近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲，對(duì)此，國(guó)家發(fā)展改革委2022年7月6日召開(kāi)政策吹風(fēng)會(huì)。相關(guān)專家分析，后期豬肉市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障，豬肉價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

首先，從供給來(lái)看，2022年1—5月，全國(guó)能繁母豬存欄量持續(xù)處于合理區(qū)間。其次，從需求來(lái)看，2022年7—9月仍然處于豬肉消費(fèi)淡季，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)豬肉需求量暴增的情況。再次，從養(yǎng)殖成本來(lái)看，2022年6月，國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)的生豬飼料價(jià)格為3.54元/公斤，與2022年3月相比，下跌幅度達(dá)9.3%，養(yǎng)殖飼料成本持續(xù)降低。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳認(rèn)為，現(xiàn)在能繁母豬存欄量處于比較合理的區(qū)間，后期豬肉上市供應(yīng)有保障，豬肉市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲缺乏基礎(chǔ)。

中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場(chǎng)所主任劉志成認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格的大幅上漲，在一定程度上透支了未來(lái)一段時(shí)間豬肉價(jià)格的上漲空間。后期隨著壓欄生豬和二次育肥生豬進(jìn)入市場(chǎng)，豬肉價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的回落。

隨著國(guó)家穩(wěn)價(jià)和監(jiān)管政策的進(jìn)一步落實(shí)，豬肉市場(chǎng)也會(huì)進(jìn)行一定程度的自我調(diào)節(jié)。長(zhǎng)期來(lái)看，豬肉價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)回落。因此，專家建議，生豬養(yǎng)殖戶要保持正常的出欄節(jié)奏，不要過(guò)度壓欄育肥，以規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

（資料來(lái)源：央視網(wǎng)）