近日，在昆明、鄭州、長(zhǎng)沙、杭州等地，康師傅和統(tǒng)一的“老壇酸菜”方便面已陸續(xù)上架。而最為引人注目的，則是在昆明上架的康師傅老壇酸菜方便面，該方便面附帶由嵩明縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局出具的《行政建議書(shū)》。

《行政建議書(shū)》顯示，市監(jiān)局針對(duì)康師傅酸菜料包供應(yīng)商四川廚之樂(lè)、四川天府味道，分別展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)走訪和調(diào)查，確定并未發(fā)現(xiàn)任何食品安全問(wèn)題，并開(kāi)具相關(guān)安全證明。數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)酸菜產(chǎn)業(yè)中僅有1.2%的企業(yè)曾遭到行政處罰，能做到“持證上崗”的合規(guī)產(chǎn)品是市場(chǎng)主流。以康師傅品牌為例，在其全國(guó)14家方便面工廠當(dāng)中，“315”晚會(huì)提及的僅為其中1家供應(yīng)商的4家工廠，其余10家均未涉及。

雖然事情有了新進(jìn)展，但在“土坑酸菜”的惡劣生產(chǎn)環(huán)境影響下，不少消費(fèi)者仍然感到不適應(yīng)，不太敢買(mǎi)。對(duì)于相關(guān)企業(yè)而言，必須主動(dòng)接受審視與監(jiān)管，排查問(wèn)題，升級(jí)生產(chǎn)工藝的安全性，才能逐步回歸餐桌。

新聞來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)

下載時(shí)間2022年4月22日

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