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        甜甜的麥芽糖

        2022-03-23 13:35:17段靜宜
        初中生之友·中旬刊 2022年2期
        關鍵詞:鍋鏟棉衣年味

        段靜宜

        記憶里,小時候的年味是香甜的。不經意間,那香甜便從外婆鼓搗麥芽糖的微笑里流淌出來,濃得化不開,溢滿了我家那老屋。

        寒冬臘月,漫天飛雪,屋檐下的冰溜有半米長,那時候的冬天是真的冷啊。屋外白雪皚皚,天寒地凍,屋內卻是熱氣騰騰的。外婆把麥芽里三層外三層包裹嚴實后,點了柴火,燒了半鍋水,把麥芽放鍋里用小火熬煮,整個廚房彌漫著暖暖的水汽兒。此時的我正趴在灶臺上寫作業(yè),貪婪地嗅著麥芽散發(fā)出的清香。

        外婆上上下下忙碌著,不時看一眼寫作業(yè)的我:“囡囡,冷不冷?過來,外婆給你暖暖手?!蔽亿s緊放下筆,跑到外婆身邊,朝外婆伸出凍僵了的小手,眨巴著眼睛。外婆順勢坐下來,自然而然抱起我,把我放到她腿上,然后掀起她的舊棉襖,握起我的一雙凍得發(fā)紫的小手,直接藏進去。

        這樣,外婆覺得還不夠,她還要不時用臉親昵地蹭蹭我的臉,一動不動貼著,然后皺著眉假裝埋怨:“囡囡,你的臉像冰一樣,冰到外婆了?!?/p>

        我咯咯地笑著。

        外婆繼續(xù)自言自語:“唉!你娘整天忙,也管不了你。你的布鞋都露腳指頭了,也沒雙襪子。你的棉衣也破了,棉花都跑出來了。這棉衣也太大了,穿在身上,風肯定是拼命往里面灌,怪不得你全身冰冰的……”

        孩子才不管日子的艱難苦澀,只是無憂無慮貪婪地享受來自長輩的疼愛,我也是如此。我仗著外婆一貫的寵愛,待雙手稍暖了后,立馬不老實了,將手從外婆的胸口抽出來,去摸外婆盤著的發(fā)髻,弄亂她的頭發(fā)。

        外婆清瘦清秀,衣服再舊再破,也穿得平平整整,發(fā)髻總是盤得一絲不茍,整個人干干凈凈的,端莊得一如大家閨秀。外婆總是微笑著,溫柔溫婉、慈愛慈祥,讓小孩不由自主想靠近。我長舒了一口氣,滿足極了,任由外婆把我緊緊摟在懷里,那種被寵愛的感覺一直甜到了今天。

        在外婆的精心打理下,白白嫩嫩的麥芽全躥出來了,層層疊疊,密密麻麻,看著就心生歡喜。

        終于可以熬糖了。這一天,外婆大清早就來到我家,忙著熬麥芽糖。熬糖時,我是外婆最忠實的跟班,興致勃勃,寸步不離。我喜歡外婆,因為外婆碗里的雞蛋最后都會落到我碗里,因為外婆來熬糖意味著過年有好吃的了,最重要的是因為外婆的眼里有溫柔的光。

        外婆看著好奇的我笑了笑,把鍋鏟交給我說:“囡囡,你來弄,用鍋鏟不停攪動就行了?!?/p>

        我接過鍋鏟,認認真真地攪動麥芽糖,不敢眨眼,瞅著麥芽糖由稀變稠。滿鍋麥芽糖變成了半鍋誘人的金黃色。麥芽糖在鍋鏟上連成了金線,緩緩滴下去,香氣四溢。麥芽糖的甜味四處飄散,我的饞蟲一下被勾出來了,不斷吞咽著口水。

        這時,外婆必定會支開母親,用筷子蘸了蘸麥芽糖,伸到我嘴邊:“甜不甜,囡囡?”霧氣繚繞的香甜里,我舔著嫩滑的麥芽糖,拼命點著頭。

        外婆笑了,解下圍裙:“糖還嫩了些,用小火熬熬就好了。我要回去了,回去給囡囡做新鞋新棉衣過年……”

        待外婆走后,我一個人靠在灶頭,熟練地攪著麥芽糖。慢慢地,麥芽糖更稠更濃了,金黃金黃的,如金光閃閃的大寶石。怎么只是大寶石呢?甜甜的麥芽糖比寶石珍貴多了。

        因為有了麥芽糖,記憶里的年味總是甜的,有外婆的童年是甜的,生活也是甜甜的。又是一年春節(jié),外婆已經離開我很久了,但麥芽糖的甜不由分說地從記憶里彌漫出來,閃閃發(fā)光。外婆仿佛也微笑著立在那里,整個世界明亮而溫暖起來了。

        (圖/李倩瑩)

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