周曉璞

（河北師范大學(xué) 附屬民族學(xué)院，河北 石家莊 050091）

新一輪的教育改革對當(dāng)前小學(xué)階段課程作出重大調(diào)整，其中突破性的舉措是開設(shè)綜合實踐活動課，為學(xué)生參與實踐提供更多的機會。小學(xué)學(xué)生正處在發(fā)育的初期，他們對自身思想和行為的約束力不足，對于實踐活動的認知不夠深入。對此，以茶文化為主題，將我國特色的茶文化內(nèi)涵融入到實踐中，可使學(xué)生了解我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，獲得思想上的認知。同時在茶相關(guān)活動中，陶冶情操，實現(xiàn)自身心靈的凈化，促進良好素養(yǎng)的生成。

1 茶文化內(nèi)涵

我國作為茶葉之鄉(xiāng)，在長久的制茶和飲茶過程中，通過與其他文化的相互融合，形成了內(nèi)涵豐富、意義深遠的文化體系。這種有著我國特色的文化形態(tài)，誕生于人們的勞動和生活中，與人類文明相和諧，在人們交流和情感建立等方面發(fā)揮著重要的作用。而這種茶文化存在的特殊功能，主要是因為其自身存在的物質(zhì)和精神雙重價值。在物質(zhì)層面，茶葉是有著保健功能的產(chǎn)品。人們在飲茶中身體獲得茶多酚，可促進腸胃的消化和代謝，促進身體各項機能的高效運轉(zhuǎn)。同時，茶文化長久發(fā)展中遺留下來的茶文物、遺跡、茶字畫等，成為我國文化事業(yè)更為豐富的物質(zhì)載體。而在精神層面，由于茶文化折射出人們對生活的態(tài)度，表達人們內(nèi)心的向往，因此飲茶被人們視為高雅的享受，飲茶也被人們稱為品茶論道。茶文化倡導(dǎo)的仁愛、和諧、寧靜、淡泊等思想，凈化人們的心靈，帶給人們溫暖舒適的感受。由此可見，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是特殊的文化象征。以茶文化為特色開展小學(xué)生廣泛參與的綜合實踐活動，可引導(dǎo)學(xué)生了解茶文化，在查找茶文化相關(guān)的資料中，深入理解茶文化博大精深的內(nèi)涵；在以茶文化為主題的實踐活動中，親自感受茶園的清新自然；在茶藝、茶道、茶話等活動中，獲得高雅的享受，潛移默化地影響自身的思想、品質(zhì)、思維等；在良好的文化氛圍中修繕身心，促進自身思想品質(zhì)和道德素養(yǎng)的提升。

2 茶文化在小學(xué)綜合實踐活動中發(fā)揮的積極作用

2.1 利于學(xué)生增長知識，樹立文化自信

處在生長發(fā)育初期的小學(xué)生，他們普遍對新鮮事物保持著充足的好奇心，他們富有活力，且樂于實踐。但由于規(guī)范自身思想和行為的能力不足，學(xué)生在以往的綜合實踐中往往表現(xiàn)出注意力難以集中，或過于活潑好動，無法獲得深刻感知的問題。很多學(xué)生內(nèi)心浮躁，自制力不強，且容易受到外部環(huán)境的影響，出現(xiàn)實踐行為的偏差，從而降低綜合實踐活動開展的成效。面對這種現(xiàn)狀，以更加貼合學(xué)生現(xiàn)實生活的茶文化為特色，開展茶文化主題綜合實踐活動，可有效改善學(xué)生參與實踐存在的問題，幫助學(xué)生獲得更多的知識，并增加思想認知。具體而言，在講解茶文化內(nèi)涵的過程中，可發(fā)揮茶的物質(zhì)和精神雙重作用。引導(dǎo)學(xué)生在飲茶和品茶中，了解茶葉種植和生產(chǎn)的方法，使學(xué)生樹立正確的勞動意識。飲茶所營造的良好氛圍，也可沉淀學(xué)生的內(nèi)心，減少學(xué)生的浮躁感，在寧靜的環(huán)境中展開深入思考，實現(xiàn)內(nèi)心的祥和。而對于學(xué)生精神的引導(dǎo)，可構(gòu)建起生活化的實踐活動場景，為實踐活動增加更多的生動性和趣味性，不但滿足了學(xué)生的內(nèi)心需求，還陶冶情操，平衡學(xué)生的心態(tài)，解決學(xué)生內(nèi)心困惑，在課堂之外的實踐中，實現(xiàn)自身知識水平和品質(zhì)素養(yǎng)的雙重發(fā)展。值得關(guān)注的是，小學(xué)生在參與內(nèi)容豐富的茶文化綜合實踐活動后，都會在茶文化的浸潤下，對我國傳統(tǒng)文化有了全新的認知，了解傳統(tǒng)文化博大精深的內(nèi)涵，實現(xiàn)自身文化自信的提升。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生禮儀規(guī)范，構(gòu)建和諧師生關(guān)系

禮儀是人們在生活、學(xué)習(xí)、工作環(huán)境中，經(jīng)過時間累積形成的固定交往行為，是人際交往的準(zhǔn)則，也是保障社會秩序的重要基礎(chǔ)。學(xué)生行為規(guī)范與其自身的價值觀、道德規(guī)范有著密切的關(guān)聯(lián)，不但受到環(huán)境的影響，也需要行為的教化。通過長期的引導(dǎo)和熏陶，可以促進學(xué)生禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。面對禮儀規(guī)范生成的現(xiàn)實需要，以茶文化為特色開展禮儀相關(guān)的綜合實踐活動，可幫助學(xué)生在掌握更多禮儀文化的同時，促進其思想和行為的規(guī)范建設(shè)。例如拜師儀式的舉行，由學(xué)生榜樣作為徒弟，向教師敬茶，表達自己對老師的感謝，這是一種禮儀，也是一種教育活動，可在潛移默化中影響學(xué)生的心理，促進學(xué)生進行深入的思考和交流，促進師生關(guān)系的良好構(gòu)建。與此同時，茶文化最高的境界：茶道，集觀賞性和藝術(shù)性為一體，講究茶的氣氛、環(huán)境，還強調(diào)和諧的人際關(guān)系。通過茶葉的沖泡、飲用等流程，學(xué)生養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣，并構(gòu)建起良好的人際關(guān)系，增進同學(xué)之間的友誼，這使綜合實踐的開展更具價值。

2.3 提升學(xué)生綜合素養(yǎng)，完善學(xué)生的道德素質(zhì)

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化體系中特殊的存在，它的形成和發(fā)展吸納了多種文化遺產(chǎn)的優(yōu)秀內(nèi)涵，形成較為強大的教育功能。茶能緩解疲勞和精神壓力，也能修養(yǎng)生息、陶冶情操。茶文化培養(yǎng)人們優(yōu)秀的思想品質(zhì)，其中和、敬、廉、樂等精神內(nèi)涵，都與學(xué)校所倡導(dǎo)學(xué)生必備的講禮貌、誠信、團結(jié)互助、吃苦耐勞等個人品質(zhì)相一致。借助綜合實踐活動這一載體，向?qū)W生展示和傳遞茶文化，引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)茶文化精神內(nèi)涵，可促進學(xué)生綜合素養(yǎng)和道德品質(zhì)的顯著提升。以茶文化為主題的實踐活動，可通過茶文化精神的滲透，改變學(xué)生負面的學(xué)習(xí)態(tài)度和生活方式，使學(xué)生熱愛生活和學(xué)習(xí)，運用積極的心態(tài)待人接物。同時通過實踐培養(yǎng)學(xué)生良好的集體觀念，使學(xué)生重視友情，并調(diào)動自身的積極性，在參與實踐中發(fā)揮自身的潛能，獲得學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗。同時，在茶文化營造的氛圍中，開展自主的思考和探索，不斷提升自我，將自身打造成為有素質(zhì)和品位的優(yōu)秀少年，成為新時代的高素養(yǎng)人才。

3 茶文化在小學(xué)綜合實踐活動設(shè)計中的運用路徑研究

3.1 鼓勵學(xué)生誦讀茶文化經(jīng)典，引導(dǎo)學(xué)生感受茶文化的魅力

茶文化作為一種藝術(shù)，不僅涵蓋了茶具、茶道、茶歷史、茶民俗等藝術(shù)內(nèi)容，還包含詩詞、歌舞、文學(xué)、書法等方面的藝術(shù)作品，值得學(xué)生學(xué)習(xí)和研讀。因此，在小學(xué)綜合實踐活動設(shè)計中，可通過組織開展“誦讀茶經(jīng)典”教育活動，引導(dǎo)學(xué)生誦讀茶經(jīng)典著作，感受茶文化的魅力，幫助學(xué)生積累豐富的茶文化知識，增強學(xué)生知識儲備。首先，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)收集關(guān)于茶的資料，了解相關(guān)知識，然后在其中選擇出自己最喜歡的一首詩或詞，做好誦讀的準(zhǔn)備工作。其次，鼓勵學(xué)生到講臺前進行有感情、有語氣的誦讀，將自己對茶文化的熱情通過誦讀表達出來。誦讀結(jié)束后，將班級學(xué)生進行科學(xué)分組，引導(dǎo)組內(nèi)成員展開交流、研究和互動，鼓勵學(xué)生以客觀、公正的態(tài)度評選出朗誦最佳的學(xué)生。然后，以競賽的形式，設(shè)置實質(zhì)性激勵機制，進行班級評比，評選出最終優(yōu)勝者。此外，當(dāng)學(xué)生發(fā)表完評價感受后，再由教師做點評與總結(jié)，指出獲勝者的優(yōu)秀之處，講解未獲勝者存在的問題與不足，并給予糾正和改進的意見，保證學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法。

3.2 多途徑開展綜合實踐活動，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略茶文化的內(nèi)涵

多途徑開展基于茶文化的小學(xué)綜合實踐活動，并不用局限在課堂之中，還可以在郊區(qū)、種茶基地等具體生活環(huán)境中展開，這樣有利于打造形式多樣、氛圍良好的綜合實踐活動，調(diào)動學(xué)生參與活動與學(xué)習(xí)的積極性。進行綜合實踐活動時，教師可先進行分組，以小組形式由組內(nèi)成員選出組長，由組長與教師進行直接溝通和交流，負責(zé)本小組一切學(xué)習(xí)事宜，并保證小組成員在參與綜合實踐活動中的安全。完成綜合實踐活動準(zhǔn)備工作后，緊密結(jié)合教育部大綱，將校園、社會結(jié)合在一起，為學(xué)生提供一個具體的綜合實踐活動場所。例如，由教師帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)夭鑸@進行實地考察，與茶農(nóng)進行溝通，實地了解、調(diào)查和研究茶葉的具體種植、采摘、生產(chǎn)等活動。并由茶農(nóng)帶領(lǐng)學(xué)生嘗試采摘茶葉，讓學(xué)生與茶農(nóng)學(xué)習(xí)，親身體驗制茶過程，體會茶農(nóng)的工作流程與生活方式，有利于讓學(xué)生通過采摘茶葉，更加體會到茶農(nóng)生活的不易，幫助學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、尊重勞動、熱愛勞動的良好習(xí)慣。又如，根據(jù)學(xué)生興趣愛好與特長，定期組織開展“茶詩詞朗誦會”、“茶藝表演大賽”、“茶文化與舞蹈表演”等校園文化活動，設(shè)置一些實質(zhì)性獎勵，來激發(fā)學(xué)生參與校園綜合實踐活動的積極性與主動性。參與精彩的茶藝表演，不僅有利于加深學(xué)生對茶文化的學(xué)習(xí)、了解和掌握，拓寬學(xué)生視野，提升學(xué)生人文素養(yǎng)，還可培養(yǎng)學(xué)生敢于挑戰(zhàn)自我、表現(xiàn)自我的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生學(xué)習(xí)樹立自信心。

3.3 采用學(xué)科拓展型教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生拓展所學(xué)知識技能

若想真正將茶文化有效運用到小學(xué)綜合實踐活動設(shè)計中，應(yīng)注重采用學(xué)科拓展型教學(xué)模式，分別從學(xué)科領(lǐng)域知識在綜合實踐活動中的延伸、重組與提升；綜合實踐活動中發(fā)現(xiàn)的問題、獲得的知識技能在各學(xué)科領(lǐng)域教學(xué)中進行拓展和加深；將綜合實踐活動與某些學(xué)科融合展開等三方面進行。由于在以往的綜合實踐教學(xué)活動中，所采用的教學(xué)模式通常是以大班制為主，受課時限制，教師在講授教學(xué)內(nèi)容完成教學(xué)計劃后，便會結(jié)束教學(xué)活動。在此種教學(xué)模式中，學(xué)生往往會帶著很多疑問結(jié)束這一節(jié)課，無法保證學(xué)生真正理解和掌握所學(xué)知識，并達到良好的學(xué)習(xí)效果。因此，為切實解決這一問題，小學(xué)教師可在綜合實踐活動設(shè)計中以課題研究的形式，對茶文化知識進行延伸與拓展。比如，在講解有關(guān)茶文化的《說茶》一文中，教師可告訴學(xué)生：“中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹，并利用茶葉的國家。”學(xué)生便會禁不住問：“那我國最早發(fā)現(xiàn)的茶樹是什么種類呢？”“除了文中介紹的碧螺春、龍井等茶葉，還有哪些綠茶珍品呢？”等等。針對學(xué)生提出的問題，教師可利用多媒體教學(xué)設(shè)備在課堂中播放相應(yīng)的學(xué)習(xí)課件，引導(dǎo)學(xué)生通過觀看視頻深入了解中國久遠的茶文化，確立《中國茶文化探密》課題。這不僅有利于鞏固學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識，為學(xué)生引申拓展了許多地理、歷史、植物學(xué)等方面的學(xué)科知識，拓寬學(xué)生的知識面，還進一步增強學(xué)生對中國茶文化的認識與理解，逐漸產(chǎn)生對茶文化的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的能力。另外，還可將學(xué)生分為學(xué)習(xí)小組，在周末時間，由小組長帶領(lǐng)學(xué)生到茶園收集關(guān)于茶文化的起源、發(fā)展等知識，引導(dǎo)學(xué)生在參與綜合實踐活動時進行分享，講出自己關(guān)于茶文化的看法和見解。此種教學(xué)方式既有利于學(xué)生通過對茶文化知識的收集與了解，拓展自身學(xué)習(xí)思維，增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，還可有效提高學(xué)生參與活動的積極性與主動性，培養(yǎng)學(xué)生知識收集與整理能力。

3.4 運用問題導(dǎo)入教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生對茶文化展開探究

在小學(xué)綜合實踐活動設(shè)計中運用茶文化，可采用問題導(dǎo)入教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)真實的問題教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在問題情境中展開自主探討與學(xué)習(xí)，這有利于充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，引導(dǎo)學(xué)生對茶文化展開深入探究，并逐步完成研學(xué)任務(wù)，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。例如，在具體教學(xué)活動設(shè)計中，可提前詢問學(xué)生：“同學(xué)們，說說你們都參加了哪些研學(xué)活動？”學(xué)生：“有紅色之旅、自然之旅！”教師：“這學(xué)期我們的研學(xué)課程主要是圍繞中國傳統(tǒng)文化—茶文化展開?！币源藖韺?dǎo)入教學(xué)重點。之后，再為學(xué)生簡單講解茶文化的歷史，如中國作為茶葉的原產(chǎn)地，是世界上最早種植茶樹的國家。在茶的長遠發(fā)展中，因茶葉味美健康，具有養(yǎng)生功效，所以非常受中國人歡迎和喜愛。也正因如此，越來越多的人喜歡喝茶，酷愛茶文化，越來越多的茶館、種茶基地、茶室等茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生。本學(xué)期，將借助綜合實踐活動契機，帶領(lǐng)學(xué)生一起走進茶藝館，展開茶文化的研究學(xué)習(xí)，傳承茶文化。

導(dǎo)入學(xué)習(xí)問題后，圍繞學(xué)習(xí)內(nèi)容提出問題。引導(dǎo)學(xué)生展開思辨。如，為學(xué)生播放一段有關(guān)茶藝館的視頻，讓學(xué)生邊看邊思考，最感興趣的是茶的哪方面，即茶的種類、茶藝、茶禮儀、茶具等。播放完短片后詢問學(xué)生“最想研究茶的哪些內(nèi)容？你認為茶的哪方面非常值得去研究？”。然后，根據(jù)學(xué)生個體差異情況，將學(xué)生合理劃分為學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生以小組為單位，深入探討教師所提出的問題，通過研究學(xué)習(xí)問題確定學(xué)生最想研究的茶主題，為綜合實踐活動的展開打下堅實基礎(chǔ)。最后，再為基于茶文化的綜合實踐活動開展做好準(zhǔn)備工作，比如，安排學(xué)生活動開展時間；叮囑學(xué)生在茶館內(nèi)要輕拿輕放玻璃、陶瓷等茶具，切勿擁擠；與人交流要用尊稱，禮貌用語。通過綜合實踐活動設(shè)計方案，讓學(xué)生明確做好研學(xué)前的準(zhǔn)備工作是非常重要的，并要利用問題驅(qū)動的方式，促使學(xué)生積極參與活動方案的制定過程。以上可以有效增強學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性，發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主觀能動性，進一步深化學(xué)生對茶文化的理解與掌握。

4 結(jié)語

總而言之，小學(xué)綜合實踐活動作為學(xué)生接觸自然的渠道，是當(dāng)前素質(zhì)教育改革下實施的全新教育手段。面對當(dāng)前小學(xué)綜合實踐活動內(nèi)容單一，學(xué)生興趣不足的現(xiàn)象，教育領(lǐng)域提出將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入實踐活動的建議。而茶文化作為傳統(tǒng)文化體系中更加貼合學(xué)生現(xiàn)實生活的文化遺產(chǎn)，以茶文化為主題和特色，開展與茶相關(guān)的品茶、茶藝、茶道等活動，以豐富的形式吸引學(xué)生注意。同時，對于茶文化的講解，可陶冶學(xué)生情操，使學(xué)生身心得到凈化，在實踐中獲得深刻感悟，實現(xiàn)學(xué)生思想品質(zhì)和道德素養(yǎng)的提升，從而凸顯小學(xué)綜合實踐活動開展的價值。