李傳魯，王兵，彭兵，單陣，劉敏，榮維生

摘要：桃樹(shù)主干形樹(shù)體呈三級(jí)結(jié)構(gòu)，為主干—主枝—結(jié)果枝。1 a生主干形整形修剪，主要任務(wù)是培養(yǎng)健壯的中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝；2 a生主干形整形修剪，主要任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)粗壯直立的中央領(lǐng)導(dǎo)干，增加主枝數(shù)量，培養(yǎng)結(jié)果枝；3 a及多年生主干形整形修剪，主要任務(wù)是保持主干優(yōu)勢(shì)，更新結(jié)果枝組。主干形具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、通風(fēng)透光良好、成形快、結(jié)果早、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代化桃園建設(shè)中深受果農(nóng)歡迎的一種樹(shù)形。

關(guān)鍵詞：主干形；結(jié)果枝組；整形修剪

文章編號(hào)：2096-8108（2022）01-0036-04中圖分類號(hào)：S662.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

High Light Efficiency Pruning Technqiue of Peach with Main Trunk Shape

LI Chuanlu1，WANG Bing1， PENG Bing1，SAHN Zhen1，LIU Min1，RONG Weisheng2

（1.Feicheng Peach Industry Development Center of Feicheng City， Shandong Province，F(xiàn)eicheng 271600，China;

2.Yiyang Street， Feicheng City， Shandong Province， Feicheng 271600，China）

Abstract：Peach Tree with maintrunk shape has three-level structure， main trunk-main branch-fruit branch. The main task shaping and pruning of 1-year-old peach tree with trunkshape is to cultivate main trunk and main branches; the main task shaping and pruning of 2-year-old peach tree with maintrunk shape is to continue to cultivate strong and upright main trunk， increase the number of main branches and cultivate fruiting branches ; the main task of 3-year and perennial trunk pruning is to maintain the trunk advantage and update the fruiting branch group. The trunk shape has the advantages of simple structure， good ventilation and light transmittance， fast forming， early results， high quality and high yield. It is a popular tree shape in the construction of modern peach orchard.

Keywords：trunk; fruit-bearing branch group; pruning

主干形具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、通風(fēng)透光良好、成形快、結(jié)果早、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，而且修剪簡(jiǎn)單易學(xué)，寬行密植，適宜機(jī)械化作業(yè)，省工省力，是現(xiàn)代化桃園建設(shè)中深受果農(nóng)歡迎的一種樹(shù)形。根據(jù)多年在生產(chǎn)管理中的試驗(yàn)探索，現(xiàn)將桃樹(shù)主干形修剪技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1桃樹(shù)主干形樹(shù)體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

寬行密植，株行距（1.5～2） m×（4～5） m。樹(shù)體呈三級(jí)結(jié)構(gòu)，主干—主枝—結(jié)果枝。主干高50～60 cm，中央領(lǐng)導(dǎo)干粗狀直立，樹(shù)高2.5～3 m，上小下大，上窄下寬，外形似雪松狀，樹(shù)冠下部最大冠徑1～2 m。中心干上直接著生30～50個(gè)小結(jié)果枝組，每個(gè)結(jié)果枝組上著生1～2個(gè)結(jié)果枝，結(jié)果枝角度70°～90°，呈螺旋式交錯(cuò)均勻分布，無(wú)層無(wú)側(cè)，20 cm內(nèi)東西南北4個(gè)方向分布4～5個(gè)主枝，同方向主枝距離為40～50 cm。干枝比為（5～7）1，保持中央領(lǐng)導(dǎo)干的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。成齡樹(shù)單株冬剪后結(jié)果枝留量為80～100個(gè)，每個(gè)果枝大型果留1個(gè)，小型果留2個(gè)，每畝（667 m2）產(chǎn)量保持在2 500～3 000 kg，大型果留果量5 000～6 000個(gè)，小型果留果量10 000～12 000個(gè)。[1]

21 a生主干形整形修剪技術(shù)

此期主要任務(wù)是培養(yǎng)健壯的中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝。

2.1定干

栽植后萌芽前，在嫁接口以上留3～4個(gè)飽滿芽（嫁接口以上留15～20 cm）進(jìn)行低定干重短截，重新培養(yǎng)主干，有利于提高成活率，新梢長(zhǎng)勢(shì)壯、長(zhǎng)勢(shì)旺、長(zhǎng)得快。春天南風(fēng)多，第1個(gè)芽最好留朝南方向，為防止抽干剪口離第1個(gè)芽距離為1.5～2.0 cm，并在剪口處涂抹紅漆或愈合劑。

2.2抹芽、剪梢

定干后，除保留的3～4個(gè)飽滿芽，其余的芽子戴上手套全部抹去。萌芽后，應(yīng)及時(shí)抹除中心干上距地面50 cm以下的新梢，50 cm以上的新梢不抹除。如果新梢長(zhǎng)至15 cm左右，不要用手抹除，以防扯下皮層，使樹(shù)皮受傷，要用剪子進(jìn)行剪除。

2.3套網(wǎng)袋

萌芽前，用塑料網(wǎng)袋套在苗木上，下部封口扎緊，防止春天金龜子危害桃樹(shù)新梢，影響新梢的正常生長(zhǎng)。

2.4選留主干

當(dāng)新梢長(zhǎng)到20～30 cm時(shí)，選一個(gè)直立健壯的、長(zhǎng)勢(shì)最旺的新梢做主干，與之競(jìng)爭(zhēng)的新梢及時(shí)進(jìn)行疏除，以保證主枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

2.5插竿綁縛

定植后，在苗木附近插一根竹竿，深度30 cm，竹竿粗度2 cm以上，長(zhǎng)度在3 m以上。選留主干新梢后，用塑料條將新梢扶直綁縛在竹竿上，隨著桃樹(shù)的生長(zhǎng)，每30 cm綁縛1次，使桃樹(shù)主干保持直立生長(zhǎng)。

2.6重短截新梢

桃樹(shù)夏季生長(zhǎng)量大、生長(zhǎng)快、增粗也比較快，同時(shí)又具有多次成花的特點(diǎn)。充分利用桃樹(shù)的這一優(yōu)勢(shì)，及時(shí)對(duì)中干上的旺梢進(jìn)行重短截，即在離主干最近的第1個(gè)葉芽處進(jìn)行剪截，從而促發(fā)二次新梢，既減緩生長(zhǎng)勢(shì)，拉開(kāi)主干與結(jié)果枝粗度差，又使其萌發(fā)1～2個(gè)新梢，形成良好的結(jié)果枝。夏季重短截新梢，是實(shí)現(xiàn)主干形快成形、早結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)措施。

1）依時(shí)間修剪。5月下旬至6月10日前，對(duì)新梢重截長(zhǎng)出的二次新梢能夠成花，6月10日之后重截的難已成花，過(guò)早短截的長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺難以成花。

2）依芽質(zhì)量修剪。要剪在生長(zhǎng)發(fā)育良好的飽滿葉芽上，要看到有芽眼，否則，剪到盲芽上長(zhǎng)不出新梢。

3）依芽方位修剪。芽子的方位，決定枝條的走向。短截時(shí)要剪在外芽、背下芽上，不能剪在背上芽上。背下芽新梢水平生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)中庸，容易成花;背上芽新梢垂直生長(zhǎng)，容易形成徒長(zhǎng)枝，不易成花。

4）依樹(shù)體位置修剪。短截留樁時(shí)，要看樹(shù)體位置區(qū)別對(duì)待。上部位置生長(zhǎng)勢(shì)力強(qiáng)，易抽生旺梢，留樁要短，留在秕弱芽上，抽生的新梢不會(huì)旺長(zhǎng)；中部位置生長(zhǎng)勢(shì)力差，不易抽生旺梢，留樁要適當(dāng)長(zhǎng)些，留在不瘦不飽滿芽上，抽生的新梢長(zhǎng)勢(shì)中庸；下部位置生長(zhǎng)勢(shì)力較差，要留在飽滿芽上，好芽長(zhǎng)好條，這樣上、中、下新梢生長(zhǎng)勢(shì)力就處于平衡狀態(tài)。

5）依長(zhǎng)勢(shì)情況修剪。對(duì)于生長(zhǎng)細(xì)弱較短的新梢緩放不剪，直接培養(yǎng)成結(jié)果枝。

2.7冬季修剪

冬季修剪的原則是：去強(qiáng)留弱，去直留斜，有空就留，無(wú)空就去，枝枝見(jiàn)光，互不遮擋。

1）提高主干高度，疏除主干50～60 cm以下的枝。

2）疏除基部粗度超過(guò)主干粗度1/3的枝。疏除重疊枝、病蟲(chóng)枝、間隔疏除過(guò)密枝。

3）對(duì)有空間、粗度超過(guò)0.7～0.8 cm的枝條，在基部留1個(gè)芽進(jìn)行重短截，第2年重新培養(yǎng)枝組。

4）緩放中庸平斜枝、有花芽枝，長(zhǎng)度為30～60 cm，粗度為0.3～0.6 cm。

5）對(duì)主干延長(zhǎng)頭進(jìn)行清頭修剪，延長(zhǎng)頭緩放不剪，保留原頭繼續(xù)生長(zhǎng)。頂部40 cm內(nèi)的枝條，從基部疏除，防止樹(shù)體上強(qiáng)，影響下部枝條生長(zhǎng)。如果主干延長(zhǎng)頭較弱，可選用直立強(qiáng)壯的枝進(jìn)行換頭，以強(qiáng)換弱，保持中干生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

6）對(duì)夏季修剪不當(dāng)，花芽形成較少或沒(méi)有的樹(shù)體，冬季修剪時(shí)可將1 a生無(wú)花芽枝條全部疏除，緩放細(xì)弱有花芽枝，對(duì)主干進(jìn)行清干修剪，重新培養(yǎng)結(jié)果枝。即在離主干最近的第1個(gè)葉芽處對(duì)主枝進(jìn)行極重短截，對(duì)夏季長(zhǎng)出的旺梢，在5月底至6月10日前留1～2個(gè)芽再進(jìn)行重短截，從而促發(fā)二次新梢，既減緩生長(zhǎng)勢(shì)，又能形成良好的結(jié)果枝。

32 a生主干形整形修剪技術(shù)

栽植后第2 a，產(chǎn)量一般達(dá)到每畝（667 m2）750～1 000 kg。此期主要任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)粗壯直立的中央領(lǐng)導(dǎo)干，增加主枝數(shù)量，培養(yǎng)結(jié)果枝，為下一年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

3.1保持中心干優(yōu)勢(shì)

培養(yǎng)健壯直立的中央領(lǐng)導(dǎo)干，是培養(yǎng)主干形的關(guān)鍵。為保持主干優(yōu)勢(shì)，就必須削弱主干上結(jié)果枝組的生長(zhǎng)勢(shì)力，拉大干枝比，主干要明顯比結(jié)果枝組粗，結(jié)果枝組的粗度不能超過(guò)主干粗度的1/4～1/3，結(jié)果枝組的粗度不能超過(guò)3 cm，結(jié)果枝的粗度不能超過(guò)0.5 cm。[2]

3.2夏季修剪

桃樹(shù)夏季生長(zhǎng)量大，又有多次生長(zhǎng)的特點(diǎn)，修剪要進(jìn)行2～3次。

1）萌芽后，抹除主干50 cm以下部位萌發(fā)的新梢；對(duì)疏枝后剪口附近萌發(fā)的過(guò)多新梢有選擇進(jìn)行抹除。2）疏除過(guò)粗枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、直立枝，修剪量不宜過(guò)大，以防刺激樹(shù)體萌發(fā)更多新梢。3）對(duì)有空間、位置合適的旺長(zhǎng)新梢留離主干最近的第1個(gè)葉芽重短截，使其長(zhǎng)出的二次新梢轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。4）緩放細(xì)弱短新梢，轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。

3.3冬季修剪

3.3.1保持主干優(yōu)勢(shì)

疏除超過(guò)主干粗度1/3的結(jié)果枝組，目的是削弱主枝生長(zhǎng)勢(shì)力，保持主干的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。對(duì)有空間、枝條過(guò)粗的留1個(gè)芽進(jìn)行極重短截，重新培養(yǎng)結(jié)果枝組；對(duì)無(wú)空間、位置不合理粗旺枝、重疊枝、對(duì)生枝，從基部疏除。

3.3.2疏小枝

按照“去強(qiáng)留弱，去直留斜”的原則，主要去除旺長(zhǎng)枝、直立枝、粗壯枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝。

3.3.3結(jié)果枝組更新修剪

1）結(jié)果枝組內(nèi)更新，也叫回縮更新修剪。對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行長(zhǎng)梢修剪，只進(jìn)行疏枝、回縮，不進(jìn)行短截。對(duì)已結(jié)果的枝組回縮到分枝處，保留的結(jié)果枝要求必須是平斜枝、花芽飽滿枝、細(xì)弱短枝、未結(jié)果新枝。結(jié)果枝結(jié)果后，果實(shí)的重量能使1 a生枝彎曲、下垂，基部由于頂端優(yōu)勢(shì)的作用多數(shù)能萌發(fā)出2～3個(gè)健壯的新枝作預(yù)備枝，冬剪時(shí)，將已結(jié)果的母枝回縮到基部健壯新枝處，疏去已結(jié)果老枝，保留后部預(yù)備新果枝，第2年用后部新果枝結(jié)果，主枝長(zhǎng)度不超過(guò)50 cm，新結(jié)果枝離主干越近越好。這樣一放一縮，每年都用新枝結(jié)果，既能保證結(jié)的果子個(gè)頭大質(zhì)量好，又能實(shí)現(xiàn)輪流更新結(jié)果枝，保持了樹(shù)體緊湊，防止結(jié)果部位外移，實(shí)現(xiàn)連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

2）結(jié)果枝組整體更新。如果在主干枝上已結(jié)果枝組的附近長(zhǎng)出新枝組，結(jié)果后冬季修剪時(shí)，對(duì)已結(jié)果枝組進(jìn)行全部疏除，用新枝組進(jìn)行結(jié)果，實(shí)現(xiàn)新老結(jié)果枝組的整體更新。

3.3.4清頭修剪

主干延長(zhǎng)頭端正直立的，保留原頭繼續(xù)生長(zhǎng)；偏斜不正的，用相對(duì)直立的枝進(jìn)行換頭。頂部40 cm內(nèi)的枝條，從基部疏除，防止樹(shù)體上強(qiáng)，影響下部枝條生長(zhǎng)。

43 a及多年生主干形整形修剪技術(shù)

此期的主要任務(wù)是保持主干優(yōu)勢(shì)，更新結(jié)果枝組，防止上強(qiáng)外強(qiáng)、結(jié)果部位外移、樹(shù)冠郁閉、內(nèi)部光禿。

4.1控制主枝粗度，保持主干優(yōu)勢(shì)

3 a生樹(shù)已進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量達(dá)到2 000～2 500 kg/畝（667 m2），株產(chǎn)一般在25～30 kg，因此，只有保持主干的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)又粗又直立的主干，才能負(fù)載起重量；否則，如果主干又細(xì)又偏冠，結(jié)果過(guò)多很容易造成樹(shù)冠折斷。要保持主干優(yōu)勢(shì)，就要控制好主枝粗度，使主枝粗度始終不能超過(guò)主枝粗度的1/5～1/7，只要有超粗的主枝就要及時(shí)進(jìn)行疏除，減少營(yíng)養(yǎng)分流。同時(shí)，各主枝之間要均衡分布，均衡生長(zhǎng)，均衡結(jié)果，防止樹(shù)冠歪斜倒伏造成損失。對(duì)主干歪斜的樹(shù)體，選一相反方向的枝作主干延長(zhǎng)頭，通過(guò)換頭修剪，以逐步矯正樹(shù)頭偏冠現(xiàn)象。對(duì)偏冠較嚴(yán)重的樹(shù)體，用木棍進(jìn)行頂撐主干，以防結(jié)果后壓倒樹(shù)體。

4.2控制主枝長(zhǎng)度，防止結(jié)果部位外移

冬季修剪時(shí)，嚴(yán)格控制主枝長(zhǎng)度，回縮主枝長(zhǎng)度不超過(guò)50 cm，結(jié)果枝離主枝越近越好，以保持結(jié)果部位相對(duì)穩(wěn)定。同時(shí)，控制結(jié)果枝長(zhǎng)度，疏除過(guò)粗、過(guò)壯、過(guò)密果枝，以及結(jié)過(guò)果的老枝，去老留新，選留長(zhǎng)30～50 cm、粗度在0.3～0.5 cm、花芽飽滿的中長(zhǎng)果枝。夏季修剪時(shí)，對(duì)主枝后部萌發(fā)的旺長(zhǎng)新梢及時(shí)進(jìn)行摘心或短截，以促發(fā)細(xì)短二次新梢，形成良好的結(jié)果枝，作為第2年結(jié)果的預(yù)備枝。

4.3控制樹(shù)頭大小，防止上強(qiáng)下弱

樹(shù)冠上部頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，光照又好，枝條容易旺長(zhǎng)，分流營(yíng)養(yǎng)多，遮擋下部光照，從而造成上強(qiáng)下弱，內(nèi)部容易光禿，花芽形成不好，結(jié)果質(zhì)量下降。冬季修剪時(shí)，對(duì)樹(shù)體過(guò)高的樹(shù)，選一弱枝處進(jìn)行回縮落頭，甩小辮用弱枝帶頭限制生長(zhǎng)，控制樹(shù)體高度為2.0～2.5 m。在中上部?jī)?yōu)勢(shì)部位，對(duì)過(guò)粗、過(guò)長(zhǎng)的枝條及時(shí)進(jìn)行疏除，多留細(xì)短果枝結(jié)果，這類枝結(jié)果大，背上不冒旺條，以果壓冠，控制上強(qiáng)；在中下部枝弱勢(shì)部位，盡量多留粗壯果枝，增加競(jìng)爭(zhēng)力，提高果實(shí)質(zhì)量。夏季修剪時(shí)，及時(shí)疏除直立枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝，短截有空間枝培養(yǎng)成結(jié)果預(yù)備枝，有效控制上強(qiáng)，以促進(jìn)下部均衡生長(zhǎng)。

4.4控制枝條數(shù)量，防止樹(shù)冠郁閉

桃樹(shù)萌芽力強(qiáng)，成枝力高，生長(zhǎng)旺盛，又具有多次生長(zhǎng)的特性，如果留枝量過(guò)多，勢(shì)必造成樹(shù)冠郁閉、光照差、營(yíng)養(yǎng)消耗大，很容易出現(xiàn)一樹(shù)花半樹(shù)果，果子又小、質(zhì)量有差，效益不高。如果以產(chǎn)定果，以果定枝，確定適宜的留枝量，

通風(fēng)透光良好，營(yíng)養(yǎng)充足，就能實(shí)現(xiàn)半樹(shù)花一樹(shù)果，既節(jié)約疏果套袋采摘用工，又節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，提高質(zhì)量，增加效益。

進(jìn)入盛果期，冬剪后留枝量每畝（667 m2）在8 000～10 000條比較適宜，每株樹(shù)留主枝30～50個(gè)，留結(jié)果枝80～100個(gè)。每畝（667 m2）總產(chǎn)量控制在2 000～2 500 kg，留果量在6 000～8 000個(gè)。對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)，適當(dāng)多留枝、多留果，以果控冠，控制旺長(zhǎng)；對(duì)弱樹(shù)，適當(dāng)少留枝、少留果，促進(jìn)樹(shù)體復(fù)壯。通過(guò)冬、夏季修剪，疏除過(guò)旺枝、過(guò)弱枝、過(guò)密枝，去強(qiáng)留弱、去直留斜，及時(shí)回縮結(jié)果枝，促進(jìn)各類結(jié)果枝生長(zhǎng)中庸，使大枝亮堂堂、小枝高質(zhì)量，保證樹(shù)體通風(fēng)透光良好，使枝枝見(jiàn)光，果果向陽(yáng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

4.5控制主干高度，保持通風(fēng)透光良好

主干過(guò)矮，結(jié)果后枝條下垂，果子易觸地，影響果實(shí)質(zhì)量，而且下部枝條過(guò)多，不利于通風(fēng)透光，不利于機(jī)械化作業(yè)。主干過(guò)高，易造成樹(shù)體上強(qiáng)外強(qiáng)，果品質(zhì)量差，管理不便。

主干高度以保持50～60 cm為宜，對(duì)主干過(guò)矮的要逐年提干，每年去掉1～2個(gè)低位枝，不可一次去枝過(guò)多；對(duì)主干過(guò)高的，1 a生樹(shù)冬季修剪采取重回縮重新培養(yǎng)新的中干，對(duì)大樹(shù)要注意選留培養(yǎng)下部更新枝，轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。

參考文獻(xiàn)

[1]王厚臣，劉增奎.桃樹(shù)主干形整形修剪技術(shù) [J].山西果樹(shù)，2019（2）：58-59.

[2]謝臣，李志明.桃樹(shù)主干形整形修剪技術(shù)要點(diǎn)[J]. 寧夏農(nóng)林科技，2010（3）：51-53.