曹晶晶

(江蘇省南京市金陵中學(xué)仙林分校中學(xué)部 210033)

本節(jié)復(fù)習(xí)課主要是對人教版化學(xué)書下冊的第十、十一兩個單元知識的再學(xué)習(xí)．這兩個單元的知識內(nèi)容多，難度大，題型變化豐富，及時的復(fù)習(xí)有利于增進(jìn)學(xué)生對已學(xué)知識的理解．酸、堿、鹽作為重要的化合物，在中學(xué)化學(xué)中承載著重要的功能和作用.這部分內(nèi)容所學(xué)的化學(xué)方程式比較多，同時這些化學(xué)反應(yīng)也是酸、堿、鹽的核心內(nèi)容.深入理解酸、堿、鹽有關(guān)的基本反應(yīng)和基本的反應(yīng)類型，并運用規(guī)律解決一些問題，具有較大的拓展空間.

“酸、堿、鹽復(fù)習(xí)課”是在人教版化學(xué)書下冊第十單元酸和堿和第十一單元鹽和化肥講完之后安排的復(fù)習(xí)課．在上復(fù)習(xí)課前筆者先讓學(xué)生在自主復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上做了一份酸、堿、鹽的單元練習(xí)卷，然后再用2課時的時間對酸、堿、鹽的知識進(jìn)行系統(tǒng)化的復(fù)習(xí)，并對單元練習(xí)卷上的典型錯題做針對性的評講．通過自主復(fù)習(xí)—單元練習(xí)—教師引導(dǎo)復(fù)習(xí)三個環(huán)節(jié)促使學(xué)生把這兩個單元的知識結(jié)構(gòu)化，形成知識網(wǎng)絡(luò)．這兩個單元知識的合并復(fù)習(xí)有助于學(xué)生系統(tǒng)的掌握酸堿鹽的重點內(nèi)容，對典型錯題的講解有助于學(xué)生運用已有的知識去解答綜合性的習(xí)題，為中考打下基礎(chǔ)．

1 酸堿鹽知識結(jié)構(gòu)化

單元知識結(jié)構(gòu)化是單元復(fù)習(xí)中比較有效的一種方式，既可以避免學(xué)生簡單梳理知識的枯燥乏味，又可以提高認(rèn)識．如果能把零散的知識組織成結(jié)構(gòu)整體，則將大大增強記憶的牢固性．對與酸和堿、鹽與化肥這兩個單元的知識，教師帶領(lǐng)學(xué)生將分散的概念整理出來，形成概念體系． 對于酸堿鹽的單元復(fù)習(xí)時，宏觀上可以從物質(zhì)分類和化學(xué)性質(zhì)兩個角度進(jìn)行單元知識的結(jié)構(gòu)化，還可以從微觀方面的不共存離子對的這個角度對單元知識結(jié)構(gòu)化．

1.1 物質(zhì)分類結(jié)構(gòu)化

問題1：常見的酸、堿、鹽溶液在水中能解離出哪些離子？

問題2：請寫出常見的酸、堿、鹽的化學(xué)式.

根據(jù)物質(zhì)的組成將物質(zhì)進(jìn)行分類，并寫出相關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式，分類圖如圖1所示．

圖1

1.2 酸、堿、鹽化學(xué)性質(zhì)結(jié)構(gòu)化

問題1：常見的酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)有哪些？

問題2：是不是所有的酸、堿、鹽之間都能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？

利用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)關(guān)系實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)化，如圖2所示．

圖2

1.3 不共存離子對結(jié)構(gòu)化

根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的微觀實質(zhì)，將不共存離子對結(jié)構(gòu)化，如圖3所示．

圖3

2 繪制思維導(dǎo)圖發(fā)揮學(xué)生的主體作用

復(fù)習(xí)不但要強化學(xué)生的理解和記憶，還要使學(xué)生的知識技能水平得到發(fā)展和提高，努力促進(jìn)學(xué)生發(fā)展使學(xué)生能力得到提高．例如，在酸堿鹽的復(fù)習(xí)課之前，教師可以布置課前任務(wù)，要求學(xué)生繪制酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)關(guān)系的結(jié)構(gòu)圖．學(xué)生在繪圖的過程中，對這些物質(zhì)的性質(zhì)不僅要了解，還要找到之間的關(guān)系，就會查閱資料或是相互討論．在課上進(jìn)行分享時再將結(jié)構(gòu)圖完善．如圖4所示，是展示學(xué)生的手繪圖，以及對結(jié)構(gòu)圖不斷完善的過程．

結(jié)構(gòu)圖在完善的過程中，學(xué)生的思維能力也在提高，也在逐步的把之前學(xué)過的知識聯(lián)系起來，而不是碎片化知識分布在書本的各個角落，而是把書本中的知識逐漸織成網(wǎng)絡(luò)，形成規(guī)律．真正將書本中知識轉(zhuǎn)移到自己的頭腦中.

3 提高酸、堿、鹽復(fù)習(xí)的針對性

本次的單元復(fù)習(xí)不需要面面俱到，本節(jié)課的教學(xué)重點是酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)，教學(xué)難點是利用酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)解決問題.在復(fù)習(xí)課中，教師通過讓學(xué)生提前自主復(fù)習(xí)完成單元練習(xí)卷這種診斷性的測試，并利用智學(xué)網(wǎng)對學(xué)生的試卷上每題的得分率進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，找出典型的錯題通過課上詳細(xì)解讀，從解題思路和學(xué)習(xí)方法上給予指導(dǎo)．在酸堿鹽的單元練習(xí)中，筆者選擇了一道得分率較低，并且具有針對性的習(xí)題做重點講解．

例小明在探究CO2和NaOH是否發(fā)生反應(yīng)時，設(shè)計出下列三種裝置進(jìn)行實驗：

請回答以下幾個問題：

(1)寫出圖5中標(biāo)有字母的儀器名稱：a____，b____.

圖5

(2)以上三個實驗中，①③有明顯現(xiàn)象，請你幫小明完成相關(guān)的記錄：

實驗①中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：____.

實驗③中的實驗現(xiàn)象是：____.

(3)實驗②因選用儀器不當(dāng)導(dǎo)致未能觀察到明顯現(xiàn)象，請你幫小明尋找一種物品替代該裝置中的廣口瓶，以使實驗取得成功，你將選用的物品是____,改進(jìn)后能看到的實驗現(xiàn)象是____.

(4)請你進(jìn)一步設(shè)計實驗來檢驗CO2和NaOH溶液反應(yīng)生成了Na2CO3，并將有關(guān)的實驗操作、現(xiàn)象、結(jié)論填入表1.

表1

其中第(4)題得分率較低(得分率59.12%)，筆者主要通過以下幾個教學(xué)手段來進(jìn)行講解．

先回歸課本，從課本上找來源.

思路一：從反應(yīng)物減少的角度考慮.

問題1：如圖6所示，通過塑料瓶變癟的現(xiàn)象能否說明二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)？

圖6

問題2：如何設(shè)計實驗證明是二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)？

問題3：還可以從什么角度思考證明二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)？

思路二：從有新物質(zhì)生成的角度思考二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng).

問題1：二氧化碳和氫氧化鈉反應(yīng)生成了什么新物質(zhì)？

問題2：如何用不同類別的物質(zhì)鑒別有碳酸鈉生成？

問題3：這些物質(zhì)的選擇是利用了哪些離子不共存？

在上課的過程中，教師可以以問題串的形式不斷地追問以促進(jìn)學(xué)生的思維完善和提高．

在典型習(xí)題的評講的過程中完善學(xué)生的思維．在分析的過程中讓學(xué)生明白可以通過對比實驗的方法來驗證二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)．對比實驗是通過反應(yīng)物的減少證明反應(yīng)的發(fā)生．還可以通過相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)來驗證有新物質(zhì)生成來證明化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生．讓學(xué)生明白判斷化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生可以通過兩種不同的方式，通過這種典型題型的分析來完善學(xué)生的思維方式．

酸堿鹽的復(fù)習(xí)課是以課標(biāo)為依據(jù).通過物質(zhì)的組成復(fù)習(xí)物質(zhì)的分類，宏觀上總結(jié)酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)及發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的方程式，微觀上通過離子不共存總結(jié)化學(xué)變化中微觀實質(zhì).通過學(xué)生自己對思維導(dǎo)圖的整理將酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)形成網(wǎng)絡(luò)，便于學(xué)生找到物質(zhì)之間的關(guān)系，還通過對關(guān)系圖的不斷完善使學(xué)生的知識技能水平得到發(fā)展和提高.通過對試卷上得分率較低的題目的分析讓學(xué)生掌握的基礎(chǔ)知識和技能及學(xué)生能力發(fā)展查找弱點，有針對的采取補救的措施．科學(xué)的復(fù)習(xí)能讓分散在不同單元的酸堿鹽知識根據(jù)其內(nèi)在聯(lián)系進(jìn)行整合，讓復(fù)習(xí)具有綜合性．