馮 娜

（晉中信息學(xué)院，山西 晉中 030800）

黨的十八大以來，習(xí)近平總書記圍繞貫徹落實黨的教育方針、落實立德樹人根本任務(wù)作出一系列重要論述。2014年3月26日教育部印發(fā)了關(guān)于《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》的通知，旨在貫徹落實中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教育意義，落實立德樹人的根本任務(wù)。中華茶文化作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其所蘊含的育人功能不言而喻。以茶為載體傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和技藝，是茶道精神的應(yīng)有之義，也是應(yīng)用型本科高校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的必然要求。立足于高校課程思政，通過茶文化的傳播與教育，潤物細無聲，真正做到以文化人、以德育人，不斷提高大學(xué)生思想水平、政治覺悟、道德修養(yǎng)、文化素養(yǎng)等，實現(xiàn)全過程、全方位育人，滿足學(xué)生成長發(fā)展的需求和期待。

1 茶文化的內(nèi)涵與特性

茶文化內(nèi)涵豐富，是加強優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的有效途徑。茶文化糅合了儒家、道家、佛家等諸派思想。茶文化所蘊含的茶道、茶德、茶色、茶意、茶聲、茶黛、茶味、茶具、茶藝等等，反映了中華民族的悠久文明和禮儀文化?！耙匀藶楸尽笔遣栉幕暮诵囊x，種茶、采茶、茶藝、茶舞蹈等都是勞動人民的結(jié)晶，反映了勞動人民的勤勞與智慧。茶文化所倡導(dǎo)的中庸和諧、精行儉德、仁義禮讓、豁達樂觀、寧靜致遠、淳樸自然等都是“以人為本”的體現(xiàn)?！疤煜虏枞耸且患摇备堑莱隽瞬枧c天地人融于一體?！靶奚眇B(yǎng)性”是茶文化的思想精髓，如茶有八德：康、樂、甘、香、和、清、敬、美；再如泡茶講究八要：臺要簡、器要潔、身要正、心要靜、氣要和、水要靜、手要穩(wěn)、聲要低：論茶道、會茶意、品茶味......參禪茶機的每一個環(huán)節(jié)無不體現(xiàn)著以德行道、修身養(yǎng)性。青年的價值取向決定了未來整個社會的價值取向，而大學(xué)又處在青年價值取向形成和確立最為關(guān)鍵的時期，面對快速變革的時代，不同價值觀相互影響，只有以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化育人，以立德樹人為根本任務(wù)才能培養(yǎng)出擔當民族復(fù)興大任的時代新人。

茶文化歷久彌新，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與時俱進的體現(xiàn)。中國是茶的故鄉(xiāng)，更是茶文化的發(fā)源地。種茶、飲茶，加之文人的青睞和文化的熏陶，形成了獨具一格、內(nèi)涵豐盈的茶文化。時代的不斷發(fā)展，科技的不斷進步又為茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，茶文化的內(nèi)涵和外延也在不斷地延伸、創(chuàng)新和發(fā)展，使茶文化的育人價值不斷顯現(xiàn)。同時，國際交流日益繁盛，茶文化也正以新的面貌走向國際化，承載著傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重任。近年來，習(xí)近平總書記多次在外交場合“四論中國茶”，親力推崇中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化，加強國際茶文化的交流與合作。以茶會友，以茶論道，與國際友人一同感知茶文化的“共享、包容、平等、互鑒”。茶文化已成為世界和諧文化的重要音符。

2 茶文化創(chuàng)新高校育人模式的意義

傳承和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是每一位教育工作者義不容辭的職責，引導(dǎo)當代大學(xué)生全面準確地認識中華歷史傳統(tǒng)、文化積淀，培養(yǎng)學(xué)生形成良好品行和行為習(xí)慣是培育和踐行社會主義核心價值觀，落實立德樹人根本任務(wù)的重要基礎(chǔ)。晉中信息學(xué)院坐落于晉商文化名城、孟母故里——太古，尤為注重學(xué)生文化底蘊的培養(yǎng)，通過“四位一體雙院制（四位=完滿教育×通識教育×商科教育×專業(yè)教育；一體=信息產(chǎn)業(yè)商學(xué)院；雙院=書院×學(xué)院）”的育人模式，多維度、全方位構(gòu)建“教”與“育”的交融互動關(guān)系。茶文化的培育正好與書院所倡導(dǎo)的自由、開放、共享、互動、包容等理念交相輝映，從而更好地“以文化人”、“活化傳承”，促進學(xué)生成人成才成功。

2.1 悟茶德，體會儒家中庸之道，提升自我素養(yǎng)

優(yōu)秀的文化可以教化人、感染人、熏陶人。茶文化主要融入了儒家思想的中庸、仁禮。茶是勞動的產(chǎn)物，茶事中蘊含了一種品位，一種茶德。從事茶事活動的環(huán)境安靜典雅，器具樸實無華茶，心態(tài)淡泊寧靜，無不體現(xiàn)了和諧、中庸之道，有利于平和心態(tài)，戒驕戒躁、修身養(yǎng)德。禮儀之道亦是茶文化的重要內(nèi)容，以茶待客中盡顯禮儀文化。當代大學(xué)生深入體悟茶德，讓有溫度的文化浸潤學(xué)生，陶冶情操，可以幫助他們有效提升自我品質(zhì)修養(yǎng)。

2.2 會茶意，共享友人志趣之逸，加強與人交往

茶還可以作為與人交流的工具，以茶會友，表人品，交真心。中國一直以來盛行酒桌文化，以酒會友，但飲酒需節(jié)制，且需在身體和情緒都正常的情況下才可飲酒，否則因醉酒而引發(fā)的危害不可想象。隨著時代發(fā)展，越來越多的人們喜歡以茶會友，通過茶來結(jié)識朋友、洽談生意。而且飲茶有益于養(yǎng)生，可以消除疲憊之感，維持心臟、血管正常運轉(zhuǎn)，提升記憶力等功效。當代大學(xué)生在面對人際關(guān)系、學(xué)業(yè)緊張、情感問題等壓力時，可以參與茶文化節(jié)日、茶文化論壇、茶產(chǎn)品展示、茶文化旅游等，使身心慢慢放松，緩解壓力，以更好的心態(tài)去應(yīng)對挑戰(zhàn)。同時，在從事茶事活動與飲茶過程中可以更好地體會茶意中所蘊含的“和”，即天地自然與人融為一體，與好友共享，可以博聞、思辨、卓見，從而提升團結(jié)協(xié)作能力，增強與人交流、相處的技能。

2.3 品茶味，領(lǐng)略身心愉悅之暢，促進健康成長

茶性儉，品之，先苦后甘，釋躁平矜，怡情悅性，恰與中國人所崇尚的節(jié)儉、苦而后甘，心平氣和、恪守本分等理念一致。細細品之，能夠讓人放松緊繃的神經(jīng)，平復(fù)煩躁的情緒，感受茶的魅力與身心的舒暢。中華民族向來崇尚節(jié)儉，提倡“吃得苦中苦方為人上人”，品讀茶文化可以引導(dǎo)青年要吃苦在前，享樂在后，摒棄當下出現(xiàn)的拜金主義、享樂主義和極端個人主義等錯誤思想觀念以及唯利是圖、權(quán)錢交易、損人利己等消極現(xiàn)象。晉中信息學(xué)院秉承“樂教、樂學(xué)、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)”的校訓(xùn)，一直倡導(dǎo)服務(wù)于學(xué)生，致力于學(xué)生身心健康發(fā)展，這與品茶時修身養(yǎng)性、沁人心脾、寄情山水具有共通之處，也有助于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的行為習(xí)慣、高尚的人文素養(yǎng)、健康的志趣追求。

3 茶文化創(chuàng)新高校育人模式的應(yīng)用

晉中信息學(xué)院率先實施了全書院制育人，設(shè)立有太行書院、箕城書院、青藤書院等7大書院，書院秉承“家文化”、“領(lǐng)導(dǎo)力”，根植文化育人理念，強化文化育人、環(huán)境育人、服務(wù)育人，注重學(xué)生品德修養(yǎng)。書院文化與茶文化的融合可以為學(xué)生成長為“完整的人”提供新的探索和可能。

3.1 掌握茶文化內(nèi)涵，實現(xiàn)多元文化浸潤

充分利用書院平臺，依托書院青年社區(qū)文化建設(shè)，在書院文化中植入茶文化，豐富書院文化內(nèi)涵，拓寬書院文化育人渠道，讓學(xué)生在書院溫馨有趣的家文化中感知茶文化的魅力。茶文化不拘一格，雅俗共賞，可以帶給學(xué)生美的體驗：種茶采茶的勤勞之美；茶具優(yōu)雅別致之美；茶席行云流水意境之美；茶館環(huán)境恬靜之美；品茶清苦回甘之美......領(lǐng)略茶文化之美，體悟茶道精髓，可以浸潤學(xué)生心靈，提升學(xué)生對美的鑒賞和自身文化素養(yǎng)。

3.2 普及茶文化課程，豐富專業(yè)育人內(nèi)容

茶文化涵蓋范圍甚廣，在詩詞、小說、繪畫、讀本、曲藝、歌舞中皆有跡可循。人才培養(yǎng)是育人和育才的統(tǒng)一，人才培養(yǎng)體系涉及學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系以及管理體系等多方面內(nèi)容，其中課程教學(xué)中又包含了文化知識教育與社會實踐教育，因而可在全校范圍內(nèi)開設(shè)茶文化選修課程，利用好課堂這個主渠道，普及茶文化，讓每一位學(xué)生都能了解、學(xué)習(xí)、掌握基本的茶文化。不僅了解茶的淵源、種植、功效及飲用等基本常識，還可以培養(yǎng)學(xué)生對于茶舞蹈、茶禮儀的興趣愛好。當然，理論學(xué)習(xí)的同時也要進行實踐學(xué)習(xí)，做到知行合一，讓學(xué)生參與識茶、品茶的實踐中，懂得在與人交流中感悟茶文化的德與性，從而啟迪學(xué)生勤儉、樸素、達觀、自然、親和。

3.3 開展茶文化活動，創(chuàng)新書院育人體系

當代大學(xué)生想想活躍、思維敏捷、觀念新穎、興趣廣泛、樂于探索且接受新生事物快，主體意識參與意識都較強，加之校園文化活動多姿多彩，且深受學(xué)生歡迎，因而可以將茶文化注入校園文化建設(shè)中，開展豐富的茶文化活動。書院強調(diào)學(xué)生的廣泛參與和實踐體驗，依托書院師資力量，將茶文化融入各書院社區(qū)，通過思辨力、表達力、責任力、協(xié)作力等多元領(lǐng)導(dǎo)力與傳統(tǒng)茶文化的交融碰撞，讓學(xué)生在師生互動、朋輩互動中自我展示、自我管理、自我教育。茶文化對大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有切實可行的現(xiàn)實意義，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）提升大學(xué)生審美品味，茶文化能給學(xué)生們以美的啟迪、美的感染，培養(yǎng)他們對中華美的自信，對真善美的向往和追求。通過大講堂、品茶大賽等形式，強化大學(xué)生對茶文化的認知。通過學(xué)生社團和社會協(xié)會團體的交流合作，定期組織參觀、交流活動。通過觀茶、制茶、品茶，相互交流、交融，可以極大提高學(xué)生與人交往興趣，促進人們的互敬和友愛。（2）培養(yǎng)大學(xué)生禮儀文化規(guī)范，通過茶文化加強學(xué)生對中華禮儀規(guī)范認知，途徑輕松，易于接受且事半功倍。（3）拓寬大學(xué)生知識維系，開拓學(xué)習(xí)視野，茶文化涉及內(nèi)容包括道家、儒家、佛家等各大哲學(xué)體系，可以極大豐富大學(xué)生知識維度。通過開展多元文化活動，豐富書院育人的渠道。

3.4 習(xí)得茶文化技藝，拓寬創(chuàng)業(yè)就業(yè)渠道。

隨著生活水平逐步提高，人們對茶的要求及需求也隨之增高，隨之而來的是新成立的茶樓、茶館及茶文化服務(wù)行業(yè)遍布各地，對高素養(yǎng)茶文化相關(guān)的專業(yè)人員需求缺口日益凸顯。茶文化室、洽談學(xué)習(xí)工作間等不僅能滿足人們的工作及品茶需求，更深層次的能夠滿足人們的對高品質(zhì)生活的精神追求，從而滿足現(xiàn)代人休閑娛樂、商務(wù)洽談、工作學(xué)習(xí)、朋友聚會等全方位需求。同時為分流大學(xué)生生源、緩解就業(yè)壓力、拓寬就業(yè)渠道提供更加豐富資源。高?？衫矛F(xiàn)有地域化資源，熏陶學(xué)生茶文化素養(yǎng)，培訓(xùn)學(xué)生茶藝茶道，增強大學(xué)生的從業(yè)技能。學(xué)生可在校期間學(xué)習(xí)、了解茶道和茶藝服務(wù)，開設(shè)輔修課程，強化學(xué)生茶文化認知，增強內(nèi)在素質(zhì)和外在氣質(zhì)，為學(xué)生們的成功就業(yè)與創(chuàng)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

大學(xué)生正處于價值觀念逐步確立、知識體系逐步構(gòu)建、思維方式和行為習(xí)慣逐漸成熟的時期，面對思想大活躍、觀念大碰撞、文化大交融的社會變革時期，需要正確價值觀、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的引導(dǎo)和教育。新時期，高校育人緊緊圍繞立德樹人根本任務(wù)，在育人模式方面不斷探索改革創(chuàng)新。面對社會深刻變革、技術(shù)迅猛發(fā)展、經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌轉(zhuǎn)型、思想觀念日益活躍等一系列變化，加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育無疑是當代大學(xué)生增強民族文化自信和價值觀自信最有效的途徑。茶文化不僅是對過去和傳統(tǒng)的繼承與傳播，而且健康生活習(xí)慣的重要元素，更是維護道德原則、崇尚文明禮儀的重要途徑。茶文化本身具有知識性、趣味性和康樂性，因而通過大眾都熟知且喜聞樂見的茶來作為進一步弘揚中華優(yōu)秀文化的窗口，把茶文化與素質(zhì)教育相融合，在高校中推廣茶文化，進行茶文化建設(shè)，通過課程體系搭建、校園文化熏陶、茶事活動訓(xùn)練等多種途徑，對于大學(xué)生自我健康成長、推動文化傳承創(chuàng)新、加強國際交流等都具有重大意義。