王靖民

日色西沉，喧囂漸退，華燈初上，萬家燈火。一家人褪去一天的疲憊與忙碌，圍坐在餐桌前，吃著可口的飯菜，有說有笑，其樂融融——這再平凡不過的場景，在如今“加班文化”“應(yīng)酬文化”盛行的現(xiàn)代社會(huì)似乎成了一種奢侈。事實(shí)上，從某種程度上來說，父母加班、應(yīng)酬，多是為了增加家庭收入、給家庭帶來更高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、提升家庭成員的幸福感，卻又在這種忙碌的加班與應(yīng)酬中失去了與家人共進(jìn)晚餐、溝通交流的機(jī)會(huì)。殊不知，家人共進(jìn)晚餐能夠?yàn)楹⒆訋碓S多方面的益處，這可是再多金錢也買不到的！

家人共進(jìn)晚餐能提升孩子的幸福感

隨著孩子步入校園，一天中的大部分時(shí)間將在學(xué)校中度過，回家后也要完成家庭作業(yè)，以學(xué)校學(xué)習(xí)為主的日常生活以及與同伴日益親近的人際交往特點(diǎn)使得孩子與父母共享與交流的時(shí)間日漸減少，而共進(jìn)晚餐則為父母與孩子的互動(dòng)提供了少有的、適宜的場合，這種相對(duì)于其他家庭活動(dòng)來說更加頻繁、舒適又不失“儀式感”的日常團(tuán)聚時(shí)刻，對(duì)于孩子來說可能有重要的意義。

新西蘭學(xué)者通過對(duì)9107名新西蘭兒童青少年進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，家人共進(jìn)晚餐的頻率越高，他們的幸福感得分就越高，此結(jié)果在美國、加拿大、亞裔兒童青少年中同樣存在。事實(shí)上，孩子通過與父母一同吃晚餐，會(huì)感受到來自父母的關(guān)心和愛，這能夠增加孩子與父母之間的情感聯(lián)結(jié)和信任感，當(dāng)孩子在家庭中感覺到安全、溫暖以及自己是被關(guān)愛的，其幸福感水平自然也就更高。

家人共進(jìn)晚餐能提升孩子的學(xué)習(xí)成績

中國教育科學(xué)院的一項(xiàng)針對(duì)兩萬名小學(xué)生及其家長的調(diào)查報(bào)告里，有一個(gè)問題是“成長在什么樣家庭的孩子學(xué)習(xí)好”，答案之一就是“保證每周三次一家人共進(jìn)晚餐”，可見共進(jìn)晚餐對(duì)于家庭教育的重要性。事實(shí)上，科學(xué)研究也表明，經(jīng)常得以與父母共進(jìn)晚餐的孩子學(xué)習(xí)成績要比其他孩子高10%左右，那些學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀的孩子，他們的家庭可以“幾乎每天”或“每周2～3次”一家人共進(jìn)晚餐，家人共進(jìn)晚餐更是能夠直接提升學(xué)生的學(xué)習(xí)投入水平。

對(duì)于孩子來說，晚餐可能是其與父母互動(dòng)最頻繁的時(shí)間之一，家人共進(jìn)晚餐除了具有進(jìn)食的主要功能外，還會(huì)讓孩子有機(jī)會(huì)向父母傾訴自己遇到的學(xué)業(yè)、社交和情緒情感等問題，而父母也會(huì)在表達(dá)的過程中流露出對(duì)孩子的關(guān)心、鼓勵(lì)、支持和指導(dǎo)，以及傳遞家庭價(jià)值觀和對(duì)其行為的期望等，這有助于營造促進(jìn)家庭成員更深層對(duì)話的環(huán)境，從而能夠加強(qiáng)家庭功能，增加父母對(duì)孩子行為的監(jiān)控以及集體解決問題的機(jī)會(huì)，這些都能夠促進(jìn)孩子的學(xué)業(yè)表現(xiàn)。

家人共進(jìn)晚餐能促進(jìn)孩子多種積極品質(zhì)的發(fā)展

在積極青少年發(fā)展觀的指導(dǎo)下，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)家人共進(jìn)晚餐與兒童青少年積極品質(zhì)的關(guān)系做了許多研究。美國學(xué)者以美國共99462名6至12年級(jí)的兒童青少年為被試的研究表明，兒童青少年與家人共進(jìn)晚餐的頻率越高，其更可能獲得高自尊、社會(huì)交往技巧、人生目的感以及對(duì)未來積極樂觀的看法等。家人共進(jìn)晚餐能夠直接提升孩子的自我肯定，為孩子提供社交的機(jī)會(huì)，并教給他們溝通技巧這種社會(huì)能力。

此外，一項(xiàng)為期10年的大型追蹤研究發(fā)現(xiàn)，家人共進(jìn)晚餐能夠增加4～5年后兒童青少年積極應(yīng)對(duì)沖突的能力。事實(shí)上，當(dāng)孩子能夠經(jīng)常與家人共進(jìn)晚餐并形成一種固定的儀式時(shí)，這種“團(tuán)圓”本身即會(huì)增強(qiáng)家庭的穩(wěn)定性，促進(jìn)家庭成員間建立起認(rèn)同感和聯(lián)結(jié)感，這會(huì)對(duì)孩子自我同一性、自我價(jià)值感以及積極、樂觀等積極品質(zhì)的形成和發(fā)展起到重要作用。

根據(jù)國內(nèi)外研究得出的重要結(jié)論，我們給廣大家長提出如下建議：

第一，再忙也要抽出時(shí)間與家人共進(jìn)晚餐。

家人共進(jìn)晚餐對(duì)于孩子的積極發(fā)展具有諸多好處，這就提醒父母要高度重視陪孩子一起吃晚餐，不要為了工作、應(yīng)酬而錯(cuò)失了提升其幸福感、學(xué)習(xí)成績與積極品質(zhì)的難得機(jī)會(huì)。對(duì)于一個(gè)家庭而言，沒有什么比相聚更有價(jià)值的了。家人共進(jìn)晚餐這種小小的“儀式感”同許多傳統(tǒng)的家庭活動(dòng)一樣，讓孩子懂得了家庭的意義，幫助他們建立強(qiáng)烈的安全感，增強(qiáng)家庭成員間的情感紐帶，帶給孩子的積極影響將是終生的。

第二，晚餐時(shí)間高質(zhì)量陪伴。

在與孩子共進(jìn)晚餐的時(shí)候，請(qǐng)家長們放下手機(jī)、關(guān)掉電視，專心地享受與家人共享的溫馨時(shí)刻，“食不言”或在餐桌上批評(píng)責(zé)備孩子都是不可取的。父母應(yīng)當(dāng)充分利用晚餐時(shí)間與孩子進(jìn)行良性溝通，在與孩子一起吃晚餐的過程中盡可能予以關(guān)心、鼓勵(lì)、接納以及各方面的指導(dǎo)，以提高孩子的積極品質(zhì)與幸福感等。特別是對(duì)于青春期的孩子來說，他們閉鎖性的心理特征讓他們難以向父母敞開心扉，那么家長們就利用晚餐時(shí)間不經(jīng)意地跟他們聊一聊，聊一聊每天的見聞，聊一聊對(duì)新聞事件的看法，隨便聊一聊什么，說不定我們就一點(diǎn)一點(diǎn)地走進(jìn)孩子的心了。

第三，約定一段時(shí)間外出就餐一次，給孩子更多自主權(quán)。

經(jīng)常在家中共進(jìn)晚餐，偶爾也要給“廚師”放個(gè)假。許多家長反映，外出就餐孩子總不愿意參與，這可能是因?yàn)橛小巴馊恕?。以家庭為單位外出就餐，在選擇餐廳、邀請(qǐng)客人上給予孩子更多的自主權(quán)與參與感，如讓孩子規(guī)劃出行攻略、撥打邀請(qǐng)電話等，可能會(huì)增加孩子的積極性，為家人營造良好的聚會(huì)氛圍，也能鍛煉孩子的組織與溝通能力。

習(xí)近平總書記在2018年全國教育大會(huì)上提到：家庭是人生的第一所學(xué)校，家長是孩子的第一任老師，要給孩子講好“人生第一課”，幫助扣好人生第一粒扣子。孩子的積極發(fā)展與健康成長需要千家萬戶的共同參與，就讓我們從陪伴孩子共進(jìn)晚餐做起吧！