14億多人每天要消耗70萬(wàn)噸糧食、9.8萬(wàn)噸油、192萬(wàn)噸菜和23萬(wàn)噸肉。誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？習(xí)近平語(yǔ)重心長(zhǎng)：“悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。我反復(fù)強(qiáng)調(diào)，糧食多一點(diǎn)少一點(diǎn)是戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題，糧食安全則是戰(zhàn)略問(wèn)題?！?/p>

“洪范八政，食為政首”。中國(guó)是一個(gè)人口眾多的大國(guó)，14億多人每天一張嘴就要消耗70萬(wàn)噸糧食、9.8萬(wàn)噸油、192萬(wàn)噸菜和23萬(wàn)噸肉，解決好吃飯問(wèn)題始終是治國(guó)理政頭等大事。誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？這是全世界一直關(guān)注的問(wèn)題。這也是中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平一直關(guān)切的問(wèn)題，他在不同場(chǎng)合多次談及。3月6日下午，習(xí)近平在看望參加全國(guó)政協(xié)會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員時(shí)再答此問(wèn)——“中國(guó)要靠自力更生，自己養(yǎng)活自己！”

“你這個(gè)群主是怎么當(dāng)上的？”

“你這個(gè)群主是怎么當(dāng)上的？”習(xí)近平笑著問(wèn)坐在他對(duì)面的全國(guó)政協(xié)委員王靜。

王靜是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的研究員，也是“鄉(xiāng)村振興讀書(shū)群”的群主。

“群眾推薦的，因?yàn)槲沂欠e極分子?！蓖蹯o朗聲答道?！班l(xiāng)村振興讀書(shū)群”里常聊的話題是“糧”。這一次她的發(fā)言題目也和“糧”有關(guān)——《筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基石》。

糧食安全，關(guān)系國(guó)家經(jīng)濟(jì)的大賬本、國(guó)家安全的大戰(zhàn)略?！凹Z食安全是‘國(guó)之大者’。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。民以食為天?！绷?xí)近平語(yǔ)重心長(zhǎng)，“我反復(fù)強(qiáng)調(diào)，糧食多一點(diǎn)少一點(diǎn)是戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題，糧食安全則是戰(zhàn)略問(wèn)題。我國(guó)之所以能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)穩(wěn)定、人心安定，一個(gè)很重要的原因就是我們手中有糧、心中不慌?！?/p>

放眼廣袤糧田，卻有一些現(xiàn)象令人心痛，習(xí)近平記掛在心上?！霸撚械呢?zé)任必須扛起來(lái)?！彼裆氐卣f(shuō)，“別光顧著掙錢(qián)，把菜籃子、米袋子的責(zé)任完全推到市場(chǎng)上?！?/p>

有人說(shuō)，國(guó)際上貨源充足，種不如買(mǎi)。“說(shuō)得很輕巧。土地現(xiàn)在不種大豆，不種玉米，不種棉花，到時(shí)候國(guó)際市場(chǎng)不好了咱們?cè)俜N過(guò)來(lái)，談何容易??！沒(méi)有三五年能轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)嗎？”習(xí)近平的話，響鼓重錘，振聾發(fā)聵！

“一些地方在耕地占補(bǔ)平衡上弄虛作假，搞‘貍貓換太子’”;有的地方自認(rèn)為有搞綠化的“尚方寶劍”，沒(méi)有湖非要占用良田挖個(gè)湖;有的地方認(rèn)為不用18億畝那么多，只要提高科技水平就行了……“這是站著說(shuō)話不腰疼??！一點(diǎn)兒預(yù)留都沒(méi)有怎么能行？一定要有非常大的安全系數(shù)才行。這是‘國(guó)之大者’！”總書(shū)記語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道。

糧食安全問(wèn)題的三大挑戰(zhàn)

“只要糧食不出大問(wèn)題，中國(guó)的事就穩(wěn)得住”“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”，習(xí)近平在不同場(chǎng)合一再?gòu)?qiáng)調(diào)糧食安全的重要性。2021年，中國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。但無(wú)論環(huán)顧當(dāng)下還是放眼未來(lái)，糧食安全問(wèn)題依然容不得絲毫麻痹大意。

國(guó)內(nèi)環(huán)境是其一。受去年秋汛影響，專(zhuān)家研判中國(guó)冬小麥苗情或不容樂(lè)觀，今年夏糧豐收存在隱憂。加之農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資價(jià)格上漲，地租、種子、人工等生產(chǎn)成本增加，也將對(duì)國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)造成一定影響。

國(guó)際情勢(shì)是其二。疫情反復(fù)不定、極端天氣頻現(xiàn)、國(guó)際形勢(shì)驟變，令全球糧價(jià)持續(xù)震蕩，中國(guó)14億多人口的糧食安全不能受制于脆弱的國(guó)際糧食供應(yīng)鏈。正如習(xí)近平所說(shuō)：“像我們這樣的大國(guó)絕對(duì)要靠自己?！?/p>

長(zhǎng)遠(yuǎn)考量是其三。據(jù)官方測(cè)算，未來(lái)30年中國(guó)糧食需求仍將持續(xù)增長(zhǎng)。隨著民眾食品改善型需求增加，優(yōu)質(zhì)糧食、動(dòng)物性產(chǎn)品需求上升還將帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)口糧、飼料糧需求增長(zhǎng)。保障糧食安全不能剛剛好，更要算出余量。

“飯碗”何以端牢

挑戰(zhàn)不少，“飯碗”何以端牢？從習(xí)近平的話里，可以讀出中國(guó)為此劃下的幾條線。

“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子”——這是一條紅線。18億畝耕地，是紅線，是戰(zhàn)略底線，是關(guān)系國(guó)家命脈的安全線。習(xí)近平指出：“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。東折騰一下、西折騰一下，18億畝耕地紅線怎么保得住呢，14億多人的飯碗怎么端得牢呢？”“農(nóng)田就是農(nóng)田，農(nóng)田必須是良田。絕不允許任何人在耕地保護(hù)上搞變通、做手腳，‘崽賣(mài)爺田心不疼’?！?/p>

“種源安全關(guān)系到國(guó)家安全”——這是一條底線。種子安全與否、種源好壞，關(guān)乎糧食產(chǎn)能和品質(zhì)。目前中國(guó)種業(yè)在水稻、小麥等品種上取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但玉米、大豆等品種與國(guó)際先進(jìn)水平仍有差距，“卡脖子”風(fēng)險(xiǎn)猶存。實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控，守住國(guó)家安全底線需要這種“硬核”攻堅(jiān)。

“要樹(shù)立大食物觀”——這是一條高線。中國(guó)民眾食物消費(fèi)需求日益多元，意味著必須多向度提升食物保障能力，面向整個(gè)國(guó)土資源，全方位、多途徑開(kāi)發(fā)食物資源。這是滿足人民美好生活需要的應(yīng)有之義，也是對(duì)糧食安全問(wèn)題的更高要求。

從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，當(dāng)“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的問(wèn)題得到有力回答，中國(guó)能否抓好糧食安全這個(gè)“國(guó)之大者”，答案也不言自明。

（《人民日?qǐng)?bào)》等）