高麗娟 包雨鑫 邱立峰

摘要：犢牛是規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)牛群后備持續(xù)發(fā)展的重要力量，影響著養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，犢牛的成活率越高、發(fā)病率越低，就越能發(fā)揮出更大的生產(chǎn)潛力。但目前，部分養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)犢牛的飼養(yǎng)管理仍存在一定的問題，導(dǎo)致犢牛的成活率較低?；诖?，本文闡述了犢牛成活率較低的原因，并針對(duì)不同的原因給出了解決辦法，以供參考。

關(guān)鍵詞：犢牛;成活率;影響因素;解決辦法

目前，我國正在全面推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的深度轉(zhuǎn)型，通遼市作為全國 五大供港活?；刂?，依據(jù)資源現(xiàn)狀和歷史傳統(tǒng)，加快發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，積極調(diào)整農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收。近幾年，通 遼市的能繁母牛存欄數(shù)穩(wěn)中有升，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量和質(zhì)量也 在逐步提升，在肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，犢牛的飼養(yǎng)管理是最為重要的一 環(huán)，犢牛體溫調(diào)節(jié)能力較差，免疫力較低，且不能很好地適應(yīng)環(huán)境， 容易受到外界不良因素的刺激[1]，當(dāng)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較差時(shí)，出現(xiàn)異 常情況通常不能及時(shí)糾正，很容易造成犢牛發(fā)育不良、患病甚至死 亡，這對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益有著極大的影響。

1 犢牛成活率低的原因

1.1 妊娠期母牛飼養(yǎng)管理不善

母牛的健康對(duì)犢牛的成活率有非常重要的影響，當(dāng)妊娠期母 牛的日糧配制營養(yǎng)不均衡或不充足時(shí)，機(jī)體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)僅能 維持母牛自身的生產(chǎn)生活需要，難以保證胎兒的生長發(fā)育。特別是 在妊娠后期，犢牛初生重的 70%都是在妊娠后期逐漸增加的，如果母牛出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，分娩后也容易出現(xiàn)泌乳量過低、產(chǎn)后癱瘓、犢 牛初生重低、體質(zhì)差、易患病、營養(yǎng)不良等情況。但日糧的營養(yǎng)過剩時(shí)，也會(huì)因母牛的脂肪沉積過大、胎兒過大等原因在分娩時(shí)出現(xiàn)難 產(chǎn)，此時(shí)如果不能及時(shí)正確地助產(chǎn)和護(hù)理，甚至?xí)?dǎo)致犢?；蚰概５乃劳?。除了日糧因素會(huì)影響犢牛成活率外，管理因素也十分重 要，妊娠期母牛如果患有布魯氏菌病等傳染性疾病容易出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、畸形胎或弱胎，所以應(yīng)當(dāng)注意疫病的防控。

1.2 新生犢牛護(hù)理不當(dāng)

在犢牛娩出后應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行護(hù)理，在實(shí)踐中，往往出現(xiàn)夜里產(chǎn) 犢，飼養(yǎng)管理人員沒有察覺，犢牛因嗆羊水造成肺炎或窒息;或因 臍帶沒有得到很好的消毒，發(fā)生臍帶炎等疾病，這些都會(huì)導(dǎo)致犢牛 的成活率降低。此外，由于新生犢牛的各項(xiàng)器官功能尚不健全，體 溫調(diào)節(jié)能力較差、對(duì)外界的抵抗能力較弱[2]，容易發(fā)生疾病。而初乳中的營養(yǎng)成分較為豐富，含有大量的免疫球蛋白，可為犢牛提供可 靠的母源抗體，但犢牛的腸道對(duì)大分子免疫球蛋白的吸收能力會(huì)在出生后數(shù)小時(shí)內(nèi)驟減，如果不能及時(shí)的吃到初乳，免疫球蛋白的 攝入量不足，很容易因免疫力低下引發(fā)疾病，導(dǎo)致增重緩慢，死亡 率升高。

1.3 犢牛飼養(yǎng)管理不善

犢牛的代謝旺盛，生長發(fā)育迅速，隨著體重的不斷增加，機(jī)體 所需營養(yǎng)也在不斷增加，但其消化系統(tǒng)的發(fā)育不健全，營養(yǎng)物質(zhì)的 吸收率容易受外界因素的影響，當(dāng)飼喂不定時(shí)、牛乳溫度忽冷忽 熱、飼喂不定量時(shí)，容易造成犢牛的腹瀉、便秘、腸炎[3]等疾病，影響犢牛的生長發(fā)育。其次，犢牛的體溫調(diào)節(jié)較差，當(dāng)冬季產(chǎn)房、犢牛舍 沒有很好的保溫設(shè)施時(shí)，犢牛常因寒冷出現(xiàn)冷應(yīng)激，容易誘發(fā)其他疾病。犢牛由于免疫能力低下，對(duì)環(huán)境中的病原微生物的抵抗能力較差，如果不能及時(shí)清理糞污，定期進(jìn)行環(huán)境消毒，犢牛很可能在接觸到病原微生物后發(fā)病。

2 解決辦法

2.1 做好選配和妊娠期飼養(yǎng)管理工作

在飼養(yǎng)方面，妊娠期母牛在飼料營養(yǎng)方面的要求較高，一般日 糧中干物質(zhì)的量應(yīng)不少于體重的 2.5%，飼料中應(yīng)當(dāng)注重粗蛋白和 微量元素的含量，每公斤飼料中粗蛋白含量應(yīng)在 13%以上，鈣含量大于 0.2%，磷含量大于 0.3%。只有日糧的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素供應(yīng)充足，飼料品質(zhì)好、適口性強(qiáng)，才能保證胎兒的健康成長。在冬季，常因青綠飼料來源不足，造成母牛體重降低、營養(yǎng)缺乏，此時(shí)，應(yīng)當(dāng)注重維生素的補(bǔ)充，特別是 VA 和 VE 的補(bǔ)充，這是由于 VA缺乏時(shí)，會(huì)引起子宮黏膜和絨毛膜的上皮細(xì)胞出現(xiàn)改變，胎盤可能 脫落，造成流產(chǎn)，而 VE 的缺乏可直接導(dǎo)致胎兒死亡。

在管理方面，選配過程中應(yīng)當(dāng)挑選具有良好遺傳潛能、體質(zhì)較好的母牛，在進(jìn)行冷凍精液人工授精的過程中，應(yīng)當(dāng)建立健全系譜 檔案，避免近親繁殖，要做到血緣關(guān)系清楚，減少先天性疾病的發(fā)生。妊娠期母牛的運(yùn)動(dòng)十分重要，妊娠期運(yùn)動(dòng)量過低可能會(huì)出現(xiàn)分娩時(shí)產(chǎn)力不足，造成難產(chǎn)，但也不可過度使役或被迫運(yùn)動(dòng)，更不可 鞭打、驚嚇，容易造成母牛流產(chǎn)。在妊娠后期，應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)房值班制 度，保證至少有一名獸醫(yī)或助產(chǎn)員在產(chǎn)房觀察妊娠后期母牛的狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有臨產(chǎn)癥狀，則應(yīng)立刻趕到待產(chǎn)區(qū)。對(duì)于分娩活動(dòng)正常的母牛可進(jìn)行密切觀察，一旦出現(xiàn)難產(chǎn)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行干預(yù)，先確 定難產(chǎn)的類型和難產(chǎn)程度，再選擇合適的助產(chǎn)方案將胎兒矯正后 娩出。

2.2 做好新生犢牛的接產(chǎn)與護(hù)理工作

新生犢牛娩出后，應(yīng)當(dāng)先用干凈的毛巾將口鼻內(nèi)的黏液擦凈， 減少窒息的發(fā)生，而后對(duì)犢牛的臍帶進(jìn)行消毒，消毒范圍要稍大一 些，消毒藥品可使用 10%的碘酊。如果是在冬季產(chǎn)犢，應(yīng)當(dāng)做好保 溫防寒工作，在產(chǎn)房鋪設(shè) 30cm 的墊料，利用加溫設(shè)施將舍內(nèi)溫度 控制在 20℃左右，在保證舍內(nèi)溫度的條件下，做好通風(fēng)，排出有毒 有害氣體，減少新生犢牛呼吸道疾病的發(fā)生。由于初乳中含有大量 的免疫球蛋白，所以應(yīng)當(dāng)盡早的讓犢牛采食初乳，可以在娩出后10h 內(nèi)讓犢牛采食 8%～10%的初乳，對(duì)于犢牛不能自行采食時(shí)，可 進(jìn)行人工強(qiáng)制灌服。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行初乳質(zhì)量的檢測(cè)，通 常情況下，免疫球蛋白高于 22%的初乳才能夠?yàn)闋倥Ｌ峁┳銐虻?免疫力。

2.3 做好犢牛的飼養(yǎng)管理工作

在犢牛飼喂過程中，應(yīng)當(dāng)做到定時(shí)、定量、定溫，哺乳 3 次 /d， 哺乳量應(yīng)根據(jù)犢牛體重進(jìn)行調(diào)整，7 日齡內(nèi)的犢牛在飼喂牛乳時(shí)溫 度不得低于 39℃，7 日齡以上的犢牛乳溫不低于 37℃，在進(jìn)行人 工哺乳時(shí)，應(yīng)做到一犢牛一奶具，不得混合使用。常乳中的營養(yǎng)元 素僅能滿足小日齡犢牛的生長發(fā)育需要，且常乳中的 VC 、鐵元素以及能量來源不足，因此可以根據(jù)犢牛的發(fā)育情況，適時(shí)的進(jìn)行飼 料的補(bǔ)充[4]，一方面能夠保證犢牛攝入的營養(yǎng)可以滿足生長發(fā)育的 需要，另一方面還能夠刺激犢牛的瘤胃發(fā)育，使?fàn)倥８玫倪m應(yīng)顆 粒飼料和牧草的采食，為早期斷奶打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)犢牛連續(xù)3d 采食精飼料的量可以達(dá)到 1kg 時(shí)，可以進(jìn)行斷奶，斷奶后日糧 應(yīng)當(dāng)以高能量、高蛋白的粗飼料為主，并給予充足的飲水，7 日齡內(nèi) 的犢牛飲水水溫應(yīng)在 36℃以上，10～15 日齡后可改為飼喂常溫 水。

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