日常生活中，關(guān)于人們最喜歡顏色的問(wèn)題，聽(tīng)到最多的回答通常是“藍(lán)色”，為什么人類如此喜歡藍(lán)色呢？為什么它在植物世界中如此罕見(jiàn)呢？

科學(xué)家研究了該問(wèn)題，得出的結(jié)論是，藍(lán)色花朵非常罕見(jiàn)，至少部分原因是植物很難產(chǎn)生藍(lán)色素，它們可能只有在真實(shí)受益時(shí)才會(huì)進(jìn)化形成藍(lán)色素，尤其是花朵吸引蜜蜂或者其他授粉昆蟲(chóng)。

同時(shí)，我們還發(fā)現(xiàn)藍(lán)色花朵的稀缺性是由于我們自己的眼睛受限，從蜜蜂的角度來(lái)看，頗具吸引力的藍(lán)色花朵可能很“普通”。

藍(lán)色素魅力的歷史

古埃及人非常癡迷藍(lán)色花朵，例如：藍(lán)色蓮花，他們會(huì)想盡一切辦法使用藍(lán)色裝飾物品，他們采用一種美麗的合成顏料（現(xiàn)在被稱為埃及藍(lán)）對(duì)花瓶和珠寶上色，用準(zhǔn)寶石等級(jí)的青金石和綠松石來(lái)裝飾重要的文物，其中包括圖坦卡蒙法老面具。

現(xiàn)代將藍(lán)色染料用于織物制造非常普遍，但事實(shí)上該工藝起源于古代秘魯。大約6000年前，一種靛藍(lán)染料被用于對(duì)棉織品上色，靛藍(lán)染料在16世紀(jì)從印度傳入歐洲，藍(lán)色染料和相關(guān)植物的生產(chǎn)成為重要的商品，它們對(duì)人類時(shí)尚和文化發(fā)展的影響至今仍能真實(shí)感受到，最明顯的可能就是藍(lán)色牛仔褲和襯衫。

歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的畫(huà)家使用青金石創(chuàng)作出令人眼花繚亂的藝術(shù)作品，現(xiàn)今許多藍(lán)色是用現(xiàn)代合成顏料或者光學(xué)效果創(chuàng)造出來(lái)的。2015年，在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的藍(lán)色/金色裙子照片，不僅表明藍(lán)色非常絢麗，還表明顏色和某些波長(zhǎng)的光一樣，都是人類的感觀產(chǎn)物。

為什么人類如此喜歡藍(lán)色呢？

人類對(duì)顏色的偏愛(ài)通常是受到生活中重要環(huán)境因素的影響，對(duì)于人類普遍偏愛(ài)藍(lán)色的生態(tài)學(xué)解釋是，藍(lán)色是晴空和清澈水體的顏色，這是美好生活環(huán)境的標(biāo)志，除了天空和水，藍(lán)色在自然界是比較少見(jiàn)的。

藍(lán)色花罕見(jiàn)嗎？

我們使用一個(gè)新的網(wǎng)絡(luò)植物數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)比分析藍(lán)色花朵和其他顏色花朵的出現(xiàn)頻率，結(jié)果顯示，在沒(méi)有蜜蜂或者其他昆蟲(chóng)干預(yù)的授粉（被稱為非生物授粉）的花朵中，不存在藍(lán)色。

但當(dāng)我們觀察需要吸引蜜蜂和其他昆蟲(chóng)來(lái)傳播花粉的花朵時(shí)，便看到了一些藍(lán)色花朵。這表明，藍(lán)色花朵的進(jìn)化是為了實(shí)現(xiàn)高效授粉，即使這樣，藍(lán)色花朵仍相對(duì)罕見(jiàn)，意味著植物很難制造出藍(lán)色素，這可能是植物傳粉者適應(yīng)環(huán)境的重要標(biāo)志。

我們感知顏色是由眼睛和大腦的工作方式?jīng)Q定的，人類視覺(jué)系統(tǒng)通常有3種錐狀光感受器，它們分別從可見(jiàn)光譜中捕捉不同波長(zhǎng)（紅、綠和藍(lán)）的光，之后大腦比較分析這些感受器的信息，從而產(chǎn)生對(duì)顏色的感知分析。

對(duì)花朵進(jìn)行授粉的昆蟲(chóng)，尤其是蜜蜂，它們擁有與人類完全不同的色彩視覺(jué)，蜜蜂有對(duì)紫外線、藍(lán)色和綠色波長(zhǎng)敏感的感光器，它們也表現(xiàn)出對(duì)“藍(lán)色”的特殊偏好，蜜蜂偏好藍(lán)色花朵的原因仍然是一個(gè)亟待深入研究的領(lǐng)域。

為什么理解藍(lán)色花朵非常重要？

據(jù)統(tǒng)計(jì)，人類大約1/3的食物依靠昆蟲(chóng)授粉，然而自然界的蜜蜂和其他授粉昆蟲(chóng)的數(shù)量持續(xù)減少，這可能與氣候變化、棲息環(huán)境遭受破壞、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)耕種和其他人為因素導(dǎo)致的。

開(kāi)花植物產(chǎn)生藍(lán)色素的能力與土地利用強(qiáng)度有關(guān)，土地利用強(qiáng)度包括人工施肥、放牧和割草等減少藍(lán)色花朵出現(xiàn)頻率的人為因素。相比之下，生存壓力更大的環(huán)境似乎有更多的藍(lán)色花卉。

盡管藍(lán)色花朵在自然界非常罕見(jiàn)，但是我們觀察到，在惡劣的條件下，例如：喜馬拉雅山脈藍(lán)色花比預(yù)期更多，這意味著在惡劣環(huán)境下，植物可能必須吸引少數(shù)可用、必不可少的蜜蜂傳粉者。因此，當(dāng)自然界授粉昆蟲(chóng)較多時(shí)，藍(lán)色花朵最吸引蜜蜂等授粉昆蟲(chóng)的關(guān)注。

對(duì)藍(lán)色花朵了解得更多，更有助于保護(hù)蜜蜂

城市環(huán)境是蜜蜂等授粉昆蟲(chóng)重要的棲息地，為蜜蜂提供一個(gè)美麗的花園，以及種植絢麗的藍(lán)色花朵，將有助于未來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展的綠色環(huán)境。