王蕾 安普翠

摘 要：文章運(yùn)用產(chǎn)業(yè)融合理論，以構(gòu)建煙臺(tái)農(nóng)業(yè)作為研究目標(biāo)，以新農(nóng)村建設(shè)大背景為依托，以煙臺(tái)近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展數(shù)據(jù)為參考，利用灰色關(guān)聯(lián)分析方法分析農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務(wù)業(yè)中的細(xì)分行業(yè)的關(guān)聯(lián)度。結(jié)合目前國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合成功案例，構(gòu)建“煙臺(tái)農(nóng)業(yè)+工業(yè)+旅游業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+教育+外貿(mào)”產(chǎn)業(yè)融合體系，形成煙臺(tái)農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展的新局面，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)融合，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入增加，農(nóng)村發(fā)展繁榮、鄉(xiāng)村事業(yè)振興。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;新六產(chǎn);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F327 ????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-6432（2022）01-0056-02

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.01.056

1 煙臺(tái)“新六產(chǎn)”的意義

煙臺(tái)市為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展，響應(yīng)山東省政府有關(guān)“新六產(chǎn)”的發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)本市農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，探索與其他產(chǎn)業(yè)融合的模式，打破改變農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展困局，農(nóng)民兄弟不再單打獨(dú)斗，通過(guò)合作的方式，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。通過(guò)在農(nóng)業(yè)供給側(cè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改革，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。通過(guò)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品，以產(chǎn)興城、以城興業(yè)，農(nóng)民腰包鼓了，生活好了，精神足了，真正達(dá)到了鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。

2 煙臺(tái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

近年來(lái)，煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行良好，在山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展中排名第三，第一、第二位城市分別為青島、濟(jì)南。2019年，煙臺(tái)市生產(chǎn)總值為7653.45億元，與2018年相比，增長(zhǎng)了5.5%，增速與全省基本相同。第三產(chǎn)業(yè)占比第一次超過(guò)第二產(chǎn)業(yè)，從“十三五”初6.8∶51.69∶41.6調(diào)整為7.19∶41.62∶51.19，實(shí)現(xiàn)了由“二三一”向“三二一”的轉(zhuǎn)變。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)煙臺(tái)市第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值最高，位列第一，其次是第二產(chǎn)業(yè)，最后是第一產(chǎn)業(yè)。從增長(zhǎng)率上來(lái)看，第二、第三產(chǎn)業(yè)增速較快，第一產(chǎn)業(yè)增速最小。由此可見(jiàn)，第二、第三產(chǎn)業(yè)成為煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力，而第一產(chǎn)業(yè)對(duì)煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)越來(lái)越少。

煙臺(tái)第一產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)業(yè)和漁業(yè)占據(jù)很大比重，其次是牧業(yè)，服務(wù)業(yè)和林業(yè)所占比重最小。煙臺(tái)北臨渤海灣，海岸線長(zhǎng)，擁有豐富的海洋資源，也是有名的漁業(yè)基地。煙臺(tái)漁業(yè)開(kāi)發(fā)歷史悠久，養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)發(fā)展良好，海產(chǎn)品品種比較多，比較知名的有萊州梭子蟹、長(zhǎng)島海參等。總體來(lái)看，農(nóng)業(yè)資源沒(méi)有有效開(kāi)發(fā)，沒(méi)有形成自己的特色。

煙臺(tái)第二產(chǎn)業(yè)中，電子技術(shù)、機(jī)械、食品加工、化工等發(fā)展迅速，對(duì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定起了重要作用。第三產(chǎn)業(yè)主要是服務(wù)業(yè)，提供了眾多工作崗位，對(duì)煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。

煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，第一產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如第二、第三產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)度高，然而煙臺(tái)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口428.38萬(wàn)人，占煙臺(tái)人口總數(shù)的66.24%。2019年煙臺(tái)農(nóng)村人均可支配收入為21218元，相對(duì)于城鎮(zhèn)人口的人均47977元要低得多。解決“三農(nóng)”問(wèn)題，立足煙臺(tái)地域特色調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民的利潤(rùn)，縮小農(nóng)村和城市收入差距，有利于促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

3 煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合度分析

要探索煙臺(tái)市新六產(chǎn)的發(fā)展路徑，需要先了解煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)與其相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系。因此，利用灰色關(guān)聯(lián)分析法，分析煙臺(tái)市第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)狀況。

首先，確定農(nóng)業(yè)與其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，具體包括農(nóng)業(yè)（包括農(nóng)林牧副漁）、工業(yè)（包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和食品制造業(yè)）、服務(wù)業(yè)（包括交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)及郵政業(yè);科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘探業(yè);教育;文化、體育和娛樂(lè)業(yè)），選取2010—2019年的相關(guān)數(shù)據(jù)制作矩陣。其次，將各數(shù)列的數(shù)據(jù)的平均值去除對(duì)應(yīng)的每個(gè)原始數(shù)據(jù)，進(jìn)行無(wú)量綱化處理，見(jiàn)表1。

其次，比較數(shù)列Xi上的每一個(gè)點(diǎn)與參考數(shù)列Xo曲線上的每一個(gè)點(diǎn)的絕對(duì)差值，計(jì)算出農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)的關(guān)聯(lián)系數(shù)，如表2所示。

從最終得出關(guān)聯(lián)矩陣中可以看出，煙臺(tái)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合度相對(duì)比較高，其中融合度最高的是教育業(yè)，將新技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，打造智慧農(nóng)業(yè);其次是交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)及郵政業(yè)，由此可以看出，交通運(yùn)輸業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，包括農(nóng)資用品的運(yùn)輸、農(nóng)副產(chǎn)品的儲(chǔ)存保管，最終到達(dá)消費(fèi)者的手中;再次是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度，創(chuàng)造更大的價(jià)值。食品制造業(yè)融合度比較低，可以探索煙臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品向下游延伸的空間。

4 煙臺(tái)“新六產(chǎn)”發(fā)展路徑

4.1 農(nóng)業(yè)+工業(yè)+科技，整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

（1）農(nóng)業(yè)與工業(yè)相融合，發(fā)展食品加工業(yè)。開(kāi)闊思維，轉(zhuǎn)變以往單純銷(xiāo)售初級(jí)產(chǎn)品的觀念，通過(guò)發(fā)展食品加工業(yè)等方式，提高產(chǎn)品價(jià)值鏈的增加值，不僅可以提高農(nóng)民的收入，而且增加了更多勞動(dòng)崗位，吸引城市務(wù)工人員返鄉(xiāng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，緩解農(nóng)村人口流失的困境。以煙臺(tái)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的初加工、精深加工、商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè);以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為基礎(chǔ)，向前促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品原料規(guī)模發(fā)展，向后推動(dòng)交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、加工業(yè)發(fā)展。通過(guò)精深加工，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，探索農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合形式，通過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等組織形式，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)增值，實(shí)現(xiàn)煙臺(tái)農(nóng)民收入水平提升的目標(biāo)。

（2）農(nóng)業(yè)與工業(yè)相融合，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。將農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技技術(shù)融合，利用現(xiàn)代機(jī)械進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)，以聯(lián)產(chǎn)承包等方式，擴(kuò)大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，例如通過(guò)無(wú)土栽培、太空育種等，通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，增加農(nóng)業(yè)附加值。煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度的不斷提高，不僅帶動(dòng)了主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)，而且提高了工作效率，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民收入的增加。

4.2 農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)

利用煙臺(tái)作為海濱城市，與韓國(guó)日本隔海相望，每年來(lái)煙臺(tái)旅游的國(guó)內(nèi)外游客眾多。加上環(huán)渤海高鐵線路的修建，連通萊州、招遠(yuǎn)、蓬萊、龍口，交通便利，開(kāi)發(fā)周邊游，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。整合煙臺(tái)境內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游資源，盤(pán)活農(nóng)村閑置資產(chǎn)，農(nóng)村人氣提升，農(nóng)村特色得到展示，農(nóng)村環(huán)境得到優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

4.3 農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)展信息農(nóng)業(yè)

發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)中的作用，建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)。煙臺(tái)海陽(yáng)旭耕農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)的先進(jìn)信息化系統(tǒng)，依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將設(shè)施農(nóng)業(yè)的土壤、肥料、水分、氣候等綜合信息集成統(tǒng)一化管理。

4.4 農(nóng)業(yè)+教育，培育高素質(zhì)農(nóng)民

調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不可忽視農(nóng)民這個(gè)關(guān)鍵要素，其教育水平、技能水平以及思想觀念對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的速度和效果有著直接的影響，農(nóng)業(yè)教育體系的完善與否直接影響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的成功。煙臺(tái)農(nóng)業(yè)與教育的相關(guān)度是最高的，這與政府重視農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力技能培訓(xùn)是分不開(kāi)的。通過(guò)開(kāi)展涉農(nóng)法律法規(guī)、政策項(xiàng)目、主推品種和技術(shù)、電商知識(shí)等培訓(xùn)班，充分發(fā)揮農(nóng)民的主動(dòng)意識(shí)，推動(dòng)新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，提高農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和轉(zhuǎn)化能力，培養(yǎng)新農(nóng)人，實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

4.5 農(nóng)業(yè)+外貿(mào)，發(fā)展跨境農(nóng)產(chǎn)品電商

搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，發(fā)揮自貿(mào)區(qū)煙臺(tái)片區(qū)優(yōu)勢(shì)，積極拓展與日本、韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易范圍，構(gòu)建綠色通道，簡(jiǎn)化通關(guān)流程，使中日韓生鮮產(chǎn)品能夠通暢流轉(zhuǎn)，同時(shí)拓展與東盟、中亞國(guó)家的交流，利用云展會(huì)、速賣(mài)通、亞馬遜等平臺(tái)，展示煙臺(tái)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如果品深加工產(chǎn)品、脫毒苗木、草辮藝術(shù)工藝品、調(diào)味品、粉絲、海參、鮑魚(yú)等，不僅可以擴(kuò)展煙臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售半徑，讓全球消費(fèi)者直接與煙臺(tái)農(nóng)戶對(duì)接，減少了中間環(huán)節(jié)，交易成本大大降低，也有助于展示煙臺(tái)的特色，增強(qiáng)煙臺(tái)的城市競(jìng)爭(zhēng)力，幫助煙臺(tái)特產(chǎn)走出國(guó)門(mén)。

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[基金項(xiàng)目]煙臺(tái)市專(zhuān)項(xiàng)“鄉(xiāng)村振興背景下煙臺(tái)市‘新六產(chǎn)’發(fā)展路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YTZX2021-039）。

[作者簡(jiǎn)介]王蕾（1982—），女，煙臺(tái)黃金職業(yè)學(xué)院副教授，山東大學(xué)學(xué)士，研究方向：電子商務(wù)教學(xué);安普翠（1990—），女，煙臺(tái)黃金職業(yè)學(xué)院講師，遼寧師范大學(xué)碩士，研究方向：產(chǎn)業(yè)政策與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。

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