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        由茶席獨(dú)品《黃甲圖》說(shuō)說(shuō)茶席設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)心得

        2022-05-16 05:25:03伍麗娜
        關(guān)鍵詞:茶品擺件鋪墊

        摘要:茶席設(shè)計(jì)作為中華茶藝課程里的一個(gè)章節(jié),具有總體體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的作用。從案例分析作為開(kāi)始,讓我們學(xué)生先了解茶席設(shè)計(jì)中的一些理論知識(shí),從欣賞、模仿再到自我創(chuàng)作。指導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶品、茶性、茶具和個(gè)人思想等等相關(guān)內(nèi)容完成一個(gè)具有藝術(shù)性和實(shí)用性的綜合創(chuàng)作。

        關(guān)鍵詞:鋪墊;茶品;茶具;擺件

        所謂的茶席設(shè)計(jì),就是指以茶為靈魂,以茶具為主體,在一定的時(shí)差空間形態(tài)中,與其他藝術(shù)形成相結(jié)合,所共同組成的一個(gè)有獨(dú)立主體的茶道藝術(shù)組合整體。但在我們的教學(xué)中,我們的學(xué)生由于年齡、生活閱歷、藝術(shù)審美等方面的不足,這個(gè)章節(jié)的教學(xué)中,我們往往需要從多個(gè)案例分析作為開(kāi)始,讓我們學(xué)生先了解茶席設(shè)計(jì)中的一些理論知識(shí),從欣賞、模仿再到自我創(chuàng)作。那我們就以這個(gè)區(qū)賽獲獎(jiǎng)茶席獨(dú)品《黃甲圖》為例說(shuō)說(shuō)在茶席設(shè)計(jì)中的幾個(gè)心得,供大家討論參考。

        鋪墊:茶席的主色調(diào)

        鋪墊除了使茶具不直接接觸桌面,保持器物清潔外,也確定整個(gè)茶席的主色調(diào),具有烘托主體的作用。在這個(gè)茶席中運(yùn)用了暖色調(diào)的棉麻布來(lái)烘托深秋的傍晚,夕陽(yáng)西下余暉,點(diǎn)明了季節(jié)和時(shí)間。而且深咖啡色的暖色調(diào)也契合我們將要沖泡的六堡茶的茶性。在棉麻布上的白色宣紙一是用茶席模擬《黃甲圖》的水墨畫,二是讓茶席相對(duì)留白,給人以寧?kù)o、思考、想象的空間。

        茶品:茶席的靈魂

        茶是茶席設(shè)計(jì)的靈魂,是整個(gè)茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),因?yàn)橛辛瞬璨庞胁柘^而才有茶席設(shè)計(jì)。所要沖泡的茶品是我們?cè)O(shè)計(jì)整個(gè)茶席的首要線索。沖泡的茶品是產(chǎn)于我們廣西的陳年六堡茶,干茶色澤黑褐光潤(rùn),開(kāi)湯則紅濃透亮,這與我們茶席的主色調(diào)相符。香氣醇陳,獨(dú)特的是茶中帶有的松煙味和檳榔味,和我們的原始的楠木香氣相互氤氳在空氣中。

        茶具:茶席的主體

        茶具是茶席構(gòu)成的第二要素,是茶席構(gòu)成的主體,茶具的組合是茶席實(shí)用性和藝術(shù)性的融合。我們要從茶具的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等都應(yīng)作為茶席設(shè)計(jì)的重要部分加以考慮,并要把茶具置于茶席的主要位置和考慮到局在動(dòng)態(tài)演示中的可行性。茶席中使用樸的紫砂和柴燒茶具加玻璃品茗杯,這是從古畫《黃甲圖》走向現(xiàn)代個(gè)人的內(nèi)心的一個(gè)體現(xiàn)。茶席設(shè)計(jì)是自斟自飲獨(dú)品《黃甲圖》,單人獨(dú)品,所以只用一個(gè)透明玻璃杯。

        點(diǎn)香、插花、掛畫、擺件:茶席的點(diǎn)睛

        茶席插花本應(yīng)以自然界的花草為材料,通過(guò)藝術(shù)加工融入設(shè)計(jì)者的思想情感的花卉加工作品。但我覺(jué)得茶席中的插花應(yīng)該區(qū)別于生活插花、宗教插花等插花藝術(shù)形式。茶席插花應(yīng)該體現(xiàn)茶的精神,崇尚自然,為茶席主題服務(wù),起到秀、雅的作用。在這個(gè)茶席設(shè)計(jì)中大膽運(yùn)用殘荷木雕充當(dāng)插花和擺件,未經(jīng)精細(xì)打磨的金絲楠木木雕和橫行的大螃蟹形成了古畫《黃甲圖》的畫境,而且金絲楠木的原生態(tài)的悠悠木香味還能營(yíng)造出品飲陳年六堡茶的自然、古樸氣息,從而獲得嗅覺(jué)上的美好享受。使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富。

        把所有的元素結(jié)合起來(lái),我們可以構(gòu)造出下面的場(chǎng)景:結(jié)束了一天的繁忙之后,讓我們走進(jìn)茶語(yǔ)世界,獨(dú)享一刻安寧--在深秋落日的余暉里,暖色調(diào)茶席鋪展開(kāi)來(lái),匯集起濃濃的秋意。古樸的紫砂和柴燒茶具靜置,透著悠然古意;右邊的殘荷應(yīng)景,粗獷不打磨的荷葉木雕質(zhì)樸無(wú)華,木雕的“腳下”一副白色宣紙畫卷鋪展開(kāi)來(lái),古樸的氣息油然而生,帶著我們進(jìn)入明代徐渭的名畫《黃甲圖》的意境:畫中肥闊的荷葉已經(jīng)開(kāi)始凋零,一只螃蟹緩緩爬行,留出大片空白表現(xiàn)秋水。大片的寫意留白正是茶席的主基調(diào),一套茶具,一荷一蟹,除此之外,只剩余暉投射下白色畫卷上翩然的倒影,在品茶的同時(shí)留下了大量的想象空間和放松的空間,充分領(lǐng)略古色古香中的水墨丹青,同時(shí)放下疲憊和繁忙,去繁從簡(jiǎn),靜心品茶。

        茶具中唯一的玻璃杯用來(lái)品茗,這是現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)茶藝的巧妙并置,正如殘荷及其旁邊獨(dú)自彳亍的螃蟹,一靜一動(dòng),一個(gè)是夕陽(yáng)西下斷腸人在天涯的蒼茫感,另一邊卻橫行著傲然孤絕的狂物?!饵S甲圖》中這殘荷和螃蟹,世人有著截然不同的解讀,有人認(rèn)為其中蘊(yùn)含諷刺,橫行霸道的蟹在蒼涼世道中依靠金錢權(quán)勢(shì)肆意妄為;而有人卻發(fā)出感慨,在螃蟹的踽踽獨(dú)行中看到了它的孤傲和倔強(qiáng)之氣,有一種沉默中的堅(jiān)毅。在諷刺和堅(jiān)毅的爭(zhēng)議之中,這何嘗不是明代狂人徐渭雄奇想象力的表現(xiàn)。在我看來(lái),殘荷自有悠游不迫的境界,獨(dú)行俠一般的螃蟹更體現(xiàn)著我們現(xiàn)代人的精神,不獻(xiàn)媚,不討好,保持初心。這一對(duì)融通古今的巧妙并置別具開(kāi)放包容的現(xiàn)代品格,也洋溢著現(xiàn)代茶人開(kāi)放包容的品性。

        在品味古色古香的茶韻時(shí),還可獨(dú)自品味書畫的寫意之美,在大片的留白中靜聽(tīng)生命的呼吸,領(lǐng)會(huì)“獨(dú)坐幽篁里”的自然妙趣。木雕的工藝美也不勝言語(yǔ),虬枝盤曲,粗糙質(zhì)樸,一種纏綿悱惻之感,零落之嘆涌上心頭?!拜蛰滔沅N翠葉殘,西風(fēng)愁起綠波間”,把我們帶入一個(gè)隔絕俗世的茶韻世界。六堡茶年份越久,口感就更為陳化醇和,在這一份簡(jiǎn)單的期待中,每一次拿出來(lái)沖泡都有新的驚喜。大道至簡(jiǎn),去繁從簡(jiǎn),經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,生命的味道會(huì)更醇厚,這和書畫的留白、茶席的留白藝術(shù)不謀而合。

        茶語(yǔ)世界是繁忙都市中的僻靜一隅,是喧囂塵世里內(nèi)心的留白之處,畫里留白,席上留白,內(nèi)心也要留白。與其眾里尋他千百度,不如就這一席、一壺、一人,淺酌獨(dú)品,靜賞內(nèi)心的風(fēng)景吧!

        參考文獻(xiàn):

        [1]潘城《茶席藝術(shù)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

        [2]靜清和《茶席窺美》九州出版社

        作者簡(jiǎn)介:伍麗娜(1981.04-),女,漢,廣西壯族自治區(qū)北海市人,廣西藝術(shù)學(xué)院音樂(lè)師范系1999級(jí)本科生,北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中專講師,主要研究方向?yàn)橹腥A茶藝。

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