江姝渃

繼東京和北京的展覽之后，2022年，Hou-se Vision將場地搬到了首爾的郊外，主題為“農”，旨在暢想一種以高科技農業(yè)為背景的生活環(huán)境，回溯到“將太陽能作為植物補給而儲存起來”這一農業(yè)的原點，探索鋼筋水泥之外全新的生活方式與多樣的生活形態(tài)。

早在幾年前，“城市農場”“都市農業(yè)”的概念就進入了現(xiàn)代城市人的視野。這首先與土地資源緊張有關，同時也是可持續(xù)發(fā)展理念深入人心的必然結果。如果能夠充分利用城市空間種植，這不但有助于食品安全，減輕城市發(fā)展壓力，也能有效降低城市的熱島效應。

越來越多的建筑師和農學家開始嘗試有效的城市農場模式。不久前，法國 Romain-ville垂直農場向周邊地區(qū)開放。這是一套垂直的農業(yè)復合體，采用培養(yǎng)箱打造了一個生物密集的種植空間，培育蘑菇、果樹。這里一年可收獲數(shù)次，食材直接被送去一樓售賣廳和餐廳，實現(xiàn)了低碳與新鮮。

城市農場體驗項目帶領我們用初見式的好奇心，探索每一種植物的生長，重塑我們與自然世界的理想關系。城市人對田園生活的向往，也在催生城市農場的發(fā)展。種植讓我們在不確定的生活中體會到了踏實感、安全感和獲得感，而呵護作物的過程也讓我們的生活變得規(guī)律，漂浮不定的人生因此有了牽掛。于是越來越多的都市年輕人也拿起鋤頭，參與到種植活動中。如果時間空間都不允許，干脆報名參加各種農業(yè)體驗活動，過一把農夫癮。國內許多大城市周邊的農場開始向公眾開放，鼓勵城市年輕人前來體驗。更有開在鬧市的種植體驗館，讓我們得以更方便地親近土地。

這一代“新農人”，他們更現(xiàn)實和理性，很少再上演逃離城市去農村做田園夢的戲碼。于他們而言，農業(yè)與城市生活并不對立，可以找到一種更創(chuàng)新更實用主義的解決方式。他們關心糧食和蔬菜，對一小塊土地負責，通過這種古老樸素的活動，書寫生活的詩意。

籽舍植物種植體驗館

從空中俯瞰整個科技園，你會被屋頂錯落有致的綠色方陣吸引。那是籽舍種植體驗館，在園區(qū)整體布局的基礎上，重塑綠色人文空間，為園區(qū)工作的人、周邊的居民以及種植愛好者提供一個有活力的公共活動交流場所。露天平臺上布滿了錯落有致的混凝土種植槽，人們可根據(jù)喜好栽種農作物或灌木花草，形成有趣生動的景觀。平臺東北角坐落著種植體驗館，一層的主要功能為展示、交流和講座，二層則是種植培訓和操作空間。兩層高的植物綠墻展示著各種農作物和觀賞植物，生機盎然。

布魯克林屋頂農場 BrooklynGrange

對于有著田園夢想的城市打工人來說，擁有一個長滿蔬菜的屋頂比直接搬到鄉(xiāng)下更易實現(xiàn)。布魯克林屋頂農場基于這樣的構想，充分利用屋頂空間種植有機蔬菜，逐漸成為世界上最大的屋頂農場之一。除了種植和售賣蔬菜，農場創(chuàng)始人開展公益教育活動，通過實地考察旅行、課后興趣班和夏令營等形式，帶領超過5萬名紐約年輕人前來參觀體驗，還在農場建立長期的體驗項目，比如養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞等。如果想要長期感受農夫生活，你可以申請成為學員或義工。

可食用花園城市

可食用花園城市是一個私營公司，起步于新加坡，引領全球城市“為自己種植食物”。它采用都市農園的農業(yè)模式，由當?shù)貏辙r者組成社區(qū)，通過“市民蔬果箱”向餐飲店及家庭供應藥草、花卉和蔬菜。種植食物不僅是一項生活技能，也是治愈心靈的活動。為此，可食用花園城市設立種植工作坊，向學生和喜愛種植的成年人提供理論課堂和實踐機會。它還同新加坡自閉癥資源中心合作，教導自閉癥患者種菜，在輔助治療的同時，幫助他們更好地融入社會。