目前,益生菌、益生元、精油和有機酸等在提高營養(yǎng)物質(zhì)代謝效率和抗病能力等方面表現(xiàn)出一定效果,但大部分替代品較抗生素生長促進劑仍有差距。解淀粉芽孢桿菌部分菌株具有高產(chǎn)復(fù)合酶、抑制革蘭氏陰性菌及調(diào)節(jié)宿主免疫能力的作用,還具有抗逆性強、增殖能力高的生物特性。然而,對于解淀粉芽孢桿菌和抗生素在肉仔雞上的作用機制仍不清楚。
近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所飼料資源與生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新團隊揭示解淀粉芽孢桿菌改善肉雞骨骼健康的分子機制,證實其具有替代抗生素的潛在應(yīng)用價值,相關(guān)研究成果發(fā)表在《家禽科學(xué)(Poultry Science)》上。