陳瑤

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民對食品的要求也越來越高，牛肉作為常見的肉制品之一，頗受大眾的喜愛。為了滿足牛肉的供給，那么提高犢牛的養(yǎng)殖成活率是必不可少的工作。本文將分析影響犢牛成活的幾大主要因素，并給出相應(yīng)的解決措施，給養(yǎng)殖人員提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：犢牛;養(yǎng)殖;成活率

前言：對養(yǎng)牛場來說，犢牛的成活率會直接關(guān)系到養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，只有重視影響犢牛成活的各種因素，不斷地研究養(yǎng)殖技術(shù)，并且使用有效的技術(shù)手段提升犢牛的存活率，才可以推動養(yǎng)牛場的不斷發(fā)展。

1 影響犢牛成活的主要因素

1.1母牛的飼養(yǎng)

母牛進(jìn)入孕育期之后，因為要給體內(nèi)生長的小牛供給營養(yǎng)，所以抵抗力大幅的下降，如果沒有做好牛舍管理。導(dǎo)致牛舍的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不能保持在一個較高的水平，讓母牛接觸到過多的致病細(xì)菌，那么就會讓母牛的健康受到威脅，從而影響到母牛體內(nèi)犢牛的生長發(fā)育，降低犢牛的存活率，甚至有可能因為營養(yǎng)不足而導(dǎo)致先天畸形。在選擇種牛的時候，如果沒有經(jīng)過科學(xué)的篩選比對就進(jìn)行配種，那么會導(dǎo)致牛犢的先天條件就不夠完善。也會影響牛犢的成活幾率。并且孕牛的體質(zhì)也非常重要，孕牛的體質(zhì)是否良好也會決定犢牛的生長發(fā)育。如果孕牛年齡過大，那么產(chǎn)下的犢牛身體機(jī)能也會比較弱，并且在母牛懷孕的過程中，要注意母牛對各種營養(yǎng)元素的攝取是否充足，這會直接影響到牛犢的發(fā)育狀態(tài)。

1.2犢牛的護(hù)理

在犢牛出生之后，需要細(xì)致地護(hù)理才會保證犢牛的生長發(fā)育，如果護(hù)理不到位，那么會導(dǎo)致犢牛的免疫力下降，患病的概率大大提高，非常容易感染呼吸道疾病和腹瀉疾病。如果沒有及時按照病癥對犢牛進(jìn)行治療，輕則影響犢牛短期的生長發(fā)育，重則會引起一系列的混合感染與并發(fā)癥，導(dǎo)致養(yǎng)殖場犢牛的死亡率顯著升高。

1.3犢牛的飼養(yǎng)

犢牛的飼養(yǎng)也是影響牛犢成活率的重要因素，初生的犢牛生長發(fā)育迅速，對營養(yǎng)需求量大，需求的營養(yǎng)種類繁多，需要有專業(yè)的飼養(yǎng)人員通過科學(xué)的分析配比飼料，保證犢牛生長的營養(yǎng)所需，并且提供良好的生長環(huán)境，滿足犢牛的生長需求。但是在很多基層地區(qū)的散戶對犢牛的科學(xué)飼養(yǎng)并不重視，在日常的養(yǎng)殖管理之中也沒有應(yīng)用到先進(jìn)的養(yǎng)殖知識，不能夠給犢牛提供足量的營養(yǎng)，讓犢牛獲得需求的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致犢牛的生長發(fā)育緩慢，并且體質(zhì)較弱，免疫力低下容易患病。

2 提升犢牛成活率的主要措施

2.1做好母牛的飼養(yǎng)

在進(jìn)入到妊娠期的后期，母牛負(fù)重的犢牛生長發(fā)育速度達(dá)到鼎盛時期，此時對營養(yǎng)的需求也非常巨大，為了保證母牛在分娩之后能快速地恢復(fù)身體機(jī)能，泌乳滿足小牛的生長所需，所以在母牛分娩前一個月是對母牛營養(yǎng)補(bǔ)充的重要時期，所以應(yīng)該在母牛的后期加強(qiáng)對母牛的飼養(yǎng)管理。要對母牛的身體狀況進(jìn)行全面的檢查，結(jié)合其狀態(tài)提供配比科學(xué)合理的營養(yǎng)飼料。讓母牛在分娩前社區(qū)到足量的蛋白質(zhì)、維生素以及各種微量元素礦物質(zhì)。孕期在27至38周的母牛，每只應(yīng)該額外補(bǔ)充1.5kg的精飼料，保證孕牛有著足夠的體重。如果是第一次懷孕的母牛，還有督促其在補(bǔ)營養(yǎng)階段進(jìn)行適量的運(yùn)動，以防過于肥胖影響到分娩的過程。在38周之后要控制母牛的營養(yǎng)不要過剩，以防犢牛發(fā)育過剩，體形過大，導(dǎo)致母牛難產(chǎn)。并且在妊娠期的母牛要隔離單獨飼養(yǎng)，保證母牛的安全，以防母牛流產(chǎn)。

2.2科學(xué)地進(jìn)行犢牛接產(chǎn)與護(hù)理

通過科學(xué)的方式做好犢牛的接產(chǎn)與護(hù)理工作可以有效地提升犢牛的成活率，在母牛分娩的過程中要聘請專業(yè)的獸醫(yī)進(jìn)行分娩，盡量保證母牛能夠順產(chǎn)，如果出現(xiàn)難產(chǎn)的情況，要盡快分析難產(chǎn)的原因，并且出具一個有效的助產(chǎn)方案，通過合理的方式度過難產(chǎn)難關(guān)。如果剛剛產(chǎn)下的犢牛出現(xiàn)了假死的情況，應(yīng)該立即采取搶救。正常生產(chǎn)下的犢牛要馬上檢查清理鼻腔和口腔中的黏液，避免黏液進(jìn)入到犢牛的體內(nèi)。正常情況下臍帶會自行扯斷，但是如果出現(xiàn)了特殊的情況可以采取人工的方式斷臍。之后要做好犢牛的保暖工作，將犢牛的身體擦拭干凈，這個時候犢牛還沒有建立起完善的免疫系統(tǒng)，極容易受到外界的干擾而患上疾病導(dǎo)致犢牛死亡。所以要讓犢牛盡快地吃到初乳，因為初乳中含有大量犢牛生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，和補(bǔ)充犢牛免疫力的免疫球蛋白，增強(qiáng)身體的抵抗能力的同時，為犢牛營造出一個良好的酸性胃腸道環(huán)境，能夠有效地抵抗各種微生物病原菌在腸道內(nèi)的生長，并且初乳中的鎂鹽會加速胎糞的排除，營造一個好的消化循環(huán)系統(tǒng)。

首次喂養(yǎng)初乳要在犢牛出生的一個小時之后，之后每隔5小時要喂養(yǎng)一次犢牛，保證犢牛食用足量的初乳。

2.3強(qiáng)化犢牛的飼養(yǎng)管理工作

剛剛出生的犢牛所需的營養(yǎng)比較復(fù)雜，雖然母乳的營養(yǎng)非常全面且充足，免疫球蛋白也可以有效地提升犢牛的抵抗力，但是會隨著犢牛的生長母乳中的營養(yǎng)會逐漸難以滿足小牛的生長所需。所以在保持定期地喂養(yǎng)犢牛母乳以外，要適量的為犢牛補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素還有多種微量元素等。在犢牛生長到16日齡以后，胃腸的消化能力基本完善，母乳的營養(yǎng)也難以滿足犢牛的生長所需，這個時候就要準(zhǔn)備一些優(yōu)質(zhì)的干草飼料，讓犢牛能夠盡早適應(yīng)飼料的喂食，并且可以在飼料中添加一定的營養(yǎng)元素。通過顆粒飼料與草料的喂養(yǎng)來增加犢牛在生長中的營養(yǎng)需求，持續(xù)地鍛煉犢牛的消化功能。一些體質(zhì)較強(qiáng)的犢牛在四月齡就可以斷奶，而體質(zhì)較弱的犢牛在六至八月就可以斷奶，斷奶期間要對犢牛進(jìn)行科學(xué)的護(hù)理，因為這對犢牛來說是生長過程中一個重要的轉(zhuǎn)折點。斷奶時要根據(jù)循序漸進(jìn)的方式逐漸減少母乳的喂養(yǎng)，并且在飼料中添加一些粗飼料讓犢牛適應(yīng)飼料的喂養(yǎng)，在之后慢慢用溫開水代替母乳。斷奶之后要注意犢牛的營養(yǎng)獲取以及對飲食環(huán)境的清潔工作。在斷奶過程中要注意不要出現(xiàn)同時斷奶和換料的情況，突然的變化會讓犢牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，影響犢牛的生長狀態(tài)。

結(jié)論：綜上所述，做好母牛的飼養(yǎng)，科學(xué)地進(jìn)行犢牛接產(chǎn)與護(hù)理，強(qiáng)化犢牛的飼養(yǎng)管理工作，是保證犢牛養(yǎng)殖成活率的主要措施。需要管理人員在犢牛養(yǎng)殖中做到更細(xì)致的管理才可以提高犢牛的成活率，保證畜牧業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

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