李貴吉，杜洋洋

（1.會(huì)澤縣駕車鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 會(huì)澤 654218；2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201）

馬鈴薯是改變世界的四大作物之一，是茄科茄屬馬鈴薯種，源自南美洲安第斯山。在中國，馬鈴薯是重要的糧菜兼用作物也是重要的輕工業(yè)原料，因其營養(yǎng)價(jià)值和生物學(xué)價(jià)值較高，可以為人們提供身體所需要的能量、提高人們的生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)收入。

馬鈴薯是鹽中度敏感型作物，作為全球重要的糧食作物。劉麗珍等研究發(fā)現(xiàn)，目前推廣應(yīng)用的馬鈴薯品種大多耐鹽性較差[1]。李青在研究中發(fā)現(xiàn)，由于中國的土壤鹽堿化問題嚴(yán)重，馬鈴薯的推廣種植受影響[2]。因此本試驗(yàn)主要以麗薯6 號、青薯9 號2 個(gè)品種作為試驗(yàn)材料，研究鹽脅迫對馬鈴薯生長的影響，為進(jìn)一步研究馬鈴薯鹽脅迫影響機(jī)制，篩選抗鹽性指標(biāo)及培育耐鹽性品種提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

馬鈴薯品種：麗薯6 號和青薯9 號。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

云南省曲靖市會(huì)澤縣駕車鄉(xiāng)云南廣匯種植有限公司基地。

1.3 試驗(yàn)方法

組培苗從人工組織培養(yǎng)室轉(zhuǎn)出煉苗2～3 d 后移栽到育苗盤中，每天澆水、觀察其生長狀況，14 d 后將幼苗從育苗盤中移栽到花盆，當(dāng)株高生長到20 cm 左右時(shí)，進(jìn)行鹽脅迫處理。設(shè)置4 個(gè)處理，處理A：300 mmol·L-1NaCl 溶液，處理B：600 mmol·L-1NaCl 溶液，處理C：900 mmol·L-1NaCl 溶液，處理D（CK）：澆灌蒸餾水。每個(gè)處理、每個(gè)品種各20 株，并分別在處理后3 d、7 d、14 d 和28 d 取樣。

1.4 馬鈴薯生理指標(biāo)測定

1.4.1 丙二醛（MDA）含量測定

采用硫代巴比妥酸（TBA）比色法：首先取上述酶提取液2 mL；加0.67 %的TBA 溶液4 mL；封口后進(jìn)行沸水浴15 min；待溶液快速冷卻后進(jìn)行離心；最后取上清液。分別在600 nm、532 nm、450 nm 下測定其吸光度，并按下式求濃度：

C（mol·L-1）=6.45×（A532-A600）-0.56×A450

MDA（mol·g-1）=C×V/W

式中：C 為MDA 的濃度（mol·L-1）；V 為樣液的總體積（mL）；W 為樣品的質(zhì)量（g）。

1.4.2 細(xì)胞膜相對透性測定

采用電導(dǎo)儀法：首先剪取新鮮馬鈴薯葉片，將葉片剪成同等大?。环Q取2 g 放入燒杯中，往燒杯中加入去離子水20 mL；使試驗(yàn)材料完全浸入水中，室溫下浸泡3 h；然后用電導(dǎo)儀測定其電導(dǎo)率。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用軟件Excel 2017 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 鹽脅迫對丙二醛（MDA）含量的影響

丙二醛（MDA）是膜質(zhì)過氧化的主要產(chǎn)物，能直觀反映膜質(zhì)過氧化程度及鹽脅迫程度。由圖1 可見，在不同的鹽濃度處理中，麗薯6 號葉片中丙二醛含量均呈現(xiàn)先上升后下降趨勢。其中在3 d 時(shí)，各處理對丙二醛含量的影響差異較小。高鹽濃度處理（處理C）的丙二醛含量在3～7 d 時(shí)處于平穩(wěn)上升的狀態(tài)，7～14 d 時(shí)急速上升，14 d 時(shí)丙二醛含量超過了所有處理，達(dá)到了最高值，表明處理C 的細(xì)胞受損傷程度最大。

圖1 鹽脅迫對麗薯6 號MDA 含量的影響

由圖2 可見，在鹽脅迫期間，不同鹽濃度處理對青薯9 號葉片的丙二醛含量影響均較大。其中，處理A 的丙二醛含量呈現(xiàn)先上升后下降趨勢，在14 d 時(shí)達(dá)到最高值。處理B 的丙二醛含量呈現(xiàn)下降—上升—下降趨勢，在7 d 時(shí)含量最低，14 d 時(shí)含量最高。處理C的丙二醛含量在3～28 d 呈現(xiàn)上升趨勢，且其含量一直高于其他鹽濃度處理。

圖2 鹽脅迫對青薯9 號MDA 含量的影響

2.2 鹽脅迫對細(xì)胞膜相對透性的影響

由圖3 可見，在麗薯6 號葉片中，不同鹽濃度處理及處理D（CK）的電導(dǎo)率變化趨勢較大。其中，處理D（CK）的電導(dǎo)率呈現(xiàn)平緩—下降—上升趨勢，在14 d 時(shí)達(dá)到最低值，而在28 d 時(shí)恢復(fù)至正常水平。處理A 的電導(dǎo)率變化呈現(xiàn)先下降后上升趨勢，但變化較為平緩。處理B 的電導(dǎo)率在3～28 d 呈現(xiàn)緩慢上升趨勢。處理C 的電導(dǎo)率在3～7 d 平緩上升，在7～14 d 急速上升，14 d 后緩慢下降。

圖3 鹽脅迫對麗薯6 號電導(dǎo)率的影響

如圖4 所示，與處理D（CK）相比，不同鹽濃度處理對青薯9 號葉片電導(dǎo)率的變化影響較大。處理A 的電導(dǎo)率在3～7 d 呈現(xiàn)平緩趨勢，在7 d 后呈現(xiàn)緩慢上升趨勢。而處理B、處理C 的電導(dǎo)率在3～14 d 呈平緩趨勢，在14 d 后均呈現(xiàn)急速上升趨勢，且處理B 的變化趨勢高于處理C。

圖4 鹽脅迫對青薯9 號電導(dǎo)率的影響

3 討論與結(jié)論

土壤鹽漬化問題對植物生長的影響較大，是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展需要克服的重點(diǎn)。本研究結(jié)果表明，在鹽脅迫條件下，馬鈴薯盆栽苗在低鹽濃度下能正常生長，其丙二醛含量隨著鹽濃度的增加呈先升高后降低的趨勢，在NaCl 濃度為900 mmol·L-1時(shí)脅迫最明顯，細(xì)胞受損最嚴(yán)重；電導(dǎo)率隨鹽濃度的增加呈現(xiàn)增大趨勢，細(xì)胞質(zhì)膜受損傷也越嚴(yán)重；鹽脅迫會(huì)影響馬鈴薯植株的正常生長，使其生理活性受到不同程度的抑制。