辛斌

南洋金珠(如圖)在養(yǎng)殖珍珠中稱得上是大個(gè)頭，喜愛它的人將其比喻為'“珍珠世界的國王”，歐洲王室中不乏金珠的忠實(shí)粉絲。因生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，南洋金珠皮質(zhì)細(xì)膩光滑，光澤度好。南洋金珠顏色有淡金色、金黃色、濃金色等，顏色越深，價(jià)值越高。淡金色是南洋金珠中最常見的顏色，金黃色是品質(zhì)較高的顏色，濃金色十分接近黃金色，價(jià)格最高。

南洋金珠主要產(chǎn)地在澳大利亞北部、菲律賓、馬來西亞及印尼群島一帶海域。這一帶海域海水溫暖，陽光明媚，水質(zhì)清澈，海灣有美麗的珊瑚、叢林般的海藻、成群結(jié)隊(duì)游弋的各色魚類，大量珍稀貝類在這里肆意生長(zhǎng)。

南洋金珠屬于有核養(yǎng)殖珍珠，其母貝為金唇貝或白唇貝，因母貝體積大，承載能力強(qiáng)，又因是有核養(yǎng)殖，所以常見的南洋金珠形狀較圓潤(rùn)。南洋金珠常規(guī)尺寸在8毫米至18毫米之間，其中10毫米至11毫米的金珠占總產(chǎn)量的百分之六七十，12毫米至15毫米屬于貴重級(jí)尺寸，16毫米以上屬于收藏級(jí)別。據(jù)說史上最大的南洋金珠直徑達(dá)21毫米。據(jù)養(yǎng)珠人介紹，金唇貝對(duì)生活環(huán)境的要求“十分苛刻”，生態(tài)、水流、溫度、避風(fēng)港、深度缺一不可，比如其生長(zhǎng)之處必須空氣清新，水質(zhì)清純，水溫適宜，海灣開放，臺(tái)風(fēng)罕至。金唇貝對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境還十分敏感，即使是非常細(xì)微的水流和溫度變化也會(huì)影響它們。如果水溫太熱或太涼，風(fēng)太大，水質(zhì)差，飼料不好吃，水流急，嬌貴的母貝可受不了壓力，有可能在孕育金珠時(shí)“偷工減料”，影響珍珠的顏色和'整體質(zhì)量。因此，養(yǎng)殖工人對(duì)它們特別用心，光是培養(yǎng)成熟的金唇貝就要花18個(gè)月以上時(shí)間，而能形成一個(gè)金珠，至少需要5年，在此期間任何差池都可能“殺了它”。過去10年,因海洋污染、極端天氣等原因，南洋金珠的產(chǎn)量下滑50%,價(jià)格更是水漲船高。

培育母貝，挑選母貝，兩年養(yǎng)殖，手術(shù)植珠，3年收獲，這一套流程中，每個(gè)環(huán)節(jié)都充滿未知數(shù)?？傮w算下來，養(yǎng)殖金珠的存活率只有5%。而且，一個(gè)金唇貝一生只能經(jīng)過2次植核與收取，也就是說一個(gè)金唇貝只能產(chǎn)出2顆珍珠，而且不一定是金珠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，金唇貝只有30%—40%的幾率產(chǎn)出濃金色珍珠，10%—20%的幾率產(chǎn)出白珠，50%的幾率產(chǎn)出香檳色、奶白色等顏色的珍珠。

在澳大利亞產(chǎn)地出產(chǎn)的珍珠中，金珠的比例達(dá)70%至80%；印尼產(chǎn)地出產(chǎn)的珍珠中，金珠比例為60%至70%；在菲律賓產(chǎn)地巴拉望群島出產(chǎn)的珍珠中，金珠的比例為30%。雖然出產(chǎn)比例較低，但巴拉望群島產(chǎn)出的高品質(zhì)金珠占全球優(yōu)質(zhì)金珠的80%o

坐落在菲律賓西部的巴拉望群島被譽(yù)為“海上烏托邦”，這里的自然環(huán)境保持著過去的老樣子——既有亞馬孫式的叢林，也有一望無際的碧海。這里是全球最重要的金珠生產(chǎn)基地。在相當(dāng)于7個(gè)曼哈頓面積的海域里，產(chǎn)出全球80%以上的高品質(zhì)南洋金珠。菲律賓金珠的孕育環(huán)境一般在60米深的海水中，周圍環(huán)境的每一次變化都會(huì)反映在金珠的珠層中。如果切開一顆南洋金珠，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的珍珠層如樹的年輪一般一圈一圈，有的厚，有的薄，有的濃，有的淡，細(xì)致地呈現(xiàn)出環(huán)境的變化。

受生長(zhǎng)環(huán)境影響，南洋金珠形狀各異，當(dāng)然越接近正圓的價(jià)值越高，其次是近圓、橢圓、水滴形以及其他不規(guī)則形狀。一般市面上，圓形金珠最為暢銷，但是在高端市場(chǎng)和拍賣市場(chǎng)上，完美的水滴形也非常受歡迎南洋金珠的價(jià)格并沒有明確標(biāo)準(zhǔn)，比如一顆9毫米正圓強(qiáng)光接近無瑕的南洋金珠，市面專柜售價(jià)可能在2000元人民幣以上，一顆13毫米正圓強(qiáng)光基本完美的南洋金珠，價(jià)格可能在1萬元人民幣以上?！?/p>