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        母親不吃雞蛋

        2022-04-22 01:44:55寧琳凈
        閩南風(fēng) 2022年4期
        關(guān)鍵詞:雞窩母雞小雞

        寧琳凈

        我從小就知道母親不吃雞蛋。

        那時(shí)候我還小,大約四五歲的樣子。后來,稍微大一些了,我就想:雞蛋多好吃啊,為什么母親不吃呢?記得有一次,母親給我煮了一個(gè)雞蛋,我掰了一小塊,非要給母親吃,母親死活不吃。我硬塞到她嘴里,她很快就吐出來,還嚷嚷著“腥,腥”。從此,我確信母親真的不吃雞蛋。

        我從小愛吃雞蛋,但那時(shí)候物質(zhì)貧乏,雞蛋是典型的奢侈品。在我印象中,只有逢年過節(jié)才能吃上。母親雖然不吃雞蛋,但卻能把雞蛋做出許多花樣來,炒雞蛋、煮雞蛋、燉雞蛋、煎雞蛋、腌雞蛋、雞蛋攤餅、荷包蛋、雞蛋拌湯等等。每次母親做雞蛋的時(shí)候,我都要站在鍋臺邊看,看著看著,口水就不由自主地流下來。

        有一年清明節(jié),學(xué)校組織到20里以外的烈士陵園掃墓。臨行前,母親遞給我一個(gè)煮雞蛋和半個(gè)饅頭讓我路上吃。我如獲至寶,裝在口袋里就出發(fā)了。掃完墓后,同學(xué)們圍坐在一起吃干糧。我一摸口袋,才發(fā)現(xiàn)把雞蛋給弄丟了??粗蠹遗d高采烈吃雞蛋的樣子,我的心里既委屈又無助?;氐郊依铮覔湓谀赣H懷里就哭了。母親也流了淚,但最終沒有給我雞蛋,因?yàn)椋依镆活w雞蛋也沒有了。

        過了幾天,母親從外面帶回3只小雛雞來。母親對我說:“你好好養(yǎng),等小雞長大了就能吃上雞蛋了?!蔽铱粗诘厣纤奶巵y跑的小雞,心想:“小雞這么小什么時(shí)候才能長大??!”母親好像看透了我的心思,對我說:“小雞長得快,到夏天就能下蛋了?!蔽覇柲赣H:“小雞吃什么長得最快?”母親說:“小雞最愛吃菜葉和小蟲?!睆拇?,每天放學(xué)后,我都要繞道菜市場揀幾片菜葉,或到地溝里挖蚯蚓喂小雞吃。

        小雞慢慢長大了,其中兩只變成了公雞,一只變成了母雞。我有點(diǎn)失望,如果3只都變成母雞多好啊,那樣的話,我就能天天吃上雞蛋了。有一天早晨,我正要上學(xué),母親叫住我說:“今天好好讀書,回來給你吃雞蛋。”我問母親:“哪來的雞蛋?”母親說:“咱們家的雞要下蛋了?!甭犃四赣H的話,我就像打了一針興奮劑,甭提多高興了。中午一放學(xué),我就一路小跑回到家。母親見我回來,指了指雞窩說:“雞正在下蛋呢?!蔽襾淼诫u窩前,看到雞在窩里一動不動,就搬了個(gè)小凳子,坐到雞窩前,靜靜地等著。過了一會兒,母雞“咯咯咯”叫著跑出來,我急忙奔過去,看到雞窩里果然有一顆雞蛋。我伸手拿起雞蛋,雞蛋還溫乎乎的。

        雖然雞開始下蛋了,但我吃雞蛋的機(jī)會并不多。那時(shí)候家里窮,買食鹽、買煤油都要等雞下蛋,哪舍得讓孩子都吃了呢?1979年我上了高中,開始住校。因?yàn)闆]錢上面灶,只能每星期回家取一次饃,一日三餐就吃開水泡饃。有一天,我剛上完早自習(xí),母親挎?zhèn)€小籃子就來了。母親說:“今天是你的生日,媽過來給你送幾個(gè)饃?!蔽掖蜷_籃子的蓋布,只見里面有6個(gè)白饃、1瓶咸菜、2個(gè)雞蛋。在那個(gè)年代,這無疑是絕好的美食,我的眼淚一下子就流了出來。如今30多年過去了,那天的情景我依然歷歷在目。

        高中畢業(yè)后,我參了軍,后來,考上了石家莊陸軍學(xué)校,再后來,留校當(dāng)了干部。這一時(shí)期,國家開始發(fā)展經(jīng)濟(jì),老百姓的日子逐漸富裕起來。雞蛋不再是奢侈品,而成了百姓餐桌上一道普通的菜肴。1991年,母親給我來信,說想到石家莊來看我。我立刻給母親回信,讓她早日成行。過了幾天,母親終于來了,只見她手里提著一籃雞蛋,布袋里還裝著許多煮雞蛋。我問母親:“拿這么多雞蛋干啥?”母親說:“你不是最愛吃雞蛋嗎?都是給你拿的?!蔽覜]好氣地說:“那都是小時(shí)候的事了,現(xiàn)在誰還稀罕雞蛋?!甭犃宋业脑?,母親怔了怔,半天沒說話。這時(shí),女兒正好從幼兒園回來了,母親趕緊剝了一個(gè)雞蛋給她吃。沒想到,女兒連接也不接,嘴里還嚷嚷:“我不愛吃雞蛋,我不愛吃雞蛋。”

        第二天上午,我上班中途回到家中,當(dāng)我打開家門時(shí),眼前的一幕讓我驚呆了。只見母親正在用開水泡著煮雞蛋吃。我脫口而出:“媽,你不是不吃雞蛋嗎?”母親抬頭望了望我說:“這些雞蛋你們都不吃,壞了怪可惜的?!蔽乙幌伦用靼琢?,原來母親是吃雞蛋的,就用責(zé)怪的口吻問母親:“媽,那這幾十年您怎么從來不吃雞蛋???”母親說:“那些年,咱們家里窮,媽怎么好從你們嘴里奪食??!”聽完母親的話,我的心都要碎了。此時(shí)此刻,我才真正體會到什么是無私的母愛,什么是偉大的母親。

        母親小住期間,我堅(jiān)持每天讓母親給我們做雞蛋吃,做好后,總是讓母親先吃,母親不吃,我們就不動筷子,母親沒辦法,只好和我們一起吃??粗赣H把一塊塊雞蛋放進(jìn)嘴里,我們?nèi)叶奸_心地笑了。

        母親今年75歲了,一直住在黃土高原的一個(gè)小村子里。我每次探家都要給母親帶好多雞蛋。

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