陳娟，宋銳，王一鳴，唐建，繆鑫

（四川內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，641000）

辣椒（Capsicum annuumL.），別名番椒、海椒、秦椒、辣茄椒，屬茄科辣椒屬一年生或多年生草本植物[1]。 原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)的墨西哥、秘魯?shù)鹊貐^(qū)，在16 世紀(jì)后期傳入中國(guó)[2]，至今已有400 a以上的栽培歷史。內(nèi)江地處川南地區(qū)，當(dāng)?shù)匕傩账赜惺忱钡牧?xí)慣，朝天椒作為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，各縣（市、區(qū)）都有種植。 但由于種植品種單一，且因生物學(xué)混雜、自然突變、遺傳變異等造成品種退化、辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量下降，直接影響種植效益。 另外，長(zhǎng)期種植品種單一，也導(dǎo)致出現(xiàn)連作障礙、土壤肥力下降等多種問題。 在前人研究基礎(chǔ)上[3～6]，2020年內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所從國(guó)內(nèi)外優(yōu)良朝天椒品種中篩選出6 個(gè)抗病性強(qiáng)、 適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、食味品質(zhì)優(yōu)的朝天椒品種，與當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種紫色朝天椒進(jìn)行比較試驗(yàn)， 探討不同朝天椒品種在內(nèi)江地區(qū)的豐產(chǎn)性、抗病性、商品性等性狀， 以期篩選出適合本地區(qū)栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)朝天椒品種，為當(dāng)?shù)爻旖沸缕贩N引進(jìn)、示范、推廣提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地與供試品種

試驗(yàn)在內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院銀山科研示范基地進(jìn)行，屬丘陵地，紅壤土，肥力中等，地力均勻一致，排灌方便，前茬為小白菜。

1.2 參試品種

參試品種（系）：L38 單生朝天椒（韓國(guó)）、1029單生朝天椒（韓國(guó)）、金田香麗朝天椒（日本）、L01單生朝天椒（泰國(guó)）、遵辣9 號(hào)（遵義農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）、艷火單生朝天椒（韓國(guó)），以內(nèi)江市資中縣當(dāng)?shù)貎?yōu)良朝天椒品種紫色朝天椒作對(duì)照（CK）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2020年進(jìn)行，2月22日播種，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積為15 m2，1.2 m 帶溝包廂，廂面寬1 m，株行距35 cm×80 cm，育苗移栽，單株定植，每小區(qū)定植66 株。 1 個(gè)品種為1 個(gè)處理， 共7 個(gè)處理，每處理設(shè)3 次重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法

①栽培管理 各小區(qū)按當(dāng)?shù)乩苯烦Ｒ?guī)栽培管理，管理水平一致。

a.育苗。 2月18日采用溫湯浸種，將種子放入55℃溫水中浸泡15 min，期間不斷攪拌，待水溫降至30℃再浸泡8 h，然后洗凈瀝干水，用紗布包好放25℃恒溫箱內(nèi)催芽2～4 d。 當(dāng)90%種子露白時(shí)進(jìn)行播種。 2月22日采用連棟薄膜大棚育苗，苗齡2 葉1 心時(shí)，用0.1%磷酸二氫鉀與甲基硫菌靈混合液預(yù)防苗期猝倒病。

b.定植。 結(jié)合翻地整地，定植前每667 m2施腐熟有機(jī)肥1000 kg、 復(fù)合肥50 kg 作底肥溝施于畦中心。 移栽前4～5 d 煉苗，5月8日移栽于大田，大田栽植每廂栽種2 行，廂面覆蓋地膜，定根后澆足定根水。

c.大田管理。 田間追肥3 次。 分別為每667 m2定植后7 d（5月15日）澆施尿素5 kg；初花期（5月22日）隨水施復(fù)合肥（10∶6∶18）10 kg；第1 批果采摘后隨水施復(fù)合肥（15∶15∶15）10 kg。

②項(xiàng)目測(cè)定 試驗(yàn)期間主要記載播種期、出苗期、定植期、始花期、坐果期、終收期。 參照《辣椒種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[7]， 每小區(qū)隨機(jī)選10株，采10 片葉測(cè)定葉柄長(zhǎng)；觀測(cè)記錄單株有效分枝數(shù)；采10 個(gè)果實(shí)，分別測(cè)定果柄長(zhǎng)、果長(zhǎng)、果寬、平均單果鮮質(zhì)量、單枝果數(shù)等性狀。 記錄3 個(gè)小區(qū)鮮椒產(chǎn)量，計(jì)算平均值，折算成667 m2產(chǎn)量。 觀察花冠色、葉形、青熟果皮色、果形等基本性狀。 重點(diǎn)觀察記錄各參試品種的抗倒性、抗旱性及對(duì)辣椒枯萎病、病毒病抗性。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 和SPSS 17.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同朝天椒品種生育期比較

從表1 可以看出，相同時(shí)間播種，出苗以紫色朝天椒（CK）和1029 單生朝天椒最早，L38 和艷火單生朝天椒出苗最晚； 坐果以艷火單生朝天椒最早，表現(xiàn)出早熟性；采收期以紫色朝天椒（CK）最長(zhǎng)，L38 單生朝天椒次之。

表1 不同朝天椒品種生育期比較

2.2 不同朝天椒品種生物學(xué)特性比較

從表2 可以看出， 引進(jìn)的6 個(gè)朝天椒品種都屬于無限生長(zhǎng)型； 有效分枝數(shù)以艷火單生朝天椒最多，金田香麗朝天椒次之，遵辣9 號(hào)最少；花冠色除了紫色朝天椒外，其余均為白色；葉形除了紫色朝天椒、 遵辣9 號(hào)、 艷火單生朝天椒為披針形外，其余（系）均為長(zhǎng)卵形；葉柄長(zhǎng)以L38 單生朝天椒最長(zhǎng)，1029 單生朝天椒最短； 青熟果皮色除紫色朝天椒為黑紫外，其余均為綠色；果柄以紫色朝天椒（CK）最長(zhǎng)，L38 單生朝天椒次之，艷火單生朝天椒最短；果寬以遵辣9 號(hào)為最長(zhǎng)，L01 單生朝天椒次之，L38 單生朝天椒最短；果長(zhǎng)以L01 單生朝天椒最長(zhǎng)， 艷火單生朝天椒次之， 紫色朝天椒（CK）最短；單株結(jié)果數(shù)以L38 單生朝天椒最多，紫色朝天椒（CK）次之，遵辣9 號(hào)最少；單果鮮質(zhì)量以遵辣9 號(hào)最大，艷火單生朝天椒次之，L38 單生朝天椒最小。

表2 不同朝天椒品種生物學(xué)特性比較

2.3 不同朝天椒品種產(chǎn)量比較

從表3 可知， 除L01 單生朝天椒與遵辣9 號(hào)外， 不同朝天椒品種間產(chǎn)量差異顯著。 其中，L38單生朝天椒品種小區(qū)產(chǎn)量最高，為37.02 kg，紫色朝天椒（CK）的次之，為34.71 kg，兩者間存在顯著差異，且與其他5 個(gè)朝天椒品種間差異均達(dá)極顯著水平。艷火單生朝天椒小區(qū)產(chǎn)量最低，為20.96 kg，與其他6 個(gè)朝天椒品種間差異均達(dá)極顯著水平。

表3 不同朝天椒品種產(chǎn)量比較

2.4 不同朝天椒品種抗逆性及抗病性比較

從表4 可知，除L01 單生朝天椒和遵辣9 號(hào)抗倒性中等外，其他品種的抗倒性均為強(qiáng)，且參試的7 個(gè)品種的抗旱性均表現(xiàn)為強(qiáng)。從抗病性方面來看， 對(duì)照品種紫色朝天椒的枯萎病和病毒病發(fā)病率均最低， 表現(xiàn)為抗病性最強(qiáng)，L38 單生朝天椒、1029 單生朝天椒抗病性次之，金田香麗朝天、L01 單生朝天椒、遵辣9 號(hào)和艷火單生朝天椒抗病性略弱。

表4 不同朝天椒品種抗逆性及抗病性比較

3 小結(jié)

從參試品種試驗(yàn)結(jié)果來看， 不論是采收時(shí)間、 果實(shí)商品性， 還是豐產(chǎn)性、抗逆性、抗病性，L38 單生朝天椒表現(xiàn)均優(yōu)于其他朝天椒品種， 與對(duì)照品種較為接近， 適宜在內(nèi)江地區(qū)進(jìn)行引種推廣栽培；1029 單生朝天椒和金田香麗朝天椒品種在豐產(chǎn)性、 抗逆性及抗病性方面表現(xiàn)較好， 可進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。 其他品種在豐產(chǎn)性、抗逆性、抗病性等方面較當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種 （紫色朝天椒，對(duì)照）有較大差距，不宜在內(nèi)江地區(qū)推廣。