田 碩，徐明澤，尤淑平，闞煒杰，張 雷

（北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站，北京 102200）

番茄整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中需肥量較多，氮、磷、鉀中鉀的需求量最多，其次是氮和磷[1]。研究表明適當(dāng)增施鉀肥能提高番茄的產(chǎn)量，改善番茄果實(shí)的品質(zhì)[2-6]。隨著設(shè)施番茄的栽培面積日益增加，為了提高產(chǎn)量，施肥量不斷增加，多施、亂施等不良施肥習(xí)慣日益凸顯，導(dǎo)致土壤肥力過高[7]。施鉀肥雖然能夠明顯提高蔬菜產(chǎn)量，但施入過量的鉀肥卻阻礙了蔬菜的增產(chǎn)[8]。孫紅梅等[9]研究指出，適當(dāng)提高鉀肥濃度，可提高番茄坐果率和產(chǎn)量，但鉀肥濃度過高，會(huì)使番茄產(chǎn)量降低。由此可見，施用鉀肥并非多多益善，過量施鉀不僅浪費(fèi)資源，造成土壤中鉀的大量富集，而且會(huì)使作物對(duì)鈣等陽離子的吸收量下降[10-11]，導(dǎo)致番茄發(fā)生缺素性病害，同時(shí)對(duì)土壤及水體造成污染。

為解決土壤中鉀大量富集，進(jìn)一步減少鉀肥施用量，提高肥料利用率，在北京市昌平區(qū)開展了設(shè)施番茄追施鉀肥用量?jī)?yōu)化試驗(yàn)，試驗(yàn)是在底肥一定的情況下，以番茄為研究對(duì)象，以農(nóng)戶常規(guī)追肥習(xí)慣為對(duì)照，設(shè)置氮和磷追肥量相同，鉀肥追肥量不同的三個(gè)處理，分別在番茄開花坐果期、結(jié)果初期、盛果期三個(gè)時(shí)期進(jìn)行追肥，以探求不同鉀肥追肥用量對(duì)番茄長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量的影響，為番茄生產(chǎn)合理施肥提供理論依據(jù)。

材料與方法

供試材料

供試品種

供試的番茄品種為‘寶石捷3 號(hào)’。

供試肥料

底肥施用“一特”有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥45%，N+P2O5+K2O ≥5.0%）、“谷豐雨”三元復(fù)合肥（NP2O5-K2O 比例為18-9-18，總養(yǎng)分≥45%）；追肥：“谷豐雨”沖施肥（N-P2O5-K2O 比例為18-4-14，總養(yǎng)分≥36%）、（N-P2O5-K2O 比例為18-4-18，總養(yǎng)分≥40%）、（N-P2O5-K2O 比例為18-4-22，總養(yǎng)分≥44%）。

試驗(yàn)地土壤肥力條件

試驗(yàn)地點(diǎn)是北京市昌平區(qū)百善伊柯農(nóng)業(yè)園日光溫室，多年種植蔬菜作物，前茬作物為豇豆，耕層土壤（0～20 c m）基礎(chǔ)肥力條件如表1 所示，試驗(yàn)拉秧后耕層土壤肥力狀況如表2 所示。

表1 試驗(yàn)地耕層土壤基礎(chǔ)肥力條件

表2 試驗(yàn)拉秧后耕層土壤肥力狀況

試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間為2019 年7 月～2020 年1 月，溫室面積100 m×8 m。試驗(yàn)于2019 年7 月15 日播種，穴盤育苗，8 月12 日定植，種植方式為小高畦雙行種植，畦寬0.7 m，間距0.6 m，每畦種植24 株，每株留5 穗果，每穗留4 個(gè)果。試驗(yàn)共設(shè)4 個(gè)處理，3 次重復(fù)，共計(jì)12 個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積46.8 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，共計(jì)種植75畦。栽培管理措施均一致。各處理施肥標(biāo)準(zhǔn)如表3 所示。

表3 設(shè)施番茄追施鉀肥用量?jī)?yōu)化試驗(yàn)施肥標(biāo)準(zhǔn)

調(diào)查指標(biāo)及方法

（1）生長(zhǎng)性狀指標(biāo)測(cè)定

試驗(yàn)定植后，各小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取3 株定株，作為定點(diǎn)觀測(cè)植株，于開花期、坐果期、結(jié)果初期及盛果期對(duì)定株進(jìn)行株高、莖粗的跟蹤測(cè)定，株高于切除生長(zhǎng)點(diǎn)后停止測(cè)定。株高采用盒尺測(cè)定，莖粗采用游標(biāo)卡尺測(cè)定。

（2）產(chǎn)量測(cè)定

各小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取10 株為測(cè)產(chǎn)樣本，于果實(shí)成熟后，采收并記錄產(chǎn)量及果實(shí)個(gè)數(shù)。

數(shù)據(jù)處理與分析

Excel 2007 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理分析，采用SPSS V19.0進(jìn)行單因素方差分析。

結(jié)果與分析

不同鉀肥追施用量對(duì)番茄生長(zhǎng)性狀的影響

株高、莖粗測(cè)定結(jié)果列于表4。結(jié)果表明，追施不同用量的鉀肥，對(duì)設(shè)施番茄的植株長(zhǎng)勢(shì)存在一定影響。在開花期時(shí)處理間植株長(zhǎng)勢(shì)有一定差異，其中株高處理1 最高，CK 次之，二者差異不顯著，處理2 最低，差異顯著。莖粗處理3>處理2>CK>處理1，處理3 與處理2 之間差異不顯著，對(duì)比處理1 和CK 差異顯著。結(jié)果期至盛果期，處理間株高、莖粗無顯著差異，整體上看，CK 整體株高較高，莖粗較細(xì)，有徒長(zhǎng)趨勢(shì)，而處理1、2、3 株高相差不大，莖粗處理3、處理2 比處理1 稍粗，長(zhǎng)勢(shì)更好，可見一定范圍內(nèi)追施鉀肥量越高對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)有促進(jìn)作用，但追施量過大，容易引起植株徒長(zhǎng)，綜合植株長(zhǎng)勢(shì)數(shù)據(jù)分析，以處理2、處理3 長(zhǎng)勢(shì)較好，植株較為粗壯，蓄積養(yǎng)分較多。

表4 不同鉀肥追施用量對(duì)番茄株高、莖粗的影響

不同鉀肥追施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

表5 中數(shù)據(jù)顯示，不同的追施鉀肥用量對(duì)番茄產(chǎn)量存在一定影響，隨著鉀肥追施量的增加，番茄的單株果數(shù)、單果重、單株產(chǎn)量均呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)。其中單株果數(shù)處理3>處理2>CK>處理1，處理3 單株可結(jié)20 個(gè)果，與CK相比差異顯著；單果重處理2>處理1>處理3>CK，處理2 單果重最高，為204.42 g，差異顯著，比CK 增加28.32%；單株產(chǎn)量處理2>處理3>處理1>CK，處理2 和處理3 均與CK 存在顯著性差異，處理2 單株產(chǎn)量最高，處理3 次之，分別比CK 單株增產(chǎn)35.64%、22.18%，處理1 與CK 無顯著性差異，但單株產(chǎn)量比CK 高6.91%?？梢?，增施鉀肥在一定程度上可以提高番茄產(chǎn)量，但是鉀肥追施量過高，對(duì)番茄產(chǎn)量不但沒有增加趨勢(shì)，反而會(huì)使產(chǎn)量降低。這是因?yàn)樵黾逾浄首肥┝?，雖然可提高單株坐果數(shù)，但由于單果重的降低更明顯，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。綜合產(chǎn)量分析，三個(gè)處理中以處理2 產(chǎn)量表現(xiàn)最好，單株產(chǎn)量為3.73 kg，10 月30 日開始陸續(xù)成熟采收。折合產(chǎn)量7460 kg/667 m2，對(duì)比農(nóng)戶傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，鉀肥追施量減少了15.3 kg/667 m2，單株產(chǎn)量提高了35.64%，增產(chǎn)1960 kg/667 m2。

表5 不同鉀肥追施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

結(jié)論與討論

追施不同用量的鉀肥，對(duì)番茄植株長(zhǎng)勢(shì)有一定的影響。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，一定范圍內(nèi)追施鉀肥用量越大對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)促進(jìn)越大，但追施量超過一定范圍，容易引起植株徒長(zhǎng)，綜合植株長(zhǎng)勢(shì)數(shù)據(jù)分析，以處理2、處理3 長(zhǎng)勢(shì)較好，植株較為粗壯，蓄積養(yǎng)分較多。崔文芳等[12]研究發(fā)現(xiàn)，不同鉀肥施用量對(duì)番茄株高、莖粗有極顯著促進(jìn)作用。本試驗(yàn)中各處理株高、莖粗差異不顯著，與前人研究結(jié)果有一定差異，這可能與試驗(yàn)地塊基礎(chǔ)肥力過高有一定關(guān)系，由于土壤中養(yǎng)分含量過高，影響到追施鉀肥對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)促進(jìn)的效果。

追施不同用量的鉀肥，對(duì)番茄產(chǎn)量有一定的影響。試驗(yàn)結(jié)果顯示，增施鉀肥在一定程度上可以提高番茄產(chǎn)量，但是鉀肥追施量過高，對(duì)番茄產(chǎn)量不但沒有增加趨勢(shì)，反而會(huì)使產(chǎn)量降低。這是因?yàn)樵黾逾浄首肥┝?，雖然可提高單株坐果數(shù)，但由于單果重的降低更明顯，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。綜合產(chǎn)量分析，處理2 產(chǎn)量表現(xiàn)最好，單株產(chǎn)量為3.73 kg，每667 m2產(chǎn)量7460 kg，對(duì)比農(nóng)戶傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，鉀肥追施量減少了15.3 kg/667 m2，單株產(chǎn)量提高了35.64%，每667 m2增產(chǎn)1960 kg。

綜合以上分析，處理2 番茄的長(zhǎng)勢(shì)較好，產(chǎn)量最高?？梢娺m當(dāng)減少鉀肥施肥比例，對(duì)設(shè)施番茄產(chǎn)量無不良影響，反而對(duì)于產(chǎn)量的提高有一定效果。下一步將根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行進(jìn)一步論證，同時(shí)研究鉀肥的每次追肥用量及追肥次數(shù)的問題，以期為北京市昌平區(qū)設(shè)施番茄生產(chǎn)合理施肥提供理論依據(jù)。