唐帥菲 李思
摘 要:花都溫泉度假區(qū)養(yǎng)生旅游資源豐富、區(qū)位條件優(yōu)越,具有發(fā)展養(yǎng)生旅游的基礎(chǔ)條件。目前,花都溫泉度假區(qū)養(yǎng)生旅游發(fā)展過(guò)程中存在部分基層管理者責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、養(yǎng)生旅游客流量不大、養(yǎng)生旅游專業(yè)服務(wù)人才數(shù)量不足、發(fā)展資金來(lái)源單一等問(wèn)題。基于此,本文提出采取提高基層管理者責(zé)任意識(shí)、擴(kuò)大養(yǎng)生旅游市場(chǎng)規(guī)模、建設(shè)穩(wěn)定的養(yǎng)生旅游服務(wù)人才隊(duì)伍、廣開(kāi)融資渠道等措施,促進(jìn)花都溫泉度假區(qū)的養(yǎng)生旅游得到更好的發(fā)展,創(chuàng)造更多的經(jīng) 濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:養(yǎng)生旅游;溫泉養(yǎng)生;鄢陵花都溫泉度假區(qū)
中圖分類號(hào):F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民自由支配收入增加,閑暇時(shí)間增多,養(yǎng)生保健已受到人們廣泛關(guān)注,為發(fā)展養(yǎng)生旅游項(xiàng)目提供了市場(chǎng)機(jī)遇。溫泉旅游是指游客以體驗(yàn)溫泉、感悟溫泉文化為主題,達(dá)到養(yǎng)生、休閑、度假目的的旅游[1]。河南省許昌市鄢陵縣自古被譽(yù)為“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”,具有發(fā)展養(yǎng)生旅游的基本條件,如生態(tài)環(huán)境較好、交通便利等,尤其是地方政府出臺(tái)的以打造“健康醫(yī)療養(yǎng)生、旅游養(yǎng)生、文化養(yǎng)生、養(yǎng)老養(yǎng)生”四位一體的發(fā)展政策為養(yǎng)生旅游發(fā)展提供了支持[2]。
(一)具有發(fā)展溫泉養(yǎng)生的基礎(chǔ),且發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大
原有養(yǎng)生旅游項(xiàng)目主要是溫泉養(yǎng)生旅游項(xiàng)目,其中溫泉養(yǎng)生旅游項(xiàng)目有情侶池、五行池、花瓣池等80多個(gè)室內(nèi)外湯池、一個(gè)游泳池、園林式露天湯池群、大型露天溫泉SPA、女士室內(nèi)溫泉SPA、木魚石浴、森林浴等。其次,中西式溫泉?jiǎng)e墅群的占地面積約27 765 m2,包括蘭溪谷別墅群、溫泉?jiǎng)e墅群。
與周邊相比,目前花都溫泉養(yǎng)生項(xiàng)目規(guī)模最大,養(yǎng)生旅游項(xiàng)目以溫泉養(yǎng)生旅游為主,優(yōu)秀員工比率達(dá)30%左右,裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約,消費(fèi)價(jià)格在每人100元左右,價(jià)格較合理。且當(dāng)?shù)匦略龈郀柗蚯驁?chǎng)養(yǎng)生項(xiàng)目,其中的溫泉面積約33 000 m2,總面積比以前增加5 000多m2,投資增加占原來(lái)的20%左右。
(二)有一定數(shù)量的養(yǎng)生設(shè)施設(shè)備
養(yǎng)生設(shè)施是為進(jìn)行養(yǎng)生旅游活動(dòng)開(kāi)展而建立起來(lái)的機(jī)構(gòu)、組織、建筑等;養(yǎng)生設(shè)備是進(jìn)行養(yǎng)生旅游活動(dòng)所必需的成套的建筑和器物。首先,花都溫泉度假區(qū)的湯池?cái)?shù)量較多,達(dá)80多個(gè),能夠滿足大量養(yǎng)生需求。其次,休息、活動(dòng)區(qū)較多,設(shè)備較先進(jìn)。在浸泡前中后階段,游客可以利用健身器材進(jìn)行熱身、準(zhǔn)備活動(dòng)、基本活動(dòng),起到舒活筋骨、預(yù)熱、加快新陳代謝等作用,而且花都溫泉度假區(qū)溫泉部?jī)?nèi)部有專門的休息區(qū),在休息區(qū)內(nèi)有1/3的區(qū)域安置自動(dòng)的按摩椅,這些養(yǎng)生設(shè)備對(duì)于追求養(yǎng)生的旅游者有著一定的吸引作用,同時(shí)度假區(qū)內(nèi)部也有專門的健身室,跑步機(jī)、杠鈴等健身器材也較為齊全。再次,花都溫泉度假區(qū)與房地產(chǎn)商合作,共同打造養(yǎng)生式公寓,利用花都溫泉度假區(qū)天然的養(yǎng)生資源,結(jié)合休閑旅行,打造高質(zhì)量的養(yǎng)生居住環(huán)境。從養(yǎng)生基礎(chǔ)設(shè)備到養(yǎng)生住房設(shè)施,為花都溫泉度假區(qū)開(kāi)展養(yǎng)生旅游項(xiàng)目提供了必要的硬件基礎(chǔ),同時(shí)也作為一種養(yǎng)生標(biāo)簽吸引游客前來(lái)消費(fèi),為其進(jìn)行進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)條件。最后,在2018年初,花都溫泉度假區(qū)與河南中醫(yī)藥大學(xué)三附院合作,建成了“國(guó)醫(yī)館”,每周末都會(huì)派主任醫(yī)師進(jìn)行坐診,采用望、聞、問(wèn)、切的方式,為旅游者提供全方位的健康咨詢服務(wù),其中溫泉特色與中醫(yī)藥理療相結(jié)合的模式已進(jìn)入常態(tài)化。
(三)產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益
花都溫泉養(yǎng)生旅游自開(kāi)發(fā)以來(lái),給陳化店鎮(zhèn)周圍的居民提供了較多的就業(yè)機(jī)會(huì),使一些原住民的收入相對(duì)增加。同時(shí),在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,也對(duì)周圍的自然環(huán)境進(jìn)行了保護(hù),溫泉資源浪費(fèi)的現(xiàn)象相對(duì)減少,使溫泉養(yǎng)生資源得到了充分的利用和保護(hù)。
(一)部分基層管理者缺乏責(zé)任意識(shí)
僅依靠幾位高層管理人員的決策是遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)旅游度假區(qū)盈利目標(biāo)的,還要依靠基礎(chǔ)管理人員的配合,高層管理者決策的實(shí)施、危機(jī)的化解、問(wèn)題的解決都需要基層管理人員對(duì)一線服務(wù)人員的監(jiān)督和指揮來(lái)完成,真正地將決策落實(shí)到位,實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)[3]。花都溫泉度假區(qū)在養(yǎng)生旅游發(fā)展的過(guò)程中部分基層管理者缺乏責(zé)任意識(shí),主要表現(xiàn)在兩方面。一方面是決策執(zhí)行拖延,大部分基層管理者對(duì)于溫泉部經(jīng)理、主管下達(dá)的任務(wù)要求,并沒(méi)有第一時(shí)間去處理,而是等到要求的期限非常接近時(shí)才會(huì)緊急派員工執(zhí)行。如此一來(lái),旅游者享受養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的時(shí)間就會(huì)縮短。這樣既耽誤了任務(wù)執(zhí)行的最佳時(shí)間,又降低了任務(wù)執(zhí)行的質(zhì)量,使游客滿意度降低,甚至使游客產(chǎn)生誤會(huì)。另一方面是工作態(tài)度敷衍?;ǘ紲厝燃賲^(qū)的回訪游客工作是由銷售經(jīng)理去完成的,但是有一些銷售經(jīng)理對(duì)待游客的反饋是敷衍的態(tài)度。敷衍的工作態(tài)度使度假區(qū)損失來(lái)自客人的重要意見(jiàn),錯(cuò)過(guò)進(jìn)一步發(fā)展的時(shí)機(jī),也會(huì)使客人的自我存在感降低,同時(shí)會(huì)拉低游客對(duì)度假區(qū)的印象,使重游率降低。
(二)養(yǎng)生旅游客流量不大
旅游客流量是研究景區(qū)發(fā)展情況的重要指標(biāo),通過(guò)對(duì)旅游客流量的時(shí)間和空間的特點(diǎn)進(jìn)行分析,可以為景區(qū)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、戰(zhàn)略規(guī)劃提供重要的依據(jù)[4]。花都溫泉度假區(qū)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目客流量并不大。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該度假區(qū)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的年總客流量只有1萬(wàn)多人次。即使在旅游旺季的時(shí)候,每天的散客來(lái)訪量也只有三四十人,大部分以旅游團(tuán)為主。大部分旅游者的職業(yè)是教師、公務(wù)員等,職業(yè)為公司上班族的旅游者來(lái)訪量相對(duì)較少,只占年總客流量的10%左右。在來(lái)訪的旅游者中,中老年旅游者占總來(lái)訪量的60%左右,而且這些旅游者主要來(lái)自鄢陵縣周邊地區(qū),如許昌、禹州等地。
(三)養(yǎng)生旅游專業(yè)服務(wù)人才數(shù)量不足
發(fā)展養(yǎng)生旅游需要復(fù)合型人才,其既要懂養(yǎng)生技術(shù)、技能,又要懂得旅游服務(wù)。但是,花都溫泉度假區(qū)目前缺乏這種復(fù)合型人才,主要表現(xiàn)在:第一,缺乏養(yǎng)生專業(yè)素養(yǎng)的人才,發(fā)展養(yǎng)生旅游需要養(yǎng)生、醫(yī)療、心理師、營(yíng)養(yǎng)師等有關(guān)的專業(yè)人才,但花都溫泉度假區(qū)在實(shí)際的養(yǎng)生旅游發(fā)展中缺少此類人才的引進(jìn);第二,缺乏旅游服務(wù)專業(yè)人才,花都溫泉度假區(qū)的服務(wù)人員以當(dāng)?shù)鼐用駷橹?,一般本科畢業(yè)生很少選擇到此工作。
(四)發(fā)展資金來(lái)源單一
發(fā)展養(yǎng)生旅游屬于中高端項(xiàng)目,前期的鋪設(shè)道路、設(shè)施設(shè)備等硬件建設(shè),人才培養(yǎng)等軟件建設(shè),都需要大量投入資金。據(jù)調(diào)查,花都溫泉度假區(qū)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的資金來(lái)源只有一家,即許昌永達(dá)集團(tuán)公司。自2003年以來(lái),一直由該公司下屬公司鄢陵花都溫泉旅游有限公司運(yùn)行,開(kāi)發(fā)資金主要來(lái)自集團(tuán)的內(nèi)部投資,并沒(méi)有其他金融機(jī)構(gòu)或者公司、個(gè)人資金進(jìn)入這個(gè)項(xiàng)目。而養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)是需要大量資金投入的工程,如抽取地下溫泉水的機(jī)器一個(gè)就要18 000元,而花都溫泉度假區(qū)溫泉地下水抽取是一個(gè)大規(guī)模的工程,一個(gè)肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的;一個(gè)養(yǎng)生醫(yī)療的設(shè)備就需要花費(fèi)上萬(wàn)元。如果資金短缺,甚至不能及時(shí)到位,那么就會(huì)造成養(yǎng)生旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)困難,影響整個(gè)工程完工,勢(shì)必造成前面投資失敗,使整個(gè)項(xiàng)目失敗,那將造成無(wú)法挽回的巨大損失。造成開(kāi)發(fā)資金來(lái)源單一的主要原因是許昌永達(dá)集團(tuán)公司在剛開(kāi)始對(duì)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的定位市場(chǎng)是服務(wù)于鄢陵縣周邊地區(qū),而現(xiàn)在需要擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,降低風(fēng)險(xiǎn)就必須采取各種必要措施,吸引更多的資金。
(一)增強(qiáng)基層管理者的責(zé)任意識(shí)
要增強(qiáng)花都溫泉度假區(qū)基層管理者的責(zé)任意識(shí)首先要加強(qiáng)制度管理。在應(yīng)對(duì)決策執(zhí)行拖延方面,應(yīng)采取高層對(duì)下一級(jí)監(jiān)督的措施,中高層管理者需要制定有效的基層管理人員行為規(guī)范和績(jī)效考核制度,如在溫泉部?jī)?nèi)部要建立“主管負(fù)責(zé)制”,對(duì)于主管每次給領(lǐng)班下達(dá)的任務(wù)都需要限時(shí)完成,并設(shè)置相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施。在應(yīng)對(duì)工作態(tài)度敷衍方面,要建立上下級(jí)之間的監(jiān)督制度。例如,如果溫泉部的員工發(fā)現(xiàn)某些基層管理者對(duì)工作弄虛作假,可以積極向主管、經(jīng)理等進(jìn)行舉報(bào),并且對(duì)于舉報(bào)者將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),如免費(fèi)體驗(yàn)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目一次或者以獎(jiǎng)金的形式進(jìn)行鼓勵(lì)。其次要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)教育和培訓(xùn)?;ǘ紲厝燃賲^(qū)的高層管理者要積極走訪基層,了解基層管理者工作拖延和敷衍的表現(xiàn),做好調(diào)研工作,明確受培訓(xùn)的人員的名單,定期舉辦管理交流會(huì)、培訓(xùn)會(huì)等,讓基層管理者明白自己崗位的重要性,增強(qiáng)主人翁意識(shí),更好地落實(shí)中高層的決策,從而提供更好的旅游服務(wù)。
(二)擴(kuò)大養(yǎng)生旅游市場(chǎng)規(guī)模
市場(chǎng)規(guī)模是指某一行業(yè)的整體規(guī)模,是根據(jù)自身企業(yè)的能力、目的地旅游者需求、客源地的消費(fèi)水平等所確定的某個(gè)企業(yè)所能承受的市場(chǎng)大小[5]。首先,要?jiǎng)?chuàng)新養(yǎng)生旅游產(chǎn)品??砷_(kāi)發(fā)“養(yǎng)生+復(fù)古”的新模式,即挖掘茶養(yǎng)生文化內(nèi)涵,同時(shí)將新的元素注入傳統(tǒng)溫泉養(yǎng)生項(xiàng)目中,打造新的養(yǎng)生旅游項(xiàng)目。其次,要定位市場(chǎng)。根據(jù)養(yǎng)生旅游是一種新型旅游產(chǎn)品、價(jià)格較高的特征,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)為中高端養(yǎng)生旅游市場(chǎng)。近期可優(yōu)先發(fā)展河南省省內(nèi)鄢陵縣周邊經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地市,如許昌市、鄭州市等;中期,開(kāi)發(fā)河南省周邊省市市場(chǎng);遠(yuǎn)期開(kāi)發(fā)南方溫泉養(yǎng)生旅游市場(chǎng)。在近、中、遠(yuǎn)期的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略當(dāng)中要重點(diǎn)關(guān)注職業(yè)男性白領(lǐng)和老年人市場(chǎng)。再次,要制定價(jià)格策略??梢栽诒WC質(zhì)量的前提下,適當(dāng)降低養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的價(jià)格,如可以進(jìn)行組團(tuán)優(yōu)惠,5人以上可以打8折、10人以上可以打7折等,形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也可以在保證成本的前提下,制定相對(duì)低于周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格或者在同等的價(jià)格上贈(zèng)送附加服務(wù),如現(xiàn)花溪溫泉的門票都是108元/位,花都溫泉就可以推出購(gòu)買門票另加一元即可體驗(yàn)“魚療”服務(wù)的優(yōu)惠。
(三)建設(shè)穩(wěn)定的養(yǎng)生旅游服務(wù)人才隊(duì)伍
建設(shè)一支穩(wěn)定的養(yǎng)生旅游服務(wù)人才隊(duì)伍,滿足發(fā)展養(yǎng)生旅游對(duì)服務(wù)人才的需求,可以從以下3個(gè)方面采取措施。第一,校企合作??梢钥紤]和專業(yè)院校合作的方式,但是要明確引進(jìn)的是具備專業(yè)知識(shí)的人才,而不是只停留在勞動(dòng)力層面上的院校合作方式。第二,員工培訓(xùn)。要制訂嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、課程、檢驗(yàn)反饋等環(huán)節(jié)。第三,留住人才。要設(shè)置靈活的職業(yè)晉升制度和績(jī)效考核制度,公平對(duì)待每一名員工。同時(shí)要設(shè)置不同等級(jí)的薪資待遇。根據(jù)每個(gè)員工的實(shí)際業(yè)績(jī),養(yǎng)生專業(yè)水準(zhǔn),解決游客身體、心理疾病、困惑方面能力,再結(jié)合游客服務(wù)信息反饋環(huán)節(jié),確定每次服務(wù)的效果,綜合打分,確定薪資級(jí)別。
(四)廣開(kāi)融資渠道
擴(kuò)大開(kāi)發(fā)養(yǎng)生旅游融資渠道可以從銀行貸款、企業(yè)總公司、投資商3個(gè)方面入手。在銀行貸款方面:可以用自身的建筑等硬件設(shè)施作為擔(dān)保,向銀行等機(jī)構(gòu)進(jìn)行貸款。在企業(yè)總部方面:鄢陵花都溫泉旅游有限公司要積極向總公司爭(zhēng)取更多的資金支持,利用自身的溫泉養(yǎng)生旅游資源優(yōu)勢(shì)特色,說(shuō)服總公司給予更多的資金支持。在投資商方面:要積極擴(kuò)大投資商的范圍,充分發(fā)揮溫泉養(yǎng)生旅游資源的特點(diǎn),如可以將養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的股份或分紅作為條件,尋求資金注入。
花都溫泉度假區(qū)在發(fā)展旅游的過(guò)程中應(yīng)該充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),采取各種措施彌補(bǔ)“短板”,進(jìn)一步完善各類基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)人才,創(chuàng)新養(yǎng)生旅游發(fā)展新方式,形成發(fā)展養(yǎng)生旅游的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),拓寬業(yè)務(wù)范圍,擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,努力滿足養(yǎng)生旅游者追求健康和美麗的需求,吸引更多的旅游者,實(shí)現(xiàn)利益最大化。
[1] 駱高遠(yuǎn).溫泉旅游:尚待開(kāi)發(fā)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)——以浙江省武義縣為例[J].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào),2012(3):22-27.
[2] 許昌市人民政府.關(guān)于推進(jìn)鄢陵縣健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查與思考[EB/OL].(2018-07-20)[2022-02-15].http:// www.xuchang.gov.cn/ywdt/001004/001004006/20180720/ d8329380-0efd-4784-84b6-6a2f078e5de7.html.
[3] 王友華,王毅.論企業(yè)基層管理人員的團(tuán)隊(duì)建設(shè)[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2015(19):172-173.
[4] 奚萬(wàn)松,謝引引,馬歡歡.旅游景區(qū)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度與客流量關(guān)系的實(shí)證反思:以浙江金華雙龍洞景區(qū)為例[J].廣西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2019(2):98-102.
[5] 白娜,李海.壩美旅游景區(qū)“十三五”期間市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)[J].文山學(xué)院學(xué)報(bào),2015(3):92-95.