李 根，鐘榮志，王 壘，吳美樺，丁榮榮，蔡更元

（溫氏食品集團(tuán)股份有限公司/國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心，廣東 新興 527400）

非洲豬瘟的傳播速度非?？?， 減少人豬接觸是切斷非洲豬瘟傳播途徑的重要措施之一。 傳統(tǒng)豬場(chǎng)妊娠舍母豬的飼喂過程中人與豬的接觸最頻繁，通常每天飼喂妊娠母豬兩餐。非洲豬瘟傳入我國后，為了減少人豬接觸，不少豬場(chǎng)在總飼喂量不變的前提下， 將飼喂頻率由每天兩餐減少到每天一餐，雖然每天飼喂總量不變，但降低飼喂頻率是否會(huì)對(duì)妊娠母豬的繁殖性能產(chǎn)生不利影響是未知的。最近的研究表明，哺乳動(dòng)物的攝食時(shí)間與內(nèi)源性生理節(jié)律匹配可以提高生產(chǎn)效率， 進(jìn)食等量高能食物，晚上攝食比在中午12 點(diǎn)攝食更容易導(dǎo)致肥胖的發(fā)生［1-2］。 動(dòng)物機(jī)體的生物鐘與能量代謝相互影響， 在飼喂同種飼糧且能量水平相等的基礎(chǔ)上，采食時(shí)間對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率會(huì)有影響，這啟示采食時(shí)間的重要性［3］。 最近在母豬上的研究表明，與上午飼喂相比，在下午飼喂妊娠母豬能顯著提高妊娠中后期的背膘沉積，下午飼喂能調(diào)節(jié)能量代謝，從而改善背膘沉積，進(jìn)而可能提高斷奶仔豬數(shù)量［4］。 國內(nèi)外研究者就飼喂頻率對(duì)妊娠母豬的影響進(jìn)行了廣泛研究，飼喂頻率由每天2 次減少到每天1 次能降低工作人員的工作強(qiáng)度、改善母豬繁殖性能、提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率［5-9］。而國內(nèi)相關(guān)研究資料較少，為此，該試驗(yàn)旨在研究飼喂頻率對(duì)妊娠母豬體況和繁殖性能的影響，為妊娠母豬一天只飼喂一餐在生產(chǎn)上的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼糧

該試驗(yàn)挑選加系杜洛克經(jīng)產(chǎn)母豬480 頭，根據(jù)背膘厚（11～22 mm）和胎次（2～7 胎）相近的原則，隨機(jī)將母豬分為T1 組（每天飼喂1 次）和T2組（每天飼喂2 次），兩組母豬每天等量飼喂。 其中，T1 組母豬220 頭， 飼喂時(shí)間為8：00；T2 組母豬260 頭，飼喂時(shí)間為8：00 和15：00，每次飼喂量為總量的一半， 飼糧原料組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.2 飼養(yǎng)管理

母豬斷奶后按照相同的飼養(yǎng)管理方式飼養(yǎng)至配種，在配種后開始試驗(yàn)。妊娠母豬飼養(yǎng)在半漏縫地板上，實(shí)行單頭限位欄飼養(yǎng)。 T1 組與T2 組母豬在不同棟舍，下午飼喂T2 組母豬時(shí)，飼養(yǎng)員不去T1 組母豬所在棟舍。 母豬執(zhí)行“高低高”飼喂程序，飼喂程序見表2，妊娠112 d 進(jìn)入產(chǎn)房，日常飼養(yǎng)管理遵照溫氏食品集團(tuán)股份有限公司豬場(chǎng)批次生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行。

表2 加系杜洛克經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期飼喂程序 單位：kg/（d·頭）

1.3 測(cè)定指標(biāo)

1.3.1 母豬背膘厚測(cè)定

用超聲背膘儀（深圳盛諾維V5）測(cè)量母豬開配、妊娠110 d 的P2 點(diǎn)（最后肋骨上距背中線約6.5 cm 處）背膘厚度，各組隨機(jī)選擇一半的母豬測(cè)量妊娠56 d 背膘厚，并計(jì)算母豬妊娠期背膘變化。

1.3.2 母豬繁殖性能測(cè)定

記錄窩產(chǎn)總仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)，并對(duì)每頭初生活仔稱重，計(jì)算初生窩重。

1.4 數(shù)據(jù)處理

用Excel 2016 初步整理數(shù)據(jù)，采用SAS 9.2 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”的形式表示。SEM 為平均標(biāo)準(zhǔn)誤，以P＜0.05 作為差異顯著判定標(biāo)準(zhǔn)，P 值0.05～0.10 為有提高或降低的趨勢(shì)。

2 結(jié)果

2.1 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬背膘厚的影響

由表3 可知， 飼喂頻率不影響妊娠56 d、開配-妊娠56 d 的背膘厚；T2 組妊娠110 d （P=0.06）、妊娠56-110 d（P=0.09）背膘厚有高于T1 組的趨勢(shì)。

表3 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬背膘厚的影響

2.2 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

由表4 可知， 飼喂頻率對(duì)窩產(chǎn)總仔數(shù)、 活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、初生窩重以及初生個(gè)體重均無顯著影響（P＞0.05）。

表4 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

2.3 飼喂頻率對(duì)不同胎次妊娠母豬背膘厚的影響

由表5、表6 可知，飼喂頻率不影響二胎、四胎母豬妊娠56 d、妊娠110 d、開配-妊娠56 d 及妊娠56-110 d 的背膘厚（P＞0.05）；飼喂頻率不影響三胎母豬妊娠56 d、 開配-妊娠56 d 的背膘厚（P＞0.05）；飼喂頻率對(duì)五胎及以上母豬妊娠56 d、妊娠110 d、 開配-妊娠56 d 背膘厚無顯著影響（P＞0.05）。 在三胎母豬中，T2 組妊娠110 d （P=0.01）、妊娠56-110 d（P=0.04）背膘厚均顯著高于T1 組。 對(duì)五胎及以上母豬，T2 組妊娠56-110 d（P=0.08）背膘厚有高于T1 組的趨勢(shì)。

表5 飼喂頻率對(duì)二、三胎妊娠母豬背膘厚的影響

表6 飼喂頻率對(duì)四胎、五胎及以上妊娠母豬背膘厚的影響

2.4 飼喂頻率對(duì)不同胎次妊娠母豬繁殖性能的影響

由表7、表8 可知，飼喂頻率不影響三胎、四胎、五胎及以上母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、初生窩重以及初生個(gè)體重（P＞0.05）；飼喂頻率也不影響二胎母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、初生窩重以及初生個(gè)體重（P＞0.05），但二胎母豬中T2 組活仔數(shù)有高于T1 組的趨勢(shì)（P=0.07）。

表7 飼喂頻率對(duì)二、三胎妊娠母豬繁殖性能的影響

表8 飼喂頻率對(duì)四胎、五胎及以上妊娠母豬繁殖性能的影響

3 討論

3.1 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬背膘厚的影響

背膘厚反映的是母豬在不同階段的體況和能量儲(chǔ)備狀況。 在該試驗(yàn)中， 飼喂頻率不影響妊娠56 d、 開配-妊娠56 d 的背膘厚；T2 組妊娠110 d、妊娠56-110 d 背膘厚有高于T1 組的趨勢(shì)， 分胎次來看， 三胎母豬中T2 組妊娠110 d 和妊娠56-110 d 背膘厚均顯著高于T1 組， 五胎及以上母豬中T2 組妊娠56～110 d 背膘厚有高于T1 組的趨勢(shì)，T2 組母豬妊娠中后期背膘厚有增加的趨勢(shì)主要是三胎母豬和五胎及以上的母豬。 上述結(jié)果表明， 每天飼喂兩餐相比飼喂一餐能促進(jìn)母豬在妊娠中后期的背膘沉積，這與Holt 等［10］、Manu 等［9］研究結(jié)果類似。 Holt 等［10］對(duì)293 頭混合胎次母豬研究表明，飼喂頻率從每天一餐提高到每天兩餐，妊娠期背膘沉積顯著增加；Manu 等［9］研究結(jié)果表明，每天飼喂兩餐的母豬在妊娠30～109 d 背膘厚有高于一餐的趨勢(shì)。 不過也有研究者得出不一樣的結(jié)論，Schneider 等［11］研究了每天飼喂兩餐（7：00和15：30）和六餐（7：00、7：30、8：00、15：30、16：00和16：30）對(duì)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果表明飼喂頻率不影響經(jīng)產(chǎn)母豬的背膘厚，不過其研究比較的是六餐與兩餐，與該試驗(yàn)的兩餐和一餐有較大差異，而兩餐和一餐更貼近生產(chǎn)實(shí)際。 妊娠母豬每天飼喂兩餐相比一餐能提高能量儲(chǔ)存效率，采食時(shí)間可能是影響背膘沉積的關(guān)鍵因素之一，下午采食相比上午采食更有利于背膘沉積。 Manu等［4］研究了在每天等量飼喂一餐的前提下，不同飼喂時(shí)間對(duì)母豬繁殖性能的影響， 結(jié)果表明，與7：30 飼喂相比，在15：30 飼喂能顯著提高母豬在妊娠30～109 d 的背膘沉積，這說明下午飼喂能調(diào)節(jié)妊娠母豬的能量代謝，從而改善背膘沉積。 有所欠缺的是該試驗(yàn)沒有在一餐飼喂的前提下，研究上午一餐和下午一餐對(duì)母豬的影響，主要是基于豬場(chǎng)工作流程是上午去豬舍喂料，下午不再進(jìn)入豬舍。

3.2 飼喂頻率對(duì)妊娠母豬繁殖性能的影響

該試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂頻率對(duì)窩產(chǎn)總仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)、初生窩重以及初生個(gè)體重均無顯著影響，但二胎母豬中T2 組活仔數(shù)有高于T1 組的趨勢(shì)。 整體來說，飼喂頻率并未影響到加系杜洛克經(jīng)產(chǎn)母豬的繁殖性能， 窩產(chǎn)活仔數(shù)僅在二胎母豬中有一定的升高趨勢(shì)。 這與Manu等［9］、Schneider 等［11］研究結(jié)果類似，Schneider 等［11］研究表明每天飼喂兩餐的經(jīng)產(chǎn)母豬相比六餐總產(chǎn)仔數(shù)有增加的趨勢(shì)，但活仔數(shù)、死胎數(shù)和木乃伊胎數(shù)無差異， 同時(shí)飼喂頻率對(duì)后備母豬繁殖性能無顯著影響。 Manu 等［9］研究了飼喂頻率對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響，T1 組每日飼喂一次（7：30），T2 組每日飼喂2 次（7：30、15：30 各一半），T3 組每日飼喂3 次（7：30、11：30、15：30 各三分之一），每天飼喂兩餐的母豬與飼喂一餐相比，死胎數(shù)顯著減少，但窩產(chǎn)活仔數(shù)沒有差異。早年，盧文勇等［12］就探索了妊娠母豬每天飼喂一餐對(duì)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果顯示一餐飼喂對(duì)分娩率和窩產(chǎn)活仔數(shù)沒有不利影響，但大大提高了勞動(dòng)效率。 近幾年國內(nèi)研究者對(duì)妊娠母豬飼喂頻率也進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示， 每天飼喂一餐的窩產(chǎn)活仔數(shù)要優(yōu)于兩餐飼喂，其原因可能是一餐飼喂減少了妊娠母豬的喂料應(yīng)激提高繁殖性能［5-8］。該研究結(jié)果與國內(nèi)部分研究者存在差異可能是豬品種、豬舍結(jié)構(gòu)不同所致，該試驗(yàn)豬種為杜洛克，作為三系配套的終端父本， 其繁殖性能的變異程度要比母系豬低；同時(shí)妊娠舍手工喂料和自動(dòng)料線也存在較大差異，相比自動(dòng)料線， 手工喂料的豬舍喂料時(shí)間更長，應(yīng)激會(huì)更大。

妊娠期母豬會(huì)因?yàn)橄揎暠憩F(xiàn)出咬欄架、 空口咀嚼等刻板行為， 嚴(yán)重的刻板行為會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡增加，甚至出現(xiàn)流產(chǎn)［13］。每天飼喂一餐的懷孕豬相比飼喂兩餐在下午和第二天早上會(huì)有更高的采食動(dòng)機(jī)［14］，高的采食動(dòng)機(jī)會(huì)增加刻板行為的發(fā)生［15］，但增加飼喂頻率（從每天一餐到兩餐）雖然減少了刻板行為，提高了母豬的福利，但未提高繁殖性能［10］。近兩年，研究者對(duì)飼喂頻率的研究機(jī)理進(jìn)行了闡述， 妊娠母豬每天飼喂兩餐相比一餐能降低母豬總活動(dòng)AUC、采食活動(dòng)AUC 和HPA 軸的激活，減少饑餓感，顯示出改善母豬福利的潛力［16］，不同飼喂頻率是通過調(diào)節(jié)胰島素、 胃饑餓素、皮質(zhì)醇等內(nèi)分泌激素的晝夜節(jié)律影響母豬的繁殖性能［17-18］。 未來關(guān)于飼喂頻率對(duì)母豬的影響還需更多細(xì)致研究，結(jié)合當(dāng)前非洲豬瘟常態(tài)化背景，按照豬舍網(wǎng)格化防疫要求， 盡可能減少人與豬的接觸， 飼喂頻率從兩餐降低到一餐并不會(huì)對(duì)母豬的繁殖性能產(chǎn)生不利影響。

4 結(jié)論

在該試驗(yàn)條件下， 飼喂頻率由每天飼喂兩餐（8：00 和15：00）減少到每天一餐（8：00）有降低妊娠中后期背膘沉積的趨勢(shì)， 但不會(huì)對(duì)母豬的繁殖性能產(chǎn)生不利影響， 在豬場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中可以推廣應(yīng)用。