胡彩麗 朱自飄 張 華 莫志安馬紅巖 李俊杰 連人豪

（1.廣州市石門國(guó)家森林公園管理中心，廣東 廣州 510976；2.廣州碳匯林業(yè)有限公司，廣東 廣州 510520）

隨著城市發(fā)展帶來的快節(jié)奏生活，森林康養(yǎng)越來越受到廣泛關(guān)注，但不管是理論上還是方法上森林康養(yǎng)均存在著較大的發(fā)展空間。生活的壓力增加和生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重污染下，森林康養(yǎng)開始引起人們的關(guān)注，它以森林資源開發(fā)為主要內(nèi)容，融入旅游、休閑、醫(yī)療、度假、娛樂、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生、養(yǎng)老等健康服務(wù)新理念[1]，并逐漸發(fā)展為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，是未來森林服務(wù)業(yè)的重要發(fā)展方向之一?！吧挚叼B(yǎng)”是由“森林浴”發(fā)展而來，它起源于德國(guó)的“氣候療法”、“地形療法”和“自然健康療法”，法國(guó)的“空氣負(fù)離子浴”、俄羅斯的“芬多精”科學(xué)和韓國(guó)的“休養(yǎng)林構(gòu)想”[2]。19世紀(jì)40 年代，德國(guó)創(chuàng)立了世界上第一個(gè)森林浴基地，森林浴具有療養(yǎng)康復(fù)作用[3]，對(duì)老年人的高血壓和慢性阻塞性肺疾病有良好的改善作用[4]，對(duì)人們身心健康的保持、增進(jìn)或恢復(fù)有卓著功效[5]。植物精氣作為植物揮發(fā)性化合物主要的釋放來源，是森林康養(yǎng)中重要的療法因子，根據(jù)國(guó)家林業(yè)局森林旅游工程技術(shù)研究中心2006 年出版的《植物精氣研究》研究成果[6]，森林主要益健植物的植物精氣含量從大到小依次為馬尾松Pinus massoniana、杉木Cunninghamia lanceolata、楓香Liquidambar formosana、 香 樟Cinnamomum camphora、油茶Camellia oleifera、毛竹Phyllostachys heterocycla、青岡Cyclobalanopsis glauca，馬尾松和杉木的植物精氣（單萜烯和倍半萜烯）含量最高[7]。杉木的植物精氣以葉片、木材和樹皮為主，所含相對(duì)含量分別達(dá)95.60%、96.34%和97.88%[7-8]。文章選取廣州市石門國(guó)家森林公園作為研究對(duì)象，以游客的視角出發(fā)，對(duì)森林康養(yǎng)滿意度評(píng)價(jià)體系的46 個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分析，確定森林康養(yǎng)游客滿意度影響的主要因素，為石門國(guó)家森林公園的旅游業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

研究區(qū)位于廣州市石門國(guó)家森林公園，地理坐標(biāo)為北緯23°36′50″～23°39′20″、東經(jīng)113°46′16″～113°49′17″，北回歸線北緣，公園總面積2 628 hm2，杉木及杉木混交林面積423.8 hm2，森林覆蓋率為96.8%。

公園屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫21℃，終年氣候溫暖舒適，山高林密、雨量充足、動(dòng)植物資源豐富、種類繁多，是集自然景觀、人文景觀、森林保健于一體的生態(tài)型森林公園。1960 年，公園在國(guó)營(yíng)大嶺山林場(chǎng)的基礎(chǔ)上正式建立，1995 年經(jīng)原國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)建立國(guó)家級(jí)森林公園，2011 年石門國(guó)家森林公園規(guī)劃建立了森林浴場(chǎng)，2019 年入選100 家森林體驗(yàn)和森林養(yǎng)生國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)基地。

1.2 研究?jī)?nèi)容

本研究從森林康養(yǎng)資源[9]、旅游產(chǎn)品[10]、森林康養(yǎng)功能、景區(qū)設(shè)施[11]、景區(qū)服務(wù)與管理[12]、旅游成本[13]、游客自身因素等7 個(gè)評(píng)價(jià)內(nèi)容,梳理出森林康養(yǎng)滿意度評(píng)價(jià)體系，并將該體系應(yīng)用于實(shí)際調(diào)查研究，通過描述性統(tǒng)計(jì)分析、相關(guān)分析與探索性因子分析對(duì)森林康養(yǎng)游客滿意度評(píng)價(jià)體系進(jìn)行驗(yàn)證修改，確定森林康養(yǎng)游客滿意度影響的主要因素。

1.3 研究方法

1.3.1 文獻(xiàn)分析法 從中國(guó)知網(wǎng)與百度學(xué)術(shù)等資料搜索渠道，搜集森林康養(yǎng)、植物精氣、游客滿意度和影響因素等相關(guān)文獻(xiàn)，在深入了解相關(guān)理論與文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，從7 個(gè)評(píng)價(jià)內(nèi)容,梳理出森林康養(yǎng)滿意度評(píng)價(jià)體系的46 個(gè)指標(biāo)[9-20]。

1.3.2 問卷調(diào)查法 根據(jù)研究需要，選擇石門國(guó)家森林公園的游客進(jìn)行問卷發(fā)放，本調(diào)查于2019年11 月16 日—17 日和11 月23 日—24 日以紙質(zhì)版問卷的形式，在石門國(guó)家森林公園門口發(fā)放，共發(fā)放366 份問卷，其中有66 人的旅游目的與森林康養(yǎng)不相關(guān)，視為無效問卷，即認(rèn)為不是森林康養(yǎng)游客；有300 人的旅游目的與森林康養(yǎng)相關(guān)，視為森林康養(yǎng)游客，即此次共回收300 份有效問卷，有效率82%。

調(diào)查結(jié)果顯示（表2），本次接受調(diào)查的游客中，男性游客比例48.3%，女性游客占比51.7%；年 齡 結(jié) 構(gòu) 以18～35 歲 為 主，占52%，36～60 歲占42%，其他年齡段占6%；教育程度在大專及以下學(xué)歷占41%，本科學(xué)歷占51%，碩士及以上占8%；職業(yè)方面：公務(wù)員占10.7%，公司職員占52%，學(xué)生占8.7%，其他占28.7%；月收入方面：4 000 元及以下占29.3%，4 001～6 000 元占44%，6 001～8 000 元 占15.3%，8 000 元 以 上 占11.3%；客源地方面：廣東省占93%，外省及境外占7%；頻率方面：每月一次占12%，半年一次占14.7%，每年一次占20.7%，很少去占52.7%。

表2 森林康養(yǎng)游客調(diào)查Table2 The basic situation of forest wellness tourists

Pearson 相關(guān)系數(shù)是統(tǒng)計(jì)學(xué)方法中的一種線性相關(guān)系數(shù)，對(duì)它的分析通常是用來衡量定距變量間的線性關(guān)系，本研究用于衡量森林康養(yǎng)游客滿意度和其影響因素變量間的線性相關(guān)關(guān)系。由于調(diào)查問卷所獲數(shù)據(jù)為屬性數(shù)據(jù)，不能直接用于計(jì)算，需要先將其量化為數(shù)字[21]，再進(jìn)行樣本相關(guān)系數(shù)估計(jì)。給定X=(x1，x2，…，xn)，Y=(y1，y2，…，yn)兩個(gè)樣本，則X和Y之間的Pearson 相關(guān)系數(shù)為：

表1 森林康養(yǎng)滿意度評(píng)價(jià)體系指標(biāo)Table1 Evaluation system indicators of forest wellness satisfaction

對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行探索性因子分析（Exploratory Factor Analysis，EFA），通過一系列因子來解釋一組相互關(guān)聯(lián)的變量，保留了原始數(shù)據(jù)的大部分信息，這樣可達(dá)到因子分析的資料簡(jiǎn)化與摘要兩大目標(biāo)。KMO 和Bartlett 球形檢驗(yàn)可分析變量之間的相關(guān)性，也用于檢驗(yàn)是否適合進(jìn)行因子分析[23]。根據(jù)邱皓政[24]的觀點(diǎn)，KMO 值0.9 及以上表示因子分析適合性極佳，0.8 及以上表示良好，0.7 及以上表示適中，0.6 及以上表示普通，0.5 及以上則為不適合，0.5 以下為非常不適合。Bartlett 球形檢驗(yàn)的顯著性P值小于0.05，表示變量間存在著高度相關(guān)，適合進(jìn)行因子分析。采用因子分析中的主成分分析法來抽取因子，選取特征值大于1，每個(gè)因子載荷大于0.4，且累計(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)40%以上即可有效解釋各因子所代表的意義[25]。

本研究以克朗巴哈系數(shù)（Cronbach’s α）為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行信度分析，一般認(rèn)為被測(cè)變量值的Cronbach’s α 系數(shù)值在0.60～0.85 之間就可以接受，在0.7～0.8 之間則達(dá)到很高的接受水平[23]。

2 結(jié)果與分析

2.1 描述性統(tǒng)計(jì)分析

如圖1 所示，游客給予滿意度最高的評(píng)價(jià)內(nèi)容由高到低排序?yàn)樯挚叼B(yǎng)資源（81.3%）＞景區(qū)設(shè)施（80%）＞景區(qū)服務(wù)與管理（76%）＞游客自身因素（75.6%）＞旅游成本（74%）＞旅游產(chǎn)品（73.3%）＞森林康養(yǎng)功能（72.8%），這說明最吸引游客的是森林康養(yǎng)資源，滿意度最低的是森林康養(yǎng)功能。導(dǎo)致森林康養(yǎng)功能滿意度低的原因是由于各種政策因素，公園內(nèi)不適合大興土木建設(shè)康養(yǎng)建筑場(chǎng)所，提供不了度假場(chǎng)所，森林康養(yǎng)基地也未完善，公園內(nèi)也缺少觀光娛樂項(xiàng)目，應(yīng)加強(qiáng)這幾方面的功能完善與改進(jìn)。

圖1 石門國(guó)家森林公園森林康養(yǎng)游客滿意度評(píng)價(jià)Fig.1 Evaluation of forest wellness tourists satisfaction in Shimen National Forest Park

2.2 相關(guān)分析

通過式（1）計(jì)算，游客滿意度與7 個(gè)影響因素都呈線性的正相關(guān)關(guān)系，且都在0.01 的水平上顯著相關(guān)。通過相關(guān)系數(shù)大小的排序可知，森林康養(yǎng)資源對(duì)游客滿意度的影響最大，旅游成本對(duì)游客滿意度的影響最小，各影響因素的相關(guān)系數(shù)見圖2。

圖2 石門國(guó)家森林公園森林康養(yǎng)游客滿意度與影響因素之間的相關(guān)系數(shù)Fig.2 The correlation coefficient between tourist satisfaction and influencing factors of forest wellness in Shimen National Forest Park

從表3 可知，7 個(gè)影響因素之間存在一定的相關(guān)性，除了旅游成本與其余6 個(gè)因素為顯著相關(guān)外，其他兩影響因素之間屬于高度相關(guān)，森林康養(yǎng)資源與旅游產(chǎn)品的相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.909，森林康養(yǎng)資源與森林康養(yǎng)功能的相關(guān)系數(shù)為0.906，景區(qū)設(shè)施與景區(qū)服務(wù)與管理的相關(guān)系數(shù)為0.876，旅游產(chǎn)品與森林康養(yǎng)功能的相關(guān)系數(shù)為0.843，旅游成本與游客自身因素的相關(guān)系數(shù)為0.744。各影響因素緊密相關(guān)，均適合游客滿意度的評(píng)價(jià)內(nèi)容。

表3 影響因素相關(guān)分析Table3 Correlation analysis of influencing factors

2.3 探索性因子分析

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，KMO 取樣適切性量數(shù)值為0.920，表示問卷的數(shù)據(jù)很適合做因子分析。Bartlett 的球形度檢驗(yàn)的近似卡方值為19 502.578，顯著性概率為0.000（＜0.05），通過顯著性檢驗(yàn)，表示量表適合進(jìn)行因子分析。通過對(duì)探索性因子分析，選取的46 個(gè)指標(biāo)均為有效項(xiàng)，在不同的因子上有不同的載荷，因此對(duì)評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，劃分為4 個(gè)維度，分別命名為“旅游支持系統(tǒng)”、“旅游環(huán)境”、“旅游產(chǎn)品”、“旅游者自身影響因素”。

從表4 可知，46 個(gè)指標(biāo)的因子載荷都大于0.6，一般因子載荷大于0.4 時(shí)就認(rèn)為是可以接受的。另外，4 個(gè)維度的Cronbach’s α 系數(shù)均大于0.9，說明本研究量表是十分可信的。累計(jì)貢獻(xiàn)率為76.353%，說明原有指標(biāo)的信息丟失較少，效果理想。

表4 探索性因子分析結(jié)果Table4 Exploratory factor analysis results

3 結(jié)論與討論

本研究從游客的視角出發(fā)，通過文獻(xiàn)查找和問卷調(diào)查等實(shí)證研究方法，初步從文獻(xiàn)選取46 個(gè)指標(biāo)，梳理出森林康養(yǎng)游客滿意度評(píng)價(jià)內(nèi)容的指標(biāo)體系，探討了森林康養(yǎng)游客滿意度的影響因素。通過描述性統(tǒng)計(jì)分析與相關(guān)分析，游客滿意度與各影響因素都呈線性的正相關(guān)關(guān)系，且都在0.01的水平上顯著相關(guān)，分析得到游客滿意度影響最大的因素是森林康養(yǎng)資源。李星[12]在養(yǎng)生旅游游

客滿意度影響因素研究結(jié)果顯示，總體滿意度影響程度最高的是養(yǎng)生旅游資源；李濟(jì)等[9]在研究森林康養(yǎng)旅游評(píng)價(jià)時(shí)也具有同樣的結(jié)論，認(rèn)為旅游資源存在重要影響。

維度Dimension指標(biāo)Indicator Factor loadings Cronbach’s α 累計(jì)貢獻(xiàn)率/%Cumulative contribution rate因子載荷旅游環(huán)境Tourism environment 9 空氣負(fù)氧離子含量 0.855 0.973 70.529 11PM2.5 濃度 0.855 14 旅游節(jié)事活動(dòng) 0.848 10 旅游氣候舒適期 0.833 1 生態(tài)環(huán)境 0.805 5 森林覆蓋率 0.799 6 生物種類 0.759 12 空氣中細(xì)菌含量 0.758 7 生物豐富度 0.754 8 珍稀物種或?yàn)l危物種數(shù)量 0.742 13 飲食特色 0.736 2 景觀質(zhì)量 0.714 4 居民友好度 0.649 3 文化底蘊(yùn) 0.622旅游產(chǎn)品Tourism products 20 康體療養(yǎng)功能 0.873 0.969 73.720 16 產(chǎn)品品質(zhì) 0.821 18 產(chǎn)品功效 0.819 23 修身養(yǎng)性功能 0.760 19 產(chǎn)品特色 0.732 17 產(chǎn)品價(jià)格 0.722 15 產(chǎn)品種類 0.691 21 休閑度假功能 0.691 22 觀光娛樂功能 0.607旅游者自身影響因素Tourist’s own factors 41 景區(qū)消費(fèi)水平 0.828 0.947 76.353 40 花費(fèi)精力 0.810 42 身心愉悅 0.793 38 花費(fèi)費(fèi)用 0.768 39 花費(fèi)時(shí)間 0.741 45 旅游經(jīng)歷 0.737 46 旅游安全感 0.735 43 社會(huì)交往 0.732 44 情感偏好 0.672

通過探索性因子分析，46 個(gè)指標(biāo)均為有效項(xiàng)，無剔除指標(biāo)，說明初步選取的指標(biāo)在一定程度上對(duì)游客滿意度是有影響的。在探索性因子分析過程中，對(duì)評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，劃分為旅游支持系統(tǒng)、旅游環(huán)境、旅游產(chǎn)品、旅游者自身影響因素4 個(gè)維度。經(jīng)過信度分析，4 個(gè)維度的Cronbach’s α 系數(shù)均為0.9 以上，發(fā)現(xiàn)每個(gè)維度都可信且同一維度內(nèi)所含的具體指標(biāo)具有較高的內(nèi)部一致性。森林康養(yǎng)旅游側(cè)重于森林康養(yǎng)，是以康養(yǎng)為主要需求動(dòng)機(jī)的旅游形式，以環(huán)境質(zhì)量為主導(dǎo)因素，環(huán)境價(jià)值是森林康養(yǎng)旅游開發(fā)的核心條件[9]。空氣負(fù)氧離子濃度的高低是衡量森林康養(yǎng)基地質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)之一[26]，森林康養(yǎng)的主要因子是空氣負(fù)氧離子含量和PM2.5濃度，兩者為旅游環(huán)境的重要指標(biāo)，因此，影響森林康養(yǎng)游客滿意度的主要因素是旅游環(huán)境。

森林康養(yǎng)游客滿意度受多種因素影響，為了改善游客在森林康養(yǎng)旅游景區(qū)的體驗(yàn)，應(yīng)注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，完善景區(qū)的旅游支持系統(tǒng)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為游客提供一個(gè)有利于身心健康的旅游環(huán)境。