徐 野

（梅河口市農(nóng)民科技教育中心）

黃瓜清香、爽口深受消費(fèi)者喜愛，也是高效益栽培蔬菜，其種植效益品質(zhì)與品種選擇及適宜栽培措施密切相關(guān)。選擇品種應(yīng)具抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)性，適宜生產(chǎn)消費(fèi)需求。

1 育苗

1.1 選擇適宜設(shè)施

按種植季節(jié)不同選取溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設(shè)施。最好采用穴盤育苗和工廠化育苗，育苗設(shè)施經(jīng)過消毒處理，創(chuàng)造適宜秧苗生長發(fā)育環(huán)境條件。

1.2 營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土pH值應(yīng)在5.5～7.5，有機(jī)質(zhì)含量較高，土壤疏松，保肥保水性好。苗床或營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土：選用大田土（最好是蔥蒜土或草炭土）6份，腐熟有機(jī)肥3份，腐熟馬糞1份，營養(yǎng)土加適量過磷酸鈣、磷酸二銨。不用未發(fā)酵農(nóng)家肥。黃瓜采用塑料缽或土方育苗，營養(yǎng)土在溫暖處堆放10天裝缽（或鋪育苗床內(nèi)），營養(yǎng)缽覆蓋1層地膜提溫。如地溫過低可采用電熱線加溫。

育苗床土消毒：每平方米播種床使用福爾馬林30～50毫升加水3升噴灑床土，塑料薄膜悶蓋3天揭膜，氣體散盡后播種，或使用72.2%霜霉威水劑400倍液以及使用苗菌敵拌土，每立方米50～80克混勻防苗期猝倒病、立枯病。

種子使用藥劑浸種：50%多菌靈可濕性粉劑500倍浸種約1小時(shí)，洗凈催芽防病。溫湯浸種：干種子入55～60℃溫水處理10分鐘，水溫降至28～30℃時(shí)，浸泡4小時(shí)催芽。浸泡后種子撈出包好置28～30℃下催芽，翻動(dòng)2次，增加透氧防止發(fā)霉。種子露白在-1至0℃低溫下15小時(shí)，提高幼苗抗寒力，發(fā)芽后選晴天播種。

1.3 苗期管理

溫度：夏秋育苗遮陽降溫。冬春育苗采用反光幕或補(bǔ)光設(shè)施增光照。適當(dāng)通風(fēng)降低溫濕度，第一片真葉展開采用大溫差育苗，溫差保持5～8℃。苗期控水控肥，秧苗3～4葉視苗情追施0.3%尿素。定植前一周進(jìn)行煉苗，白天溫度20～23℃，夜溫保持10～12℃。

1.4 嫁接

使用靠接法進(jìn)行嫁接。黃瓜比南瓜早播3天，黃瓜真葉顯露時(shí)嫁接。插接，南瓜比黃瓜早播3～4天。南瓜子葉展平有第一片真葉，黃瓜兩子葉一心時(shí)嫁接。嫁接苗栽入直徑10厘米營養(yǎng)缽中，覆蓋小拱棚遮光3天，提高溫濕度促進(jìn)傷口愈合。接穗長新葉撤除小拱棚，靠接斷接穗根。子葉完好，莖基粗，葉色濃綠，無病蟲害為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。春提早育苗，株高15厘米左右，4～5片真葉。

2 定植前準(zhǔn)備

2.1 整地施基肥

每畝種植地施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克以上，氮肥30千克，磷肥50千克，或者二銨18千克，深翻耙細(xì)，有機(jī)肥為主，基肥為主，分期追肥，嚴(yán)控氮肥使用，禁止使用硝態(tài)氮肥、氯態(tài)氮肥。

2.2 棚室消毒

棚室消毒，每667平方米設(shè)施使用80%敵敵畏乳油250克拌鋸末，與2000～3000克硫磺粉混合，分多處密閉點(diǎn)燃熏蒸。

3 定植

當(dāng)10厘米最低土溫穩(wěn)定通過10℃，白天氣溫達(dá)20℃左右持續(xù)6小時(shí)以上，夜間最低氣溫6～8℃以上，穩(wěn)定1周左右后定植。

單行栽植，株行距30厘米×70厘米，覆蓋地膜。雙行定植，畦內(nèi)雙行距離40～50厘米，畦間雙行距離75～80厘米，株距28～30厘米，一般每667平方米定植3000～4000株。

4 田間管理

4.1 溫度

緩苗期白天不超過35℃，晚上不低于12℃，溫度低可在初期加蓋小拱棚。緩苗后溫度，晴天上午氣溫30℃左右，時(shí)間5～6小時(shí)，午后降到20～25℃，前半夜保持16～17℃，后半夜為11～13℃。

4.2 光照

采用透光性好功能膜，白天揭保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕，增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。黃瓜不同生育階段最佳空氣相對濕度調(diào)控指標(biāo)是緩苗期80%～90%，開花結(jié)瓜期70%～85%。通過地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控措施控制最佳范圍。冬春季補(bǔ)充二氧化碳，使設(shè)施內(nèi)濃度達(dá)800～1000毫克/千克。

4.3 肥水管理

采用膜下滴灌或暗灌。定植后及時(shí)澆水，3～5天澆緩苗水，根瓜坐住結(jié)束蹲苗。冬春季節(jié)不澆明水，嚴(yán)禁炎熱中午或下午澆水，土壤相對濕度保持60%～70%，夏秋季節(jié)保持75%～85%。按平衡施肥要求適時(shí)追施氮肥和鉀肥。根瓜收獲隨水追肥，每畝每次施硝銨15千克，人糞尿每畝施1000千克。結(jié)瓜期每7～10天用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面追肥，也可用0.2%的磷酸二銨溶液。

4.4 植株調(diào)整

用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架綁蔓。結(jié)合綁蔓及時(shí)摘除卷須去除根瓜以下側(cè)蔓，中上部側(cè)蔓留一瓜一葉摘心，主蔓長到架頂，植株28片真葉摘心或放蔓，結(jié)瓜中后期應(yīng)摘除大部分老黃葉、病葉、老葉，畸形瓜要及時(shí)打掉。棚黃瓜緩苗后，早期只通門風(fēng)，通風(fēng)門下半截用草簾擋住，防風(fēng)傷苗。晴天無風(fēng)時(shí)早通風(fēng)，風(fēng)天晚通風(fēng)。每次灌水后先閉棚升溫至30℃，保持1小時(shí)再通風(fēng)，陰雨天也應(yīng)通風(fēng)排濕，采取開開閉閉措施，雨天通風(fēng)防通風(fēng)口進(jìn)水。

4.5 及時(shí)采收

適時(shí)早采摘根瓜，防止墜秧。分批采收，確保品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合無公害食品要求。殘枝葉和雜草清理干凈，保持田園清潔，集中進(jìn)行無害化處理。