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        社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學建模與發(fā)展策略分析

        2022-05-13 08:45:40王引弟李友東
        物流科技 2022年5期
        關鍵詞:團長保鮮利潤

        王引弟,李友東

        (1.內(nèi)蒙古工程學校,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010013;2.內(nèi)蒙古財經(jīng)大學,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010021)

        0 引言

        社區(qū)團購一詞從2016年走進居民生活,所謂社交團購,即商家確定團購規(guī)模和商品價格,消費者利用自身的社交關系發(fā)起團購行為,以獲取價格的折扣和超值的服務。2020年突發(fā)的疫情給居民帶來“買菜難”的問題,隨之國內(nèi)社區(qū)團購迎來爆發(fā)式增長,2020年社區(qū)團購市場發(fā)展增長率超過百分之百,市場規(guī)模達720億元。很多社區(qū)團購平臺如雨后春筍般出現(xiàn),興盛優(yōu)選、多多買菜、美團優(yōu)選、橙心優(yōu)選、十薈團等競爭激烈,尤其2021年初,橙心優(yōu)選和美團優(yōu)選助力鄉(xiāng)村振興,布局二三線城市。商品價格低廉、先下單后配送是社區(qū)團購的突出特點,但對于如火如荼的社區(qū)團購,供應商、消費者等看法不一,部分人認為,社區(qū)團購存在傾銷、割韭菜行為,也有一部分人認為社區(qū)團購“預售+直采”可以促進市民更便捷解決“菜籃子”問題。2020年12月23日,市場監(jiān)管總局聯(lián)合商務部組織召開規(guī)范社區(qū)團購秩序行政指導會議,會議商定社區(qū)團購“九個不得”政策,依法維護社區(qū)團購市場秩序。目前,社區(qū)團購已經(jīng)走進很多人的生活,成為社會關注的焦點和熱點問題,學術界對社區(qū)團購的研究較少,本文將對社區(qū)團購供應鏈發(fā)展策略進行分析。

        就現(xiàn)有研究來看,主要集中在社區(qū)團購的產(chǎn)生、社區(qū)團購消費者影響因素、社區(qū)團購模式與庫存配送等。社區(qū)團購的產(chǎn)生主要表現(xiàn)在:從虛擬社區(qū)團購角度進行研究,寧連舉和張愛歡(2014)以虛擬社區(qū)網(wǎng)絡團購為對象,從感知有用性和易用性研究影響消費者使用意向的因素。Lim W M(2014)采用結(jié)構(gòu)方程研究社區(qū)團購,認為虛擬社區(qū)網(wǎng)絡和感知臨界群眾是影響消費者網(wǎng)絡團購行為意向的社會影響因素。汪寧(2019)論述了社區(qū)團購的概念、優(yōu)勢、風險和面臨的挑戰(zhàn)。胡麗麗(2020)以生鮮農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)團購為研究對象,分析其發(fā)展現(xiàn)狀、運營模式等。社區(qū)團購主要從虛擬社區(qū)網(wǎng)絡團購發(fā)展開始,隨著電子商務發(fā)展和疫情影響,得到進一步迅速發(fā)展。

        還有學者從社區(qū)團購消費者影響角度進行研究,Xiao L(2019)針對線上團購的58名消費者的調(diào)研進行聚類分析,了解消費者決策行為。時開萍和蘭洪杰等(2020)從國家政策、采購端等四個方面12個因素分析疫情對社區(qū)團購的影響。李琪和李欣等(2020)整合SOR和承諾信任理論研究了互動性、親近性和熟悉性對消費者滿意度和關系承諾。李連英(2020)針對578名南昌市消費者進行調(diào)研,結(jié)果表明影響不同消費群體選擇社區(qū)生鮮團購的因素存在差異。胡振華和舒行鋼(2021)利用Python獲取新浪網(wǎng)關于社區(qū)團購的247篇文章,提取關鍵詞,構(gòu)建知識圖譜,得到社區(qū)團購消費者情感傾向。以上研究多從消費者角度出發(fā),分析影響消費者參與社區(qū)團購的因素。

        少數(shù)學者從供應鏈運作模式、物流角度進行探析,王晉(2021)構(gòu)建了社群經(jīng)濟下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈模型。易海燕(2020)調(diào)研了社區(qū)團購供應鏈模式,建立了新鮮度損耗的混合整數(shù)選址模型。Yong Wang和Wei Qiu(2020)針對社區(qū)團購企業(yè)的物流配送,建立VRP模型,采用遺傳算法對模型進行求解對配送路徑進行優(yōu)化。方倩等(2019)用SOR模型對社群平臺經(jīng)濟背景下用戶價值共創(chuàng)的意愿進行探究。這些研究主要聚焦在社區(qū)團購供應鏈組成結(jié)構(gòu)和選址配送。

        綜合上述研究,很多學者對社區(qū)團購的研究處于起步階段,研究內(nèi)容多關于社區(qū)團購的發(fā)展和消費者選擇社區(qū)團購的影響因素,研究方法多采用問卷調(diào)查法,鮮有學者應用系統(tǒng)動力學研究社區(qū)團購供應鏈發(fā)展的問題。本文將在現(xiàn)有研究的基礎上,以社區(qū)團購供應鏈為研究對象,分析團購產(chǎn)品供應鏈特征,在供應鏈流程基礎上利用VENSIM PLE軟件建立社區(qū)供應鏈系統(tǒng)動力學模型,對模型進行仿真分析。

        1 社區(qū)團購的供應鏈模型構(gòu)建

        社區(qū)團購供應鏈模型的構(gòu)建是在對社區(qū)團購的認識基礎上的通過調(diào)研具有代表性的社區(qū)團購企業(yè)如表1所示,以十薈團、食享會等為代表的社區(qū)團購企業(yè)主要經(jīng)營品類有生鮮農(nóng)產(chǎn)品、家庭日常用品、肉禽蛋類等,相比于傳統(tǒng)電商平臺,多與產(chǎn)地或者生產(chǎn)商、一級經(jīng)銷商有合作進行產(chǎn)地直采、集中采購,縮短了供應鏈。社區(qū)團購運營采取的是“預售+自提”的模式,當日線上下單,次日線下配送,用戶自提,團長在供應鏈中起到重要連接作用,是社區(qū)團購的終端點,也是消費者線下取貨和購買的便利點。

        表1 典型社區(qū)團購企業(yè)特點

        1.1 模型邊界。社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)由供應商、社區(qū)團購平臺、團長和消費者組成,供應商多為產(chǎn)地農(nóng)業(yè)合作社、商品生產(chǎn)廠家和一級經(jīng)銷商等,社區(qū)團購平臺多為從事社區(qū)團購的企業(yè)包括十薈團、食享會、美團優(yōu)選、橙心優(yōu)選等。團長主要是由社區(qū)便利店、快遞站點等店鋪經(jīng)營者和寶媽、自由職業(yè)者等,通過推廣可以賺取傭金,是消費者提取貨物的臨近站點,繪制社區(qū)團購供應鏈流程圖如圖1所示。根據(jù)圖1可知,供應商以社區(qū)團購平臺的需求為其提供產(chǎn)品,經(jīng)社區(qū)團購平臺按時存儲配送到團長的網(wǎng)點,消費者在網(wǎng)點自提商品,體現(xiàn)供應鏈中物流的環(huán)節(jié)。資金流的方向與物流的方向相反,消費者在社區(qū)團購平臺選定商品并支付,社區(qū)團購平臺向供應商支付產(chǎn)品貨款。供應鏈中還有信息流的流動,包括供應信息和需求信息。

        圖1 社區(qū)團購供應鏈

        1.2 基本假設。為了便于研究,本文有如下基本假設:(1)生產(chǎn)商/供應商共同作為社區(qū)團購供應鏈的供應商,均以最低價格銷售產(chǎn)品給社區(qū)團購平臺;(2)社區(qū)團購供應鏈中,暫不考慮逆向物流,社區(qū)團購中很多商品保質(zhì)期較短,申請售后時無需退回,團長就地處理。(3)供應鏈中各成員企業(yè)根據(jù)下游企業(yè)的需求預測決定。(4)鑒于社區(qū)團購中購買量較多的水果蔬菜、肉禽蛋奶等生鮮產(chǎn)品,所以考慮產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品新鮮度有關,新鮮度與保鮮水平有關。(5)具體仿真過程中,忽略不同產(chǎn)品的差異性。(6)團長沒有庫存成本,所有商品暫存后交給消費者,團長根據(jù)每件商品從社區(qū)團購平臺獲得傭金,假定所有商品的傭金比例一致。

        1.3 模型的基本方程。根據(jù)基本假設,并借鑒有關文獻現(xiàn)有研究,主要變量方程包括7個水平變量、12個速率變量、25個輔助變量,具體如表2所示。

        表2 模型的變量表達式

        模型中還有部分變量為常量,在具體仿真分析中進行設定和調(diào)整。

        1.4 社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學建模。本文利用系統(tǒng)動力學建模軟件VENSIM PLE進行建模,先繪制因果關系圖,再根據(jù)因果關系圖繪制社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型。

        1.4.1 社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)因果關系圖。系統(tǒng)動力學建模中,通常會用系統(tǒng)的因果關系圖來描述所研究系統(tǒng)內(nèi)各要素之間的相互影響關系,這是系統(tǒng)動力學模型的基礎。本文根據(jù)社區(qū)團購供應鏈,分析系統(tǒng)內(nèi)各要素之間的邏輯機理后,得到如圖2所示的社區(qū)團購供應系統(tǒng)因果關系圖,“→+”表示正因果鏈是正影響,“→-”表示負因果鏈是負影響。

        根據(jù)圖2可得,供應商總利潤、社區(qū)團購平臺總利潤和團長利潤增加影響供應鏈總利潤增加,供應商的生產(chǎn)常備、庫存成本、損耗成本和運輸成本使得供應商總利潤減少,供應商收入增加會影響供應商總利潤增加。其他因素之間的關系可根據(jù)箭頭看出互相之間的影響關系,因果關系圖中形成了1條負反饋回路圖和3條正反饋回路圖,如客戶需求量→+團購平臺收入→+社區(qū)團購平臺總利潤→+供應鏈總利潤→+保鮮水平→+商品新鮮度→+客戶需求量,為正反饋,反映出客戶需求量越大,市場銷售量越大,帶來的團購平臺收入增加,影響社區(qū)團購平臺總利潤增加,進而使得供應鏈總利潤增加,從而會注重商品質(zhì)量提高保鮮水平,增加商品新鮮度,將會吸引更多人購買。

        1.4.2 社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型。系統(tǒng)動力學模型可以反映描述影響因果反饋的動態(tài)性能的積累效應,在圖2社區(qū)團購供應系統(tǒng)因果關系圖基礎上,進一步細化可以繪制出社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型,如圖3所示。由圖3可知,社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型中包括7個水平變量,分別為供應商庫存、團購平臺在途庫存、團購平臺在途庫存、團購平臺庫存、供應商總利潤、社區(qū)團購平臺總利潤、團長利潤;12個速率變量,分別是供應商生產(chǎn)率、供應商發(fā)貨率、供應商到貨率、團購平臺到貨率、市場銷售率、供應商成本增加率、供應商收入增加率、團購平臺成本增加率、團購平臺收入增加率、平臺收入、網(wǎng)點成本增加率、團長收入增加率;除此之外,還有生產(chǎn)成本、團購平臺訂貨量、團長收入等23個輔助變量;還有生產(chǎn)延遲、單位生產(chǎn)成本等25個常量。

        圖2 社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)因果關系圖

        圖3 社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型

        2 社區(qū)團購供應鏈發(fā)展策略分析

        此模型的系統(tǒng)仿真均在VENSIM軟件中完成,基本參數(shù)設置如下:Initial Time=0,F(xiàn)inial Time=365,Time Step=1。常量設置如表3所示,所有變量均采用無量綱化數(shù)據(jù)。

        表3 常量設置

        2.1 模擬結(jié)果分析。根據(jù)設定參數(shù)運行模型,得到利潤變化如圖4所示。在365天之內(nèi),供應鏈總利潤、供應商總利潤、社區(qū)團購平臺利潤和團長利潤均呈上升趨勢。在社區(qū)團購供應鏈中,供應商利潤是主體中最高的,其次是社區(qū)團購平臺利潤,團長利潤最低。在145天之前,供應鏈利潤與供應商利潤基本一致,隨著時間推移,供應商利潤逐漸趨于平緩,社區(qū)團購平臺利潤穩(wěn)健上升,團長利潤緩慢增長。

        圖4 利 潤

        社區(qū)團購平臺需要有一段時間的客戶積累,發(fā)揮團長優(yōu)勢,吸引更多消費者加入社區(qū)團購,從而利潤會不斷增加,各社區(qū)團購平臺非常注重流量開發(fā)也是為了增加利潤。團長利潤與社區(qū)團購平臺的利潤有直接關系,社區(qū)團購平臺利潤增加團長利潤也會相應增加,這也是促進團長推廣社區(qū)團購的動力。

        2.2 單變量敏感性分析

        2.2.1 改變保鮮水平仿真分析。大部分社區(qū)團購平臺都是以生鮮產(chǎn)品為主的,考慮改變保鮮水平對供應鏈的影響是必要的仿真分析,改變原有模型中保鮮水平的系統(tǒng)設置。初始的保鮮水平為0.15,現(xiàn)將其增大為0.3,模擬完為Current1的結(jié)果,得到利潤變化如圖5至圖8所示。保鮮水平投入增加后,利潤明顯有所增加,隨著時間推移,供應鏈總利潤、社區(qū)團購平臺總利潤和團長利潤與基準條件的差距逐漸變大,供應商利潤變化原因較少。這說明保鮮水平投入多,保證了供應鏈產(chǎn)品的新鮮度,消費者需求增加,庫存波動大,提高了供應鏈節(jié)點的利潤和供應鏈總體利潤。

        圖5 供應鏈利潤變化

        圖6 供應商利潤變化

        圖7 社區(qū)團購平臺總利潤

        圖8 團長利潤

        2.2.2 改變銷售價格仿真分析。在社區(qū)團購供應鏈中,以低價優(yōu)勢吸引很多消費者,設置Current中銷售價格=10;Current1中銷售價格=11;Current2中銷售價格=12;所得客戶需求量結(jié)果如圖9所示。

        根據(jù)圖9結(jié)果可知,價格越高客戶需求量越少,價格越低客戶需求量越高,低廉的價格是吸引消費者購買的影響因素,模型的模擬情況與實際情況是相符合的。社區(qū)團購企業(yè)在運營過程中,還是應當持續(xù)低廉價格優(yōu)勢。

        圖9 客戶需求量變化

        2.3 多因素仿真分析。在單變量敏感性分析中,用系統(tǒng)動力學模擬了單一變量變化對供應鏈的影響,但在實際供應鏈管理過程中,企業(yè)決策時需要考量的多為組合因素。分析保鮮水平和銷售價格共同對供應鏈的影響是必要的,設定模型中的參數(shù)如下:Current中保鮮水平=0.15、銷售價格=10;Current1中保鮮水平=0.3、銷售價格=11;Current2中保鮮水平=0.45、銷售價格=12;Current3中保鮮水平=0.6、銷售價格=13,所得供應鏈利潤變化如圖10所示。

        圖10 供應鏈總利潤變化

        根據(jù)圖10可知,隨著保鮮水平和銷售價格的提升,供應鏈總利潤呈現(xiàn)上漲趨勢,如表4所示,在Current狀態(tài)下的供應鏈總利潤的均值是12 012,Current1狀態(tài)下的供應鏈總利潤的均值是16 306,Current2狀態(tài)下的供應鏈總利潤的均值是19 854,Current3狀態(tài)下的供應鏈總利潤的均值是23 005。從模擬結(jié)果可以看出,多變量可以更好地提高供應鏈利潤,因此,供應鏈管理者在管理過程中可以考慮從多因素著手,控制多個變量,優(yōu)化供應鏈,增加供應鏈總利潤。

        表4 不同參數(shù)下的供應鏈總利潤

        2.4 發(fā)展策略分析

        2.4.1 注重產(chǎn)品質(zhì)量提高保鮮水平。根據(jù)上述社區(qū)團購供應鏈模型的分析,可知保鮮水平會影響利潤,保鮮水平投入增多,保證了供應鏈產(chǎn)品的新鮮度,消費者需求增加,庫存波動大,提高了供應鏈節(jié)點的利潤和供應鏈總體利潤。保鮮水平主要影響產(chǎn)品質(zhì)量,社區(qū)團購顯現(xiàn)出滿足家庭生活場景的一站式購物需求的態(tài)勢,居民購置產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化,品類結(jié)構(gòu)必然會從高頻的生鮮往下延伸,覆蓋家庭消費的所有品類,產(chǎn)品質(zhì)量是影響消費者選擇的重要因素,社區(qū)團購企業(yè)若想獲得更多消費者的信賴應當更加注重產(chǎn)品質(zhì)量,提升物流水平,提高產(chǎn)品保鮮水平。

        2.4.2 保持低價優(yōu)勢促進產(chǎn)品升級。社區(qū)團購最先以價格優(yōu)勢得到消費者信賴,在前面仿真分析中可知,在社區(qū)團購供應鏈中,降低價格確實可以提高客戶需求量,低廉的價格確實是吸引消費者選擇社區(qū)團購的重要因素。社區(qū)團購企業(yè)在發(fā)展運營過程中,應該繼續(xù)保持低價優(yōu)勢促進產(chǎn)品升級。

        2.4.3 兼顧質(zhì)量和價格優(yōu)化供應鏈。根據(jù)上述仿真分析可以發(fā)現(xiàn),在社區(qū)團購供應鏈中,單純提高質(zhì)量或者降低價格對供應鏈利潤的提高,沒有同時兼顧質(zhì)量和價格對供應鏈利潤提高的效果明顯,因此社區(qū)團購企業(yè)在發(fā)展運營過程中應當考慮從多因素著手,控制多個變量,兼顧質(zhì)量和價格,優(yōu)化供應鏈,增加供應鏈總利潤。

        3 結(jié)論與展望

        3.1 結(jié)論。社區(qū)團購如火如荼地發(fā)展,社區(qū)團購平臺越來越多,獲得競爭優(yōu)勢的關鍵是供應鏈競爭。本文根據(jù)調(diào)研結(jié)果,鑒定社區(qū)團購供應鏈邊界,采用系統(tǒng)動力學建模軟件VENSIM PLE,構(gòu)建了社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)因果關系圖和社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型,并對模型進行仿真分析。研究發(fā)現(xiàn)有以下結(jié)論:(1)本文構(gòu)建的社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型可以模擬社區(qū)團購供應鏈,社區(qū)團購的利潤主要來源于供應商利潤、社區(qū)團購供應鏈利潤和團長利潤,其中團長利潤與社區(qū)團購平臺企業(yè)的利潤緊密聯(lián)系,團長想要獲取更多利潤應當積極推廣社區(qū)團購平臺。(2)單一改變保鮮水平對社區(qū)團購供應鏈進行仿真分析,結(jié)果顯示,保鮮水平投入增加后,利潤明顯有所增加,隨著時間推移,供應鏈總利潤、社區(qū)團購平臺總利潤和團長利潤與基準條件的差距逐漸變大,供應商利潤變化原因較少,因此社區(qū)團購平臺兼顧產(chǎn)品質(zhì)量是很重要的。(3)單一改變銷售價格對社區(qū)團購供應鏈進行仿真分析,結(jié)果顯示,價格越高客戶需求量越少,價格越低客戶需求量越高,低廉的價格是吸引消費者購買的影響因素,社區(qū)團購企業(yè)要繼續(xù)堅持價格優(yōu)勢。(4)同時改變保鮮水平和銷售價格對社區(qū)團購供應鏈進行仿真分析,結(jié)果顯示,多變量可以更好地提高供應鏈利潤,社區(qū)平臺企業(yè)管理者在管理過程中可以考慮從多因素著手,控制多個變量對供應鏈進行優(yōu)化。

        3.2 展望。本文的研究存在一定的局限性,主要出于兩點考慮:(1)本文構(gòu)建供應鏈模型時候進行假定,將供應商與生產(chǎn)商看成統(tǒng)一整體,研究了供應商、社區(qū)團購平臺、團長、消費者的四級供應鏈,后續(xù)可以擴展到生產(chǎn)商、供應商、社區(qū)團購平臺、團長、消費者的五級供應鏈。(2)社區(qū)團購供應鏈系統(tǒng)動力學模型在構(gòu)建時有很多假設,參數(shù)設定時候有些值存在經(jīng)驗判斷,后續(xù)可以隨著企業(yè)調(diào)研的深入不斷改進。

        總之,未來的研究需要更多了解社區(qū)團購行業(yè)的實際情況,對社區(qū)團購供應鏈建模的組成要素、相關關系需進行更細致的梳理,爭取為相關研究和企業(yè)發(fā)展提供借鑒。

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