黃玉璽

千山之巔、萬(wàn)水之源，藏羚搖籃、牦牛樂(lè)園。西藏自治區(qū)因其獨(dú)特的地理環(huán)境讓許多人神往，但也因其高海拔易引發(fā)高原反應(yīng)，讓不少人望而卻步。其實(shí)不止人，動(dòng)物也有高原反應(yīng)，例如，一些從平原來(lái)到高原的奶牛就遇到了這個(gè)問(wèn)題。這些奶牛為什么來(lái)到西藏？高原反應(yīng)與何有關(guān)？又是怎么解決的？

平原奶牛為何上高原？

西藏位于“世界屋脊”青藏高原西南部，是中國(guó)五大牧區(qū)之一，草原面積廣闊、畜牧業(yè)資源豐富。天然的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)讓畜牧業(yè)成為西藏主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，奶牛也成為當(dāng)?shù)厝嗣裰赂坏暮脦褪帧?/p>

然而，受青藏高原地區(qū)天氣寒冷、氧氣稀薄、氣壓低的影響，西藏本地的牛雖適應(yīng)了高寒、缺氧、低壓的環(huán)境，但其生產(chǎn)周期和產(chǎn)奶量也變長(zhǎng)、變低，無(wú)法滿足人們的實(shí)際需要。所以，規(guī)模引入荷斯坦奶牛、娟姍牛等產(chǎn)奶量高的奶牛品種，是助力西藏地區(qū)發(fā)展的重要途徑之一。

奶牛也“高反”

高原反應(yīng)是人到達(dá)一定海拔高度地區(qū)后，因機(jī)體對(duì)低壓低氧環(huán)境的適應(yīng)能力不足而引起的，常見(jiàn)癥狀有頭痛、胸悶等，嚴(yán)重者可以發(fā)生肺水腫、腦水腫等病變，甚至導(dǎo)致死亡。和人一樣，外來(lái)奶牛入藏后也會(huì)因缺氧而產(chǎn)生高原反應(yīng)，體內(nèi)內(nèi)分泌、神經(jīng)代謝、血液等生理指標(biāo)發(fā)生較大變化，進(jìn)而引發(fā)各類高原病。

西藏過(guò)去曾多次引進(jìn)荷斯坦奶牛，但最后都以失敗告終，主要是高原病導(dǎo)致奶牛死亡率較高——海拔2000米以上的低氧會(huì)引起奶牛肺動(dòng)脈高壓而死亡。研究顯示，引進(jìn)荷斯坦奶牛和娟姍牛一年半后，死亡率為17.4%和11%，犢牛死亡率高達(dá)35%與85%。

而且，因地理環(huán)境、氣候條件等影響，西藏地區(qū)引進(jìn)的良種奶牛生產(chǎn)性能普遍低下，荷斯坦奶牛日均產(chǎn)奶量約8公斤，娟姍牛日均產(chǎn)奶量約5公斤，還不到內(nèi)地奶牛單產(chǎn)水平的一半。

?戴智能面罩的奶牛（繪圖/駱玫）

對(duì)癥下藥 實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

針對(duì)奶牛高原病的防控措施包括高壓氧、化學(xué)藥物、中草藥等，但有成本高、藥物殘留、效果不明顯等方面的缺點(diǎn)。經(jīng)多年研究，研究人員明確了娟姍牛高海拔適應(yīng)性分子機(jī)制，從“高原神草”紅景天中提取“紅景天苷”，研發(fā)出抗高原病的飼料添加劑。

奶牛高原病存在發(fā)現(xiàn)難、預(yù)防難、監(jiān)測(cè)難、后期治療難的“四難”問(wèn)題，而且預(yù)防永遠(yuǎn)比治療更重要。所以，若能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛生理狀況，對(duì)防治高原病更有意義。

由此，一種針對(duì)奶牛的智能監(jiān)測(cè)面罩應(yīng)運(yùn)而生。

該面罩能固定在奶牛頭部，無(wú)創(chuàng)穿戴設(shè)計(jì)也不影響奶牛的日?；顒?dòng)。它內(nèi)置血氧脈率監(jiān)測(cè)模塊、運(yùn)動(dòng)及體態(tài)監(jiān)測(cè)模塊和吸氧模塊，可全天候?qū)δ膛５难躏柡投?、心率等?shù)據(jù)進(jìn)行醫(yī)療級(jí)別的采集監(jiān)測(cè)，并及時(shí)預(yù)警。

例如，血氧飽和度的高低可反映機(jī)體的缺氧程度，當(dāng)血氧飽和度降到一定閾值時(shí)，此設(shè)備會(huì)及時(shí)發(fā)出預(yù)警，并根據(jù)實(shí)際需求為奶牛提供鼻吸式吸氧，實(shí)現(xiàn)早期干預(yù)治療，進(jìn)而降低發(fā)病率和死亡率。

此外，與智能監(jiān)測(cè)面罩配套的奶牛體征監(jiān)測(cè)軟件系統(tǒng)，無(wú)痕鏈接現(xiàn)有的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，能自動(dòng)智能整合、分析、傳送信息，并且對(duì)奶牛群體的健康狀態(tài)進(jìn)行異常預(yù)警及預(yù)后評(píng)估等工作。

這些措施大大降低了藏區(qū)引進(jìn)奶牛的死亡率，提高了產(chǎn)奶量。

乳業(yè)是中國(guó)打贏藏區(qū)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要抓手之一，奶牛智能監(jiān)測(cè)面罩這個(gè)小設(shè)備有大用途，對(duì)藏區(qū)乳業(yè)的發(fā)展具有重大意義，是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步發(fā)展的重要體現(xiàn)，也是提高農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率的一個(gè)好實(shí)例。當(dāng)前，中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，給農(nóng)業(yè)插上了科技的翅膀，涌現(xiàn)出一系列農(nóng)業(yè)“黑科技”;未來(lái)，在科技工作者的努力下，相信會(huì)有更多新產(chǎn)品出現(xiàn)，造福大眾。

（責(zé)任編輯 / 陳琛? 美術(shù)編輯 / 周游）