文|鄭鵬 張雄智

劉少群在茶葉基地指導(dǎo)

13年前，劉少群獲得了廣東省科學(xué)技術(shù)廳頒發(fā)的農(nóng)村科技特派員證書，從此扎根基層，奔赴鄉(xiāng)村一線，成為了黨的“三農(nóng)”政策的宣傳隊(duì)、農(nóng)業(yè)科技的傳播者，以服務(wù)“三農(nóng)”為己任，踏遍青山綠水，行走在田間地頭，用科技的力量推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，幫助農(nóng)民增收致富，用汗水和智慧書寫科技興農(nóng)富民的炫彩篇章。

在農(nóng)村大地上已經(jīng)服務(wù)10余載的劉少群，年均下鄉(xiāng)次數(shù)超過(guò)四十余次，年均服務(wù)天數(shù)逾百日，深入一線調(diào)研，了解農(nóng)民所思所想，到點(diǎn)規(guī)劃茶園，免費(fèi)提供茶苗，培訓(xùn)加工技術(shù)，聯(lián)合企業(yè)解決銷路問(wèn)題，構(gòu)建完整的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，為茶葉產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展。

下鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把論文寫在大地上

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)一步加強(qiáng)，根據(jù)廣東山區(qū)的地理氣候特點(diǎn)，眾多的地區(qū)對(duì)茶葉種植的需求日益增加，劉少群團(tuán)隊(duì)依托茶葉茶園苗期科學(xué)管理、茶豆間種、茶園合理施肥、茶樹定型修剪、綠茶初制等技術(shù)實(shí)施，總結(jié)了品種間的合理搭配及英德巖背茶葉幫扶模式，提出了“茶葉產(chǎn)業(yè)助力廣東山區(qū)農(nóng)民增收致富”的思路。憑借華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研平臺(tái)與團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合一批基層茶葉技術(shù)推廣人員按“一村一策”的方案，分別在東源石側(cè)村、龍川義都鎮(zhèn)中心村、樂(lè)昌襖田村、德慶江南村、清新坑口村、博羅龍頭村、興寧坪畬村、海豐埔仔洞村、饒平東里村、饒平中段村建立了10個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)。通過(guò)對(duì)示范點(diǎn)的示范，建立一批輻射點(diǎn)，并對(duì)輻射點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)、田間現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，在韶關(guān)、河源、清遠(yuǎn)、興寧、博羅、潮州、汕尾等地區(qū)示范推廣。

劉少群表示，農(nóng)村科技特派員要下鄉(xiāng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，探索科技助農(nóng)新思路。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在幫扶工作實(shí)踐中，提倡并推廣“農(nóng)村科技特派員+駐村干部+駐村企業(yè)+農(nóng)戶”模式，形成了“四對(duì)接”協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的組織管理模式：一是農(nóng)村科技特派員或駐村干部通過(guò)全面了解當(dāng)?shù)匦滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主體、幫扶對(duì)象的農(nóng)業(yè)科技需求，利用資源優(yōu)勢(shì)匹配適宜的入駐企業(yè)，或組織聯(lián)合村內(nèi)具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、善于把握商機(jī)、熱心鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)賢成立合作社、公司等聯(lián)合體；二是當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)班子在駐村干部的指導(dǎo)下，為企業(yè)、農(nóng)戶提供投產(chǎn)以及發(fā)展所需的用電、用地等幫扶政策，農(nóng)村科技特派員義務(wù)為幫扶對(duì)象提供技術(shù)服務(wù)，企業(yè)優(yōu)先向幫扶對(duì)象溢價(jià)收購(gòu)茶青等；三是提供部分科研經(jīng)費(fèi)作為農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊(duì)研發(fā)技術(shù)資金，解決茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸問(wèn)題；四是農(nóng)村科技特派員發(fā)揮科研技術(shù)能力，逐步把科研成果向市場(chǎng)層面合理轉(zhuǎn)化，激發(fā)農(nóng)民增收致富的內(nèi)生動(dòng)力，從而達(dá)到提升經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的目的。

劉少群（左一）在茶葉基地指導(dǎo)

科技助農(nóng)，指導(dǎo)春茶采摘新模式

每年的三四月份，都是采春茶的高峰期。近幾年由于疫情的反復(fù)，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了方方面面的影響，位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的春茶采摘更是面臨著諸多挑戰(zhàn)?；叵?020年春，新冠肺炎疫情防控工作的關(guān)鍵時(shí)期，劉少群在廣東省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)出"戰(zhàn)疫情，助春耕，科技特派員在行動(dòng)"倡議下，積極響應(yīng)部署，他說(shuō)，對(duì)于茶農(nóng)、茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一年中最關(guān)鍵的時(shí)刻，采茶作為茶葉生產(chǎn)第一道工序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則費(fèi)工費(fèi)時(shí)，需要大量的人力。

今后該如何制定有利于茶商、采茶工和茶企的系列政策或措施，以此減少疫情之下對(duì)春茶產(chǎn)銷的影響？科研人員又該如何幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)和合作社做好疫情防控，推動(dòng)春茶采摘生產(chǎn)？

在這種情形之下，一種新的模式應(yīng)運(yùn)而生。

茶葉是東里村、上善村的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，茶農(nóng)全年收入的近七成取決春茶收入的高低，春季是采茶的黃金時(shí)期，面對(duì)疫情的反復(fù)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，春茶不等人，如何搶抓采摘時(shí)機(jī)、確保采茶人員到位始終是懸擱在他們心頭的一大難題。

為助力東里村順利進(jìn)行春茶產(chǎn)銷工作，劉少群團(tuán)隊(duì)因地制宜，引導(dǎo)推廣春茶采摘新模式--低海拔地段早期采用“跑馬采”，即茶農(nóng)隔天甚至每天進(jìn)行零星采摘；中、后期適度留養(yǎng)，擴(kuò)大采茶機(jī)采摘比重，提高生產(chǎn)效益；在適制名優(yōu)茶產(chǎn)品的中、高海拔地段，引導(dǎo)采取分區(qū)塊錯(cuò)峰人工采摘，確保優(yōu)質(zhì)春茶的采摘量，以穩(wěn)定和保障基本生產(chǎn)收益。

劉少群團(tuán)隊(duì)通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，組織當(dāng)?shù)貙W(xué)生和農(nóng)民在田間上大課，使學(xué)生們?cè)趯?shí)踐鍛煉中檢驗(yàn)自己的專業(yè)知識(shí)、塑造知農(nóng)愛農(nóng)品格、提升強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)本領(lǐng)之余，推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

連農(nóng)帶農(nóng)效果佳，致力幫扶促增收

過(guò)去幾年，劉少群團(tuán)隊(duì)共完成各種形式茶葉種植加工技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)25期，培訓(xùn)人員達(dá)6000人次。幫扶期間推廣種植茶葉品種10個(gè)，建立茶葉示范園2萬(wàn)畝，標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工廠20個(gè)，整合和組建茶葉專業(yè)合作社98個(gè)，輻射推廣茶葉種植面積9.67萬(wàn)畝。項(xiàng)目帶動(dòng)全省近3萬(wàn)人解決就業(yè)問(wèn)題，農(nóng)村低收入人群通過(guò)茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧增收致富，有效應(yīng)對(duì)了廣東山區(qū)產(chǎn)業(yè)幫扶所遇到的環(huán)境氣侯、地區(qū)市場(chǎng)需求等問(wèn)題，同時(shí)服務(wù)潮安區(qū)省級(jí)單叢茶產(chǎn)業(yè)園、饒平縣省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園、梅江區(qū)省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園，為廣東茶葉產(chǎn)業(yè)幫扶提供了一套可復(fù)制、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式，也為長(zhǎng)期往返林芝墨脫、畢節(jié)納雍、黔南都勻、銅仁石阡等全國(guó)各地推廣茶葉技術(shù)提供了參考。