李英華

摘? ? 要：小麥是我國重要的糧食作物之一，小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況直接影響國家的糧食安全。為了確保小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)選擇科學的小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)。論述了小麥栽培技術(shù)以及病蟲害防控方法，為小麥種植提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥;栽培技術(shù);病蟲害防控

文章編號：1005-2690（2022）05-0025-03? ? ? ?中國圖書分類號：S3? ? ? ?文獻標志碼：B

小麥是我國北方地區(qū)的主要糧食作物，在我國種植歷史悠久，種植范圍廣泛，對確保國家糧食安全和促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展有重要作用。雖然我國小麥種植歷史悠久，并且種植戶的經(jīng)驗豐富，但是要想保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，必須選擇高產(chǎn)栽培技術(shù)，重視研究和推廣先進栽培技術(shù)，為小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[1]。小麥生長過程中會遇到各種類型的病蟲害，通過科學防控病蟲害能夠保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

1 小麥栽培方式

1.1 小麥葉齡指標促控

小麥葉齡指標促控法能夠促進小麥產(chǎn)量提升，是小麥栽培技術(shù)史上的重大突破。該栽培技術(shù)的主要特點是結(jié)合生長規(guī)律和特征對小麥生長過程進行深入分析，并且結(jié)合外在環(huán)境對小麥的影響提出的新種植體系。該技術(shù)試驗成功之后在我國一些地區(qū)推廣和使用，提高了小麥產(chǎn)量，推動了小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2]。

1.2 小麥精播栽培技術(shù)

小麥精播栽培技術(shù)的主要原理是建立群體結(jié)構(gòu)，注重小麥栽培株數(shù)和小麥顆粒的飽滿度，確保小麥生長，促進小麥粗壯和粒多，從而實現(xiàn)小麥高產(chǎn)的目的。該技術(shù)在我國應(yīng)用范圍廣泛，提高了小麥種植效益。

1.3 小麥綜合性栽培技術(shù)

小麥綜合性栽培技術(shù)比較成熟，具有穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的特點。該技術(shù)需要對小麥的生長周期進行監(jiān)測記錄，從最初的栽培翻土到最后的收獲都能進行技術(shù)更新和改進，提升小麥產(chǎn)量。與小麥葉齡指標促控法、小麥精確播種栽培技術(shù)相比，小麥綜合性栽培技術(shù)具有更高的競爭力和可行性，能夠確保小麥產(chǎn)量提升，對促進小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

2 小麥栽培技術(shù)

2.1 選擇高產(chǎn)和抗倒伏能力強的小麥品種

2.1.1 品種選擇

在小麥種植中，品種好壞直接影響小麥質(zhì)量，應(yīng)選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性和抗病蟲害能力強的小麥品種。要堅持以下的選種原則。

第一，結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件選擇適合本地區(qū)種植的小麥品種。

第二，在品種選擇之前，要開展試驗田示范工作，了解品種性能，提高小麥品種的抗逆性和抗病能力[3]。

第三，在選種過程中要觀察種子的色澤和飽滿度，剔除有蛀蟲和霉變的種子，保證小麥種子的純度和凈度，提高發(fā)芽率。通過研究發(fā)現(xiàn)，濟麥70具有高產(chǎn)和抗倒伏能力強的特點，該品種的抗寒性好，分蘗成穗率高，尤其在遭遇大風和強降水天氣時能夠表現(xiàn)出較強的抗風和抗倒伏能力。此外，該品種在抵抗紋枯病和莖基腐病方面的能力比較強，適合大范圍推廣。

2.1.2 種子的晾曬

在選種完成之后，要晾曬種子，在有硬度的地面晾曬，促進種子發(fā)芽，提高發(fā)芽率。

2.1.3 藥劑拌種處理

在播種前用藥劑拌種能夠有效預防病蟲害，如蚜蟲和紋枯病。在種植前15 d對小麥種子進行包衣處理，拌種完成后晾曬，能夠保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

2.2 土地管理

2.2.1 選地、整地

選地是播種前的重要環(huán)節(jié)，也會影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。選地和整地應(yīng)堅持以下原則。

第一，要選擇平整、土壤深厚以及有機質(zhì)含量高的土地，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

第二，在前茬收獲之后要及時整地，控制好整地的深度，保證土壤的疏松性和透氣性，土壤不能板結(jié)。

第三，發(fā)現(xiàn)大塊土要及時打碎，保證土渣細小?？茖W平整土地能夠提高土壤的透氣性，增加土壤中的有機質(zhì)含量，消滅土壤中的雜草，提高土壤的保水保墑能力，提高土壤的抗旱能力，為小麥根系生長營造健康的環(huán)境。需要注意的是，在整地過程中可以施入有機肥料[4]。

2.2.2 推行測土配方施肥技術(shù)

為了確保小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)改變傳統(tǒng)粗放的施肥方式，采用測土配方施肥技術(shù)。在種植之前采土樣，制定施肥標準，搭配好氮肥、磷肥和鉀肥的比例。在小麥栽培過程中，要施足底肥，除了使用氮肥、磷肥和鉀肥外，應(yīng)配合施用五氧化二磷、硫酸鋅、硫酸錳等。在施肥之后要配合整地工作，為小麥生長奠定基礎(chǔ)。

2.3 科學播種

結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件選擇適合的播種時間。小麥對溫度的要求比較高，要控制好播種時機。有些地區(qū)的播種時間在每年的10月，采用一年兩熟的方式。適合的播種時間能夠防止小麥徒長，也能為小麥提供充足的生長時間，保證小麥穩(wěn)產(chǎn)。在小麥播種中要合理控制播種量，可以改變原有的寬窄行種植方式，提高小麥穗數(shù)?？梢愿纳畈闇\播。播種過深會造成種子消耗大量養(yǎng)分，影響種子發(fā)芽。在墑情比較差的田塊，可以在播種之前澆灌蒙頭水，提高種子的發(fā)芽率。

2.4 做好冬水澆灌工作

結(jié)合土壤墑情和小麥生長情況選擇適合的時間澆灌冬水。在澆水的過程中，要結(jié)合土壤墑情控制好澆水量。如果土壤中的含水量比較低，不能選擇大水漫灌的方式，要采取滴灌的方式。及時檢查是否缺苗，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)適當早澆水。如果苗壯可以適當晚澆水，提高澆水的效果。完成澆水工作之后結(jié)合土壤墑情劃鋤，可以提高土壤的疏松度，提高保水保墑的能力，促進小麥根系生長發(fā)育，保證小麥健康成長?？茖W澆冬水能夠在春季有效利用水資源，避免土壤裂縫，對培育壯苗具有重要意義。另外，澆冬水能夠消滅土壤中的害蟲，減少害蟲寄生，促進土壤中微生物的活力，促進有機肥料分解，為提高土壤肥力奠定基礎(chǔ)。5605F42E-74AD-470A-909D-2722920FA1F1

2.5 科學施肥

施肥非常關(guān)鍵，施肥應(yīng)以有機肥料為主、無機肥料為輔。需要注意的是，要控制好氮肥的施用量。選擇充分腐熟的農(nóng)家肥料作為底肥，施入復合肥料，適當增施尿素和農(nóng)家肥，必須保證肥料充分腐熟。在拔節(jié)孕穗期，要適當追施尿素。在小麥生長的后期階段，可以噴灑硫酸二氫鉀溶液，要選擇無風天氣時噴灑，否則會影響噴灑效果。需要注意的是，在小麥收獲的30 d內(nèi)，要嚴格控制小麥用藥量，否則會影響小麥質(zhì)量。

2.6 田間管理

2.6.1 做好化學除草工作

要改變傳統(tǒng)的化學除草方法，可選擇在冬天化學除草，并且適當后移氮肥的施入時間，為高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。冬季小麥苗比較少，雜草很容易暴露，用藥比較方便，可以在每年11—12月除草。選擇適合的除草藥劑，噴霧防治即可，能夠取得很好的效果。如果小麥田內(nèi)有野燕麥，要選擇適合的藥劑，除草率達98%以上。

2.6.2 科學防控小麥紋枯病

小麥生長過程中會受到紋枯病的為害，要選擇最佳的防控時機。選擇粉銹寧兌水之后噴霧防治，能夠?qū)⒓y枯病的危害降到最低。

2.6.3 早春防治小麥倒伏

在早春季節(jié)，小麥很容易發(fā)生倒伏。選擇矮豐安和多效唑粉劑，在兌水之后均勻噴灑防治，能夠提高小麥的抗倒伏能力。

2.6.4 適當施用尿素

在小麥幼穗分化階段，追施尿素，能夠防止小麥退化，提高小麥結(jié)實率，增加小麥粒數(shù)，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

2.6.5 根外噴施肥料

在小麥穗期和灌漿期，要做好小麥肥料的噴灑工作。使用磷酸二氫鉀，采取葉面噴施的方式，增加葉面的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提高小麥的粒重。

2.6.6 秸稈粉碎還田

選擇機械設(shè)備收獲小麥，在收獲完成之后將秸稈粉碎還田，能夠提高資源利用效率，同時減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。

2.6.7 其他管理方式

第一，冬季土壤中的養(yǎng)分很容易流失，會影響小麥生根，在冬季化凍之后要檢查土壤墑情，科學鎮(zhèn)壓增墑，保證土壤濕潤。

第二，弱苗期管理。營養(yǎng)元素比例失調(diào)會造成小麥弱苗，主要表現(xiàn)為小麥苗發(fā)黃，如果不能及時追施肥料會繼續(xù)發(fā)黃。在早春季節(jié)應(yīng)施入碳酸氫銨，經(jīng)過一段時間之后能夠起到效果。在追肥的同時要適當澆水，提高土壤肥力，促進小麥分蘗成穗。如果播種時間太晚，也會造成小麥弱苗，要控制好肥水用量，提高地表溫度。如果土壤肥力不足，應(yīng)適當澆灌返青水，采取小水漫灌的方式，提高土壤的疏松度，促進秧苗快速生長。

第三，旺苗期的管理。在過冬之前，小麥秧苗生長速度比較快，容易造成養(yǎng)分流失，秧苗返青之后的生長速度變慢，一旦出現(xiàn)倒春寒，會使秧苗大量死亡，做好該時期的管理工作，可以提高分蘗數(shù)量。在越冬之前要做好澆水和追肥工作，保證肥力充足，在解凍之后起到增溫保墑的作用。在小麥返青之后要盡快施肥，使用碳銨肥料，并且及時澆水。春季旺苗階段，在小麥苗返青之后，要控制好肥水的施用量，加強田間管理和中耕除草工作，防止小麥倒伏。為了避免小麥生長過旺，要采取化學藥劑防控，避免小麥徒長。

2.6.8 壯苗管理

壯苗時期要做好分蘗數(shù)量的控制工作，提高有效分蘗數(shù)，做好松土保墑工作。在小麥拔節(jié)之后，要追施拔節(jié)肥料，并且結(jié)合澆水，促進穗多、穗大。在肥力比較差的地塊，要適當追施肥料。

2.7 小麥病蟲害防治

在小麥生長過程中會遇到各種病蟲害，應(yīng)該堅持預防為主和綜合防治的原則。常見的病害包括紋枯病、銹病、白粉病和赤霉病等，常見的蟲害包括吸漿蟲、蚜蟲和麥蜘蛛等。應(yīng)利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治和生物防治等措施，提高病蟲害防控效果。

2.7.1 物理防治

結(jié)合病蟲害發(fā)生特點時刻關(guān)注小麥田間發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)弱苗和病蟲苗應(yīng)及時去除，滿足小麥生長所需養(yǎng)分需求。針對小麥蟲害，可選擇誘殺法防治，利用害蟲生長特點進行誘殺。有些害蟲具有明顯的趨光性特點，可以利用燈光誘殺，如使用黑光燈能夠誘殺鱗赤翅目。針對趨黃性比較強的害蟲，如蚜蟲和白粉虱，可以懸掛黃色誘殺板。如果出現(xiàn)卷葉蟲或者飛蛾，由于其具有明顯的趨糖性特點，可以選擇糖醋液誘殺，能夠取得很好的效果。

2.7.2 生物防治

利用生物防治技術(shù)可以減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，不會影響小麥正常生長發(fā)育。選擇生物防治不會使小麥產(chǎn)生抗藥性，是一種比較好的病蟲害防治技術(shù)。針對小麥蚜蟲，可以在麥田安裝頻振式殺蟲燈，實現(xiàn)滅殺害蟲的目的，也可以噴灑性誘劑，提高病蟲害的防治效果。利用生物防治技術(shù)能夠為小麥生長提供良好的環(huán)境，促使小麥健康生長。

2.7.3 化學防治

化學防治技術(shù)是當前防治小麥病蟲害的主要方法，主要選擇化學藥劑防治。在施用藥劑之前要了解病蟲害的發(fā)病類型和發(fā)病規(guī)律，準備好相應(yīng)的化學藥劑，及早噴灑，提高防控效果。結(jié)合病蟲害發(fā)生的危害和規(guī)律，掌握最佳防治時間和用藥量，堅持適時和適量的用藥原則，避免用藥過度產(chǎn)生藥害，對生態(tài)環(huán)境造成負面影響。在選擇農(nóng)藥時，要交替施用化學藥劑，避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性。為了減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，應(yīng)堅持施用生物化學農(nóng)藥和聯(lián)合用藥。應(yīng)用一藥多防技術(shù)，可減少用藥次數(shù)和施用量，降低成本，但不會影響效果。

2.7.4 農(nóng)業(yè)防治

要了解當?shù)夭∠x害的發(fā)生類型，加強與氣象部門的合作，了解最近可能出現(xiàn)的天氣變化情況，做好病蟲害防控。為了加強防控效果，相關(guān)部門可提前采購和配制農(nóng)藥，并向廣大種植戶傳授病蟲害防控方法。加強田間管理，做好病蟲害監(jiān)測網(wǎng)，提前發(fā)現(xiàn)病蟲害之后對癥下藥，將各類防治技術(shù)相結(jié)合。選擇抗病能力強的小麥品種，采取科學的輪作方法，在播種之前進行藥劑拌種處理，能夠有效預防土傳病害。在日常種植中要做好田間管理工作，及時除草和科學追肥，保證苗壯和苗齊，提高秧苗抗病能力，可以減少田間病蟲害的發(fā)生，促進小麥秧苗健康生長，推動我國小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。5605F42E-74AD-470A-909D-2722920FA1F1

3 小麥栽培技術(shù)的展望

3.1 堅持可持續(xù)發(fā)展的道路

小麥栽培技術(shù)的科研任務(wù)比較艱巨。為了研發(fā)出更先進的小麥栽培技術(shù)，應(yīng)該堅持循序漸進的原則，將栽培技術(shù)的應(yīng)用和當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境相結(jié)合，走小麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路，實現(xiàn)小麥栽培技術(shù)的全方位創(chuàng)新和發(fā)展。農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系非常密切，兩者不可分割。應(yīng)堅持走可持續(xù)發(fā)展道路，應(yīng)用科學的栽培方法，加強對生態(tài)環(huán)境的保護，進而提升小麥產(chǎn)量。

3.2 實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)

在我國一些超高產(chǎn)的小麥種植區(qū)，可能會出現(xiàn)質(zhì)量不達標的問題，難以實現(xiàn)小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)之間的平衡。隨著人們生活水平的提高，對小麥質(zhì)量提出了更高要求。合理使用小麥栽培技術(shù)不僅可以保證小麥質(zhì)量，也可提高小麥產(chǎn)量，滿足當前人們對小麥的需求。

3.3 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展離不開信息技術(shù)

隨著科技水平進步，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了應(yīng)用和推廣。為了實現(xiàn)小麥栽培技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新，在小麥栽培中可以利用先進的信息技術(shù)，例如在田間安裝小麥生長的監(jiān)控設(shè)備，隨時隨地了解小麥的生長情況，提供數(shù)據(jù)支持，便于通過人為的方式為小麥營造健康的生長環(huán)境。

此外，隨著機械化水平提高，在小麥播種、田間管理和收獲等方面都可以利用小麥機械化技術(shù)，提高小麥生產(chǎn)率，減少勞動支出，確保小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

4 結(jié)束語

小麥是我國重要的糧食作物，對小麥的需求量比較大。要重視小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。在小麥生長過程中遇到的病蟲害類型較多，應(yīng)分析小麥病害和蟲害的發(fā)生規(guī)律，采取綜合性的防控對策，包括生物防控、物理防控、農(nóng)業(yè)防控和生物防控等，通過農(nóng)業(yè)防控和生物防控等措施減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。針對藥劑防控，應(yīng)選擇低毒和低殘留藥物，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，起到較好防控的效果，促進小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保證國家糧食安全。

參考文獻：

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