劉如華

(北海市水產(chǎn)技術(shù)學(xué)校，廣西北海 536000)

金鯧(Trachinotusovatus)為名貴的海水養(yǎng)殖品種之一。由于金鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，市場(chǎng)前景看好。目前，金鯧主要在中國(guó)南方地區(qū)養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖方法上發(fā)生了一定的改變，正由傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱養(yǎng)殖單產(chǎn)高，但是也面臨一些問(wèn)題，主要是病害問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致金鯧的品質(zhì)下降，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致金鯧魚(yú)的死亡。

1 金鯧魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖

1.1 適用的網(wǎng)箱

目前中國(guó)金鯧網(wǎng)箱養(yǎng)殖所使用的網(wǎng)箱材料基本上都是由聚乙烯及有機(jī)高分子材料構(gòu)成。所以網(wǎng)箱養(yǎng)殖的安全性以及透水性都得到了一定的保證。除此之外，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)金鯧魚(yú)的魚(yú)苗的大小來(lái)進(jìn)一步調(diào)整適合金鯧生存的網(wǎng)箱。在金鯧的幼苗時(shí)期可以將網(wǎng)箱的尺寸設(shè)置小些，隨著金鯧魚(yú)的不斷長(zhǎng)大，可以慢慢地調(diào)整網(wǎng)箱的尺寸。按照金鯧的習(xí)性以及個(gè)體大小來(lái)說(shuō)，規(guī)格4m×4m×4m的網(wǎng)箱最適合金鯧魚(yú)生存。

1.2 網(wǎng)箱養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)

1.2.1 可以最大限度地節(jié)約土地。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式比較浪費(fèi)空間和土地，但是如果采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式的話，就可以合理地規(guī)劃空間，能夠投放較多的金鯧魚(yú)苗，這樣可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.2 縮短養(yǎng)殖周期。金鯧放入魚(yú)塘中進(jìn)行飼養(yǎng)，金鯧的生長(zhǎng)周期不能保證。但是通過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式，合理地進(jìn)行規(guī)劃，科學(xué)合理的投喂，金鯧的成長(zhǎng)周期更短，對(duì)于金鯧的管理也更加方便。

1.2.3 易捕撈。池塘養(yǎng)殖金鯧，由于面積大，所以捕撈時(shí)會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間以及人力。但是通過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧在捕撈的時(shí)候就十分方便，網(wǎng)箱空間小、魚(yú)比較集中，所以可以隨時(shí)捕撈銷售。

1.3 網(wǎng)箱養(yǎng)殖的缺點(diǎn)

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式因?yàn)轸~(yú)塘的面積比較大，所以如果金鯧在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生一些病害時(shí)，可以在魚(yú)塘中進(jìn)行大面積的投放相應(yīng)的藥物?？墒蔷W(wǎng)箱養(yǎng)殖就不能這樣，因?yàn)榫W(wǎng)箱的面積。另外，發(fā)生天然災(zāi)害時(shí)，特別是水災(zāi)的時(shí)候，網(wǎng)箱轉(zhuǎn)移困難。

2 腸炎病和癤瘡病的防治

2.1 腸炎病

每年的7月是一年之中的高溫期，而這樣的高溫非常適合金鯧繁殖，并且是金鯧生長(zhǎng)最快速的時(shí)期。但是這樣的高溫，容易導(dǎo)致細(xì)菌的大量滋生，特別是鏈球菌[1]，而這些都會(huì)引起金鯧的腸炎。金鯧腸炎病[5]通常多流行于 4月～10 月份，無(wú)特定時(shí)間限制。病魚(yú)體表呈暗黑色，腸道內(nèi)無(wú)殘留食物，且局部充血、腫脹。腸黏膜潰爛，伴有黃色刺激性氣味黏液。拎起魚(yú)頭，可見(jiàn)黃色黏液從肛門及破潰處流出。

防治策略：①每1kg飼料添加20mg的大蒜素，以及500mg的食鹽，早晚各投喂1次，持續(xù)3d以上；②每1kg飼料添加30g腸鰓靈，早晚各投喂1次，持續(xù)3d以上。

2.2 癤瘡病

金鯧瘡病魚(yú)出現(xiàn)在金鯧魚(yú)的背部、尾鰭基部和下腹部，患病部位潰爛而產(chǎn)生的膿液，對(duì)金鯧魚(yú)的外觀造成一定的影響[4]，影響金鯧的銷售價(jià)格。患癤瘡病魚(yú)活動(dòng)力減弱[6]，進(jìn)食異常，體型偏小。嚴(yán)重情況下，會(huì)出現(xiàn)頭部充血，眼球腫脹凸起，甚至脫落。

防治策略：①每1kg飼料摻雜8g三黃粉-青粉、6mL病毒凈、4g三病康和5g多維素，1d投喂1次，連續(xù)使用7d，根據(jù)治療效果，調(diào)整用藥量。②在飼料中添加適量的三聚磷酸及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。③在出現(xiàn)疥瘡后，在餌料中摻雜多種維生素混合氟苯尼考，連續(xù)投喂7d。

3 小結(jié)

要選擇適合金鯧魚(yú)生長(zhǎng)的網(wǎng)箱。根據(jù)金鯧魚(yú)不同期間個(gè)體大小不同更換相應(yīng)的網(wǎng)箱。金鯧養(yǎng)殖要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，科學(xué)合理地投喂飼料。另外要及時(shí)注意金鯧養(yǎng)殖中遇到的病害，根據(jù)金鯧不同的生理反應(yīng)，找出所對(duì)應(yīng)的病癥。根據(jù)不同的病癥，對(duì)癥下藥，及時(shí)地采取應(yīng)對(duì)相應(yīng)病害的防控措施。要時(shí)刻以預(yù)防為主、治療為輔，根據(jù)這個(gè)原則來(lái)進(jìn)行對(duì)于金鯧的病害防治，盡最大的力度減少這些病害對(duì)于金鯧的傷害。這樣才能進(jìn)一步的提高金鯧的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)效益。