金露瑤

“媽媽，我明天早上要吃餛飩?！薄翱墒丘Q飩吃完了，怎么辦呢？”“我有一個(gè)好辦法，明天我們一起包餛飩吧！”“好主意，就這么定了，那我們明天一起包餛飩?！本瓦@樣我有了第一次包餛飩的體驗(yàn)。

第二天早上，我跟著媽媽來到菜場，買了蔬菜，肉泥，餛飩皮和其他一些配料，就趕緊回家準(zhǔn)備包餛飩了?；氐郊?，媽媽就把買回來的蔬菜擇干凈，我?guī)蛬寢尨蛳率郑芸焓卟司蛽窈昧?。接著媽媽就把菜清洗干凈，用刀切碎后和肉泥拌在一起，再加上一些鹽，料酒，蔥、姜等配料，繼續(xù)攪拌均勻，肉餡就準(zhǔn)備完畢了?！翱梢园Q飩啦！”我高興地歡呼起來。媽媽微笑著看著我。“可是怎么包呢？媽媽，我還不會(huì)包呀！”“別急，媽媽教你包。”說完，媽媽就拿起一張正方形的餛飩皮，用勺子舀了一勺肉餡放在餛飩皮的中間，然后把皮對(duì)折，蘸上一點(diǎn)水，再反手把皮粘住，一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餛飩皮，心想著要吃個(gè)肉多的餛飩，就舀了一大勺肉餡放在餛飩皮的中間，然后想要把皮對(duì)折，可是肉餡特別調(diào)皮，一會(huì)兒這邊跑出來一點(diǎn)，一會(huì)兒那邊竄出來一些，就是不肯乖乖待在餛飩皮里，媽媽看到了笑著對(duì)我說：“傻孩子，你不能放那么多肉餡，要不然餛飩包不起來的?！甭犃藡寢尩脑?，我就拿掉了一些肉餡，果然餛飩就能包起來。“包好啦，成功了，媽媽你看。”我舉起自己第一次包出的餛飩，一蹦三尺高，媽媽也為我豎起了大拇指。

我第一次包餛飩，雖然包得不是特別好看，但是我也特別高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)。

[作者單位：江蘇省蘇州市金閶實(shí)驗(yàn)小學(xué)校 一（5）班215000]F576F4FA-76D1-4E4D-852A-D3F352E2AF84