蘇州五百名賢祠始建于清道光七年，在蘇州名園滄浪亭西部，祠中三面粉壁上嵌著594幅與蘇州歷史有關(guān)的人物雕像，這里集中祭祀著蘇州歷代名賢。

何謂“名賢”？就是著名的鄉(xiāng)賢。而入選五百名賢祠的標(biāo)準(zhǔn)首先要“賢”，“賢”是本質(zhì);如果非“賢”，再“名”也不行。入選蘇州五百名賢祠的人物，還有一個(gè)特點(diǎn)，要么是蘇州籍，要么與蘇州有關(guān)。前者如陸績(jī)、顧野王，后者如白居易、蘇東坡。

俗話說(shuō)“民以食為天”，先賢也不例外，本期雜志，我們透過(guò)美食，與這些先賢對(duì)話?；蛟S這些藏在美食背后的故事，也能幫助我們更加全面地了解吳地先賢。