趙學(xué)寧

導(dǎo)讀：番茄是適合我國(guó)南北方廣泛種植的流行蔬菜之一。既可以生食、煮食，又可以加工番茄醬等作為調(diào)料使用。露地和棚室均可種植，番茄市場(chǎng)需求大，給農(nóng)戶帶來較好經(jīng)濟(jì)效益。番茄栽培過程中經(jīng)常發(fā)生各種病害，其中番茄晚疫病就是番茄種植過程中的常見病害之一，給農(nóng)戶帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失，如何防治番茄晚疫病是菜農(nóng)最為頭疼的一個(gè)問題。文章總結(jié)了設(shè)施栽培番茄晚疫病發(fā)病規(guī)律以及綜合防治技術(shù)。

番茄晚疫病葉片癥狀

番茄晚疫病果實(shí)癥狀

番茄俗稱西紅柿，既可做水果又能當(dāng)蔬菜，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較高的保健功效，是適合我國(guó)南北方廣泛種植的流行蔬菜之一。既可以生食、煮食，又可以加工番茄醬等作為調(diào)料使用。露地和棚室均可種植，番茄市場(chǎng)需求大，給農(nóng)戶帶來較好經(jīng)濟(jì)效益。番茄栽培過程中經(jīng)常出現(xiàn)各種病害，其中番茄晚疫病就是番茄種植過程中的常見病害之一，一旦發(fā)生傳播迅速，植株得病后可造成減產(chǎn)20%，嚴(yán)重時(shí)能減產(chǎn)60%以上。如何防治番茄晚疫病是菜農(nóng)最為頭疼的一個(gè)問題。下面就將設(shè)施栽培番茄晚疫病發(fā)病規(guī)律以及綜合防治技術(shù)介紹如下。

1 為害癥狀

番茄晚疫病病原為疫霉菌[Phytophthora inf estans（Mont.）De Bary]。在番茄幼苗期和成株期均可發(fā)病，主要為害葉、莖、果，但以成株結(jié)果期的葉片和青果受害較重。幼苗期受害后，葉片出現(xiàn)浸水的深綠色病斑，病斑從葉片向主莖蔓延，使莖薄而呈黑褐色，當(dāng)濕度高時(shí)病斑表面部分出現(xiàn)白色霉變，幼苗萎蔫死亡；莖基部受害，形成水漬縮窄狀，幼苗萎蔫或倒伏。

成株期受害，病害通常從植株的葉尖或葉緣開始，發(fā)病初期呈深綠色水浸狀不整形病斑，病健交界處無明顯界限，擴(kuò)大后，病害逐漸蔓延至上部葉和果實(shí)，呈褐色。在高濕度時(shí)，斑點(diǎn)迅速蔓延，在葉片背面的斑點(diǎn)邊緣可以看到一層白色的霉層。當(dāng)空氣干燥時(shí)，斑點(diǎn)變成綠色和棕色，然后變成深褐色，逐漸干燥。莖部受害，病斑由水漬到深棕色再到黑棕色，略向下凹陷，莖部組織柔軟，植株萎蔫，表面濕度高呈灰色霉變層。在嚴(yán)重的情況下，莖部會(huì)斷裂并死亡。絕大多數(shù)從青果在靠近果柄的果面開始，病斑先是呈不明顯油浸狀深綠色，然后變成深褐色，稍顯凹陷，病斑較硬，邊緣呈明顯的云紋狀，然后在周圍逐漸發(fā)展。后期，逐漸變?yōu)樯詈稚“呱园枷?，病果質(zhì)硬不軟腐，邊緣不變紅。潮濕時(shí)，病斑表面產(chǎn)生一層白色霉?fàn)钗铩?/p>

2 發(fā)病規(guī)律

番茄晚疫病病菌主要以菌絲體在溫室番茄植株上越冬，或以衣原體孢子在土壤病殘?bào)w上越冬，第2年成為田間栽培番茄的主要侵染源。一般發(fā)生在3月，4月進(jìn)入流行期，葉片和果實(shí)在綠熟期受損嚴(yán)重。高濕度和低溫，特別是溫度波動(dòng)較大時(shí)，有利于病害流行。在溫度16～22℃，相對(duì)濕度接近100%時(shí)，適于孢子囊形成。葉片表面有露珠，孢子可以發(fā)芽和侵入。在溫室和塑料大棚栽培中，侵染后產(chǎn)生孢子囊，并傳播到地上栽培的番茄植株，形成中心病株，產(chǎn)生孢子囊。通過氣流和灌溉水傳播后，從植物的氣孔或表皮直接侵入并重新感染、擴(kuò)大和蔓延，導(dǎo)致疾病的流行。該病是一種反復(fù)感染的傳染性病害。溫度在25℃時(shí)，病菌生長(zhǎng)最快，只需3～4天，溫度過高不利于病害的流行。病菌對(duì)相對(duì)濕度的要求比較嚴(yán)格，濕度85%以上可發(fā)生。在適當(dāng)條件下，再感染可擴(kuò)大發(fā)病范圍。在多次再次感染后，可引起大面積的為害。

3 誘發(fā)原因

低溫潮濕是番茄晚疫病發(fā)生的主要條件。溫度在18℃左右，相對(duì)濕度在85%以上，有利于發(fā)生和蔓延。在番茄種植過程中，如果連續(xù)出現(xiàn)陰雨天氣，田間空氣濕度很高，會(huì)加重晚疫病的侵染為害。此外，該病還具有持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、傳播速度快的特點(diǎn)。在許多地區(qū)，由于耕地不足，難以進(jìn)行蔬菜輪作，一旦前茬番茄晚疫病發(fā)生嚴(yán)重，則為下一茬番茄種植提供了大量的病害來源，并且病菌抗藥性也會(huì)越來越強(qiáng)，因此防治起來也相對(duì)更困難，會(huì)造成很大損失。土壤瘠薄，植株生長(zhǎng)弱，或施用過多的氮肥，會(huì)造成植株貪青旺長(zhǎng)，加重病害的發(fā)生。而在下雨后，沒有及時(shí)排水，尤其是在相對(duì)低洼的地塊，導(dǎo)致田間濕度過大，也有利于病害的發(fā)生。另外，種植過密導(dǎo)致田間通風(fēng)和透光性差，番茄植株自身抵抗力減弱，也容易發(fā)生晚疫病。

4 防治技術(shù)

4.1 農(nóng)業(yè)防治

①選用抗病品種 選擇中蔬5號(hào)、強(qiáng)豐、中雜4號(hào)、中蔬4號(hào)、渝紅2號(hào)、佳粉10號(hào)、圓紅、佳紅、強(qiáng)豐等抗病能力較強(qiáng)的番茄品種進(jìn)行種植。

②合理輪作 輪作換茬，與非茄科作物（最好十字花科蔬菜）實(shí)行3年以上輪作，同時(shí)避免和馬鈴薯相鄰種植。

③田間管理 開溝起壟栽培，加強(qiáng)肥水管理，增加磷鉀肥，施足底肥，采用配方施肥，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)。晴天澆水并防止大水漫灌，及時(shí)排水，澆水后及時(shí)通風(fēng)。合理密植，及時(shí)修剪，改善通風(fēng)采光條件，保證通風(fēng)換氣。

番茄晚疫病中心病株

④清潔田園 在棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)中心病株后，應(yīng)及時(shí)清除，并帶出田間深埋或集中處理，以減少病源，防止病菌隨風(fēng)傳播。為防止病菌傳播，嚴(yán)禁將攜帶病菌的植物殘?bào)w到處亂扔。

4.2 化學(xué)防治

棚室內(nèi)發(fā)現(xiàn)番茄晚疫病初期，可以選擇使用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑1 000倍液、64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑700倍液、72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑1 000倍液、69%安克錳鋅（烯酰·錳鋅）可濕性粉劑800倍液、10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1 200倍液、40%疫霉靈（三乙膦酸鋁）可濕性粉劑40倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 200倍液、35%精甲霜靈乳劑800倍液或50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 200倍液噴霧防治。每隔5～7天噴霧防治1次，連噴2～3次，即可有效防治棚室番茄晚疫病的發(fā)生。或者是使用50%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑300倍液或56%嘧菌酯·百菌清懸浮劑1 200倍液涂抹病株頸部病斑，每7～8天用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。也可以選用5%百菌清粉塵劑1 kg/667 m2，于傍晚使用，施藥后密封棚過夜。5～6天1次，連續(xù)2～3次。