■ 國(guó)網(wǎng)蓮花縣供電公司 朱艷紅

腳板薯是去年秋天從菜市場(chǎng)買來的，買多了，余下一個(gè)，太小，炒不了一盤，就一直擱在餐廳門邊的袋子里。時(shí)間放久了，腳板薯起了皺，我舍不得扔，本著節(jié)約的原則，準(zhǔn)備種到地里。

兒時(shí)，見過家里種腳板薯，記憶中好像可以將腳板薯切成若干塊。腳板薯喜蔭，外公常常將它種在生產(chǎn)隊(duì)用來堆放牛糞的場(chǎng)地邊，一塊屬于我家的三角形地里。這塊地另外兩邊，一邊是別人家的二層磚瓦房，一邊是一堵有兩人高的土岸，上面還種了顆梨樹。而今種腳板薯的人早已離我遠(yuǎn)去，那塊地也因?yàn)楦改盖靶┠昊剜l(xiāng)翻蓋新房，換給了親戚做了間雜屋。偶爾回去一趟，常常浮想起當(dāng)年的情形。

下種前，特意請(qǐng)教過一位有農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)的大姐，她告訴我，腳板薯可以切成塊做種，不過，種的時(shí)候，要將完好的一面朝上，而將有切口幾面擺放在土壤下面，這樣才會(huì)發(fā)芽。清明時(shí)節(jié)，我將腳板薯切成四塊，每隔一定的距離，埋入靠近院墻根的地里，但十天半個(gè)月過去它一直毫無動(dòng)靜，只能憑借當(dāng)初種下時(shí)的記憶找到它大致位置，以免在這塊地里補(bǔ)種豆角時(shí)傷到它。春天遭遇倒春寒，初次種下的豆角幾乎沒有生。

約月余，才發(fā)現(xiàn)了種腳板薯的地方陸續(xù)地冒出來若干根紫紅色的嫩芽，我到現(xiàn)在也沒弄明白它這么長(zhǎng)時(shí)間才發(fā)芽的原因。而且它不像其他的菜，一鉆出土來就是細(xì)小的一片片葉子，腳板薯發(fā)出的芽有菱無葉，有點(diǎn)像麻花似的，但下粗上細(xì)。我發(fā)現(xiàn)的時(shí)候已經(jīng)有七八寸長(zhǎng)了。小時(shí)候，家里也經(jīng)常種腳板薯，可能是種的地方太偏僻，我從來沒見到過它發(fā)芽時(shí)的模樣。過了一段時(shí)間，腳板薯才開始長(zhǎng)出一片片尖狀桃形綠葉，然后與種在一起的南瓜、豆角、扁豆藤在木樁上纏繞著，搶占屬于自己的位置。

腳板薯藤并沒有像左邊的南瓜藤一樣沿著西邊的院墻一路向前，而是像右邊的南瓜藤一樣，從院墻爬到了院子里橙子樹耷拉下來的樹枝上，散得滿樹都是，而且越爬越高，最后也和南瓜藤一樣差不多到了三層樓高的樹頂上。后來，樹杈上的南瓜藤上結(jié)了一個(gè)南瓜，為防止其摔壞，長(zhǎng)長(zhǎng)的南瓜藤被我們從樹上拽了下來。腳板薯藤這才稍稍松了口氣，在這場(chǎng)場(chǎng)地爭(zhēng)奪賽中，因人為因素，它終于完勝。

小時(shí)候，看過外公種腳板薯，在其根部埋上一堆高高的牛糞。挖腳板薯時(shí)，提起來是一串串似腳板一樣紫褐色的薯塊。我在給其他的蔬菜施肥時(shí)，在腳板薯根下挖個(gè)小坑，埋過兩次復(fù)合肥。大概在夏末，我和愛人將菜地的雜草清理了一遍，在烈日下暴曬后，燒成了草木灰，將草木灰全部堆在了四株腳板薯根部。我心里想，肥料足足的，根部堆得高高的，今年的腳板薯肯定會(huì)大豐收吧。

記得有一年，一位同事的父親在鄉(xiāng)下種了腳板薯，喜獲豐收，想賣給我們單位食堂。這是純天然綠色食品，當(dāng)然要。沒想到，他竟然用車?yán)瓉頋M滿的三四大筐。之后食堂每隔一段時(shí)間就吃上一頓肉質(zhì)紫紅，細(xì)膩滑爽，富含黏液質(zhì)的味美腳板薯。

秋天原本是收獲的季節(jié)，卻發(fā)現(xiàn)高懸在橙子樹上的腳板薯藤還在綻放出新葉，葉子不是綠色的，而是紫紅色的，就像剛冒出嫩芽時(shí)的顏色，腳板薯難道成了精？過了一段日子，我才意識(shí)到，情況不妙。依稀記起以前母親說過，腳板薯也與馬鈴薯苗一樣要掐掉頂部的一些芽，不讓它的苗長(zhǎng)得太高，地下的薯塊才會(huì)長(zhǎng)得大大的。看樣子，今年的希望要落空了。

那日，愛人清理旁邊的南瓜藤時(shí)，順便將腳板薯藤一起清理干凈。最后，將4株腳板薯挖了出來，正如我所預(yù)料，雖說沒有空兜，但最大的只有之前下的腳板薯種這么大，最小的不過鴨蛋大。而且每個(gè)腳板薯都不是光滑的，上面布滿了細(xì)細(xì)的根須，這是我以前從沒有見過的腳板薯樣子?？梢韵胍姡瑸榱藵M足藤蔓不斷向上生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供給的需要，地下的腳板薯每個(gè)細(xì)胞都是在竭盡全力。

我用一把小剪子將腳板薯上的根須一一剪斷，放進(jìn)塑料籃里提回家。愛人陸續(xù)炒了兩盤，余下4個(gè)鴨蛋似的腳板薯，我放進(jìn)了樓梯間的貯藏室留著明年作種用。