陳雨
服裝行業(yè)企業(yè)運營成敗在很大程度上取決于企業(yè)對于自身成本的控制,而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)由于中間環(huán)節(jié)縮減,需要直接面對客戶,成本控制更是成為其日常經(jīng)營的關(guān)鍵。作為電商平臺企業(yè),韓都衣舍具有龐雜的供應(yīng)鏈和顯著的電商企業(yè)特點。基于此,本文以韓都衣舍為例,在相關(guān)理論和既有研究文獻的基礎(chǔ)上,深入研究分析了其供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制問題,然后從該模式的優(yōu)勢和存在問題進行分析,最后針對內(nèi)部成本控制過程存在的問題提出了完善對策。
隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,市場細分競爭進一步加劇,成本控制成為諸多企業(yè)成功的關(guān)鍵。同時,在信息技術(shù)快速發(fā)展以及移動互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備快速普及的大背景下,電商平臺逐漸成為諸多企業(yè)的重要渠道。韓都衣舍作為一個帶有濃厚電商平臺屬性的服裝企業(yè),其同時也涉及較為繁雜的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。因此,本文擬研究分析其供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制,以此探索以電商平臺為主要渠道企業(yè)的內(nèi)部成本控制優(yōu)化措施。
成本控制理論
傳統(tǒng)成本控制理論更為關(guān)注成本分配的最終對象,即以生產(chǎn)企業(yè)所制造的產(chǎn)品作為成本控制的中心,因此更為關(guān)注產(chǎn)品制造成本的降低。而現(xiàn)代成本控制理論則不單單關(guān)注產(chǎn)品成本降低,同時也注重對成本消耗方式加以控制,成本控制的重心更偏向于管理策略的選擇和實施效果。
供應(yīng)鏈管理
隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展,社會經(jīng)濟市場競爭力度空前?;ヂ?lián)網(wǎng)的誕生顯著縮短了用戶和企業(yè)之間的距離,因此企業(yè)需要直接面對更為復(fù)雜多樣化的用戶需求,同時也對企業(yè)的供應(yīng)鏈提出了更高的要求,而供應(yīng)鏈管理就成為了企業(yè)實現(xiàn)市場份額擴張的重要手段。供應(yīng)鏈管理指的是通過各個企業(yè)之間的協(xié)作以及企業(yè)之間各個部門之間的協(xié)同配合,最終實現(xiàn)所有供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)利益最大化的管理優(yōu)化策略和手段,其中至關(guān)重要的一點就在于通過供應(yīng)鏈成本管理,提升企業(yè)的價格競爭優(yōu)勢。
公司概況
韓都衣舍成立于2008年,是天貓電商平臺女裝類目粉絲數(shù)量第一的品牌企業(yè),經(jīng)營范圍覆蓋女裝、男裝、童裝等類目,以時尚潮流作為主營產(chǎn)品,消費群體多為20-35歲之間的女性互聯(lián)網(wǎng)時尚消費人群。2012年-2018年期間,韓都衣舍連續(xù)多年居于天貓電商平臺服裝類目企業(yè)銷量榜首。作為電商平臺的中臺企業(yè),韓都衣舍推行產(chǎn)品“小組制”管理模式,以組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的方式逐漸從中臺企業(yè)向平臺企業(yè)轉(zhuǎn)變。歷經(jīng)十余年的發(fā)展壯大,已經(jīng)構(gòu)建了龐大的供應(yīng)鏈體系,并通過持續(xù)的供應(yīng)鏈優(yōu)化擴大企業(yè)運營的市場優(yōu)勢。
供應(yīng)鏈內(nèi)部成本現(xiàn)狀
傳統(tǒng)服裝企業(yè)主要依靠規(guī)模效應(yīng)實現(xiàn)盈利,因此表現(xiàn)出明顯的款式較少和單批量產(chǎn)量較高的特點。而作為電商平臺企業(yè),韓都衣舍產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)是基于用戶需求進行的,因此帶有顯著的多款少量特征,通過為消費者提供豐富的款式選擇和小批量訂貨生產(chǎn)的方式,增加產(chǎn)品線的寬度?;诖?,相較于傳統(tǒng)服裝企業(yè)而言,韓都衣舍的供應(yīng)鏈成本構(gòu)成更為復(fù)雜。以2021年為例,韓都衣舍供應(yīng)鏈成本結(jié)構(gòu)如表1所示。
對韓都衣舍銷售費用做進一步的分析,其2021年銷售費用主要由下述幾個部分組成,見表2所示。
由表1及表2可知,韓都衣舍銷售費用約為其營業(yè)成本的50%,管理費用則約為營業(yè)成本的6%。同時,韓都衣舍銷售費用中營銷費用占據(jù)主要部分,占比達到42.76%。實際上,營銷費用屬于韓都衣舍供應(yīng)鏈成本,理應(yīng)由整個供應(yīng)鏈共同分擔(dān),然而目前集中于韓都衣舍企業(yè)一家的內(nèi)部成本之上,巨額的營銷費用導(dǎo)致韓都衣舍銷售費用成本長期居高不下。
服裝消費表現(xiàn)出極強的季節(jié)性和周期性,然而設(shè)計與生產(chǎn)均需要較長的時間,所以服裝生產(chǎn)制造通常會有一個提前期,這就致使服裝設(shè)計、生產(chǎn)制造和銷售之間存在一定的滯后性,最終容易造成服裝企業(yè)產(chǎn)品積壓。除此之外,服裝屬于季節(jié)性和時尚性產(chǎn)品,季節(jié)變化以及流行趨勢的改變均會導(dǎo)致服裝產(chǎn)品銷售受到顯著影響,而由此造成的庫存積壓會導(dǎo)致企業(yè)由于存貨跌價產(chǎn)生成本損失,增大服裝企業(yè)的成本負擔(dān)。根據(jù)上文的分析可知,管理費用以及資產(chǎn)減值損失的占比約為韓都衣舍全部營業(yè)成本的6%左右。這說明韓都衣舍電商平臺供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制存在一些問題。
內(nèi)部信息共享受阻
韓都衣舍整個銷售業(yè)務(wù)是從制定總體的銷售計劃開始,采取以銷定產(chǎn)的方式進行生產(chǎn)。這與傳統(tǒng)的供應(yīng)生產(chǎn)方式?jīng)]有多大區(qū)別,韓都衣舍的獨特性在于它的產(chǎn)品小組制,在整體銷售計劃下,各個產(chǎn)品小組可以根據(jù)市場的消費需求趨勢進行自主調(diào)節(jié)服裝的款式和生產(chǎn)數(shù)量。但是韓都衣舍卻對其獨特的產(chǎn)品小組的利用不到位,主要體現(xiàn)在對于市場消費需求數(shù)據(jù)的更新和對于市場細分方面。具體講就是企業(yè)對于客戶需求信息獲取的滯后性和小組信息數(shù)據(jù)的交流。
機會成本控制低效
韓都衣舍女裝收入占總收入比高達75.68%,男裝和童裝占總收入比相差不多,均在10%左右,中老年裝占比很低,可見其主要收入來源于女裝,而男裝、童裝、中老年裝和女裝之間的設(shè)計風(fēng)格和生產(chǎn)工序以及功能要求都大不相同,公司在進行多品類服裝生產(chǎn)的同時也會喪失其主打的女裝的銷售機會,產(chǎn)生機會成本,并且童裝的毛利率較女裝和男裝低10%左右。
產(chǎn)品設(shè)計成本居高不下
韓都衣舍30歲以下的人員占總?cè)藬?shù)的82.99%,因此其設(shè)計人員相對缺乏相關(guān)的從業(yè)經(jīng)驗,并且韓都衣舍現(xiàn)有的很多設(shè)計師都是由其自身的產(chǎn)品小組內(nèi)部培養(yǎng)出來的,大多是由公司內(nèi)部資歷相對較老的設(shè)計師培養(yǎng)出來的,因而設(shè)計風(fēng)格缺乏創(chuàng)新。同時,由于設(shè)計師一直局限于韓都衣舍內(nèi)部環(huán)境,設(shè)計的產(chǎn)品會缺乏大局觀,這些問題會使得公司需要投入大量的資源來培養(yǎng)設(shè)計人才,并且也難以增加企業(yè)的創(chuàng)新,致使企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計過于被動,缺乏原創(chuàng)。
內(nèi)部資源浪費明顯
韓都衣舍的“多款、少量、多批”的柔性供應(yīng)鏈要求其要與大量的生產(chǎn)廠商和原材料供應(yīng)商進行戰(zhàn)略合作。韓都衣舍也采取100%外包生產(chǎn)的模式,這勢必要求公司要對其供應(yīng)商的控制十分嚴苛,公司也建立了覆蓋產(chǎn)品外協(xié)生產(chǎn)全流程的供應(yīng)商管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。但是,即便有這樣的機制存在,韓都衣舍也在2014年和2015年連續(xù)兩次被上海市工商局因其產(chǎn)品質(zhì)量檢驗不合格通報。
優(yōu)化產(chǎn)品布局平衡性
韓都衣舍的收入構(gòu)成主體是女裝的銷售,其次是男裝和童裝,其中女裝收入占總收入比在75.68%左右,男裝和童裝占總收入比相差不多,均在10%左右,可見其主要收入來源是女裝品牌。男裝和童裝在設(shè)計風(fēng)格、生產(chǎn)工序、功能要求以及目標(biāo)消費群體上都與女裝大不相同,公司在進行多品類服裝生產(chǎn)的同時也會喪失其主打的女裝的銷售機會,產(chǎn)生機會成本,并且童裝的毛利率較女裝和男裝相比要低10%左右。因此,韓都衣舍應(yīng)當(dāng)優(yōu)化其服裝品類結(jié)構(gòu),減少其在童裝上的資源投入。
加強內(nèi)部協(xié)同
韓都衣舍在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)服裝企業(yè)當(dāng)中獨樹一幟的產(chǎn)品“小組制”運營模式發(fā)展迅速。韓都衣舍應(yīng)當(dāng)加強其內(nèi)部小組之間的協(xié)同合作,讓各產(chǎn)品小組之間進行市場數(shù)據(jù)、客戶需求趨勢以及產(chǎn)品的設(shè)計和原材料采購之間的交流,這些交流包括消費者的點擊量數(shù)據(jù),消費者在向客服人員咨詢時的特殊要求,各小組在進行銷售時對于服裝款式的銷售進度情況。
提升存貨管控成效
韓都衣舍的存貨占流動資產(chǎn)比例在40%-61%左右,由此可見其存貨占比比較大,并且存貨跌價準(zhǔn)備呈逐年遞增趨勢,故此,存貨的數(shù)量管控是其成本控制的重要措施。除了數(shù)量上的管控之外,韓都衣舍應(yīng)當(dāng)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量的控制,因為韓都衣舍的產(chǎn)品全部是外協(xié)生產(chǎn),并且韓都衣舍的外協(xié)供應(yīng)商數(shù)量眾多且規(guī)模相對較小,多次被上海市工商局和質(zhì)監(jiān)局曝出其服裝產(chǎn)品有質(zhì)量問題。韓都衣舍應(yīng)當(dāng)加強其產(chǎn)品的質(zhì)量控制,在現(xiàn)有的質(zhì)量控制基礎(chǔ)上對于外協(xié)供應(yīng)商進行定期或不定期的檢測,并且加強內(nèi)部產(chǎn)品檢驗過程中的程序控制,以此來減少產(chǎn)品面料問題,減少退貨成本以及信用成本。
增強供應(yīng)鏈整合
首先,韓都衣舍應(yīng)當(dāng)通過剔除不合格的外協(xié)供應(yīng)商來控制退貨損失成本以及企業(yè)形象損失等隱性成本,以此來幫助企業(yè)進行成本控制。其次,韓都衣舍應(yīng)當(dāng)優(yōu)化供應(yīng)商的地域分布,建立像京東商城那樣的物流集中轉(zhuǎn)運點,在全國各地的物流中轉(zhuǎn)方便的城市建立韓都衣舍自己的存儲中轉(zhuǎn)點,然后由這些中轉(zhuǎn)點進行商品的中轉(zhuǎn)發(fā)運。
除此之外,此原材料供應(yīng)商和外協(xié)生產(chǎn)商的整合是韓都衣舍成本控制必不可少的一環(huán),韓都衣舍應(yīng)當(dāng)將原材料供應(yīng)商和外協(xié)生產(chǎn)商整合在一起,采取分工合作的方式,將原材料供應(yīng)商和外協(xié)生產(chǎn)商都納入韓都衣舍的控制之下,由韓都衣舍進行采購計劃的制定,這樣不僅可以減少采購成本以及交易成本,同時也有利于產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
為切實優(yōu)化電商平臺企業(yè)供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制,本文以韓都衣舍為例,深入剖析了其供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制現(xiàn)狀,找出了其中的問題,并分析了導(dǎo)致問題的主要原因,最終提出了針對性的解決對策。通過完善韓都衣舍電商平臺供應(yīng)鏈內(nèi)部成本控制研究方案,進一步促進企業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展。
(湖北第二師范學(xué)院)
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