羅 棟,李 兵,文 詩
(湘潭大學(xué) 商學(xué)院,湖南 湘潭 411105)
新時代發(fā)展背景下,消費(fèi)者對康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的需求顯著提升,康養(yǎng)旅游迎來了重要發(fā)展機(jī)遇。森林康養(yǎng)旅游是重要且常見的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品類型之一。發(fā)展森林康養(yǎng)旅游是深入踐行“綠水青山就是金山銀山”科學(xué)理念的有效途徑,是落實“健康中國”戰(zhàn)略的有力舉措,對推動旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、滿足人民群眾幸福健康生活需求具有重要意義。張家界國家森林公園康養(yǎng)資源豐富,旅游發(fā)展基礎(chǔ)好,具有大力發(fā)展康養(yǎng)旅游的天然條件,亦是張家界國家森林公園轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的重要方向。
國內(nèi)外學(xué)術(shù)界關(guān)于康養(yǎng)旅游積累了大量研究成果,為我國康養(yǎng)旅游研究的發(fā)展提供了良好基礎(chǔ)。關(guān)于康養(yǎng)旅游的概念內(nèi)涵和外延等方面,盡管國內(nèi)外學(xué)術(shù)界未達(dá)成完全一致的認(rèn)識,但康養(yǎng)旅游的研究內(nèi)容相對集中,表現(xiàn)在,國外研究主要集中于“health、healthcare、wellness、fitness、recuperate、convalescent”等與旅游結(jié)合起來的相關(guān)研究上,在國內(nèi)“康養(yǎng)旅游、健康旅游、養(yǎng)生旅游、保健旅游、醫(yī)療旅游”等概念在理論研究、政策文件和產(chǎn)業(yè)實踐中經(jīng)?;祀s使用,形成“概念叢林”[1]。Goodrich J N 和 Goodrich G E(1987)最早提出“保健旅游”(healthcare tourism)概念[2],此后經(jīng)過三十多年的發(fā)展,國外相關(guān)研究主要形成了旅游與健康養(yǎng)生的理論與效應(yīng)、康養(yǎng)旅游消費(fèi)者需求方面、康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)供給方面(含專項康養(yǎng)旅游產(chǎn)品)等方面的內(nèi)容模塊,逐步形成了日益成熟的研究體系。我國的康養(yǎng)旅游研究雖然起步比較晚,但伴隨產(chǎn)業(yè)實踐的發(fā)展,研究成果也比較豐富。國家旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《國家康養(yǎng)旅游示范基地》(LB/T 051—2016)提出,“康養(yǎng)旅游(health and wellness tourism)是指通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段,使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動的總和”,徐紅罡在解讀此標(biāo)準(zhǔn)時強(qiáng)調(diào),康養(yǎng)旅游是健康和養(yǎng)生旅游[3]。何莽等(2018)認(rèn)為,康養(yǎng)旅游是指包括涉及養(yǎng)生養(yǎng)心、體育健身、健康管理三大目標(biāo)的旅游活動[4]。從已有相關(guān)文獻(xiàn)來看,我國現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游研究主要集中在康養(yǎng)旅游資源分布、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)實踐等供給方面和康養(yǎng)旅游消費(fèi)偏好、影響因素、感知評價等需求方面,對于需求與供給相結(jié)合的研究還比較少見。
森林康養(yǎng)旅游是一種常見的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。Hawkins L H 等(1978)發(fā)現(xiàn)森林休閑游憩對人們的健康功效[5],此后眾多學(xué)者圍繞森林康養(yǎng)的健康效應(yīng)針對不同案例地和不同人群進(jìn)行了更為詳盡細(xì)致的研究。國內(nèi)關(guān)于森林康養(yǎng)旅游的研究是從森林的游憩功能[6]開始的。國內(nèi)學(xué)者關(guān)于森林康養(yǎng)的內(nèi)涵界定仍有分歧。吳興杰(2015)認(rèn)為,森林康養(yǎng)以森林景觀、森林環(huán)境、森林食品等為前提和載體,并配備相應(yīng)的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療服務(wù)設(shè)施,開展修身養(yǎng)性、度假、療養(yǎng)、養(yǎng)生等服務(wù)[7];孫抱樸(2015)認(rèn)為,森林康養(yǎng)是以健康服務(wù)為新理念、以森林資源開發(fā)為主要內(nèi)容、涵蓋多元產(chǎn)業(yè)而形成的商業(yè)綜合體[8],是我國大健康產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)的重要體現(xiàn)。鄧三龍(2016)[9]、劉朝望等(2017)[10]則強(qiáng)調(diào)森林康養(yǎng)的療養(yǎng)健康功能??傮w來看,國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游研究內(nèi)容主要集中于產(chǎn)業(yè)供給方面,如森林康養(yǎng)資源評價與開發(fā)、森林康養(yǎng)目的地建設(shè)、空間分布特征及影響因素、產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑等方面的內(nèi)容。從需求角度、供給與需求相結(jié)合的角度來展開森林康養(yǎng)旅游研究相對較少,謝燈明(2019)從計劃行為理論(TPB)視角研究了森林康養(yǎng)潛在游客的行為意向和決策機(jī)制[11],劉志明(2020)從服務(wù)功能與消費(fèi)者需求耦合的角度研究了森林康養(yǎng)基地的建設(shè)問題[12]。從消費(fèi)者需求的角度深入研究森林康養(yǎng)目的地的建設(shè)相關(guān)問題具有科學(xué)性和針對性,是值得繼續(xù)開拓和深耕的研究領(lǐng)域。
國外森林康養(yǎng)旅游逐步形成了德國森林醫(yī)療、美國森林保健、日本森林浴等代表性模式,對我國森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)實踐具有重要的借鑒意義。關(guān)于森林康養(yǎng)最早的實踐源于19世紀(jì)40年代的德國,在巴特·威利斯赫恩(Bad W?rishofen)的小鎮(zhèn),人們創(chuàng)造了以水和森林為基本元素的“自然健康療法”來治療“都市病”,人們在接受森林療養(yǎng)后健康狀況得到了改善(叢麗、張玉均,2016)[13]。美國則通過組建企業(yè)、建設(shè)森林康養(yǎng)旅游園區(qū)來實施保康型的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)模式,嚴(yán)格保護(hù)并管理森林資源。而日本1982年首次提出“森林浴”的概念,此后各地逐漸開展森林浴國民運(yùn)動(李濟(jì)任、許東,2018)[14];韓國1988年開始“自然康養(yǎng)林”建設(shè)試點,森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在韓國得到大力發(fā)展[15]。
我國的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展仍處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期階段,主要依托于建設(shè)森林康養(yǎng)基地推動,開發(fā)模式單一,產(chǎn)品種類較少,服務(wù)管理水平有待提升(李梓雯等,2017)[16]。根據(jù)陳心儀(2021)[17]梳理,2013年湖南省林業(yè)廳廳長鄧三龍首倡森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè);自2015 年起,省級森林康養(yǎng)試點基地建設(shè)在湖南、四川、廣東、貴州四省率先開展,森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)開始探索前行;2016年《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》出臺,2019年《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》發(fā)布,2020年第一批國家森林康養(yǎng)基地公布,我國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展的新階段。然而,我國現(xiàn)有的森林康養(yǎng)旅游基地主要依附于森林公園、旅游景區(qū)、保護(hù)區(qū)等,雖也有個別是單獨(dú)設(shè)置的,但都不同程度存在森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展、供給結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品定位和人才供給等供需失衡問題[18]。我國森林康養(yǎng)旅游發(fā)展前景可觀,道路漫長。湖南省森林旅游資源豐富,相關(guān)基礎(chǔ)條件好,具有大力發(fā)展森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的可行性。
張家界國家森林公園總面積達(dá)4 810 hm2,是我國第一個國家森林公園、國家首批5A級景區(qū),是張家界旅游打卡的必經(jīng)之地,深受國內(nèi)外旅游者的喜愛。
張家界國家森林公園具備發(fā)展森林康養(yǎng)旅游的自然資源和基礎(chǔ)條件。第一,森林景觀資源豐富。公園內(nèi)森林覆蓋率高,奇峰秀水、景色優(yōu)美,是森林植物種類繁多的“天然植物園”,也是自然、動植物和人類和諧共存的“自然博物館”。第二,森林生態(tài)環(huán)境俱佳。公園內(nèi)高山峽谷穿行其間,山林茂密,冬暖夏涼,自然環(huán)境舒適。空氣清新,負(fù)氧離子含量高,是天然的大氧吧。第三,服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施齊備。依托張家界旅游的快速發(fā)展,聚集在張家界國家森林公園周邊的酒店、飯店及康養(yǎng)特色地產(chǎn)、養(yǎng)生會所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較齊備,休閑度假、運(yùn)動健身、養(yǎng)老療養(yǎng)、養(yǎng)生保健等康養(yǎng)旅游產(chǎn)品形態(tài)逐漸興起。第四,旅游基礎(chǔ)條件好。張家界旅游知名度高,旅游品牌影響力大,旅游服務(wù)水平高,旅游客源充足,等等,為張家界國家森林公園發(fā)展康養(yǎng)旅游提供了深厚的基礎(chǔ)條件。
然而,目前張家界國家森林公園主要提供以觀光產(chǎn)品為主的旅游產(chǎn)品,森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品有待進(jìn)一步開發(fā)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級,從而推動張家界傳統(tǒng)觀光旅游與運(yùn)動、健康、器械、服務(wù)等不同產(chǎn)業(yè)之間的融合發(fā)展,是未來張家界旅游提質(zhì)增效、可持續(xù)發(fā)展的方向之一。
分析旅游者的偏好感知是創(chuàng)新旅游產(chǎn)品的重要前提和基礎(chǔ)。本文采用網(wǎng)絡(luò)文本分析法,對張家界國家森林公園游客的旅游偏好感知進(jìn)行分析研究,在此基礎(chǔ)上嘗試客觀把握游客對張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品需求。
本文的數(shù)據(jù)來源是網(wǎng)絡(luò)上的文本內(nèi)容,選取游客發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)上對張家界國家森林公園自然環(huán)境、景色、森林康養(yǎng)旅游等方面的評價作為數(shù)據(jù)樣本。通過在攜程網(wǎng)、馬蜂窩這兩個旅游網(wǎng)站上以“張家界國家森林公園”或“張家界武陵源”或“武陵源”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,使用八爪魚數(shù)據(jù)采集軟件收集關(guān)于這兩個網(wǎng)站中游客對張家界國家森林公園的點評。選取時間從2018年3月至2020年6月之間內(nèi)容詳實、真實完整的信息,進(jìn)一步人工剔除純景區(qū)介紹性文字、多次重復(fù)無效文字以及帶有表情符號的文字等網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容后,最終從攜程網(wǎng)中采集到的 2 818 條信息中篩選出了198條與研究主題相關(guān)的游客點評,從馬蜂窩采集的75條信息中篩選出了10條與研究主題較為密切的游客點評,一共選取了208條游客點評用來分析張家界國家森林公園的游客偏好感知,如表1所示。
表1 旅游網(wǎng)站采集的點評數(shù)
本文運(yùn)用ROST Content Mining軟件進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容分析。將篩選后的游客點評的文本資料整理保存為TXT文檔導(dǎo)入軟件,進(jìn)行分詞、詞頻統(tǒng)計處理分析,進(jìn)而進(jìn)行語義網(wǎng)絡(luò)分析、情感分析后,綜合為形象感知分析。
3.2.1 高頻詞分析
通過ROST Content Mining 內(nèi)容挖掘軟件,過濾掉與張家界國家森林公園旅游形象感知無關(guān)的高頻詞再進(jìn)行統(tǒng)計,一共提取出前100名高頻詞匯,如表2所示。高頻詞匯反映了游客對于張家界國家森林公園的森林康養(yǎng)旅游形象的認(rèn)知,通過對高頻詞匯的分析和匯總,可以得出張家界國家森林公園森林康養(yǎng)旅游形象主要集中在自然風(fēng)景、森林旅游、景區(qū)環(huán)境等方面。最高詞頻特征詞“張家界”反映出游客對公園的整體認(rèn)知是其所處的地理位置;“國家森林公園”“景區(qū)”“景色” “值得”“風(fēng)景”等詞匯位于前列,這些恰好符合森林公園以森林為主題的旅游形象以及游客對森林旅游形象的感知和最直觀的感受?!按笞匀弧薄疤烊弧?“空氣”“奇峰”“鬼斧神工”“震撼”“仙境”等詞匯反映出張家界國家森林公園的自然環(huán)境和景觀風(fēng)貌,這表明了游客游覽觀光后的直觀感受;“金鞭溪” “袁家界”“楊家界”“黃石寨”等詞匯多次出現(xiàn),突顯出張家界國家森林公園上述景點是最受游客歡迎和喜愛的旅游景點?!吧缴稀薄八鞯馈薄伴T票”“纜車” “環(huán)保車”等詞匯表明張家界國家森林公園內(nèi)不同景點之間的交通十分便利;“老人”“孩子”“父母”等詞匯顯示出游客群體年齡分布較廣,上至老年人,下至孩童,張家界國家森林公園都是適宜的好去處?!胺奖恪狈从吵鲇慰蛷某霭l(fā)地到張家界之間的交通通達(dá)性好,這也是游客出行的表現(xiàn)。根據(jù)整理出來的高頻詞匯可以將其分類為以“景色”“風(fēng)景”“大自然”等詞匯為代表的景區(qū)環(huán)境,以“獨(dú)特”“震撼”“體驗”等詞匯為代表的游客感知以及以“方便”等詞匯為代表的游客出行。根據(jù)高頻詞匯的分析結(jié)果,景區(qū)環(huán)境占比為56%,游客感知占比為34%,游客出行占比為10%,游客對張家界國家森林公園森林康養(yǎng)旅游的關(guān)注大部分集中于景區(qū)環(huán)境的描述,這也反映出游客對景區(qū)環(huán)境有著很深刻的印象;其次游客的體驗活動部分感知,描述最少的部分是游客出行。
表2 高頻詞匯表
3.2.2 高頻詞的語義網(wǎng)絡(luò)分析
通過ROST Content Mining 6軟件的功能性分析中的語義網(wǎng)絡(luò)分析選取前50個高頻詞匯生成語義網(wǎng)絡(luò)(見圖1)。高頻詞匯之間連接的箭頭指向表明了其二者之間存在的語義聯(lián)系,被線條連接的數(shù)量越多表示出現(xiàn)的頻率越高;連接箭頭的粗細(xì)表示二者語義聯(lián)系的緊密程度,即越靠近中心節(jié)點詞與中心詞的關(guān)系就越密切。從圖1可以看出,高頻詞匯的語義網(wǎng)絡(luò)矩陣以“張家界”“森林”“公園”為核心,其他特征詞向周圍呈現(xiàn)發(fā)散狀;“風(fēng)景”“空氣”“自然”等反映出張家界國家森林公園景區(qū)環(huán)境對游客具有較強(qiáng)的吸引物,這也是森林康養(yǎng)旅游很重要的外在條件;“優(yōu)美”“值得”“清新”“仙境”“奇峰”等詞匯將張家界國家森林公園整體的形象表現(xiàn)出來,也表明游客旅游體驗感不錯,對森林公園旅游景觀的印象深刻。外圍詞匯是對核心詞匯和次核心詞匯的發(fā)散和豐富,主要包括“時間”“壯觀”“不愧”“鬼斧神工”“山峰”等與旅游景觀聯(lián)系密切的高頻詞。
圖1 高頻詞匯的語義網(wǎng)絡(luò)圖
3.2.3 情感分析
通過ROST Content Mining軟件中的情感分析功能,對游客在游覽后在評論中的情感詞匯進(jìn)行分析,積極情緒表明游客對旅游景區(qū)的滿意度,消極情緒則表達(dá)了對旅游景區(qū)的不滿之情,以此來了解游客對景區(qū)的情感感知及需求。分析結(jié)果如表3所示,游客對張家界國家森林公園的整體認(rèn)同度和滿意度非常高。其中積極情緒占比高達(dá)95.17%,表明大多數(shù)游客對景區(qū)的整體印象不錯;中性、消極情緒占比很少,分別為0.48%、4.35%。積極情緒表現(xiàn)為“優(yōu)美的風(fēng)景”“獨(dú)特的景觀”“清新的空氣”“便利的交通”“人間仙境”“值得一去”等方面,這個結(jié)果正好與前面所分析的高頻詞相呼應(yīng),與張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游的整體形象基本一致。但是,其中的消極情緒也不能忽略,比如“景區(qū)擁堵”“旅游標(biāo)識設(shè)置不合理”“收費(fèi)略貴”等。
表3 游客情感分析
3.2.4 森林康養(yǎng)旅游形象感知分析
從高頻詞、高頻詞語義關(guān)系、情感分析綜合來看,游客對張家界國家森林公園森林康養(yǎng)旅游的整體形象感知構(gòu)成主要表現(xiàn)在景區(qū)環(huán)境、游客感知、游客出行三大方面:
①景區(qū)環(huán)境。從總體來看,游客對張家界森林公園的整體環(huán)境非常滿意。這也是張家界森林公園進(jìn)行康養(yǎng)旅游轉(zhuǎn)型的最重要的基礎(chǔ)。“景色”“大自然”“空氣”“森林”等展現(xiàn)出了張家界國家森林公園以森林為主題的良好的生態(tài)環(huán)境。公園內(nèi)空氣中負(fù)氧離子含量高,達(dá)到了國家一級標(biāo)準(zhǔn),為游客旅游、休閑、森林康養(yǎng)提供了舒適的環(huán)境。同時,張家界國家森林公園的森林康養(yǎng)功效也很顯著,森林可以凈化空氣,讓人們置身于清新宜人的空氣環(huán)境中;森林里負(fù)氧離子含量十分充足,可以有效地調(diào)節(jié)人體身體生理指標(biāo);森林里的部分樹種會散發(fā)芬多精,芬多精進(jìn)入人體內(nèi),可以提高免疫力,緩解人體心理壓力,達(dá)到身心健康[19]。游客提到“地貌”,表明張家界國家森林公園的自然景觀有其獨(dú)特之處,地貌奇特。例如奇峰、怪石嶙峋等,從不同角度能夠欣賞到不同的美。所以被大多數(shù)游客在點評中所描述,游客使用了許多贊美的語言,如有游客描述到:“張家界的山如此鬼斧神工,驚艷絕美,美輪美奐!讓我們不得不承認(rèn)張家界是非同凡響,獨(dú)一無二,曠世絕倫的?!币约啊叭碎g仙境,童話世界,世外桃源,無論用多華麗的詞語都無法形容它的美麗,張家界歸來可以不用再去看山水了,它絕對是我們國家頂級的山水景觀之一?!钡牵灿袨閿?shù)不多的負(fù)面評論,如“門票價格偏貴,景點之間交通收費(fèi)貴”“看久了有點審美疲勞”等。
②游客感知?!罢鸷场薄绑w驗”“好玩”等是與游客感知相關(guān)的高頻詞,由此可以看出,張家界國家森林公園給游客留下了深刻的印象,來這體驗森林康養(yǎng)旅游是個不錯的選擇,景觀豐富并且具有特色,給人強(qiáng)烈的視覺沖擊和震撼。游客還提到“流連忘返”,可見游客重游的幾率較大,如有游客描述到“張家界的風(fēng)光太美了,春夏秋冬景色各有不同,一步一景,流連忘返,真的是去了幾次還想去?!币约啊疤烊谎醢?,去過兩次還想去,到時候換個季節(jié)再去。”等,這些都真實直接地反映了游客的旅游感知。
③游客出行?!胺奖恪币辉~就反映出游客出行交通便利,也體現(xiàn)出了張家界國家森林公園便利的地理位置。正如游客所說,“這個地方離張家界市區(qū)很近,交通很方便?!薄暗乩砦恢煤?,可以周末來玩?!?/p>
總體上,從張家界國家森林公園旅游者的網(wǎng)絡(luò)文本數(shù)據(jù)分析來看,張家界國家森林公園對于旅游者來說,具有風(fēng)景優(yōu)美、人間仙境、森林環(huán)境獨(dú)特、地理位置便利等特征,同時,游客滿意度高,以高度積極情感為主。游客對張家界國家森林公園整體上的旅游形象感知是森林景觀類旅游地,而且游客對張家界國家森林公園內(nèi)舒適的環(huán)境、充足的負(fù)氧離子、清新的空氣、震撼的景色、便利的交通等方面感到滿意。同時,值得注意的是,游客對張家界國家森林公園也有一些消極負(fù)面的評價,如景區(qū)康養(yǎng)旅游特色不明顯,比較擁堵,景點門票價格偏高,景區(qū)內(nèi)景點標(biāo)識設(shè)置不夠清晰明確等。盡管游客的消極情感所占比例很少,但卻不能忽視,而是應(yīng)該采取有效的措施進(jìn)行完善。
從游客感知偏好來看,目前張家界國家森林公園主要提供以觀光產(chǎn)品為主的旅游產(chǎn)品,張家界國家森林公園的森林康養(yǎng)旅游形象并不突出。張家界國家森林公園具備天然的自然資源基礎(chǔ)和優(yōu)良的森林康養(yǎng)發(fā)展條件,創(chuàng)新發(fā)展森林康養(yǎng)旅游,張家界國家森林公園具有優(yōu)勢和基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的森林景觀資源和森林生態(tài)環(huán)境為張家界森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新帶來了多種可能。旅游服務(wù)人才資源豐富,硬件服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施齊備,旅游發(fā)展基礎(chǔ)條件好等,為康養(yǎng)旅游市場開發(fā)和品牌塑造奠定了良好基礎(chǔ)。同時,外部政策支持也為張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新提供了外部條件。湖南省《關(guān)于推進(jìn)森林康養(yǎng)發(fā)展的通知》《森林康養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃(2016—2025)》將森林康養(yǎng)納入大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,為張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游發(fā)展指明了方向。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)文本分析的結(jié)果,結(jié)合張家界國家森林公園的內(nèi)外部條件分析,對張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游的發(fā)展提出建議:堅持準(zhǔn)確定位,打造高質(zhì)量康養(yǎng)旅游目的地;把握市場需求動態(tài),開發(fā)特色森林康養(yǎng)產(chǎn)品;挖掘本土文化,提升地域康養(yǎng)文化特色;加強(qiáng)人才培養(yǎng)和制度建設(shè),全面提高康養(yǎng)服務(wù)質(zhì)量等。
定位是張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的方向。張家界國家森林公園作為享譽(yù)世界的世界自然遺產(chǎn),單一的山地觀光旅游目的地定位已經(jīng)不符合當(dāng)前旅游者多樣化、高層次的旅游需求,同時,旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級也迫切要求張家界國家森林公園進(jìn)一步調(diào)整定位。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是,張家界國家森林公園未來發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級可能性是多方面的,而從旅游者需求、資源可行性、條件優(yōu)勢性、發(fā)展趨勢性等方面來考察,森林康養(yǎng)無疑是張家界國家森林公園最具優(yōu)勢和特色的方向之一。因此,張家界國家森林公園應(yīng)以多樣的養(yǎng)生資源、舒適的氣候環(huán)境、獨(dú)特的地貌景觀為基礎(chǔ),全面發(fā)展森林康養(yǎng)旅游系列產(chǎn)品,合理安排康養(yǎng)旅游線路,完善康養(yǎng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施,全面加強(qiáng)信息化、智慧化景區(qū)建設(shè),致力于打造具有獨(dú)特吸引力的森林康養(yǎng)休閑旅游目的地。
需求是張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)。在深入了解消費(fèi)者的需求、充分把握市場動態(tài)的基礎(chǔ)上,充分利用張家界國家森林公園森林資源優(yōu)勢和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,開發(fā)多層次、豐富多樣的張家界森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。首先,大力提升以森林休閑康養(yǎng)產(chǎn)品為主體的一般大眾型產(chǎn)品。目標(biāo)消費(fèi)者主要是一般旅游消費(fèi)者,開發(fā)“森林浴”為主要類型的休閑森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,營造包括登山觀景、林中鍛煉、蔭下散步、氧吧吸氧、郊游野餐等眾多健身活動為一體的森林浴場環(huán)境,在森林中休閑觀光、頤養(yǎng)身心。其次,全力創(chuàng)新以森林保健旅游產(chǎn)品為主體的中端產(chǎn)品。目標(biāo)消費(fèi)者主要包括保健、健身意愿強(qiáng)烈的消費(fèi)者群體,諸如針對老年人開發(fā)的抗衰老或治療慢性病為目的專項產(chǎn)品、針對都市人群“都市病”開發(fā)的專項產(chǎn)品,等等。大力開發(fā)以“療養(yǎng)型”為主要類型的森林保健旅游產(chǎn)品,重點在于療養(yǎng),而非走馬觀花、一覽即走的產(chǎn)品類型,一般在森林公園停留相對較長的時間,要求相關(guān)療養(yǎng)輔助醫(yī)療設(shè)施設(shè)備齊全,人才資源充足,提供專業(yè)服務(wù)。這是張家界森林公園開發(fā)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的重點。最后,著力開發(fā)以森林定制康養(yǎng)旅游產(chǎn)品為主體的高端產(chǎn)品。大眾產(chǎn)品、中端產(chǎn)品和高端產(chǎn)品共同組成完整的張家界森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品譜系,是塑造張家界森林公園康養(yǎng)旅游休閑目的地的產(chǎn)品依托和基礎(chǔ)。與此同時,應(yīng)積極參與省內(nèi)康養(yǎng)旅游市場的競爭與合作,利用張家界以及附近周邊省區(qū)的旅游資源、客源市場、康養(yǎng)文化等來實現(xiàn)森林康養(yǎng)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。
文化是張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的靈魂。張家界國家森林公園以自然景觀為主,側(cè)重于單一的觀光型旅游,缺少濃郁的文化氣息,應(yīng)進(jìn)一步挖掘康養(yǎng)文化特質(zhì),提高文化內(nèi)涵,堅持以文鑄魂、以文賦能的根本宗旨,以中醫(yī)藥文化、土家和苗家特色醫(yī)藥文化、傳統(tǒng)地方文化來彰顯森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的中華文化特質(zhì)。首先,中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化是張家界康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新的源泉。中醫(yī)文化在華人消費(fèi)者心目中都有舉足輕重的地位,汲取中醫(yī)文化的精華,大力開展中醫(yī)文化的教育與宣傳,針對性開發(fā)特色商品和服務(wù),這是提升張家界森林康養(yǎng)特色的根本之法。其次,獨(dú)具魅力的土家族和苗族特色文化,尤其是土家和苗家醫(yī)藥學(xué)文化,形式特殊、內(nèi)容廣博、民族氣息濃厚,是中華民族優(yōu)秀的文化遺產(chǎn),也旅游者具有特殊吸引力,開發(fā)潛力巨大,經(jīng)濟(jì)價值很高。如,可以專門開設(shè)土家醫(yī)藥養(yǎng)生館和土家醫(yī)藥養(yǎng)生館,提供特色養(yǎng)生藥物咨詢和售賣;派駐具有資質(zhì)的少數(shù)民資醫(yī)生,提供慢性病治療;同時,開設(shè)養(yǎng)生文化講堂,研習(xí)養(yǎng)生文化,等等。最后,張家界當(dāng)?shù)鼐哂刑厣叼B(yǎng)傳統(tǒng)和民間文學(xué)為張家界康養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新提供了豐富的素材。張家界民間文學(xué)、神話和傳說不計其數(shù),如漢留候張良的故事、向王天子的傳說、神秘的禁忌之地等,為創(chuàng)作特色的旅游環(huán)境和旅游體驗活動提供了豐富的素材。例如,設(shè)計簡單有趣的康養(yǎng)文化活動,鼓勵游客體驗參與其中,增強(qiáng)旅游吸引力。
人才和制度是張家界國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的保障。加大康養(yǎng)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)管理人才以及服務(wù)技能人才的培養(yǎng),一方面,大力引進(jìn)優(yōu)秀的中醫(yī)藥、土家醫(yī)藥和苗家醫(yī)藥相關(guān)專業(yè)人才和護(hù)理人才,提供工作發(fā)展平臺,提高工資待遇水平;另一方面,全面培訓(xùn)現(xiàn)有技術(shù)人員和護(hù)理人員、服務(wù)人員,提升康養(yǎng)相關(guān)服務(wù)能力和水平,形成常態(tài)化的學(xué)習(xí)與考核制度。同時,按照適老化標(biāo)準(zhǔn)改造硬件基礎(chǔ)設(shè)施,提供適老化旅游服務(wù),保留人工服務(wù)。建立健全管理體制,完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè),提升制度執(zhí)行力。