何國銀

摘要：豬病的綜合防制措施，必須堅持以預防為主，防治結合的方針。注重飼養(yǎng)管理和嚴格落實防疫制度，做好免疫、消毒、檢疫、無害化處理等各項工作。

關鍵詞：飼養(yǎng)管理;免疫;消毒;檢疫;自繁自養(yǎng)

長期以來，養(yǎng)豬是我國農民增加家庭收入的重要來源，抓好生豬生產，對穩(wěn)定市場供應、滿足消費者需求、增加養(yǎng)殖戶收入、促進經濟發(fā)展具有重要意義。當前生豬規(guī)?；B(yǎng)殖程度越來越高，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，疫病防控難度越來越大，對生豬飼養(yǎng)管理水平的要求也越來越高。對規(guī)模化養(yǎng)殖而言，筆者認為面臨的最大風險：一是疫病的風險，二是市場的風險。作為畜牧工作者，市場價格無法掌控，但是如何抓好豬病防治確保生豬產業(yè)健康發(fā)展，是畜牧人應該思考的。

筆者長期從事基層畜牧獸醫(yī)工作，參與一些生豬養(yǎng)殖場的技術指導和養(yǎng)殖場監(jiān)管工作，也多次被邀請對一些養(yǎng)殖業(yè)主、農戶開展技術培訓。在同他們交流中，他們最關心的就是豬發(fā)病了，用什么藥治，或者想知道這是什么病，總希望有什么抗菌特效藥能一針見效，更多是注重治療。即使對于預防這一端更多是僅理解為打疫苗接種，做好消毒防病菌傳入;但對飼養(yǎng)管理重視程度不夠。在實際養(yǎng)殖中，大量使用抗生素，甚至存在濫用抗生素現象。這與我們主張的防和管的意識相差甚遠，這也與當前對畜產品質量安全要求相悖。

本文筆者想表達的核心意思是在整個豬病的防制過程中，要采取綜合防治措施;但最核心是要重視飼養(yǎng)管理，這個是基礎，是重中之重。但在養(yǎng)殖中往往被大家忽視，重視不夠。飼養(yǎng)管理的內容包括方方面面，如果飼養(yǎng)管理到位了，那么豬的抵抗力增加了，免疫力增加了，疫病的發(fā)生就減少了，整個豬群健康就上去了;這個場子也就干凈了，治療就少了，甚至不治療。比如現在無疫區(qū)建設、生豬標準化養(yǎng)殖等，實行全封閉飼養(yǎng)，里面恒溫，冬暖夏涼，豬很少發(fā)病，甚至根本不生病，這就減少了治療。特別是非洲豬瘟發(fā)生后，這種既無疫苗又無特效藥可治療，只能加強管理，提高生物安全。另從消費發(fā)展看，人民對美好生活的追求，對肉品的消費也從數量型向質量型轉變，對肉品品質要求越來越高。這就要求生豬養(yǎng)殖過程中要盡量少用，甚至不用抗生素。無抗時代的到來，不僅抗生素，估計疫苗都要不用，通過提高管理達到凈化、消滅疫病。

1 加強日常飼養(yǎng)管理

日常飼養(yǎng)管理是基礎是豬病綜合防制重中之重。豬場日常飼養(yǎng)管理上去了，疾病發(fā)生就會減少一大半。部分業(yè)主輕日常管理重治療，造成該場疲于應對治病，效益始終上不去。細節(jié)決定成敗，重視日常飼養(yǎng)管理，減少生豬異常情況發(fā)生，會增強豬的抗病力。減少疾病的發(fā)生，重視飼養(yǎng)管理是關鍵。

1.1 實行分群管理

按豬的品種、性別、體重大小進行組群飼養(yǎng)。小豬階段體重差異不超過4～5kg，中豬階段不超過7～10kg，組群1周內加強管理，減少發(fā)生爭斗。

1.2 加強臨床觀察

留意豬的飲食、呼吸、外貌、精神狀態(tài)、糞便形態(tài)等。發(fā)現出現異常要及時采取措施處理。

1.3 保持飲水和飼料安全、衛(wèi)生

保證飲水供給充足、清潔，飼料營養(yǎng)全面。飼料要根據不同飼養(yǎng)階段確定所需全價飼料。防止飼料發(fā)霉和變質，換料要用5～7d按1/3、1/2和2/3比例逐漸更換，直到全部換完。

1.4 保持圈舍清潔、舒適

豬舍溫度控制在15～25℃，相對濕度在45%～75%。定期對豬舍、圍欄進行清洗、消毒、干燥，保持圈舍衛(wèi)生。圈內飼養(yǎng)密度太大和頭數過多，容易引起呼吸、消化道等疾病，豬只好斗、降低增重。根據豬只大小，飼養(yǎng)密度要適中，按每頭豬平均1個平方為宜。及時清除糞污，確保通風良好，防止豬舍內二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體濃度過大。圈舍要做到冬暖夏涼。

1.5 定期驅蟲

有計劃定期選擇高效低毒、廣譜藥物進行驅蟲，并對排除的蟲體和糞便集中收集進行生物發(fā)酵處理。繁殖母豬于產前1～4周進行一次驅蟲，后備母豬配種前驅蟲一次;仔豬在斷奶后1個月左右驅蟲一次;種公豬每年至少驅蟲兩次。

2 做好預防接種

傳染病一旦發(fā)生，會迅速擴散、蔓延，給生豬養(yǎng)殖造成致命打擊。通過免疫接種，可使豬體產生或獲得針對某種傳染病的特異抵抗力，防止感染和發(fā)病。在豬傳染病防治中，用疫苗免疫是提高豬體免疫力，預防疫病發(fā)生和流行的關鍵措施。因此必須堅持預防為主的方針，制定科學免疫方案。

2.1 制定接種計劃

除對豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍耳等國家強制免疫病種進行免疫外，對種豬還要進行豬細小病毒、偽狂犬病、豬乙型腦炎等進行接種。具體要結合本地、本場發(fā)生過或可能發(fā)生的傳染病以及流行季節(jié)等情況制定每年的預防接種計劃。

2.2 制定合理的免疫程序

豬瘟：規(guī)模養(yǎng)豬場根據本場實際情況科學制定免疫程序進行免疫。有條件的地方，可根據母源抗體和免疫抗體檢測結果，制定相應的免疫程序。仔豬20～28日齡首免或仔豬出生后未吮初乳前2h進行超前免，60～70日齡加強免疫1次;母豬每次配種前免疫1次，種公豬每半年免疫1次。散養(yǎng)豬春、秋兩季進行一次集中免疫，每月定期補免，也可結合仔豬閹割時免疫。新引進豬應及時補免。發(fā)生疫情時，要對疫區(qū)、受威脅區(qū)域的所有豬進行一次緊急預防免疫。口蹄疫：仔豬28～35日齡初免，1個月后進行加強免疫1次，種豬每4～6個月再免疫1次。高致病性豬藍耳?。鹤胸i斷奶前后初免，1個月后加強免疫1次。豬細小病毒病、偽狂犬病疫苗：種母豬配種前1個月分別接種1次，種公豬每年2次。豬乙型腦炎：每年2～3月份接種1次。傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉：每年9～11月接種1次。仔豬黃白?。悍N母豬產前4周和2周接種2次大腸桿菌基因工程疫苗或注射本地菌株疫苗。仔豬：發(fā)病嚴重的豬場，豬出生后1～2d，接種本地菌株疫苗，2周后再接種1次。

2.3 進行抗體檢測

群體免疫抗體水平要達70%以上，抗體水平過低，則要進行加強免疫或補免。

3 搞好消毒滅源

要制定消毒計劃，根據日常圈舍預防性消毒和場內外大環(huán)境選擇不同種類的消毒藥和使用不同的消毒方法。豬場入口大門處設消毒池和消毒通道。消毒池與大門同寬、長4～5m、深0.2～0.25m，池內保持有效的消毒藥，比如2%的燒堿溶液對出入車輛進行消毒，消毒對象主要是車輛的輪胎。有條件還可設噴霧裝置，消毒車身和車底盤。工作人員必須經消毒通道進入，消毒通道安裝紫外燈或噴霧消毒設施。每個單元和每棟豬舍門口、獸醫(yī)室及病豬隔離區(qū)門口等均要設置與門同寬、長0.5～1m的消毒池。內貯消毒藥，供工作人員進出消毒，池內消毒液每周更換一次。同時要設置供出入人員更衣、消毒的更衣消毒室和值班室。豬場應每周消毒1～2次，發(fā)生疫病要增加消毒次數。消毒藥不能長期固定只使用一種，要定期更換，輪流使用，但不能混合。場地和運載工具可使用腐蝕性強的堿類消毒藥或刺激味大的酚類消毒藥，比如燒堿、復合酚等。場內豬舍帶豬消毒可使用刺激味小的戊二醛、過氧乙酸、新潔爾滅等。濃度嚴格按使用說明書配制。場內外每周要進行一次大清掃，消毒前進行清掃可提高消毒藥效力。豬場內不得飼養(yǎng)其它動物，舍內要有防鼠、防蟲、防蠅等殺滅這些疫病傳播媒介的設施和設備。

4 做好引種管理和檢疫

（1）引種必須來自非疫區(qū)，經檢疫合格。引種要到正規(guī)有資質的種畜場引種。做好產地疫情調查，要了解當地疫病流行情況和生物安全體系，確定為無疫區(qū)。查驗口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳等相關免疫記錄和非洲豬瘟、豬偽狂犬病、豬細小病毒病、豬喘氣病、豬傳染性萎縮性鼻炎等檢測化驗報告，確定免疫在有效期，疫病檢驗為陰性的方能引進。并經動物防疫監(jiān)督機構檢疫健康無病，出具檢疫合格證明的才能運輸?？缇骋N的，引種前必須提前向所在地縣級動物防疫監(jiān)督機構申報，包括引進豬的品種、數量、規(guī)格、引進地點?？缡〉囊鸺墝徟?。禁止擅自跨境引種和網購無檢疫證明的生豬。不要同時從多家豬場引種和購進豬只。

（2）落地要報檢?？鐓^(qū)域引進種豬要落地報告，向轄區(qū)所在畜牧獸醫(yī)站報檢。當地畜牧獸醫(yī)站派出檢疫人員到現場查證驗物，證物相符方可落地下車。跨省調入的必須過畜禽“指定通道準入”簽章方為有效。

（3）要對運載工具、墊料、場地、相關人員進行消毒，對運輸中發(fā)生死亡的豬必須無害化處理。

（4）要進行隔離觀察飼養(yǎng)，健康無病后方能混群。引進的豬只至少要隔離觀察30d以上，確認無病后才并群飼養(yǎng)。

（5）規(guī)模化豬場應定期進行豬瘟、非洲豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍耳等疫病的檢疫;還要進行糞便寄生蟲卵的檢查。

（6）對檢疫出的病豬或陽性豬，應按不同情況妥善處置。凡傳染病或可疑為傳染病的病豬應予以撲殺，如種豬存在豬傳染性萎縮性鼻炎、豬喘氣病等，且陽性率高者，應全群淘汰處理。

5 做好疫病的防控和病死豬的無害化處理

5.1 選址布局要符合防疫條件

（1）豬場地形要求開闊整齊，地勢較高、干燥、平坦，背風向陽和村莊下風向。既要交通便利，方便飼料、生豬運輸，但又要遠離主干道和居民區(qū)、學校、醫(yī)院、城鎮(zhèn)及其他畜禽養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖小區(qū)。距離屠宰場、畜產品加工廠、垃圾及污水處理場所、水源保護區(qū)2000m以上。豬舍距圍墻不少于10m，豬舍之間間距不少于8m。

（2）有充足水源，能滿足生產、生活用水需要。水質良好，符合衛(wèi)生安全，取用方便。

（3）功能區(qū)要分開。按照辦公區(qū)、生產區(qū)、生活區(qū)和防疫區(qū)四區(qū)分離布局。外來人員只允許到辦公區(qū)，禁止進入生產區(qū)。生產區(qū)只允許生產工人及必須相關人員進入，禁止參觀。生產區(qū)與生活區(qū)間距200～300m，與防疫區(qū)間隔300m以上。

（4）辦公區(qū)和生產區(qū)要建立安全通道，生產區(qū)凈道和污道要分開。

5.2 要建立完善的防疫管理制度，并嚴格執(zhí)行

（1）建立進入養(yǎng)殖場及生產區(qū)的人員和物品管理制度，豬只出入場管理制度、衛(wèi)生防疫制度、消毒制度、免疫制度、監(jiān)測制度、無害化處理制度等。

（2）進入豬場人員必須經消毒通道，生產人員進入生產區(qū)前應洗澡、更換服裝鞋帽、消毒后才能進入。非生產人員不得隨意進入生產區(qū)，杜絕外來人員參觀。

（3）養(yǎng)殖場獸醫(yī)不得在外兼職。工作人員的家中不得養(yǎng)豬。

（4）豬場不得養(yǎng)犬、貓等動物。

5.3 堅持自繁自養(yǎng)和全進全出

（1）養(yǎng)殖場（戶）通過自養(yǎng)種豬進行繁殖，可有效防止外購豬只帶進疫病?？煞乐雇庖邆魅?，有利于疫病的控制。

（2）全進全出，指同一棟豬舍內的豬在同一天轉進，又在同期結束飼養(yǎng)期。豬場應實行單元式全進全出的飼養(yǎng)方式，一棟豬舍一個批次。便于徹底打掃、清洗、消毒，杜絕各種傳染病的繼代循環(huán)感染。各批豬出欄后，圈舍應空置14天以上，并進行徹底清洗、消毒，這有利于做好豬病的防治。全進全出制度是規(guī)?；i場的一項基本管理制度。

5.4 做好突發(fā)疫病的處置和病死豬的無害化處理

（1）發(fā)生疑似傳染病時必須及時隔離病豬及同群個體，禁止移動，盡快確診。病因不明或剖檢不能確診時，應將病料送上級有關部門診斷。

（2）確診為傳染病時，按規(guī)定報告，迅速采取緊急措施。根據傳染病的種類，劃定疫區(qū)進行封鎖，全場進行緊急消毒，對受威脅的健康豬緊急預防接種或采取血清和藥物等防治措施。

（3）對被傳染病污染的病豬和用具、工作服及環(huán)境進行徹底消毒。必要時采取撲殺。

（4）對撲殺病豬及污染的飼料、墊料、糞便做無害化處理。

6 做好代謝病、中毒病、常見病的預防

（1）代謝病主要是日糧中微量元素不足或比例失調所致，比如佝僂病、維A缺乏癥、豬白肌病、仔豬貧血等。投喂營養(yǎng)全面的全價飼料和注射補鐵針可防治。

（2）中毒病主要是飼料霉變變質引起。食鹽、亞硝酸鹽、氫氰酸、酒糟等中毒因飼養(yǎng)方式改變，已很少發(fā)生。要防止玉米霉變產生黃曲霉毒素引起豬中毒。所以要做好飼料不被雨淋，防止蟲害、鼠害，要堆碼在干燥地方，霉變季節(jié)不能購進太多。

（3）做好常規(guī)病的預防。對于常見風寒感冒，給予解熱鎮(zhèn)痛藥物。對于合并感染，又無有效疫苗預防的疾病，要輔以藥物治療。用藥必須遵守國家有關規(guī)定，違禁藥物不得使用。必須嚴格執(zhí)行休藥期，要科學使用藥物預防，防止濫用抗生素。中華人民共和國農業(yè)農村部已發(fā)布194號公告，從2020年元旦起，我國飼料中全面禁止添加抗生素。

總之，無論是搞好預防接種或是做好消毒滅源等都是注重預防，減少治療;使獸藥抗菌藥使用減量化，最終目的實現無抗養(yǎng)殖。在這一過程中加強飼養(yǎng)管理就顯得特別重要，這與新的《動物防疫法》所要求的最終實現動物疫病的凈化、消滅目標相契合。

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