劉 俊

(湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 財政與公共管理學(xué)院，湖北 武漢 430205)

2018年6月21日，新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議第一次提出，對大學(xué)生要有效“增負(fù)”，要提升大學(xué)生的學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)度，合理增加課程難度，拓展課程深度，擴(kuò)大課程的可選擇性，真正把“水課”轉(zhuǎn)變成有深度、有難度、有挑戰(zhàn)度的“金課”[1]。2018年11月24日，第十一屆“中國大學(xué)教學(xué)論壇”，提出了“兩性一度”的金課標(biāo)準(zhǔn)?！皟尚砸欢取?，即高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度，并進(jìn)一步指出今后2～3年內(nèi)，要下大力氣建設(shè)五大類型“金課”，包括線下“金課”、線上“金課”、線上線下混合式“金課”、虛擬仿真 “金課”和社會實(shí)踐“金課”[2]。為響應(yīng)教育部“金課”建設(shè)的號召，筆者在講授的《商務(wù)禮儀》課程中進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，積極探索線上線下混合式“金課”。

1 線上線下混合式教學(xué)內(nèi)涵

線上線下混合式教學(xué)，是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)課堂教學(xué)的優(yōu)勢結(jié)合起來的一種新的教學(xué)形式，通過兩種教學(xué)組織形式的有機(jī)結(jié)合，把學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)由淺到深地引向深度學(xué)習(xí)[3]。這種教學(xué)具有如下特點(diǎn)：一是從外在表現(xiàn)形式上是采用“線上”和“線下”兩種途徑開展教學(xué)；二是“線上”的教學(xué)不是整個教學(xué)活動的輔助或者錦上添花，而是教學(xué)的必備活動；三是“線下”教學(xué)不是傳統(tǒng)課堂教學(xué)活動的照搬，而是基于“線上”前期學(xué)習(xí)成果而開展的更加深入的教學(xué)活動；四是改造傳統(tǒng)教學(xué)，改變在課堂教學(xué)過程中過分使用講授而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)、認(rèn)知參與度不足、學(xué)習(xí)結(jié)果差異過大等問題；五是重構(gòu)傳統(tǒng)教學(xué)，把傳統(tǒng)教學(xué)的時間和空間都進(jìn)行擴(kuò)展，“教”和“學(xué)”不一定都要在同一時間、同一地點(diǎn)發(fā)生，在線教學(xué)平臺的核心價值就是拓展了教和學(xué)的時間和空間[4]。

線上線下混合式教學(xué)沒有固定的模式，但通常從3個方面來開展實(shí)施：一是線上有資源，資源的建設(shè)規(guī)格要能夠?qū)崿F(xiàn)對知識的講解；二是線下有活動，活動要能夠檢驗(yàn)、鞏固、轉(zhuǎn)化線上知識的學(xué)習(xí)；三是過程有評估，線上和線下過程和結(jié)果都需要開展評估[5]。

2 《商務(wù)禮儀》課程混合式教學(xué)實(shí)踐

《商務(wù)禮儀》是經(jīng)管類專業(yè)的選修課，主要授課對象是工商管理專業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生。該課程于2019年9月開始進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)輔助課程建設(shè)，現(xiàn)已完成包括PPT、輔助視頻、章節(jié)小測在內(nèi)的71個任務(wù)點(diǎn)，于2020年2月正式上線使用，已經(jīng)完整運(yùn)行4個學(xué)期，截至 2021年底共計384人選修該課程并結(jié)業(yè)。

2.1 基于OBE的培養(yǎng)目標(biāo)

成果導(dǎo)向的教育理念更加強(qiáng)調(diào)教學(xué)取得的成果，即學(xué)生通過學(xué)習(xí)后獲得知識的內(nèi)化、情感價值觀的形成以及實(shí)踐能力的發(fā)展；強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，從學(xué)生的需求和獲得的成果出發(fā)反向來進(jìn)行課程體系的設(shè)計?；贠BE的培養(yǎng)目標(biāo)，《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)的知識目標(biāo)是使學(xué)生掌握禮儀的基本理論知識；掌握商務(wù)人員的儀容、服飾、舉止等禮儀，規(guī)范商務(wù)人員形象；掌握參加各種商務(wù)活動的禮儀規(guī)范和技巧。《商務(wù)禮儀》主要培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)溝通能力、協(xié)調(diào)合作能力、組織策劃能力，學(xué)生能運(yùn)用商務(wù)禮儀知識解決商務(wù)活動中的交際問題，提升個人和公司企業(yè)的形象。通過本課程的知識目標(biāo)和能力目標(biāo)，最終達(dá)到素質(zhì)提高目標(biāo)，即通過禮儀文化培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識，強(qiáng)化學(xué)生的國家及民族意識，進(jìn)一步樹立文化自信；“知行合一”，使商務(wù)禮儀知識與日常工作相統(tǒng)一，樹立正確的職業(yè)觀，切實(shí)踐行社會主義核心價值。

2.2 構(gòu)建課程學(xué)習(xí)共同體

實(shí)用主義哲學(xué)家約翰·杜威將共同體的概念引入到教育領(lǐng)域，他認(rèn)為，共同體的形成需要大家認(rèn)識到共同的目的，并且大家關(guān)心這個目的，考慮這個目的，由此才能調(diào)節(jié)他們的特殊活動[6]。杜威對“共同體”概念進(jìn)一步完善，他認(rèn)為“共同體”不是簡單的組合，共同體中的個體通過合作達(dá)到共同的目標(biāo)，成員之間的交互是一種共享行為；共同體成員對事物具有同樣的觀點(diǎn)，能夠賦予一件事物和行為同樣的意義。

基于本課程教學(xué)實(shí)踐中的學(xué)習(xí)共同體構(gòu)建，筆者認(rèn)為其包含以下3個要素：一是學(xué)習(xí)共同體通常要有共同目標(biāo)，即完成一件真實(shí)任務(wù)或解決一個問題。這是構(gòu)建的焦點(diǎn)，是成員合作的動力來源，它使共同體內(nèi)的各種活動能夠保持連貫性和一致性。二是學(xué)習(xí)共同體通常是多元主體，即學(xué)習(xí)者與他人共同完成，多元主體有共同的愿景、相互信任、樂于分享和接納。三是學(xué)習(xí)共同體是團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，各主體在互相依賴、探究、交流、協(xié)作和校正的互動過程中完成共同目標(biāo)[7]?！渡虅?wù)禮儀》教學(xué)實(shí)踐中，通常要求學(xué)生4～5人一組，以小組(學(xué)習(xí)共同體)的形式完成情景模擬訓(xùn)練、課程面試考核等，每個學(xué)生的個體表現(xiàn)構(gòu)成小組(學(xué)習(xí)共同體)的最終成績?！渡虅?wù)禮儀》課程實(shí)踐中，基于共同的目標(biāo)，小組(學(xué)習(xí)共同體)內(nèi)各成員分別承擔(dān)相應(yīng)的角色任務(wù)，但又必須通力合作，以達(dá)到本課程的知識目標(biāo)和能力目標(biāo)。

2.3 線上線下混合式教學(xué)設(shè)計

2.3.1 強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心

人本主義心理學(xué)倡導(dǎo)要積極關(guān)注，強(qiáng)調(diào)人的潛能與本能。這種理念運(yùn)用在教學(xué)上，強(qiáng)調(diào)教師要尊重學(xué)生，要積極關(guān)注學(xué)生，要相信并激發(fā)學(xué)生的潛能，使學(xué)生成為課堂的主體，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性。教師不再是“我要教什么，而是學(xué)生學(xué)什么”；也不再是“我要給學(xué)生什么，而是學(xué)生需要什么”[8]?！渡虅?wù)禮儀》課程教學(xué)的設(shè)計，應(yīng)該站在學(xué)生的角度去思考。學(xué)生是課堂的主角，教師不再唱獨(dú)角戲，更強(qiáng)調(diào)師生互動、生生互動。

2.3.2 充分利用手機(jī)參與課堂活動，實(shí)現(xiàn)生生、師生互動

“00后”大學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下成長，線下課堂教學(xué)中，可以充分利用手機(jī)線上參與課堂活動，吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)的興趣。而且，借助學(xué)習(xí)通平臺，各種活動的結(jié)果能夠?qū)崟r呈現(xiàn)，教師和學(xué)生都了解活動參與的情況，所有的線上活動，需要授課老師在上課前進(jìn)行設(shè)計，并在學(xué)習(xí)通系統(tǒng)中進(jìn)行相關(guān)設(shè)置。常用的活動如下：

(1)簽到。通過簽到，一方面可以建立教學(xué)的臨場感，另一方面也能了解學(xué)生到課情況，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的點(diǎn)名。學(xué)習(xí)通系統(tǒng)中有普通簽到、手勢簽到、位置簽到、二維碼簽到等多種形式，教師可以根據(jù)需要設(shè)置不同形式的簽到。其中，二維碼簽到更為嚴(yán)格，準(zhǔn)確性更高。

(2)問卷或投票。為了解學(xué)生對某一問題的知曉情況，可以設(shè)置問卷或投票。問卷或投票不設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)答案，通過學(xué)生的選擇可以了解其態(tài)度或?qū)ο嚓P(guān)問題的認(rèn)知情況，并通過投屏顯示結(jié)果。

(3)選人。調(diào)動學(xué)生對課堂的參與，可以通過系統(tǒng)隨機(jī)選擇學(xué)生，或者教師指定回答問題，并根據(jù)回答情況給予一定的賦分。小課堂的教學(xué)，學(xué)生的積極性通常較高，能主動參與回答問題。

(4)隨堂練習(xí)。一個小知識點(diǎn)可以通過隨堂練習(xí)來檢測效果，以便調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和深度。題型有多種，含單選、多選、填空、判斷、簡答等。建議多采用單選、多選、判斷等客觀題的形式，設(shè)置好答案，學(xué)生在規(guī)定的時間完成并提交，系統(tǒng)自動批改顯示成績；如是簡答、案例等主觀題，則需要教師手動批改。

(5)主題討論。由教師根據(jù)課程內(nèi)容，選定一個討論主題發(fā)布在討論區(qū)，學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)跟帖發(fā)表自己的見解。主題討論通常在課后完成，是課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的延申，學(xué)生可以查閱相關(guān)資料，歸納總結(jié)，但要有自己獨(dú)立的思考。學(xué)生可看到討論區(qū)的發(fā)帖，有不同意見可在帖下再跟帖留言。優(yōu)秀的發(fā)帖可在課前投屏展示。

(6)分組任務(wù)。分組有固定分組、學(xué)生自選分組、組長建組、隨機(jī)分組等形式。筆者在授課中選擇了固定分組的形式，將班級學(xué)生分成若干組，每組4～5人，進(jìn)行《商務(wù)禮儀》案例分享或者商務(wù)情景模擬練習(xí)。評價方式可以選擇教師評價、組內(nèi)評價、組間互評、自評，分別設(shè)置權(quán)重，加權(quán)總和為100%。

(7)作業(yè)庫。每一章建立試題庫，用于檢測基礎(chǔ)知識的掌握情況，通常限時完成。建議客觀題發(fā)放時選擇亂序發(fā)放，每個學(xué)生收到作業(yè)的試題順序不一樣，避免抄襲。學(xué)生提交作業(yè)后，系統(tǒng)能即刻出成績；主觀題可以設(shè)置生生互評的模式，一份試題由2人批改，最終得分取平均分?；ピu前由教師給出評分標(biāo)準(zhǔn)，在生生互評的過程中，學(xué)生一方面掌握主觀題答題的標(biāo)準(zhǔn)，另一方面能對照標(biāo)準(zhǔn)、對照同學(xué)自我提升。

2.3.3 線上線下活動有詳細(xì)記錄，學(xué)習(xí)過程有評估

改革以往單一的考核形式，加強(qiáng)學(xué)習(xí)過程的管理，實(shí)現(xiàn)多元化考核?！渡虅?wù)禮儀》的考核中學(xué)生平時成績占50%，期末成績占50%。平時成績由作業(yè)(30%)、課堂互動(20%)、分組任務(wù)(15%)、簽到(10%)、討論(10%)、課程音視頻(5%)、章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)(5%)、閱讀(5%)等內(nèi)容構(gòu)成。通過學(xué)習(xí)通系統(tǒng)，學(xué)生可以隨時查看自己的平時成績，掌握自己的學(xué)習(xí)狀況和得分情況，避免了教師給印象分、平時成績沒有區(qū)分度等情況。期末考核由面試(40%)+筆試(60%)構(gòu)成，面試以小組為單位完成商務(wù)情景模擬，加強(qiáng)學(xué)生對商務(wù)禮儀細(xì)節(jié)的掌握，避免“一教就會，一做就錯”。筆試部分適當(dāng)增加難度，加大應(yīng)用題的比重，重點(diǎn)考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力。筆試作業(yè)通過學(xué)習(xí)通系統(tǒng)發(fā)布，學(xué)生可在一段時間內(nèi)選擇合適的時間完成并提交，考核更加靈活和人性化。

2.4 線上線下混合式教學(xué)評價

“混合式教學(xué)”著力培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)對象、學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)評價的“混合”，促進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)在理念、形式和內(nèi)容上的變革，使學(xué)習(xí)效率和效能最大化[9]。學(xué)生對課堂的參與度相比傳統(tǒng)課堂有很大提高。以《商務(wù)禮儀》某教學(xué)班級為例，班級人數(shù)50人，課堂活動共發(fā)放59次，參與人次2 551，平均參與率為88%，其中，課堂簽到參與率98%、問卷參與率96%、隨堂練習(xí)參與率93%；發(fā)布作業(yè)5次，學(xué)生參與率100%；發(fā)布主題討論6次，學(xué)生發(fā)帖256次，平均參與率87%。學(xué)生對教學(xué)的滿意度較高，學(xué)期教學(xué)評價為93.9分，相比同學(xué)期未實(shí)施混合教學(xué)的課堂92.6分的成績有較大提高。

3 對《商務(wù)禮儀》課程混合式教學(xué)的思考

3.1 形成教學(xué)團(tuán)隊(duì)

《商務(wù)禮儀》作為選修課，一直處于不受重視的尷尬境地，學(xué)生因?yàn)檫x修課而不夠重視，老師因?yàn)榻虒W(xué)和科研方向的差異不愿投入。學(xué)校開設(shè)《商務(wù)禮儀》課程有10多年的歷史，基本是各自為陣，教學(xué)科研的層次較低。最主要的原因是缺乏在禮儀教學(xué)和科研上有所建樹的領(lǐng)軍人物，沒有形成《商務(wù)禮儀》教學(xué)共同體，也沒有顯性的教學(xué)成果。

3.2 豐富線上教學(xué)資源

線上線下混合式教學(xué)要求線上有資源，資源的建設(shè)規(guī)格要能夠?qū)崿F(xiàn)對知識的講解。而現(xiàn)實(shí)存在的問題：一是商務(wù)禮儀的教學(xué)資源很多，但良莠不齊，需要教師仔細(xì)甄別，挑選與本門課程授課內(nèi)容相關(guān)的資源，以及知識性、趣味性更強(qiáng)的資源；二是不能全部是他人的資源拿來為己所用，而應(yīng)該根據(jù)本門課程授課內(nèi)容和進(jìn)度安排，有相應(yīng)知識點(diǎn)的講解。授課教師可以充分利用微課，將知識點(diǎn)錄制成5～10分鐘的講解視頻，學(xué)生在預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)時根據(jù)自己的需求選擇資源。

3.3 合理分配線上和線下學(xué)時

按照學(xué)校要求，《商務(wù)禮儀》作為網(wǎng)絡(luò)輔助課程全部在實(shí)體課堂完成教學(xué)任務(wù)。線上線下混合式教學(xué)本身就是要拓展教和學(xué)的時間和空間，而且每門課程有自身的教學(xué)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，不應(yīng)該一刀切。《商務(wù)禮儀》的特點(diǎn)是知識點(diǎn)多而散，實(shí)踐性較強(qiáng)。根據(jù)教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，線上學(xué)習(xí)可占總學(xué)時的1/3，在這一部分時間里，學(xué)生利用學(xué)習(xí)通里的教學(xué)資源完成相應(yīng)章節(jié)的自學(xué)，完成每一章的自測題；線下課堂教學(xué)占總學(xué)時1/3，根據(jù)學(xué)生完成自測題的情況，查漏補(bǔ)缺，講解重點(diǎn)問題；課堂的訓(xùn)練、情景模擬、面試等活動占1/3。教師在每一學(xué)期的教學(xué)進(jìn)度計劃中列出詳細(xì)的安排，可供相關(guān)部門檢查監(jiān)督。

3.4 設(shè)計課堂活動

通過學(xué)習(xí)通發(fā)放問卷、隨堂練習(xí)、選人等課堂活動，本意是充分利用手機(jī)參與，吸引學(xué)生課堂的注意力，加強(qiáng)與學(xué)生的溝通和互動。但在實(shí)踐中存在著學(xué)生熟悉學(xué)習(xí)模式后，學(xué)習(xí)熱情下降，學(xué)習(xí)倦怠感產(chǎn)生的情況。如何改變這一情況，一是課堂活動的頻率與學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)相適應(yīng)，學(xué)生的關(guān)注度15分鐘左右后開始弱化，8～10分鐘發(fā)放一次活動，通過變化的課堂活動來緊緊抓住學(xué)生的注意力；二是加強(qiáng)教學(xué)活動的趣味性設(shè)計，如通過商務(wù)禮儀知識競賽、排位賽等，實(shí)時更新榜單，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)和參與熱情。