卞大偉 汲全柱 李洪根 馮大興 夏德翠 滿金龍 邢德林

2017年，遼寧省下發(fā)了關(guān)于《全省推進(jìn)“無(wú)抗”養(yǎng)殖行動(dòng)計(jì)劃（2017-2020年）的通知》，在全國(guó)率先提出“無(wú)抗養(yǎng)殖”理念，并為此開展了大量工作。2018年4月由原畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所牽頭成立了“無(wú)抗養(yǎng)殖課題領(lǐng)導(dǎo)小組”，并于2018年9月由畜牧獸醫(yī)局組織開展了“無(wú)抗養(yǎng)殖”技術(shù)及政策相關(guān)工作調(diào)研。為進(jìn)一步推進(jìn)“無(wú)抗養(yǎng)殖”行動(dòng)進(jìn)展，2019年8月由省動(dòng)物保健品協(xié)會(huì)、省畜禽無(wú)抗養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技替代抗生素途徑。尤其伴隨著肉雞無(wú)抗養(yǎng)殖的深入開展，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，逐步對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了修改和完善，以術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織召開了“白羽肉雞全程無(wú)抗養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)交流座談會(huì)”，推進(jìn)了“全程無(wú)抗養(yǎng)殖”理念在遼寧省的開展。目前我國(guó)現(xiàn)行有效的肉雞相關(guān)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、團(tuán)標(biāo)、地標(biāo)等共計(jì)100項(xiàng)。內(nèi)容涵蓋了疫病防控、飼養(yǎng)管理、屠宰加工、信息采集等方面。其中涉及到抗生素減量化使用或無(wú)抗替抗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)僅有2項(xiàng)，分別是吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳起草的《肉雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》（DB22/T 3183-2020），更切合企業(yè)實(shí)際。在此基礎(chǔ)上，《立體籠養(yǎng)商品肉雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》《肉雞全程無(wú)抗養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)》等企標(biāo)應(yīng)運(yùn)而生，實(shí)施效果

新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量監(jiān)督局起草的《抗生素添加劑日糧飼養(yǎng)肉雞管理規(guī)程》（DB65/T 3472-2013）。

遼寧省《商品肉雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》于2018年底即起草完成，并逐步在遼寧省肉雞養(yǎng)殖企業(yè)中推廣開來(lái)。標(biāo)準(zhǔn)是在吸納新疆、吉林相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)于無(wú)抗養(yǎng)殖的定義更加合理，對(duì)肉雞階段劃分更為細(xì)致、精準(zhǔn)、科學(xué)。同時(shí)引入免疫推薦程序、微生態(tài)制劑、中獸藥推薦制劑等得到了行業(yè)和市場(chǎng)的一致好評(píng)。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，該項(xiàng)技術(shù)已在遼寧省180余家肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)推廣應(yīng)用。