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        藥用前胡活性成分及種植農(nóng)藝研究進(jìn)展

        2022-04-02 23:25:11張順先
        新農(nóng)民 2022年9期

        張順先

        摘要:前胡通常指?jìng)阈慰浦参锇谆ㄇ昂涓砍T诟稍镏笥米魉幉?,即常說(shuō)的藥用前胡,其具備解熱、祛痰、治療癤腫與支氣管炎等功效。近幾年隨著人們對(duì)中醫(yī)藥的重新認(rèn)知,藥用前胡的需求量也在逐漸的增加,其種植規(guī)模也在逐漸的擴(kuò)張。目前國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了多個(gè)推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植的產(chǎn)地與農(nóng)場(chǎng),以提高前胡的產(chǎn)量、生產(chǎn)品質(zhì)并盡可能降低生態(tài)污染。本文通過(guò)對(duì)藥用前胡及其活性成分、藥理作用進(jìn)行簡(jiǎn)述,并對(duì)其相關(guān)種植技術(shù)與應(yīng)用進(jìn)展進(jìn)行探究,以期起到借鑒參考作用。

        關(guān)鍵詞:白花前胡;成分;藥理;種植農(nóng)藝

        用于入藥的前胡大多來(lái)自于白花前胡的干燥根,其具備疏風(fēng)散熱、降氣化痰的功能。前胡在我國(guó)有著久遠(yuǎn)的入藥歷史,且經(jīng)相關(guān)調(diào)研標(biāo)明,白花前胡的活性成分在防治心血管疾病、抗癌等方面具備較高的醫(yī)用價(jià)值。隨著前胡藥用價(jià)值的重視,其對(duì)種植技術(shù)與環(huán)境也有著較高的要求,尤其是要注意病蟲(chóng)害的防治。

        1 藥用前胡(白花前胡)簡(jiǎn)述

        藥用前胡通常是指白花前胡,有時(shí)也指紫花前胡(下文簡(jiǎn)稱(chēng)前胡)。白花前胡又被稱(chēng)為羅鬼菜、信前胡等,前胡的主根形狀多呈不規(guī)則狀態(tài),常見(jiàn)有圓柱、圓錐、紡錘等體態(tài),且多為彎曲狀態(tài);在前胡根的頂端會(huì)有一些雜須與莖痕,在根的中上部生長(zhǎng)著一些密集的紋路,大多都呈黑色;在根的底部生長(zhǎng)著一些橫向與縱向的紋理,并伴隨著一些分枝長(zhǎng)度約在3~15cm,根的直徑在1~2cm之間。從氣味上看,白花前胡多散發(fā)香氣;從味道上講,其先是入口甘甜,隨后彌漫著苦辛味。在選擇白花前胡的時(shí)候,長(zhǎng)的整齊、較長(zhǎng)、香味濃郁且截?cái)嗝娉庶S白色的為最佳。

        白花前胡的開(kāi)花時(shí)間一般是在每年的8~10月之間,成果是在每年的10~11月之間,多分布在海拔相對(duì)較高(250~2000m)的山坡及樹(shù)林邊緣、路旁或半陰的山坡草叢中。在我國(guó)的甘肅、山東、廣西、四川、貴州等地較為常見(jiàn)。

        2 藥用前胡活性成分及藥理作用

        前胡的活性成分主要分為兩大類(lèi),一類(lèi)是包含角型吡喃香豆素、呋喃香豆素以及單一香豆素的香豆素類(lèi)成分;一類(lèi)是包括香木蘭烯、欖香烯((-)-β-elemene)等品類(lèi)的揮發(fā)性油類(lèi)成分;除去這兩類(lèi)成分外,通過(guò)實(shí)驗(yàn)及翻閱資料還在前胡成分中發(fā)現(xiàn)了一些以白花前胡苷為主的其他苷類(lèi)、苯甲酸類(lèi)等成分。

        2.1 藥用前胡活性成分

        2.1.1 香豆素類(lèi)

        前文提到過(guò)香豆素主要包括角型吡喃類(lèi)、呋喃類(lèi)、單一類(lèi)香豆素。吡喃類(lèi)細(xì)分為前胡香豆素A、B……F、H、白花前胡甲、乙、丙、丁素等;呋喃香豆素類(lèi)包括佛手苷內(nèi)酯(又名香檸檬烯)、花椒毒內(nèi)醋(又名8-甲氧基補(bǔ)骨脂素)、歐前胡素(別名前胡內(nèi)酯、戊烯氧呋豆素等,由張村等分析得出);單一香豆素類(lèi)包括白花前胡醇(Ulopterol)、7-羥基-6-甲氧基香豆素、傘形花內(nèi)酯等。

        2.1.2 揮發(fā)油類(lèi)

        揮發(fā)性油類(lèi)中主要包括倍半萜、烷類(lèi)和芳烴物質(zhì)等成分。經(jīng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)不同的產(chǎn)地前胡中的揮發(fā)油類(lèi)成分主要是以α-蒎烯、和厚樸酚(檜醇)、長(zhǎng)葉烯、等6種成分為主,其相對(duì)含量超過(guò)了60%,也可以作為調(diào)控前胡質(zhì)量的重要參考依據(jù)。而通過(guò)孔令義等相關(guān)人員對(duì)前胡揮發(fā)油類(lèi)成分的調(diào)研中得出,欖香烯((-)-β-elemene)、香木蘭烯等是倍半萜的主要成分。

        2.1.3 其他類(lèi)

        除去揮發(fā)油類(lèi)與香豆素類(lèi)活性成分外,前胡中還含有其他活性成分,如白花前胡苷、胡蘿卜苷等其他苷類(lèi)、沒(méi)食子酸與香草酸等苯甲酸類(lèi)成分,此外還包括麥固醇(β-谷甾醇)、木質(zhì)素酸、軟脂酸(一般指棕櫚酸)等油脂類(lèi)成分。

        2.2 藥理作用

        2.2.1 保護(hù)心肌,改善心臟功能

        白花前胡提取液可調(diào)控由腹主動(dòng)脈縮窄所引起的心肌細(xì)胞凋謝有關(guān)基因的表達(dá),進(jìn)而抑制心臟收縮力重塑,對(duì)心力衰竭起到了生物學(xué)的防治效果。這也可能就是白花前胡抑制心肌肥大的心力衰竭惡化進(jìn)程的機(jī)理所在。

        前胡中香豆素類(lèi)活性成分對(duì)患者的心肌類(lèi)疾病有著顯著的療效,主要表現(xiàn)為促進(jìn)鉀通道開(kāi)啟、遏制鈣內(nèi)流、調(diào)控心室肌細(xì)胞動(dòng)作電位等。其中,白花前胡甲素對(duì)患者心肌治療與保護(hù)體現(xiàn)在促進(jìn)其腸管平滑肌舒緩以及遏制鈣離子內(nèi)流等方面,維持并降低心肌缺血再灌注時(shí)對(duì)患者心肌細(xì)胞的損害程度;也可抑制人血管緊張素II誘發(fā)的心肌細(xì)胞肥大。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),白花前胡乙素對(duì)腎性高血壓患者降壓主要是通過(guò)作用于血管的多巴胺受體,放松其平滑肌。

        2.2.2 擴(kuò)張血管、降低血壓

        而白花錢(qián)胡丙素對(duì)心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用,在一定程度上可以發(fā)揮心肌抗缺血、抗心力衰竭以及擴(kuò)張血管等功效,同時(shí)其也可以通過(guò)抑制人血管緊張素II引發(fā)的平滑肌細(xì)胞肥厚,

        降低細(xì)胞鈣離子濃度,同時(shí)減少膠原蛋白濃度、提高一氧化氮釋放量,改善血管增生或肥大等現(xiàn)狀,有助于治療自發(fā)性高血壓。

        2.2.3 抗氧化作用

        前胡中的活性成分香豆素類(lèi)對(duì)小鼠肝組織MDA的形成有著明顯的抑制作用,這也表明香豆素類(lèi)活性成分可起到抗氧化作用,其機(jī)理可能與自由基效應(yīng)的清除有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。在心血管損傷與炎癥中,游離基(氧自由基)發(fā)揮著不可忽視的作用,這也是抗炎與心血管保護(hù)的機(jī)制之一。香豆素類(lèi)成分對(duì)于游離基作用的清除與過(guò)氧化反應(yīng)有著顯著的抑制作用,活性隨著計(jì)量的增加而增加。

        2.2.4 祛痰抗菌作用

        從藥用前胡中萃取的白花前胡丙素可增加小鼠氣管內(nèi)排泌酚紅,從而產(chǎn)生祛痰效果。白花前胡中的揮發(fā)性油類(lèi)成分,對(duì)腸道球菌、傷寒沙門(mén)菌等都有相當(dāng)?shù)目咕钚?。?蒎烯則具有抗真菌功能,控制了細(xì)菌DNA、RNA,以及細(xì)菌壁中板栗的多糖物質(zhì)成分和細(xì)菌膜上麥角固醇的人工合成。

        2.2.5 抗腫瘤作用

        從前胡中分離提取到的角型吡喃香豆素可誘使人急性髓樣白血病的HL-60細(xì)胞分化,對(duì)于分化治療白血病有著借鑒參考作用,也可將其視為治療的潛力新藥物。欖香烯((-)-β-elemene)作為前胡的揮發(fā)類(lèi)活性成分,對(duì)移植性腫瘤細(xì)胞具備一定的殺傷力,在抗癌、抗凝血以及鎮(zhèn)痛等方面發(fā)揮著功效。

        3 藥用前胡農(nóng)業(yè)種植研究

        前胡因?yàn)槭忻嫦∪彼帲沂蹆r(jià)不斷攀升,所以短期內(nèi)很難增加栽培面積,因?yàn)榍昂逊N在收獲后其根系將會(huì)爛掉、死去。人工種植白花前胡已經(jīng)作為了形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)蓬勃發(fā)展的必須選項(xiàng)。但是,現(xiàn)在對(duì)白花前胡的人工種植技術(shù)還不成熟,且出苗率較低,產(chǎn)量少。

        3.1 種植及注意事項(xiàng)

        3.1.1 種質(zhì)選擇與采集

        前胡的繁育主要有二種方法,即播種繁育和根培育。受根蘗苗管理相對(duì)復(fù)雜且要求較高的影響,通常采取播種繁育。白花前胡開(kāi)花是在每年的7~9月之間,成果是在每年的10~11月之間,隨熟隨采。一般在成果期,果色從最初的綠色逐漸變成微黃色、棕褐色時(shí),選擇色澤鮮亮、果實(shí)飽滿(mǎn)的健康果。采摘完成后放到室內(nèi)陰干,并使其完成后成熟的動(dòng)作,并通過(guò)風(fēng)力除雜質(zhì)、過(guò)網(wǎng)篩濾選擇最終下地播撒的種子進(jìn)行播種也可再晾1~2d,用透氣性相對(duì)較好的容器如小布袋分裝,并放在陰涼干燥的通風(fēng)處貯存,有效貯存期為一年。但貯存時(shí)切忌碼垛過(guò)大,同時(shí)要不定期翻動(dòng),以防高溫?fù)p壞播種。

        3.1.2 選地整地

        前胡性植物喜歡氣候溫和、濕潤(rùn)、陰涼的環(huán)境,且是深根系植物,宜選山坡土層厚并有一定蔭蔽量的土地。需要注意的是前胡不耐積水,地勢(shì)低洼或易積水地段易影響其根系生長(zhǎng)發(fā)育或感染疾病,山坡的坡度也不宜過(guò)高,在20°~30°最佳,最高不可高于45°,避免暴雨突發(fā)沖走植株。前胡種植地可連年栽培,收成后的莖葉可再次翻入土地以作為肥料。

        3.1.3 播種繁殖

        可以直接種植,也可以在育苗后定植。但白花前胡的種植適應(yīng)期一般較長(zhǎng),在當(dāng)年12月至翌年3月均可。前胡采集后立即整地,然后立即種植。4月后由于溫度升高,出苗困難,苗木容易灼傷枯死,且根系發(fā)育、生長(zhǎng)不良等不適宜種植。

        通過(guò)種子播撒的方式種植前胡,種子的用量在2~3kg/667m2,在翻地之后進(jìn)行施肥(詳見(jiàn)下文),在山地種植前胡時(shí),可根據(jù)其走向起畦,每畦的寬度維持在1.3m左右;如果不起畦,則需要培隔水帶,避免水土流失,隔水帶可以就地取材,每隔3~10m用樹(shù)枝或者草木搭建。播種時(shí),將種子撒在土面,并用掃把或者是樹(shù)枝輕拂,確保種子與土地充分融合。對(duì)于干旱天氣播種的前胡可以用秸稈或者地膜覆蓋,確保其溫度與濕度達(dá)標(biāo),保障出苗的完整性,當(dāng)前胡出苗后,可在畦旁栽種一行玉米,為其提供陰涼遮蔽。

        若按GAP規(guī)定設(shè)置的苗圃基地,以先育苗后栽植方法培育,則可在苗出土約40d后定植,按行株距60cm×45cm開(kāi)穴種植。

        3.1.4 田間管理

        (1)除草

        前胡從出苗至倒苔前后的生長(zhǎng)時(shí)期總共220d左右,粗放管理工作下必然產(chǎn)生大量雜草,影響前胡的生長(zhǎng)。所以,田間管理工作應(yīng)以勤除草為重。做好有草即除,也可使用抗除草劑植物實(shí)行芽前封鎖。除草一般需要2~3次,分別是在3~4月份期間根據(jù)苗發(fā)育情況,結(jié)合松地耕田1~2次;其次是在5月底到9月初,此時(shí)正值前胡生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,可集中拔草2~3次。需要注意的是此時(shí)前胡已成形,盡可能避免動(dòng)用鋤具,避免傷害前胡,夏季可在雨后進(jìn)行松田拔草。

        (2)施肥

        白花前胡的成熟主要分為三個(gè)階段:一是成苗階段,時(shí)間在3~5月上旬;二是成長(zhǎng)期,時(shí)間在5月中旬、下旬到8月;三是量產(chǎn)期,時(shí)間在9月中旬~12月。在這三個(gè)階段通常要施肥3次以上,前期以基礎(chǔ)肥為主,并在播種前翻整土地時(shí),加入生物基肥

        (3000公斤/畝)或者復(fù)合肥(50kg/667m2)。再次加入腐熟基肥3000kg/667m2或復(fù)合肥50kg/667m2,于七月下旬施促根肥,9月施壯根肥,在苗木出土期及7月底之前通常不追肥,以防引起植物提早抽苔開(kāi)花結(jié)果及根部木材化,而影響正常生產(chǎn)。播種的時(shí)候一年生前胡如果在6~7月追肥很容易出現(xiàn)10%到20%的前胡在8~9月提早開(kāi)花結(jié)果,不追施肥的則不會(huì)出現(xiàn)提早開(kāi)花結(jié)果的狀況。

        (3)折枝打頂

        前胡一般在年初播種,年底收成。在種植過(guò)程中,實(shí)生苗一般于次年開(kāi)花結(jié)果,而根蘗苗通常會(huì)于當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果,易導(dǎo)致前胡的根部營(yíng)養(yǎng)流失,為避免此類(lèi)情況,“折枝打頂”是最佳選擇,在出新苗時(shí)緊挨地面進(jìn)行根蘗苗的剪除,如此重復(fù)3~4遍就可以防止后期盛開(kāi)成果,亦可在第一遍中耕除草時(shí),保留前胡基生葉,并從其外露的底部折斷花莖,。

        (4)采收加工

        每年的12月初到下一年的1月底之間,前胡停止生長(zhǎng),在此期間對(duì)其進(jìn)行采收。在采挖過(guò)程中,挖取根兜,并取具備藥用價(jià)值的根部,去除泥土,隨后進(jìn)行通風(fēng)晾曬或者是低溫烘干。種子收取時(shí)間是在每年10月底~11月初之間,并去掉雜物,放在干燥、溫度、通風(fēng)處儲(chǔ)藏,以備后期種植使用。

        3.2 病蟲(chóng)害防治

        前胡在栽種這一年出現(xiàn)病蟲(chóng)害的幾率相對(duì)較小,次年可能會(huì)遭受較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害。前胡常見(jiàn)的病主要是白粉病與根腐病,常見(jiàn)的蟲(chóng)害以扁蚜、蠐螬等較為普遍。防治病蟲(chóng)害的策略主要是以預(yù)防為主,輔之以生物技術(shù)、化學(xué)藥劑等手段進(jìn)行綜合防治。

        3.2.1 根腐病

        得了根腐病的前胡在發(fā)病后,明顯的癥狀是葉子迅速發(fā)黃枯萎,其生長(zhǎng)逐漸放緩直至停止,根部發(fā)黑或成棕色,油漬狀,然后逐漸枯萎至植株完全枯死。位于低洼積水處極易引發(fā)此類(lèi)疾病。

        防治辦法:盡可能避免低洼積水處,若無(wú)法避免,則應(yīng)隨時(shí)注意天氣動(dòng)向,做好疏渠排澇工作,尤其是強(qiáng)降雨天氣,及時(shí)清理積水;對(duì)于已經(jīng)感染該疾病的植株,及時(shí)拔除或銷(xiāo)毀,避免其對(duì)其他植株產(chǎn)生影響,同時(shí)可輔之以藥劑如50%多菌靈可濕性粉劑、40%根腐寧等配比液,對(duì)根部土壤進(jìn)行澆淋消毒,避免通過(guò)土壤傳播病菌。

        3.2.2 白粉病

        患白粉病后,在前胡葉子表面出現(xiàn)粉狀病斑,然后面積逐步增大,最后葉子逐漸變黃而枯死。雨天以及霉雨天氣易發(fā)于本病。

        防治辦法:將出現(xiàn)的病株及時(shí)拔除或銷(xiāo)毀,并使用三唑銅可濕性淀粉、苯醚甲環(huán)唑(思科)、氟硅唑(福星)乳油等藥物予以噴灑預(yù)防。

        3.2.3 蚜蟲(chóng)

        煙蚜,常見(jiàn)于前胡新梢或嫩葉葉背部,通過(guò)吸取其汁液衛(wèi)生,對(duì)其葉片、莖及花等造成危害,此外還可傳染各種病毒,危害植物發(fā)育、生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)等。

        防治辦法:經(jīng)常清理種植園地以及清除周?chē)s草,降低蚜蟲(chóng)遷入和越冬蟲(chóng)源;病害暴發(fā)時(shí)期采用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒制劑,每5~7d噴灑1次,持續(xù)噴施2~3次以上。需要注意的是7月底之后不宜繼續(xù)使用藥物,此時(shí)可采用生物防治,通過(guò)其天敵-瓢蟲(chóng)進(jìn)行控制,或采用黃板誘殺等物理防治方法。

        3.2.4 蠐螬

        一般是暗黑鰓金龜、銅綠麗金龜?shù)鹊挠左w,咬食嫩莖、根等,使植物漸漸變黃枯萎,最嚴(yán)厲時(shí)甚至?xí)廊ァ?/p>

        防治方法:在冬季深翻土壤,清理雜草,以清除越冬昆蟲(chóng);使用完全腐熟的農(nóng)家肥,以降低成蟲(chóng)產(chǎn)卵率;可采用黑光燈等物理方式,誘殺成蟲(chóng);利用食蟲(chóng)虻、臀溝土蜂、白僵菌等,開(kāi)展生物學(xué)預(yù)防;在遭受蠐螬破壞時(shí),可利用辛硫磷可濕性粉劑等藥劑對(duì)根部進(jìn)行灌注,對(duì)其蟲(chóng)卵進(jìn)行滅殺。

        4 結(jié)語(yǔ)

        前胡作為常用藥材之一,多用于治療風(fēng)熱及氣管類(lèi)疾病,也常用作該類(lèi)疾病入藥成分。隨著相關(guān)科研人員對(duì)前胡研究的增多,人們對(duì)其成分及藥理作用更加清晰明了,藥用前胡的市場(chǎng)需求也隨之增加。為了更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,前胡種植面積也在逐年增加,人工栽培前胡已占據(jù)主導(dǎo)。為了確保種植產(chǎn)出的前胡高質(zhì)量量產(chǎn),作為種植方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格展開(kāi)選種育種工作,從選地整地、田間管理(除草、施肥、折枝打頂、采收加工)、病蟲(chóng)害防治出發(fā),規(guī)范化操作,減少不必要的施肥與農(nóng)藥噴灑,在降低成本的同時(shí)提高前胡的產(chǎn)出及質(zhì)量,促進(jìn)偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,保障前胡規(guī)?;a(chǎn)的品質(zhì)。

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