文/汪芳（北京醫(yī)院）

從嬰兒呱呱落地的那一刻起，人生就開(kāi)始了漫長(zhǎng)的生命旅程。隨著科技的進(jìn)步和醫(yī)療條件的改善，人均壽命大大提高。然而也有不少人還未經(jīng)歷“老”，就已深受疾病困擾，甚至早早失去生命。

血管的健康程度與人的整體健康狀態(tài)息息相關(guān)。特別是在“三高”盛行的當(dāng)下，不少四五十歲的中年人，身體已經(jīng)出現(xiàn)“未老先衰”的跡象，其血管的老化程度已經(jīng)接近正常七八十歲的老人了。

有一種方法不用吃藥打針，就可以幫助我們的血管變年輕或延緩衰老，它就是“運(yùn)動(dòng)”！為什么運(yùn)動(dòng)就能延緩血管衰老呢？今天，心內(nèi)科專家就來(lái)為您揭秘，運(yùn)動(dòng)催生的一種有益物質(zhì)，是如何讓我們身體變年輕的。

它的功效要從諾貝爾獎(jiǎng)?wù)f起

1998 年，兩位藥理學(xué)專家因發(fā)現(xiàn)一氧化氮在心血管系統(tǒng)中的獨(dú)特作用而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。他們的實(shí)驗(yàn)對(duì)象是現(xiàn)在治療心梗、心絞痛的常用藥——硝酸甘油，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生藥效的并不是硝酸甘油本身，而是其進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)代謝生成的“一氧化氮”，正是這種物質(zhì)起到了擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流動(dòng)的功效，緩解了胸痛。

隨著研究的深入，研究者還發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們?nèi)梭w自身也能合成一氧化氮，并可遍及全身，在動(dòng)脈血管內(nèi)皮細(xì)胞中生成。一氧化氮能夠降低全身平均動(dòng)脈血壓，控制全身各種血管床的靜息張力，增加局部血流，是血壓的主要調(diào)節(jié)因子。

除此之外，研究者還證實(shí)一氧化氮具有一定的防止血栓形成的作用——這對(duì)那些有腦梗、心梗風(fēng)險(xiǎn)的患者而言意義重大。

運(yùn)動(dòng)能幫身體實(shí)現(xiàn)雙重“減齡”

前面說(shuō)了，一氧化氮主要存在于血管內(nèi)皮組織，越健康的血管內(nèi)皮組織會(huì)生成越多的一氧化氮，這是什么原理呢？

運(yùn)動(dòng)鍛煉讓血液流動(dòng)加快，不僅能夠刺激全身的細(xì)胞活動(dòng)起來(lái)，更重要的還在于其激活了那些催生一氧化氮的“內(nèi)皮核酶”。而經(jīng)常有規(guī)律地參加運(yùn)動(dòng)的人，其“內(nèi)皮核酶”也會(huì)更活躍。

同時(shí)，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人可以更快地排解身體里的氧化物，并能產(chǎn)生一些抗氧化物，幫助身體減少氧化物的生成，這樣就相當(dāng)于保護(hù)了已經(jīng)生成的一氧化氮。

所以，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人，不僅能夠制造出更多的一氧化氮，還同時(shí)在一定程度上減少了一氧化氮遭到破壞。那么成功留下的一氧化氮就會(huì)更多——這些一氧化氮會(huì)幫助血管內(nèi)皮組織維持更健康的狀態(tài)，最后也就形成了良性循環(huán)。

多吃這些，把好東西留在身體里

不過(guò)人體內(nèi)的一氧化氮很容易分解，尤其是在碰到過(guò)氧化物時(shí)。所以，為了保證人體擁有更多的穩(wěn)定的一氧化氮，應(yīng)該增加體內(nèi)的抗氧化物，及時(shí)清除過(guò)氧化物——維生素C 和維生素E 恰好具備此功效。

新鮮的水果、蔬菜、魚(yú)肉、紅酒和果汁等都含有很多抗氧化物，當(dāng)然也包括維生素C 和維生素E，所以要多吃。而諸如油炸、燒烤等食物是過(guò)氧化物的大本營(yíng)，所以要少吃。

當(dāng)然，本文對(duì)一氧化氮的介紹只是淺嘗輒止，其實(shí)相關(guān)研究是非常復(fù)雜深?yuàn)W的。比如其對(duì)炎癥的控制、維持胃腸系統(tǒng)運(yùn)作、幫助呼吸更加順暢，以及對(duì)男性生殖系統(tǒng)的幫助等。如果大家覺(jué)得理論太多太枯燥，那就看看身邊那些飲食節(jié)制、熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)、不抽煙酗酒的人吧，他們的健康之美是不是讓你很羨慕呢？所以照著做吧！