唐植云

摘要 畜牧業(yè)是我國國民經(jīng)濟中一個重要組成部分，近年來，隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)增大，有效地推動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，但同時伴隨各種疫病的發(fā)生，直接影響到養(yǎng)殖的整體效益。本文通過對牛口蹄疫發(fā)病原因及特點進行了剖析，并深入探討了科學有效的防控措施，希望為廣大養(yǎng)殖戶提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞 牛口蹄疫;流行病學;診斷方法;防治對策

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和民眾生活水平的提高，市場對牛肉的消費 需求不斷增長，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國畜牧業(yè)一個重要支柱。在牛養(yǎng)殖中?？谔阋咻^為常見，牛感染該病后體溫迅速升高，在口腔、 舌頭、蹄部等多個部位出現(xiàn)水皰，隨著水皰破裂出現(xiàn)明顯潰爛，病 牛表現(xiàn)出食欲不佳、精神不振、病情嚴重時可出現(xiàn)死亡。此外，由于 ?？谔阋呔哂袀魅拘?，一旦發(fā)生極容易大規(guī)模暴發(fā)，會給養(yǎng)殖戶造 成嚴重的損失。因此，在防治?？谔阋吖ぷ髦斜仨殗烂C認真、科學合理。

1 流行病學

在牛養(yǎng)殖中，犢牛最容易感染口蹄疫病毒。該病具有潛伏期較 短、可迅速傳播以及流行、一旦發(fā)生會造成嚴重危害，一般犢牛發(fā) 病后具有較高的死亡率，其他年齡牛只死亡率相對較低。病畜、帶 毒畜是該病的傳染源。危險程度最高的傳染源是染疫動物，能夠長 期帶毒并持續(xù)排毒，被病毒感染的動物有可能成為沒有臨床癥狀 表現(xiàn)，但成為持續(xù)感染的病毒攜帶者。病畜出現(xiàn)的水皰皮內(nèi)以及淋 巴液中的病毒含量最高[1]。病畜發(fā)熱期間其血液中病毒含量最高， 在糞便、尿液、乳汁、淚水、口水中均攜帶有病毒。排毒量最多的是潰爛的水皰皮，帶毒公畜的精液也會感染受精的母畜，染疫動物接 觸過的圈舍、水源、草場以及屠宰場所、工具、排放的污水等都是該病的傳染源。病毒的傳播流行方式有兩種，一是擴散式，就是從一 點或一塊向四周逐漸蔓延擴散;二是跳躍式，從某一點區(qū)域傳播至 較遠的區(qū)域而產(chǎn)生新的疫點。傳播途徑主要是消化道與呼吸道、皮膚或黏膜破損以及完整的乳房皮膚、眼結(jié)膜。傳播媒介包括各種病畜的排泄物、分泌物、污染物、來往的人員以及非易感動物。此外， 病毒還能夠通過空氣傳播，可以隨風跳躍式傳播至 50～60km 外 的地方，所以說空氣也是重要的一種傳播媒介，是口蹄疫快速、大 面積傳播流行的主要原因[2]。另外，發(fā)生該病的季節(jié)性并不十分明 顯，但通常以冬春兩季發(fā)病率較高，夏季發(fā)病概率較低。

2 臨床癥狀與病理變化

牛感染口蹄疫病毒后潛伏期為 1～7d，臨床表現(xiàn)精神不振，閉 口流涎，體溫可升至 40～41℃。發(fā)病后的 1～2d，觀察病?？砂l(fā)現(xiàn) 病牛的口腔黏膜、齒齦及舌面生出大小不一的水皰。在病牛的嘴邊 常掛有大量的白色泡沫狀涎液，采食和反芻活動停止。隨后水皰會 在 1d 左右破裂出現(xiàn)潰瘍，此時病牛體溫會逐漸下降。在口腔出現(xiàn)水皰以后，在趾間和蹄冠的柔軟位置處也會出現(xiàn)水皰并快速破潰。 在乳頭周圍皮膚上有時也會出現(xiàn)水皰。蹄部出現(xiàn)病變的病程可延 長至 2～3 周。也有一些病牛的水皰在愈合過程中，突然出現(xiàn)病情 惡化，肌肉不自主顫栗、機體衰竭、拒食、心跳加快、心律不齊、站立 不穩(wěn)、行走搖擺，常因心臟麻痹而突然死亡，這種病型為惡性口蹄疫，病死率可達到 25%～50%。此外，犢牛發(fā)病后一般沒有明顯的特 征性水皰，通常表現(xiàn)為心肌炎和出血性腸胃炎，但死亡率很高。

3 診斷方法

3.1 病原學診斷

采用病原學方法進行口蹄疫診斷時，需要先從病?？谔悴课坏?水皰內(nèi)取出水皰液，再將緩沖液與水皰液混合制成懸液后，通過微孔 濾膜過濾出懸液中的雜質(zhì)和細菌，使用超速離心技術(shù)對病毒進行純 化，通過電鏡來分辨清液中含有的病毒顆粒，最后作出科學診斷。

3.2 血清學診斷

運用血清學診斷口蹄疫時，主要是利用血清中抗體與口蹄疫病 毒間的特殊關(guān)系，通過對抗體進行實驗室檢測，根據(jù)抗體檢測結(jié)果 為陽性或陰性作出是否感染口蹄疫的準確判斷。有效運用血清學方法進行診斷，能保證診斷的準確性，為下一步治療打下良好的基 礎(chǔ)。雖然利用血清學診斷的應用價值較高，但也存在一定的弊端， 只能在實驗室應用，并且不能區(qū)分免疫體與感染體。

3.3 鑒別自然感染與人工免疫

口蹄疫疫苗屬于滅活疫苗，目前在牛養(yǎng)殖中已經(jīng)得到廣泛應 用。在制作疫苗過程中，已經(jīng)清除了病毒的非結(jié)構(gòu)蛋白。對牛接種 疫苗后，病毒在牛體中不會增殖，不會形成非蛋白結(jié)構(gòu)。尤其是近 年來，我國對牛口蹄疫病不斷進行研究，對非結(jié)構(gòu)蛋白（3AB 與 3AB C）進行抗體檢測的準確性非?？煽浚壳皣鴥?nèi)外已經(jīng)有了較成熟的檢測方法。

4 防控措施

?？谔阋叩母腥景l(fā)病率較高，一般多發(fā)生在黃牛和奶牛中，雖 然死亡率不高，但會影響到牛的正常生長發(fā)育，牛只發(fā)病后生長速 度變緩，加大了養(yǎng)殖成本。因此，養(yǎng)殖戶必須積極采取措施防控該病的發(fā)生。

4.1 健康牛群防控

1）在養(yǎng)殖中要嚴格按照防疫管理制度開展防疫工作，搞好日 常場內(nèi)的清潔衛(wèi)生，定期使用各種消毒藥劑對圈舍、養(yǎng)殖用具以及 場內(nèi)環(huán)境開展消毒工作，及時清理圈舍中的糞便，保持圈舍和場內(nèi) 的清潔[3]。

2）搞好檢疫工作。在日常管理中要注意經(jīng)常檢查牛群，定期進行檢疫工作，一旦發(fā)現(xiàn)有牛只感染發(fā)病，要及時進行隔離。此外，嚴 格禁止從疫區(qū)購進牛只，避免在場內(nèi)出現(xiàn)疫病傳播。

3）搞好口蹄疫疫苗接種工作，提高牛群的免疫力和抵抗力。常 用的口蹄疫疫苗有弱毒疫苗、基因工程苗和亞單位苗，不同地區(qū)使用不同的疫苗，結(jié)合當?shù)乜谔阋卟〉膶嶋H情況搞好接種預防工作。 防止發(fā)生口蹄疫病并傳播蔓延。

4.2 已發(fā)病養(yǎng)殖場的防控措施

在牛養(yǎng)殖中一旦發(fā)現(xiàn)口蹄疫病例，要立即采取防控措施：

1）及時進行診斷，并在第一時間上報上級主管部門，相關(guān)部門 和單位要提前建立動物疫病報告管理制度，使發(fā)生口蹄疫的養(yǎng)殖場能夠通過報告網(wǎng)絡及時上報，降低疫病的傳播風險和損失，并按 照國家相關(guān)法規(guī)?？茖W防控當?shù)氐目谔阋咭咔?。總之，養(yǎng)殖戶與政 府都要高度重視防控?？谔阋卟」ぷ鳎B(yǎng)殖戶必須在國家相關(guān)政 策和法律法規(guī)的指引下，在養(yǎng)殖過程中由獸醫(yī)部門進行嚴格監(jiān)督 和科學指導。

2）養(yǎng)殖中一旦發(fā)生疫情，對病牛以及同群牛只要及時進行全 面撲殺，并在獸醫(yī)部門的嚴格監(jiān)督下，進行嚴格的無害化處理。絕 不能存在僥幸心理，只是采取隔離治療措施。

3）對疫點疫區(qū)進行嚴格封鎖，并采取嚴格的消毒措施，防止疫情向外傳播蔓延，嚴格控制人員及牛只隨意進出養(yǎng)殖場。消毒工作 是預防疫病的關(guān)鍵和基礎(chǔ)，養(yǎng)殖場要定期開展全面消毒工作。

4）疫區(qū)所有病牛撲殺完成后[4]，必須經(jīng)過一段時間的觀察，未 再發(fā)現(xiàn)新病例并且對養(yǎng)殖場進行徹底消毒后，上報政府相關(guān)部門 獲準后，方能解除疫情封鎖。

參考文獻：

[1] 羅想想.探究牛口蹄疫的診斷方法和預防要點[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（8）：19-20.

[2] 閔云龍. ?？谔阋吲c炭疽的診斷與防疫 [J]. 中國畜禽種業(yè)，2019，15（8）：142.

[3] 張燕. ?？谔阋叩脑\斷及防控措施 [J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（6）：155.

[4] 阿旺曲吉，民瑪，德吉央宗.重大動物疫病防控 -- ?？谔阋叩骂A防與治療研究[J].獸醫(yī)導刊，2021（6）：86.