河南省鄭州市中牟縣百花路幼兒園 劉喜梅

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）指出：“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀?！蔽覈?guó)每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有獨(dú)特符號(hào)來表現(xiàn)其文化，或看得見、或看不見，表達(dá)對(duì)美好理想、智慧與倫理道德的追求和向往，是弘揚(yáng)民族文化、傳承傳統(tǒng)美德的重要載體。這些傳統(tǒng)節(jié)日存在于幼兒的社會(huì)生活和家庭生活之中，是幼兒社會(huì)生活的重要內(nèi)容之一。因此，我園立足實(shí)際、開發(fā)資源，把“傳統(tǒng)節(jié)日文化教育主題課程”作為園本課程，讓幼兒接受傳統(tǒng)文化的浸潤(rùn)。

將傳統(tǒng)節(jié)日符號(hào)化

瑞士語(yǔ)言學(xué)家索緒爾認(rèn)為：符號(hào)是一種二元關(guān)系，包括能指和所指：能指是符號(hào)形式，即符號(hào)的形體；所指為符號(hào)的內(nèi)容，即思想，是符形所表示的意義。如：說到春節(jié)，人們會(huì)想到紅紅的燈籠、餃子、鞭炮、紅包、對(duì)聯(lián)、魚等；說到清明節(jié)，人們會(huì)想到祭祖、放風(fēng)箏、踏青等；說到端午節(jié)，人們會(huì)想到粽子、香包、艾草等；說到中秋節(jié)，人們會(huì)想到月餅、月亮等；說到重陽(yáng)節(jié)，人們會(huì)想到菊花、黃酒、老人等。由此可見，每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日特定的一些看得見的有形資源就是它們能指層面上的符號(hào)。

同時(shí)，每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日符號(hào)也發(fā)揮著它所指層面的功能，傳遞著節(jié)日思想內(nèi)涵，如：中秋節(jié)通過“月餅”“月亮”等符號(hào)傳遞“團(tuán)圓”的情感；清明節(jié)通過“踏春”“風(fēng)箏”等符號(hào)傳遞希望、美好的期盼；端午節(jié)通過“粽子”“龍舟”等符號(hào)傳遞團(tuán)結(jié)、積極向上的品質(zhì)；春節(jié)通過“對(duì)聯(lián)”“餃子”等符號(hào)傳遞新生、希望等觀念。每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日所傳遞出來的思想內(nèi)涵就是每個(gè)節(jié)日的所指層面上的符號(hào)，但對(duì)于幼兒來講，思想“符號(hào)”不是直觀、形象的，而是看不見、摸不著的。

我們的活動(dòng)就圍繞著這些“符號(hào)”進(jìn)行。

圖1.“中秋節(jié)”做月餅

圍繞“節(jié)日符號(hào)”開展活動(dòng)的策略

1.用“小題大做”體驗(yàn)節(jié)日符號(hào)

要想讓幼兒建立起對(duì)某一事物的整體認(rèn)知或立體經(jīng)驗(yàn)，并在頭腦中形成經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)圖，我們需要讓幼兒從不同角度來獲取關(guān)于它的信息。立足每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的特定文化符號(hào)，我們把某一文化符號(hào)通過不同形式的活動(dòng)來“大做”，即放大這些符號(hào)對(duì)幼兒生活的影響，讓幼兒從不同角度了解、認(rèn)識(shí)、理解它。

在“中秋節(jié)”主題教育活動(dòng)中，為了讓幼兒獲取“月餅”的立體經(jīng)驗(yàn)，我們通過集體教育活動(dòng)讓幼兒欣賞月餅的形狀及裝飾花紋、品嘗各種口味月餅、設(shè)計(jì)平面“月餅”、用陶泥制作立體“月餅”；準(zhǔn)備好月餅餡、月餅?zāi)＞撸層變鹤鲈嘛?、烤月餅、吃自己做的月餅，調(diào)查記錄自己家月餅的口味、形狀等。

這些活動(dòng)“大做”中秋節(jié)的文化符號(hào)“月餅”，使“月餅”在幼兒的大腦皮層上“固定”下來，并與幼兒神經(jīng)建立起聯(lián)系形成條件反射，從而使幼兒把中秋節(jié)和“月餅”牢牢對(duì)接。

我們把每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中的獨(dú)特文化符號(hào)“大做”，“大做”到與幼兒的生活聯(lián)系起來，使幼兒能零距離地親密接觸文化符號(hào)；“大做”到讓文化符號(hào)走進(jìn)幼兒的內(nèi)心，讓幼兒感受、體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉悅。

2.在“穿街走巷”中體驗(yàn)節(jié)日符號(hào)

《綱要》中指出：“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)空間。”每逢傳統(tǒng)節(jié)日，一些特定的節(jié)日文化“符號(hào)”就會(huì)裝點(diǎn)我們的大街小巷，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。這些都是我們對(duì)幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日文化教育的理想資源。所以，我們讓家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)大街小巷，使幼兒了解“節(jié)日的街道”以及人們的節(jié)日活動(dòng)。

端午節(jié)期間會(huì)出現(xiàn)大量賣艾草、粽葉、江米等食材的攤點(diǎn)；也有一些巧手媽媽將小車停在路邊，車上掛滿了自己杰作——香包、五彩繩手環(huán)等，紅彤彤的，吸引著過往路人的眼球；更有裝滿新鮮艾葉的三輪車停在路邊，等著大家去挑選。走進(jìn)街道、小巷，有的家長(zhǎng)會(huì)和幼兒一起挑選香包，通過看一看了解香包的款式，通過說一說了解圖案及圖案所代表的意義，通過聞一聞了解制作所需材料等；有的家長(zhǎng)會(huì)和幼兒一起買艾葉，拿回家插在門口祛除毒蟲；有的家長(zhǎng)會(huì)和幼兒一起購(gòu)買粽葉、紅棗、江米等，回家一起包粽子，清洗、浸泡、包、煮、品嘗；有的家長(zhǎng)還會(huì)帶幼兒去觀看令人振奮的龍舟賽。這些活動(dòng)都表現(xiàn)著節(jié)日習(xí)俗與文化，表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往。通過這些活動(dòng)，幼兒走進(jìn)了節(jié)日，也理解了節(jié)日文化。

走進(jìn)這些生活場(chǎng)景、氛圍，幼兒發(fā)現(xiàn)、了解節(jié)日的文化符號(hào)，感受、體驗(yàn)生活的和諧與美好，在良好的社會(huì)環(huán)境及文化的熏陶中學(xué)會(huì)遵守規(guī)則，形成基本的認(rèn)同感和歸屬感。

圖2.端午的街道

3.在“郊游”中體驗(yàn)節(jié)日符號(hào)

我們將傳統(tǒng)節(jié)日與季節(jié)相結(jié)合，以“月主題教育活動(dòng)”的形式引導(dǎo)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)大自然，讓幼兒發(fā)現(xiàn)季節(jié)特征并感受、體驗(yàn)、了解每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日不同的文化符號(hào)。

在“清明節(jié)”主題教育活動(dòng)中，家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)大自然踏青、放風(fēng)箏，讓幼兒發(fā)現(xiàn)、記錄春天的季節(jié)變化，并感受、體驗(yàn)、了解清明節(jié)除祭祖外的習(xí)俗與文化符號(hào)——“踏青”“放風(fēng)箏”“蕩秋千”等；在“中秋節(jié)”主題教育活動(dòng)中，家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)田間、果園進(jìn)行勞作、采摘，讓幼兒感受中秋節(jié)“豐收”的文化符號(hào)；在“重陽(yáng)節(jié)”主題教育活動(dòng)中，幼兒和老人一起賞菊、登高，感受秋天的魅力，體驗(yàn)重陽(yáng)節(jié)“登高”“賞菊”的節(jié)日習(xí)俗。

4.在“游戲”中玩轉(zhuǎn)節(jié)日符號(hào)

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中提出：“要珍視幼兒游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值?！泵看蝹鹘y(tǒng)節(jié)日活動(dòng)中，我們都會(huì)剩下很多看似無用的節(jié)日材料，如中秋節(jié)的月餅盒、新年的各式點(diǎn)心盒等。我們充分發(fā)揮這些材料的價(jià)值，利用它們繼續(xù)開展活動(dòng)。

圖3.孩子們走進(jìn)田間

圖4.角色游戲“月餅一條街”

在“中秋節(jié)”主題教育活動(dòng)中，我們利用月餅盒開展角色游戲“月餅一條街”——有的幼兒和同伴一起在這家看看、那家看看，挑選自己喜歡的月餅；有的幼兒在忙著進(jìn)貨；有的幼兒在整理放在柜臺(tái)上的商品。有的幼兒扮演著店主在推銷自己的月餅——“請(qǐng)問你要給誰買月餅？”“我要給媽媽買?！薄拔覀冞@有水果月餅，可好吃了，一元一個(gè)，很便宜?！鳖櫩瓦t疑了一下說：“那好吧，買2個(gè)?！薄爸x謝，歡迎再次光臨?！蔽覀儼焉鐣?huì)中的場(chǎng)景搬到幼兒園、讓幼兒模仿成人的活動(dòng)、在游戲中再現(xiàn)幼兒生活中的情景，讓幼兒在游戲中體驗(yàn)快樂、體驗(yàn)節(jié)日魅力。

在“春節(jié)”主題教育活動(dòng)中，我們利用各式點(diǎn)心盒開展角色游戲“走親戚”等。

這些游戲都是幼兒節(jié)日生活的再現(xiàn)，也是幼兒對(duì)節(jié)日生活的表現(xiàn)，更是幼兒對(duì)節(jié)日習(xí)俗的再認(rèn)知。

圍繞“思想符號(hào)”開展活動(dòng)的策略

每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特文化除了需要“能指”層面上的有形符號(hào)呈現(xiàn)之外，還需要“所指”層面上的無形思想來支撐，如：春節(jié)的喜慶、團(tuán)圓、年年有余；中秋節(jié)的團(tuán)圓；重陽(yáng)節(jié)的孝道等。我們嘗試把這些無形思想具象化，讓幼兒在日常生活與學(xué)習(xí)中感受、體驗(yàn)。

1.不教之教——通過創(chuàng)設(shè)環(huán)境來感受文化

朱細(xì)文在《新<綱要>與幼兒園的社會(huì)教育》中指出：“一個(gè)良好、積極的環(huán)境意味著一個(gè)能夠誘發(fā)、維持、鞏固和強(qiáng)化幼兒積極社會(huì)行為的環(huán)境。”

⑴用環(huán)境呈現(xiàn)節(jié)日文化：為把抽象的傳統(tǒng)節(jié)日文化形象地呈現(xiàn)在幼兒的視野和生活里，我們把抽象元素通過物化的環(huán)境展現(xiàn)出來，讓幼兒與環(huán)境產(chǎn)生心理共鳴，讓傳統(tǒng)節(jié)日文化滋潤(rùn)幼兒心靈。為了讓幼兒感受中秋節(jié)的“團(tuán)圓”，我們和幼兒共同物化出來的環(huán)境是這樣的：幼兒做的各式月餅擺在桌子上，而桌子周圍則是幼兒的全家福，營(yíng)造了一家人圍坐在一起吃月餅的情景，展現(xiàn)團(tuán)圓的寓意。

⑵營(yíng)造家庭氛圍：《指南》在社會(huì)領(lǐng)域指出：“家庭、幼兒園、社會(huì)應(yīng)共同努力，為幼兒創(chuàng)設(shè)溫暖、關(guān)愛、平等的家庭和集體生活氛圍?！蔽覀兝眉议L(zhǎng)資源，讓家長(zhǎng)在家庭中為幼兒營(yíng)造與節(jié)日相應(yīng)的節(jié)日氛圍。如：在“春節(jié)”主題教育活動(dòng)中，家長(zhǎng)和幼兒一起貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子、吃年夜飯、看春節(jié)晚會(huì)、給親朋好友拜年等，幼兒感受、體驗(yàn)到的節(jié)日文化是“關(guān)愛、依賴及對(duì)家庭的歸屬感”。在“中秋節(jié)”主題教育活動(dòng)中，家長(zhǎng)和幼兒圍坐在一起吃月餅、水果、賞月，幼兒感受、體驗(yàn)到的節(jié)日文化是“團(tuán)圓”。

圖5.班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)——團(tuán)圓中秋

圖6.幼兒記錄的重陽(yáng)節(jié)實(shí)踐行為

2.學(xué)用結(jié)合——通過實(shí)踐來傳承文化

《綱要》在社會(huì)領(lǐng)域中指出：“幼兒與成人、同伴之間的共同生活、交往、探索、游戲等，是其社會(huì)學(xué)習(xí)的重要途徑。”每個(gè)主題的思想僅僅讓幼兒通過環(huán)境感知還不夠，還要通過一些活動(dòng)來讓幼兒用具體行為把主題思想外化出來。

在“重陽(yáng)節(jié)”主題教育活動(dòng)中，我們通過集體教育活動(dòng)讓幼兒知道重陽(yáng)節(jié)是老年人的節(jié)日，我們應(yīng)該要尊敬老人。在此基礎(chǔ)上，我們用親子實(shí)踐活動(dòng)把這一思想落實(shí)到幼兒的實(shí)際行動(dòng)中。我們讓幼兒在家先觀察爺爺奶奶怎樣關(guān)心家人，然后讓幼兒為家中的老人做一些力所能及的事，并把自己“在家是怎樣關(guān)心、照顧老人”記錄在“親子實(shí)踐活動(dòng)記錄表”中，如：為爺爺奶奶端水、捶背、拿拖鞋、拿水果等。這里有對(duì)節(jié)日習(xí)俗的詮釋，也有對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日“貴人倫、重親情（春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等）、尊老愛幼（重陽(yáng)節(jié)）、重孝道（中秋節(jié)、清明節(jié)、春節(jié)）”等文化的行為外化，讓幼兒在實(shí)踐活動(dòng)中傳承優(yōu)秀的傳統(tǒng)節(jié)日文化。

我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化中有許多優(yōu)秀的文化資源，我們根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)以及每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化特點(diǎn)，充分利用家長(zhǎng)資源、社會(huì)資源開展活動(dòng)，讓幼兒接受傳統(tǒng)節(jié)日文化的浸潤(rùn)、傳承優(yōu)秀文化。