王 健

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

姜曲海豬仔豬腹瀉病是仔豬因腸道內(nèi)尚未建立穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，胃腸道功能不完善，并且胃液內(nèi)缺乏一定量游離鹽酸，以致抑菌能力較差，自身抵抗力較弱，對外界刺激敏感，易受各種病原微生物的侵襲和各種應(yīng)激因素的影響［1，2］。哺乳仔豬以傳染性腹瀉較為常見，而保育仔豬以環(huán)境條件較差、日糧抗原過敏、斷奶、飼料突然更換、寒冷、環(huán)境應(yīng)激等非傳染性因素引起的腹瀉為主。這2 類因素間的關(guān)系十分密切，既相互影響，又互為因果，常呈多重感染或交叉混合感染。

1 姜曲海仔豬腹瀉情況調(diào)查

2020 年和2021 年分別對姜曲海種豬場的姜曲海仔豬群的腹瀉發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查（表1），結(jié)果顯示，2021 年哺乳仔豬、斷奶仔豬、總的腹瀉發(fā)病率分別為5.34%、5.84%和5.60%，比2020 年明顯降低。主要是2020 年底，姜曲海種豬場通過產(chǎn)房及產(chǎn)床改造，改善了生產(chǎn)環(huán)境狀況，減少姜曲海仔豬應(yīng)激因素，強(qiáng)化了姜曲海母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房及分娩前的各種消毒作業(yè)，加強(qiáng)姜曲海仔豬的哺乳管理等。

表1 姜曲海豬仔豬腹瀉情況調(diào)查

2 傳染性病原引起的姜曲海仔豬腹瀉

2.1 傳染性胃腸炎

傳染性胃腸炎由豬傳染性胃腸炎病毒引起，能感染各種年齡的豬，其中10 日齡以內(nèi)的仔豬發(fā)病率和死亡率最高，幼齡仔豬死亡率可達(dá)100%，5 周齡以上仔豬死亡率較低，成年豬幾乎沒有死亡。多發(fā)于冬春寒冷季節(jié)，常呈地方性流行［3，4］。臨床以消化道感染為特征，仔豬主要表現(xiàn)體溫升高、精神沉郁、排腥臭水樣糞便、嘔吐和高度脫水。

2.2 輪狀病毒病

輪狀病毒病由輪狀病毒感染引起，能感染各種年齡的豬，以2～5 周齡的仔豬多發(fā)，發(fā)病率高（50%～80%），死亡率低（7%～20%）。主要發(fā)生于寒冷季節(jié)［5］?；疾∽胸i排黃白色或灰暗色水樣或糊狀稀糞，癥狀與傳染性胃腸炎相似，但較緩和。

2.3 仔豬大腸桿菌病

仔豬大腸桿菌病由致病性大腸桿菌引起，引起仔豬腹瀉的主要有仔豬黃痢和仔豬白痢。仔豬黃痢是初生仔豬的急性、致死性傳染病。主要發(fā)生于1周齡內(nèi)仔豬，以1～3 日齡最為常見，發(fā)病率和死亡率均較高［4］。仔豬以排黃色或黃白色水樣糞便和迅速死亡為特征，迅速衰弱，脫水、消瘦、昏迷至死亡。仔豬白痢主要發(fā)生于10～30 日齡仔豬。發(fā)病率高，死亡率低，多發(fā)于寒冬、炎熱季節(jié)，氣候突變、陰雨潮濕、母豬飼料質(zhì)量較差、母乳中含脂率過高等是該病的重要誘發(fā)因素［6］。臨床上以排灰白色漿狀、糊狀腥臭味稀糞為特征。

2.4 仔豬副傷寒

仔豬副傷寒由沙門氏菌感染引起，主要見于1～2 月齡仔豬，一年四季均可發(fā)病，但多發(fā)于寒冷、氣溫多變季節(jié)，環(huán)境衛(wèi)生差、仔豬抵抗力降低等是該病的誘發(fā)因素［3］。急性型常呈敗血癥變化，皮膚上有紫紅色斑點(diǎn)；亞急性或慢性型表現(xiàn)為腸炎、消瘦和頑固性下痢，糞便惡臭，有時帶血。

2.5 仔豬紅痢

仔豬紅痢由C 型魏氏梭菌的外毒素引起，主要發(fā)生于1 周齡以內(nèi)的仔豬，以1～3 日齡新生仔豬多見，偶發(fā)生于2～4 周齡仔豬［7］。發(fā)病仔豬由于腸黏膜炎癥和壞死，排出紅色稀糞為特征，病程短，死亡率高。

3 非傳染性因素引起的姜曲海仔豬腹瀉

3.1 仔豬消化機(jī)能不全

姜曲海斷奶仔豬從母乳喂養(yǎng)轉(zhuǎn)化到以飼料喂養(yǎng)為主，會有一定的應(yīng)激，酶的代謝水平降低。斷奶后1 周比斷奶前各種消化酶活性降低了2/3，營養(yǎng)的消化和吸收都受到影響。同時，姜曲海仔豬斷奶后胃內(nèi)由于胃酸不足，pH 升高，胃蛋白酶減少，飼料中蛋白質(zhì)的消化率降低，為腸內(nèi)有害微生物的繁殖提供了有利條件，最終因消化不良而引起腹瀉［4］。

3.2 日糧抗原過敏

姜曲海仔豬胃腸黏膜中的淋巴組織，通過體液免疫、細(xì)胞免疫等對抗進(jìn)入胃腸的抗原物質(zhì)。姜曲海仔豬由于尚未發(fā)育健全消化道及酶系統(tǒng)，尤其是在6～8 周齡前，蛋白酶的活性很低，獲得免疫耐受之前，要經(jīng)歷一段過敏時期，飼料抗原很容易引發(fā)姜曲海仔豬發(fā)生細(xì)胞介導(dǎo)的超敏反應(yīng)，導(dǎo)致小腸損傷。主要表現(xiàn)為隱窩增生和小腸絨毛萎導(dǎo)致腹瀉，由于腸道組織受到損傷，病原微生物容易侵入，加劇腹瀉的病理過程［8］。

3.3 營養(yǎng)因子缺乏

姜曲海仔豬缺乏維生素（如葉酸、煙酸、泛酸）、礦物質(zhì)或其他必需的營養(yǎng)物質(zhì)（如微量元素鋅、硒、鐵、銅），導(dǎo)致抵抗力降低而出現(xiàn)腹瀉［5］，排白色、淡黃色、灰綠色糨糊狀或水樣惡臭稀糞。

3.4 應(yīng)激因素

由于自身免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及酶系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，姜曲海仔豬對各種應(yīng)激因素如斷奶后環(huán)境及溫度、濕度的變化，食物變化、母仔分離等非常敏感，產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)，最終導(dǎo)致采食量下降、消化不良而腹瀉。發(fā)病仔豬排水樣或黃稀樣糞便。

4 防控措施

4.1 針對性措施

4.1.1 疫苗免疫 采用豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗對姜曲海妊娠母豬進(jìn)行免疫接種，為所產(chǎn)姜曲海仔豬提供母源抗體保護(hù)。姜曲海妊娠母豬可在每年10 月、12 月各普免1 次，在產(chǎn)前1個月進(jìn)行1 次強(qiáng)化免疫。姜曲海仔豬于斷奶后1 周內(nèi)進(jìn)行免疫。

4.1.2 產(chǎn)房消毒與通風(fēng)保溫 產(chǎn)房要堅(jiān)持全進(jìn)全出，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)房空欄、徹底清洗、嚴(yán)格消毒、干燥、增溫等措施。換欄后徹底沖洗產(chǎn)床、墻面、地面、飼喂工具等，待干燥后再進(jìn)行嚴(yán)格消毒干燥，空欄5～7 d，方可轉(zhuǎn)入姜曲海母豬進(jìn)行生產(chǎn)。確保產(chǎn)房溫度適宜（20～25 ℃），對姜曲海仔豬保育箱使用大功率燈泡或紅外線燈照射提高溫度至30～34 ℃。

4.1.3 及時評估姜曲海母豬健康狀況 姜曲海母豬是否發(fā)病、持續(xù)時間、注射疫苗種類及時間等情況，全面評估姜曲海母豬免疫和健康狀況，如對正在發(fā)生腹瀉或剛發(fā)生過腹瀉或其他疫病的姜曲海母豬所產(chǎn)仔豬隔離寄養(yǎng)。對有腹瀉癥狀的姜曲海母豬腹部、臀部、尾部，尤其是乳房、乳頭用0.1%高錳酸鉀溶液清洗消毒，阻斷向仔豬傳染。

4.1.4 采用對癥治療措施 對發(fā)生急性腹瀉的姜曲海仔豬，用清潔、干凈的人工補(bǔ)液鹽（0.9% NaCl，3.5%NaHCO3）進(jìn)行補(bǔ)液，對10 日齡以上姜曲海仔豬也可進(jìn)行靜注補(bǔ)液，緩解仔豬癥狀，控制癥狀惡化。

4.2 綜合性措施

4.2.1 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理 在季節(jié)交替、氣溫驟變、轉(zhuǎn)群等時期，向仔豬提供營養(yǎng)豐富、均衡的優(yōu)質(zhì)飼料，提高機(jī)體非特異性免疫力。冬季特別要做好姜曲海豬舍保溫，在確保通風(fēng)的基礎(chǔ)上，盡量維持室溫恒定。加強(qiáng)姜曲海豬舍環(huán)境衛(wèi)生管理，及時清理糞污［3］。對姜曲海豬舍飼養(yǎng)管理人員定期開展技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)要提高人員防疫意識。

4.2.2 加強(qiáng)姜曲海仔豬飼養(yǎng)管理 保證保育舍內(nèi)環(huán)境溫度、濕度適宜，提供優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的飼料及飲水。斷奶初期，注意飼喂量和頻次，仔豬對飽腹感不敏感，應(yīng)采取少喂勤添的飼喂方法，防止飼喂過飽，由控制飼喂逐步過渡到自由采食。

4.2.3 嚴(yán)格落實(shí)消毒措施 姜曲海豬場應(yīng)嚴(yán)格采取封閉飼養(yǎng)、全進(jìn)全出的管理模式，定期開展消毒滅源工作，及時清理并無害化處理糞污。在仔豬整群轉(zhuǎn)舍清空后，應(yīng)進(jìn)行徹底清洗、噴灑消毒或熏蒸消毒，空欄3～5 d，方可轉(zhuǎn)入新的豬群。

4.2.4 積極推進(jìn)疫病凈化工作 結(jié)合開展姜曲海種豬場垂直傳播性疫病監(jiān)測工作，創(chuàng)造條件開展動物疫病凈化，根據(jù)各場實(shí)際情況制定具體的完整的凈化方案。對病死豬及其產(chǎn)品要嚴(yán)格采取“四不準(zhǔn)”措施，及時消除疫情隱患，嚴(yán)防病死豬傳播疫情。

4.3 藥物治療與預(yù)防

4.3.1 對癥治療，消除病原微生物或防止繼發(fā)感染針對發(fā)病的姜曲海仔豬，使用劑量為1.0 萬～1.5 萬單位/kg 慶大霉素，肌肉注射，2 次/d；或3～5 mg/kg喹諾酮類，肌肉注射或靜脈注射；對癥狀較輕的也可以后海穴注射黃連素或者口服鏈霉素。也可以根據(jù)癥狀選用磺胺類藥物、土霉素等。針對腹瀉引起的脫水癥狀，為了調(diào)節(jié)仔豬生理機(jī)能，可用5%葡萄糖生鹽水200～300 mL、5%碳酸氫鈉30～50 mL、維生素C 0.2～0.5 g、維生素B1 0.03～0.05 g，混合后靜脈注射或腹腔注射，停飼待仔豬自由飲水至癥狀消失。發(fā)生嚴(yán)重脫水時，可以用活性炭10～20 g 或次硝酸鉍2～5 g 口服止瀉。由于疾病初期止瀉不利于毒素排出，臨床中使用止瀉藥要根據(jù)病情的發(fā)展適時地選用［4］。

4.3.2 中獸醫(yī)療法

1）米殼療法。米殼20 g 加水200 mL 用旺火煮開后微火煎煮藥液至100 mL 為宜，雙層紗布過濾，濾液裝于洗凈的玻璃瓶內(nèi)，橡皮塞密封玻璃瓶，用16 號針頭刺于橡皮塞內(nèi)，高壓鍋內(nèi)蒸煮10 min 取出涼溫備用。用法與用量：發(fā)病仔豬0.5 mL/kg 體重，后海穴注射，通常1 次治愈，如還有癥狀，次日重復(fù)注射1 次。

2）中藥煎煮玉米療法。對頑固性群發(fā)仔豬腹瀉（如大腸桿菌等感染引起的仔豬腹瀉）可采用中藥煎玉米粒飼喂。中藥可用烏梅散，糞便帶有血膿的加白頭翁、地榆；糞便呈清水狀的加木通、澤瀉；體溫升高的加知母、生石膏（不煎煮，直接拌玉米粒）；冬季胃寒腹瀉加生姜、紅糖、白酒（不煎煮）；夏季可適量加大蒜，各藥物用量視豬場患病仔豬酌情增減。將所選藥物稱重，再稱取藥物10 倍量的玉米粒，添加藥物與玉米粒2 倍體積的清水，旺火煎至藥物與水等量時，微火煎煮干水分，放涼備用。飼喂中藥前，患病仔豬禁食禁水12～18 h，將選用的不易煎煮的藥物與煎煮的玉米粒及藥渣攪拌均勻，少量多次供發(fā)病仔豬自由采食。待仔豬采食藥物玉米粒4 h 后，水槽放入0.5%的食鹽水讓仔豬飲用；2 h 后，水槽放入1%的小蘇打水供仔豬飲用，通常1 次見效，嚴(yán)重的次日采用同法再治療1 次，治愈率達(dá)95%以上［8］。

3）麩皮食醋白酒療法。稱取麩皮1 kg，在鐵鍋內(nèi)微火炒麩皮發(fā)黃略帶褐色，趁熱加入食醋100 mL、白酒50 mL 攪拌均勻，涼溫備用。每頭患病仔豬飼喂50～100 g，1 次/d，通常2 次治愈。

4）韭菜柿子療法。將韭菜1 kg、生柿子（青柿子）切碎搗成泥狀，每頭發(fā)病仔豬飼喂50 g，1 次/d，通常1～2 次可治愈。

5）大蒜木炭末療法。大蒜500 g 搗成大蒜泥加木炭末10 g，小蘇打20 g，攪拌均勻，每頭豬50～100 g內(nèi)服。

4.3.3 中藥預(yù)防 可用山楂、麥芽、神曲按1.0∶1.0∶0.6 的比例混合粉碎拌料，每頭仔豬每天10～15 g，做預(yù)防性用藥，有增加采食量、幫助消化、促進(jìn)生長、防治腹瀉的作用。上述方劑改為治療用藥時，加白頭翁10 g、黃連5 g、黃芩6 g、大黃5 g、車前子5 g、炒米10 g，煎水內(nèi)服或混入飼料內(nèi)服，連用2～4 d，可產(chǎn)生明顯的治療效果。