常凝曦

貼春聯(lián)，掛燈籠，放鞭炮，包餃子，這是春節(jié)的習(xí)俗。不過(guò)，我覺(jué)得最有趣的要數(shù)包餃子！

說(shuō)起包餃子，我可是家里數(shù)一數(shù)二的能手（倒數(shù)的）。不過(guò)，我不認(rèn)輸。今天，我決定和家人再來(lái)比一比，看誰(shuí)包餃子又快又好。

我洗好手，小心翼翼地拿起一張餃子皮放在左手手心里，舀上一勺香噴噴的餡放在餃子皮的中間，右手拿起餃子皮的一端輕輕地卷成一個(gè)圓柱形，再把圓柱的兩頭用力捏扁，一個(gè)餃子就包好了。我看奶奶和媽媽包好的餃子就像小元寶，我包的餃子卻是“四不像”，妹妹包的餃子更是慘不忍睹！不過(guò)，她說(shuō)她包的是一個(gè)小口袋，吃了她的小口袋，一定會(huì)收到很多壓歲錢。妹妹的話，我愛(ài)聽。最后，奶奶和媽媽耐心地教了我們幾次后，我們也包出了一個(gè)個(gè)“小元寶”。

奶奶把餃子放入開水中，白花花的餃子就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，開心地在水中打滾。不過(guò)，有的餃子的外皮破了，餡跑了出來(lái)。奶奶說(shuō)：“你看到了吧，沒(méi)包好的餃子，餡容易跑出來(lái)?！薄鞍溩舆€真是一門學(xué)問(wèn)呢！”我有點(diǎn)心虛地回答。

我學(xué)會(huì)了包餃子，感受到了春節(jié)的快樂(lè)，還是挺開心的。

（指導(dǎo)老師 朱春蘭）