鄭涵菲
爺爺想吃豬肉白菜餡的餃子,于是,今天奶奶決定包餃子。
她把絞碎的肉和切碎的白菜拌在一起,加上調(diào)料,餃子餡就準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包餃子了,我眼睛一眨不眨地看著奶奶的動(dòng)作??戳艘粫?huì)兒,我覺(jué)得很容易,也學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始包餃子。我先用左手托著餃子皮,在餃子皮周?chē)瓷纤?然后用右手夾上一筷子餡,放在餃子皮中央;再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)。弄了半天,餃子終于合上了大嘴,可惜有點(diǎn)像金魚(yú)的尾巴,我不想包了。奶奶鼓勵(lì)我說(shuō):“第一次沒(méi)經(jīng)驗(yàn),多包幾個(gè)就會(huì)越來(lái)越好的?!甭?tīng)了奶奶的話(huà),我繼續(xù)包起來(lái),一連包了好幾個(gè),有的像茄子,有的像公雞,還有的像芒果。哈哈哈,有趣極了,我自己都忍不住大笑起來(lái)。
終于包完了,奶奶煮開(kāi)了水,讓一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的水餃寶寶跳到沸騰的水里。等餃子浮上來(lái),可以吃了,那味道就一個(gè)字:香!