高哲

摘要：近年來，隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，社會水平的不斷進步，人們對衣食住行各個方面提出了更高的要求。而在衣食住行四個方面中，最為顯著重要的就是“食”。在當前社會中，蔬菜的品質(zhì)也發(fā)生了諸多的變化，有些菜農(nóng)不懂得利用一些生物防治來消滅蔬菜的病而在當前的蔬菜市場中，居民對無公害蔬菜的需求數(shù)量較多，因而對無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害的防治是至關重要的。而這些年國家對無公害蔬菜病蟲害的防治非常的重視，并且研發(fā)出一些新型的病蟲害的防治方式，進而為無公害蔬菜的生產(chǎn)奠定了堅實的基礎。因此在本文中，對當前無公害蔬菜生產(chǎn)過程中病蟲害防治遇到的問題進行了分析與研究，B提出了相對應的解決措施，從而來最大化的防治無公害蔬菜在生產(chǎn)過程中的病蟲害，最終促進社會的發(fā)展以及滿足人們在食物方面的需求。

關鍵詞：無公害;蔬菜生產(chǎn);病蟲害;防治技術

1 無公害蔬菜的概述

無公害蔬菜，主要指的是沒有被有害物質(zhì)污染的綠色蔬菜，是集安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)為一體的蔬菜總稱。

2 無公害蔬菜的生產(chǎn)技術要點

2.1 無公害蔬菜的生產(chǎn)條件

簡單來說，無公害蔬菜的生產(chǎn)基地，一般選擇在遠離城市、工廠以及醫(yī)院等污染較大的區(qū)域，同時灌溉水的質(zhì)量，大氣以及土壤的環(huán)境都沒有受到污染的區(qū)域中，并且灌溉水，土壤和大氣等必須符合相關國家關于無公害蔬菜生產(chǎn)的嚴格標準要求。在無公害蔬菜的生產(chǎn)基地中，一定要有非常完善的灌溉和排水的相關設施，土壤的性質(zhì)符合相關的標準要求，從而才能夠培育出無公害的蔬菜。

2.2 無公害蔬菜的細化栽培

無公害蔬菜的細化栽培主要是指按照對蔬菜的病蟲害化防治的要求，進一步的研究出該種蔬菜在生長環(huán)境過程中營養(yǎng)物質(zhì)需要達到的標準，同時通過對環(huán)境的調(diào)整，來進一步的研究出水培、設施栽培以及生長環(huán)境過程中需要灌溉水的數(shù)量等來進一步的控制病蟲的生長。簡單來說，就是根據(jù)無公害蔬菜生產(chǎn)基地中的地理環(huán)境來對病蟲害的防治提供相對應的生產(chǎn)技術中的標準。

2.3 強化無公害蔬菜在生產(chǎn)過程中加大對生物和物理防治技術

在無公害蔬菜的生產(chǎn)基地中，不僅是要使用傳統(tǒng)的病蟲害防治技術，而且還是要選擇一些生物和物理的防治技術措施，從而能夠最大化的防止病蟲害的生長，進而影響到無公害蔬菜的生長過程。其中可以通過燈光和氣味的誘殺來進一步的對害蟲進行處理。生物和物理的防治措施已經(jīng)得到了非常全面的應用，既不會對蔬菜造成影響，還可以對病害蟲進行防治。今后在對無公害蔬菜的生長過程中，要加大對生物和物理防治技術的應用。

2.4 當前無公害蔬菜的病蟲害化學防治技術

當前無公害蔬菜的生產(chǎn)過程中，也需要選擇使用一些化學防治技術來進行消滅病蟲害。其中可以通過對化學防治技術的升級來控制病蟲害對蔬菜造成的危險。

首先化學防治技術一定要嚴格按照國家的相關標準來進行使用。絕對不能在無公害蔬菜上使用一些具有毒害性，容易殘留的農(nóng)藥。加強對蔬菜中病蟲害的實時監(jiān)測，及時的掌握病蟲害的防治最佳時期，從而能夠在害蟲侵蝕蔬菜時及時的采取防治措施。第三是龍的種類，來采取相對應的化學防治措施。每種病蟲的種類不同，所需要采取的化學防治措施不同。同時農(nóng)藥的使用濃度，數(shù)量，次數(shù)以及是施藥方式的一定要嚴格按照相關的標準和規(guī)定來進行。第四，在采用化學防治措施來消滅病蟲時，一定要選擇正確的施藥措施。其中需要將農(nóng)藥噴灑在相對應的病蟲出現(xiàn)的地方，而不是隨意的進行噴灑農(nóng)藥，這樣才能夠保證蔬菜的穩(wěn)定生長，而不會受到病蟲的干擾。

3 當前無公害蔬菜病蟲害的發(fā)生特點

近年來，隨著居民對蔬菜需求的增多，蔬菜的使用面積也在不斷的擴大。不僅僅是有傳統(tǒng)的種植蔬菜的栽培方式，還有一些新型的蔬菜栽培方式，同時出現(xiàn)了一些蔬菜大棚，在冬天可以種植一些不是應季的蔬菜，從而導致一些蔬菜的生態(tài)系統(tǒng)受到了影響，病蟲害的種類在不斷的變化和增多。當前已經(jīng)出現(xiàn)的蔬菜病蟲害大約有兩百二十多種，常見的病蟲害有八十多種。幾乎每一種蔬菜在種植中都會受到病蟲害的干擾。同時在蔬菜的栽培過程中，經(jīng)常會使用一些單一的化學藥劑，導致病蟲有了抗藥性，最終加大了后期的防治難度。

4 我國無公害蔬菜病蟲害防治現(xiàn)狀分析

4.1 缺乏對無公害蔬菜的市場監(jiān)督管理

當前在我國無公害蔬菜市場的監(jiān)督中，監(jiān)督力度較弱，監(jiān)督工作不能全面的展開，影響監(jiān)督工作的主要原因是菜農(nóng)所使用的農(nóng)藥問題。當前我國農(nóng)藥市場非常的混亂，有各種各樣的農(nóng)藥，農(nóng)藥的濃度、性質(zhì)以及其他等有著較大的差別，從而進一步的影響著無公害蔬菜市場的監(jiān)督管理工作的實施。再者，無公害蔬菜市場的監(jiān)督過程中，所開展的懲罰力度較低，一些商戶使用一些禁止使用的農(nóng)業(yè)藥劑噴灑在蔬菜上，影響著蔬菜的使用質(zhì)量，而相關的無公害蔬菜市場的監(jiān)督管理人員僅僅是對商戶進行一定的經(jīng)濟上的懲罰而未進行教育，導致商戶不能從根本上認識到無公害蔬菜的定義和一些禁止使用農(nóng)業(yè)藥劑的危害。頓嚴重的是，導致在無公害蔬菜市場中出現(xiàn)了更多的違規(guī)現(xiàn)象，嚴重的影響著無公害蔬菜市場的長遠發(fā)展。因此，一定要加強對無公害蔬菜市場的監(jiān)督管理的工作，嚴格控制農(nóng)藥的市場的運營以及加大對商戶的懲罰力度，從而來促進無公害蔬菜市場的進一步發(fā)展。

4.2 專業(yè)的農(nóng)業(yè)指導力度較弱

目前我國的無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，專業(yè)技術人員指導的力度較弱，定而導致蔬菜生產(chǎn)的進程較為緩慢。一般農(nóng)民在無公害蔬菜生產(chǎn)的過程中，經(jīng)常采用的是一些化學的農(nóng)藥，而一些病害蟲對常使用的化學農(nóng)藥有了抗藥性，導致不能充分地消滅病害蟲。同時無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，專業(yè)人員也無法對新出現(xiàn)的病蟲及時的采取治理措施，然后對蔬菜的生產(chǎn)造成了影響。因此，在進行無公害蔬菜病蟲防治的過程中，一定要加大對專業(yè)性的農(nóng)業(yè)指導力度，從而能夠及時的對新出現(xiàn)的病蟲害及時的進行治理，減少病蟲害還對無公害蔬菜的影響，提高蔬菜的質(zhì)量水平。

4.3 農(nóng)民缺少對無公害蔬菜的正確認識

簡單來說，無公害蔬菜在生產(chǎn)中病蟲害防治出現(xiàn)問題主要是因為農(nóng)民對無公害蔬菜的重要性認識較弱，對病蟲害的防治不太重視，進而導致在蔬菜的生長過程中，不能及時的采取相關的治理措施。最常見的是，農(nóng)民采用傳統(tǒng)的病蟲害的防治措施來進行治理，而傳統(tǒng)的病蟲害的防治措施，會對無公害蔬菜造成污染，所采用的那些農(nóng)藥不符合相關的標準。雖然國家已經(jīng)對農(nóng)民開展無公害蔬菜的相關專題講座，但是，農(nóng)民并不能從根本上認識到無公害蔬菜的重要性，進而不能對無公害蔬菜的生長過程加大重視力度。

4.4 農(nóng)藥市場繁雜

在當前的蔬菜農(nóng)藥市場中，很多銷售人員并不能真正的認識到一些農(nóng)藥的具體作用和相對應的噴灑方式，而只是根據(jù)盈利的多少來進行銷售農(nóng)藥，而菜農(nóng)對這些農(nóng)藥的認識，都是來源于銷售人員的介紹和推廣，進一步導致了無公害蔬菜在生長過程中受到農(nóng)藥的污染。雖然我國已經(jīng)采取了一些措施來禁止銷售不符合標準的農(nóng)藥，但是當前的農(nóng)藥市場非常的繁雜，農(nóng)民經(jīng)常容易被誤導，使用一些藥性較強的農(nóng)藥，進而影響到無公害蔬菜的生長。因此，國家需要加大對農(nóng)藥市場的管理和管控力度，嚴格的限制農(nóng)藥的銷售方式，銷售人員一定要嚴格按照農(nóng)民的需求來推薦相應的農(nóng)藥。

4.5 菜農(nóng)的綜合防控意識較弱

根據(jù)最新的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的農(nóng)民都認為，解決無公害蔬菜在生長過程中的病蟲害問題，就應當使用一些化學性質(zhì)的藥物來進行處理。然而，這種化學藥物及容易對無公害蔬菜生長造成污染，影響著蔬菜的質(zhì)量。嗯，農(nóng)民應當與預防作為主要，而使用化學的農(nóng)藥作為輔助，這樣才能保證種植出來的蔬菜更加綠色，更加健康。如果僅僅是依賴化學農(nóng)藥，將會導致一些病蟲產(chǎn)生抗藥性，而且不能消滅病蟲，反而還會對蔬菜造成污染。更嚴重的是，如果長期的使用一些化學農(nóng)藥，將會破壞土壤中的生態(tài)平衡，嚴重的影響著蔬菜的質(zhì)量。

5 對當前無公害蔬菜病蟲防治中的解決措施

5.1 加大對蔬菜種苗檢疫的工作力度

當前我國無公害蔬菜在栽培過程中經(jīng)常采用的方式是種苗移栽的方式，而在進行種植的過程中，首先要對種苗進行檢疫工作，檢驗一些種苗在種植前是否已經(jīng)受到了污染，或者是否攜帶一些病原體，從根本上來解決一些病蟲害的問題，從而為后期病蟲害的防治奠定堅實的基礎。

5.2 加強對無公害蔬菜的種植技術和管理水平

在種植無公害蔬菜的過程中，采用一些科學的種植技術和科學的管理方式，可以有效的防止病蟲害的發(fā)生。其中可以通過科學合理的安排蔬菜的密集程度，不僅可以提高土壤的肥沃程度，還可以提高蔬菜的抗病蟲害的力度。再者，采用輪作的種植方式，可以提高土壤的肥沃程度，還可以最大化的減少一些病蟲害的發(fā)生。同時在無公害蔬菜的生產(chǎn)過程中，實時的掌握蔬菜的生長環(huán)境和在生長過程中病蟲害是否出現(xiàn)，及時對一些病害的枝葉進行處理，初二能夠最大化的防止病蟲害的發(fā)生和擴大，盡可能的控制病蟲害的數(shù)量以及當病蟲害出現(xiàn)時，采取生物和物理的防治技術來抑制病蟲害的發(fā)生，消滅病蟲害的源頭，減少對無公害蔬菜的污染。

5.3 科學合理種植刺激性蔬菜

一般病蟲害對無公害蔬菜的干擾，往往是通過蔬菜自身散發(fā)出的刺激性氣味來進行的侵蝕，因此，在對無公害蔬菜進行病蟲害的防治過程中，可以通過種植一些具有刺激性氣味的蔬菜來進行防治病蟲害，減少病蟲害對無公害蔬菜的影響。比如，可以在無公害蔬菜的生產(chǎn)基地中種植一些蔥，通過蔥散發(fā)出的氣味來驅(qū)逐病蟲，從而可以更好地防治病蟲害的出現(xiàn)。

5.4 通過物理手段來進行病蟲害的防治

在對無公害蔬菜病蟲害防治的過程中，可以通過物理手段來防治，從而有效的保證蔬菜的綠色生長。其中，可以通過。防蟲網(wǎng)來防治一些外界中病蟲害的侵入，將一些外界常見的病蟲害，嚴格的與蔬菜進行隔離。第二是可以在無公害蔬菜種植基地設置一些殺蟲燈，通過害蟲的趨光性來進行捕殺害蟲。第三，可以采用一些色板來引誘病蟲，將病蟲進行粘住，從而降低病蟲的出現(xiàn)。第四是可以通過一些性引誘劑來對害蟲進行滅殺，縮短害蟲的繁衍力度，最大化的提高無公害蔬菜的生長效率。

5.5 強化對無公害蔬菜品種的選擇力度

在對無公害蔬菜進行種植前，首先要加強對無公害蔬菜品種的選擇。盡可能的選擇一些對病蟲害抵抗性較強的蔬菜品種，從根本上提高蔬菜的性質(zhì)，從而使得在后期的生長過程中能夠抵抗一定的病蟲害的侵蝕。當前我國的科技水平在不斷的提升，抗病蟲害蔬菜的品種數(shù)量也在不斷的增多。因此在種植無公害蔬菜時，盡可能的選擇一些抗病蟲能力較高的蔬菜品種。

5.6 加大對生物防治技術的推廣力度

在當前無公害蔬菜的病蟲害防治過程中，可以選擇一些防治效果較好的生物防治措施。一般生物防治措施中不會對周邊環(huán)境造成污染，不會對無公害蔬菜造成污染，進一步保證蔬菜的安全性。簡單來說，生物性的防治措施主要是借助食物鏈的形式來進行消滅病害蟲。在自然界中有些動物是以害蟲為食物的，因而可以在蔬菜種植基地中投放一些害蟲的天敵，來起到對病害蟲的防治作用。而生物的防治措施是值得大力推廣的一種方式，既不會對蔬菜造成影響，還可以消滅病害蟲。

5.7 對化學防治技術進行升級與優(yōu)化

在對病害蟲進行防治的過程中，化學防治措施是效果最直接的一種方式，但是該種化學防治，會對蔬菜造成一些污染。因此，就需要對當前化學防治技術進行升級與優(yōu)化，減少對蔬菜的污染，同時提高對病害蟲的防治力度。首先，在選擇化學農(nóng)藥時，一定要根據(jù)病蟲害的種類和數(shù)量來科學合理的選擇出相對應的化學農(nóng)藥，同時在噴灑化學農(nóng)藥時，要依據(jù)相應的使用方法來進行，而不是隨意的進行噴灑。關鍵的是，農(nóng)民不能長期使用單一的一種化學農(nóng)藥，這是因為長期使用單一的化學農(nóng)藥，就會導致并從產(chǎn)生抗藥性，從而起不到防治的作用。總而言之，在使用化學農(nóng)藥是一定要依據(jù)國家的有關規(guī)定和標準來進行，將農(nóng)藥噴灑在病蟲集中出現(xiàn)的地方，盡可能的減少在蔬菜表面的農(nóng)藥殘留量，這樣才能夠保證蔬菜的品質(zhì)。

6 結語

在進行無公害蔬菜病蟲害防治過程中，可以選用化學防治技術，生物和物理防治技術來對病蟲害進行防治，同時，要加強對蔬菜種苗的選種力度，盡可能選擇一些抗病蟲性較強的蔬菜品種，這樣才能夠從根本上提高對病蟲的抵抗性，提高蔬菜的品質(zhì)。同時，相關的農(nóng)業(yè)部門要加強對病蟲害防治的研究，加強對化學農(nóng)藥的升級與優(yōu)化，根據(jù)病蟲害的具體情況，來選擇出合適的農(nóng)藥，并依據(jù)相關標準來進行噴灑，這樣才能夠最大化高效的提高無公害蔬菜的品質(zhì)，滿足人們在生活中的需求。

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