馮中素 陳飛

中職學校的學生基本上是中考落榜或是因家庭等因素才選擇到職校就讀的。這些學生不是智商存在問題，而是多數(shù)學生缺乏明確的學習目的，沒有養(yǎng)成良好的學習習慣，學習態(tài)度不端正，學習情緒的不穩(wěn)定，意志力薄弱。愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。從心理學角度來分析，對某一事物感興趣，就是這一事物最易誘發(fā)大腦皮層的興奮，且使興奮持續(xù)，而這種興奮則是大腦對事物認識、理解、記憶的最佳狀態(tài)。如果學生對學習對象產(chǎn)生了濃厚的興趣，在興趣中進行學習，其學習效率將會得到有效的提高。同時在興趣中學習，還能明顯地減輕學生的心理壓力，使其把學習當作一種愉快的享受，從而產(chǎn)生積極主動的學習動機，表現(xiàn)出極大的學習熱情。因此在中職生物學教學中，備課時注重結合中職學生實際，深入鉆研教材，注意挖掘教材中的趣味因素，將生物知識趣味化、直觀化，教學過程中突出“做中學、學中做”的職業(yè)教育理念，理論與學生實際動手操作相聯(lián)系，引導學生愉快地去學習、掌握生物知識，使之體會學習的樂趣，將興趣轉為學習的動力。

一、運用故事教學巧妙引領學習興趣

中職生物知識大多數(shù)比較枯燥，但只要教師用心去挖掘，完全可以使生物課堂變得生動有趣，在中職《生物學》教材提到了10多位科學家，可以說每個生物科學的新發(fā)現(xiàn)都藏著一個動人的故事，在生物課堂上適度地導入或穿插這些故事，不僅可以使課堂生動有趣，還能起到特殊的作用。如講遺傳規(guī)律可以引入“遺傳學之父”孟德爾的故事;講DNA的結構可以先講沃森和克里克的故事;在講“色盲”時向學生介紹道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的經(jīng)過，這些小故事可以調動學生學習的興趣和積極性，激發(fā)他們強烈的求知欲望，還可讓學生懂得要成就一番事業(yè)，必須腳踏實地，持之以恒，開拓進取。又如講“誘變育種”時可介紹神舟六號、神舟七號飛船的發(fā)射情況，講“雜交育種”時可介紹“雜交水稻之父”袁隆平的故事。這些不但可以增強學生的民族自尊心，也可激發(fā)學生的愛國熱情和學習興趣。

二、幽默教學藝術調動課堂氣氛

中職《生物學》教材的許多內容比較抽象、枯燥，若通過形象化處理，就會使死板的知識變得妙趣橫生。例如在“細胞的化學成分”的教學中，講到水在人體中的含量大約60%—95%時，聯(lián)系《紅樓夢》故事中賈寶玉說：“女人是水做的”的片斷，提醒大家明白，事實上男人也是水做的。使學生在笑聲中對“水在生物體中的含量”有了更鮮活的理解！又如，在講“滲透吸水的原理”時，燒杯里的水通過半透膜滲透到倒扣的漏斗內，使漏斗內的液面不斷上升，可驚嘆：“以前我們都說人往高處走，水往低處流，今天的水居然可以往高處流”。學生在驚訝之余會馬上思考其中的緣由，從而增加了對知識的理解。總之課堂幽默是一種教學藝術，它既可以借助生動、有趣、形象的語言來表達，也可以借助眼神、手勢、動作來表現(xiàn)。恰當?shù)厥褂糜哪囆g，可以讓課堂充滿笑聲，讓學生在輕松愉快的氣氛中學習。我想任何一位學生都會喜歡這樣的課堂，不由自主地參與到學習中來。

三、利用直觀教學手段，創(chuàng)設教學情境激發(fā)學生興趣

在講授細胞的形態(tài)、結構，DNA雙螺旋結構及復制過程等內容，如果只用語言來描述，學生難以接受和理解，即使你講得再好，學生的學習熱情也不會太高。若講述“細胞的形態(tài)、結構”時出示掛圖，讓學生直觀地對比植物細胞與動物細胞的區(qū)別，以及各個細胞器的形狀。在講述“DNA雙螺旋結構”時展示模型，讓學生直觀地了解DNA雙螺旋結構形態(tài);在講述“DNA復制”時利用電子白板播放“DNA復制”模擬動畫短片，充分讓學生了解“DNA復制”中“解旋、以母鏈為模板進行堿基配對、形成兩個新的DNA分子”整個過程。通過掛圖、模型、多媒體短片這些直觀有效的教學手段，充分調動學生的視覺、聽覺等生理感官，將極大的提高學生聽課的注意力，有效激發(fā)求知欲望，主動去探究知識，既節(jié)省教學的時間，提高學生學習的效率，又激發(fā)了學生的學習興趣。

四、實際動手操作提高學生學習興趣

實踐是認知的源泉、發(fā)展的動力。在中職階段，生物學知識深度增加了，知識面拓寬了，學習有了一定的難度，除必要的實驗外，教師若適當采用動手實際操作將學生置于一種自然愉快的新的學習環(huán)境中，既體現(xiàn)了“做中學、學中做”的職業(yè)教育理念，又有助于激發(fā)學生學習興趣，提高學習效率。例如，“生物的生殖與發(fā)育”教學中利用學校的園林基地讓學生進行園林植物黃金葉大棚扦插育苗實踐和桃樹嫁接實踐。并指導學生在黃金葉扦插育苗過程中采穗、插條修剪、插條生根液處理、苗床整理、扦插、苗期管理與桃樹嫁接過程中選砧木、選接穗、嫁接、苗期管理等環(huán)節(jié)操作實踐，同時指導學生對植物進行澆水、施肥、病蟲害防治等田間管理，并做好實踐操作和數(shù)據(jù)記錄，要求學生分析整個實踐教學記錄，通過各種實踐記錄數(shù)據(jù)、資料引導學生思考設計方案與實際工作之間存在的差異，讓學生通過實踐報告來客觀的評價實踐操作的結果，分析成功與失敗的原因，找出存在的差距和問題，以及改進的措施。讓其體會成功的喜悅和失敗的沮喪，使學生全身心投入到實踐活動中來，這樣不僅讓學生在實踐教學學會植物營養(yǎng)繁殖方法，掌握嫁接、扦插操作技能，而且提高了學生的實踐動手能力，寓教于樂，從而進一步激發(fā)學生學習生物學的興趣。

總之，教學是一門藝術，雖有法有循，但教無定法。培養(yǎng)學生的生物學學習興趣有很多方法，只要勤于思考，勇于探索，面對不同的學生，教師應密切聯(lián)系學生的生活實際，采用靈活恰當?shù)慕虒W方法，有目的、有計劃地引導學生能動地進行認知活動。讓學生感受生物學的無窮的魅力，從所謂的枯燥無味中解放出來，進入到其樂無窮的生物學境地，生物學教學才能達到新的高度。