張 翔，李增偉，張利利

（榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，陜西 榆林 719000）

近年來(lái)，全國(guó)耕地面積逐年減少，提高土地單位面積產(chǎn)量效益、因地制宜地研究高產(chǎn)高效栽培模式成為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的有效途徑。套種技術(shù)可充分利用光照、土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，改良土壤結(jié)構(gòu)，經(jīng)濟(jì)效益可觀，應(yīng)用前景良好。目前，露地薄皮甜瓜栽培過(guò)程中，由于播期集中，導(dǎo)致上市期集中，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，農(nóng)戶種植效益少。薄皮甜瓜與玉米的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期重合少，共生期間光照、養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)少，互相影響小，因此，薄皮甜瓜與玉米套作后，能充分利用光照、土地資源以及土壤中不同層次和不同元素的養(yǎng)分，且能大大減少瓜類病害的發(fā)生幾率，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少農(nóng)藥投入，提高甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)及地塊單產(chǎn)水平。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期試驗(yàn)，總結(jié)集成了薄皮甜瓜與玉米套種栽培技術(shù)，供廣大農(nóng)戶參考。

1 茬口安排及效益分析

薄皮甜瓜于3月上旬育苗，嫁接后于4月下旬定植，6月底—7月初采收。玉米于5月下旬直播，10月上中旬采收（表1）。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)套種后每667 m在保證甜瓜產(chǎn)量基本不變的情況下，可增產(chǎn)玉米500～700 kg，667 m產(chǎn)值可提高800～1 100元。

表1 露地薄皮甜瓜套種玉米岔口安排及產(chǎn)值效益

2 套種栽培技術(shù)

2.1 地塊選擇

瓜類根系主要分布在15～20 cm的地表，種植甜瓜地塊忌連作，如果連續(xù)重茬種植，會(huì)造成土壤營(yíng)養(yǎng)成分缺乏，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致病害的發(fā)生。前茬作物以禾本科、豆科作物為宜，豆科作物可以增加土壤肥力和改善土壤物理性能。需在定植前10～15 d將前茬作物清理干凈，并進(jìn)行土壤消毒處理。

2.2 品種選擇

露地栽培時(shí)需選擇耐濕、易坐果、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、市場(chǎng)銷路好、耐貯運(yùn)的薄皮甜瓜品種。推薦選擇：綠寶石、博洋9號(hào)、芝麻蜜等品種。種子浸種后催芽，80%露白時(shí)即可播種。

玉米品種應(yīng)選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的中早熟包衣的玉米種子。推薦選擇青蘋果608、陜單609、榆單9號(hào)等。

2.3 甜瓜育苗

甜瓜喜溫、耐熱、不抗寒，因此，3月上旬需在日光溫室營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)育苗。營(yíng)養(yǎng)土可用優(yōu)質(zhì)菜園土混合充分腐熟的有機(jī)肥、草木灰進(jìn)行堆制。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)同時(shí)種植薄皮香瓜和厚皮甜瓜各1株。待長(zhǎng)到1個(gè)月苗齡時(shí)，即4月上旬薄皮香瓜和厚皮甜瓜達(dá)2葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接，用厚皮甜瓜植株作為砧木、薄皮甜瓜植株作為接穗，采用頂插接法進(jìn)行嫁接，即將厚皮甜瓜植株切除心葉用竹簽在心部斜插1個(gè)深約1 cm的小孔，再將薄皮香瓜植株2個(gè)子葉下0.5～1.0 cm處削成契形后插入砧木小孔內(nèi)固定即可。

2.4 整地施肥

定植前2～3 d進(jìn)行整地施肥，每667 m施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、磷酸二胺25 kg、硫酸鉀20 kg、地蟲(chóng)菌凈2～3 kg。深翻后，每5.1 m為1帶，每帶起6壟，壟距70 cm、壟高7～10 cm。每壟鋪設(shè)1條滴灌帶后，用厚0.005 mm、幅寬70 cm的黑色地膜覆蓋。

2.5 甜瓜定植

嫁接后20 d（4月下旬）選擇晴天上午進(jìn)行定植。在壟面正中每隔50 cm打孔移栽1株瓜苗，每667 m種植1 500株左右。瓜苗移栽完畢后，用4 m長(zhǎng)的竹竿破片續(xù)接支撐做成拱棚架，每6壟為1棚，每間隔1.5 m插1個(gè)支架條，一般667 m用竹竿130根。然后用厚0.03 mm、幅寬6 m的農(nóng)膜及時(shí)覆蓋，用土壓實(shí)棚膜四周。待最低氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上時(shí)，及時(shí)撤掉拱棚，以防燒苗。

2.6 甜瓜水肥及植株管理

甜瓜喜干、不耐濕，開(kāi)花坐果期不宜澆水，以防落花。甜瓜幼苗期需水量較少，伸蔓開(kāi)花至坐果期則需水較多，應(yīng)及時(shí)灌水。當(dāng)子蔓伸長(zhǎng)至7 cm左右時(shí)澆第1次水，每667 m追施腐熟農(nóng)家有機(jī)液肥200 kg。果實(shí)膨大盛期需水量逐漸減少。坐瓜后澆第2次水，每667 m追施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥液250 kg。

5月中旬甜瓜進(jìn)入伸蔓期，植株根、莖、葉迅速生長(zhǎng)，花芽進(jìn)一步分化，植株進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段。當(dāng)甜瓜主蔓長(zhǎng)至4葉1心時(shí)摘心，留3條長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)子蔓，子蔓長(zhǎng)至4葉1心時(shí)摘心，并除去子蔓基部第1孫蔓，孫蔓坐瓜摘心，瓜前留1片葉摘心。每株留瓜4～6個(gè)，此后及時(shí)去除所有側(cè)蔓。

2.7 套種玉米

5月下旬待甜瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，在瓜壟兩側(cè)手工打孔套種2行玉米，株距22 cm，每穴種2粒，每667 m留苗約3 500株。玉米播種后1周左右開(kāi)始出苗，需及時(shí)破膜放苗，防止燒苗，每穴留l株壯苗。此時(shí)甜瓜坐瓜完畢，果實(shí)開(kāi)始迅速膨大，需水需肥量增加。

甜瓜在果實(shí)膨大后期要及時(shí)翻瓜、墊瓜。每隔5～7 d，在晴天下午順著一個(gè)方向翻動(dòng)1次，翻動(dòng)角度不宜過(guò)大。第1次翻瓜時(shí)玉米進(jìn)入小喇叭口期，翻瓜過(guò)程中，注意不要踩踏玉米。在瓜開(kāi)始出現(xiàn)網(wǎng)紋時(shí)，可用草或瓜蔓在瓜上遮陽(yáng)，也可用舊紙?zhí)状乐谷兆啤?/p>

2.8 套種后的水肥管理

甜瓜與玉米在共生期時(shí)會(huì)互相爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光，但矛盾不突出，共生期僅為1個(gè)月左右。玉米生長(zhǎng)前期，需水需肥少，田間肥水管理以甜瓜為主，待甜瓜收獲后，玉米處于拔節(jié)生長(zhǎng)階段，即將抽穗，需加強(qiáng)肥水管理。甜瓜收獲后及時(shí)清除枯蔓，拔除雜草；中期及時(shí)做好中耕培土。玉米幼苗期，根據(jù)甜瓜生理需求灌水施肥。玉米喜肥，偏愛(ài)氮肥，對(duì)磷肥、鉀肥需求較少，結(jié)合灌水追施尿素，在大喇叭口期每667 m追施10 kg，拔節(jié)期追施5 kg，灌漿期追施10 kg。

2.9 病蟲(chóng)害防治

甜瓜、玉米病蟲(chóng)害前期預(yù)防主要采用抗病或耐病品種，輪作倒茬，同時(shí)結(jié)合農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治為輔的綜合措施；中耕間苗時(shí)拔除病苗并帶出田外深埋處理；增施有機(jī)肥、磷鉀肥，提高植株抗病能力；暴雨過(guò)后，田間需在及時(shí)噴施葉面肥如磷酸二氫鉀的同時(shí)噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，可同時(shí)預(yù)防甜瓜、玉米多種細(xì)菌性病害。

薄皮甜瓜病蟲(chóng)害主要有枯萎病、炭疽病、白粉病、病毒病、蚜蟲(chóng)等。病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，枯萎病可用40%瓜枯寧600～1 000倍液灌根防治；炭疽病可用80%大生500倍液防治；白粉病可用15%粉銹寧3 000倍液防治；病毒病首先應(yīng)消滅傳毒的載體，如蚜蟲(chóng)、白粉虱、螨蟲(chóng)等，在病毒發(fā)病初期用病光光、病毒專家、病毒A、植保神醫(yī)配合展著劑施用；蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉防治。在防治甜瓜病害的同時(shí)，可根據(jù)玉米常見(jiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律噴施相應(yīng)藥劑進(jìn)行前期預(yù)防。玉米病蟲(chóng)害主要有莖腐病、紋枯病、地老虎、玉米螟等，病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)按照常規(guī)方法防治。

2.10 采收

6月底—7月初，在甜瓜開(kāi)花后25～30 d，果實(shí)變色，花紋長(zhǎng)開(kāi)，顏色鮮艷，有香氣溢出，用手摸瓜頂富有彈性時(shí)，即為成熟。果實(shí)成熟期適當(dāng)控水，有利于品質(zhì)提高，采收前10 d應(yīng)停止灌水、施肥、打藥。采收需根據(jù)市場(chǎng)及運(yùn)輸遠(yuǎn)近確定采收適期。如銷往當(dāng)?shù)?，則成熟度達(dá)到九成以上時(shí)采收，如需長(zhǎng)途運(yùn)銷，成熟度在八成時(shí)采收。采收時(shí)應(yīng)留3～4 cm的果柄，以免傷口感染病害。采收后放到陰涼處進(jìn)行暫時(shí)貯藏，防止太陽(yáng)曝曬，及時(shí)售賣。此時(shí)玉米處于拔節(jié)生長(zhǎng)階段，即將抽穗，采瓜后，及時(shí)除掉空蔓、病蔓。

10月上中旬，當(dāng)玉米果穗、苞葉開(kāi)始變黃，籽粒變硬、籽粒表面有鮮明光澤，籽粒水分下降到30%以下，當(dāng)80%的植株進(jìn)入蠟熟期時(shí)，進(jìn)行采收。采收時(shí)應(yīng)選擇晴天早上進(jìn)行，收獲后放入曝曬通風(fēng)處，需做好防雨措施，籽粒晾干后，及時(shí)脫粒售賣。