張玉清

如果說(shuō)婚姻是一道大菜，那么，女人無(wú)疑就是一名廚師了。

怎樣把這道“大菜”炒得色香味俱全，需要發(fā)揮女人的聰明才智和藝術(shù)技巧。42年前，我和一個(gè)男人成立“婚姻合作社”，集妻子、母親、兒媳、姑姑等多種角色于一身，深知一名優(yōu)秀的“廚師”要恰到好處地掌握火候，如此，炒出的菜才會(huì)活色生香，回味無(wú)窮。

每個(gè)女人都會(huì)炒菜，但不同女人炒出來(lái)的菜卻大相徑庭，有的像無(wú)油無(wú)鹽、寡淡無(wú)味的清水煮蘿卜;有的像牛肉炒苦瓜，苦中帶著營(yíng)養(yǎng);有的像柳州螺螄粉、四川的麻辣火鍋，辣味十足，色香味俱全，讓你不吃時(shí)常念想著它，過(guò)了嘴癮后，又不得不懼怕它的辣味。

我有一個(gè)女友，結(jié)婚十五年里，她包攬洗衣、做飯、買菜等所有家務(wù)，丈夫居然還是提出離婚。我們都覺(jué)得她的丈夫身在福中不知福，他卻苦笑著說(shuō)：“我不是低等動(dòng)物，吃飽喝足就夠了，夫妻不僅僅是生活伴侶，還應(yīng)該是精神伴侶。我受不了她沒(méi)完沒(méi)了地為晚下班半小時(shí)展開(kāi)調(diào)查、查看手機(jī)。另外，不愿讓鄉(xiāng)下老母親再受城里媳婦的委屈?！?/p>

我認(rèn)識(shí)的另一位知書(shū)達(dá)理的女士，賢良淑德，勤儉持家，把四口之家經(jīng)營(yíng)得很好。在外人眼睛里，她的婚姻是幸福的。她卻嘆氣說(shuō)：“其實(shí)我的婚姻一地雞毛。我身邊這個(gè)‘男食客’只會(huì)坐享其成，是牌桌上的?？?，是一個(gè)油瓶倒了都不扶的甩手丈夫。我為他鄉(xiāng)下的老父親養(yǎng)老送終，盡到了兒媳的責(zé)任。而他對(duì)我鄉(xiāng)下老母親不聞不問(wèn)，很讓我寒心。因此，我常冒出要和他離婚的念頭?！?/p>

她講的確實(shí)有道理，如今，大多數(shù)夫妻雙方都是上班族。妻子還要生兒育女，操心一家人的柴米油鹽，可以說(shuō)是身心俱疲。在炒婚姻這道大菜時(shí)，妻子歷盡艱辛，起早貪黑，但有的丈夫不僅不分擔(dān)家務(wù)，還把妻子當(dāng)女傭，實(shí)在讓人心寒齒冷。

女人脾氣惡點(diǎn)不打緊，只要有管理家庭的獨(dú)門秘訣，男人同樣受用。胡適先生的太太江冬秀脾氣不太好，但卻是治家的一把好手，被稱為“太太協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)”。她河?xùn)|獅吼完，立馬從廚房端出一大鍋十全大補(bǔ)湯，這是胡適最愛(ài)喝的湯。這叫“胡蘿卜加大棒”策略。胡適在友人面前眉飛色舞大肆吹噓太太治家有方，廚藝高超。他太太聽(tīng)得很開(kāi)懷。

“女廚師”手中的小勺子，有著愛(ài)的大乾坤，少一勺淡漠，多一勺關(guān)愛(ài)，即使不加糖也會(huì)甜甜蜜蜜;少一勺猜疑，多一勺理解，即使不加香料也會(huì)芬芳;少一勺斤斤計(jì)較，多一勺寬容大方，即使不放淀粉也會(huì)融洽和諧。

在婚姻這道大菜里，只有夫妻二人用愛(ài)心合作，精工細(xì)作，才能熬制出一鍋香噴噴的靚湯，回味綿長(zhǎng)。

編輯/宋凌燕